SILLYFEED

ТӘМЛЕ РЕЦЕПТЛАР

@tamle_receptlar · 8.9K подписчиков

Открыть канал в Telegram

Посты канала ТӘМЛЕ РЕЦЕПТЛАР в SillyFeed: единая лента публичных Telegram-каналов со ссылками на оригиналы.

✍️сотрудничество@elvira_admin

Посты канала

ТӘМЛЕ РЕЦЕПТЛАР
Балан пирогыКирэк була:Камыр очен:Йомырка - 1шт.Шикэр комы - 30гр.Тоз чеметепКоры чупрэ - 3гр.Сот - 150мл.Ак май - 20гр.Сыек май - 15гр.Он - 300гр.Эчлек очен:Балан жимеше - 500гр.Шикэр комы - 190гр.Су - 180мл.Ин беренче эш итеп балан жимешеннэн повидло ясап куябыз. Эчлек бер тэулек алдан ясалса тагын да яхшырак. Балан жимешлэрен ботакларыннан аерып кастрюльга салабыз, су остенэ чыгарлык итеп салабыз. Утка куеп кайнап чыгуга 15 минут сурэн утта болгатып торып кайнатабыз. Соныннан илэккэ салып кашык белэн изеп кабыгыннан хэм тошеннэн арындырабыз. Килеп чыккан пюре - массаны улчибез. Бу безгэ шикэр комын кушканда кирэк, чонки пропорция 1:1 булырга тиеш. Шикэр комы салгач яхшылап болгатып утка куябыз, сурэн утта 30-35 минут кайнатабыз. Соныннан алып суынырга калдырабыз, масса куерак булырга тиеш.Камыр очен сотне бераз жылытабыз, ак майны булмэ температурасында эретэбез.Жылымса сотнен яртысына чупрэ хэм 1 бал кашыгы шикэр комы кушып болгатабыз. 10 минутка калдырып торабыз. Икенче савытка йомырка сытабыз, тоз хэм калган олеш шикэр комы кушып болгатабыз. Ике массаны бергэ кушабыз. Ак май хэм сыек май салабыз. Эз-эзлэп он кушып йомшак камыр басабыз. Камырны савытка салып, остен каплап кабарырга куябыз.Камыр кабаргач аны берсе зуррак, берсе кечерэк ике олешкэ булэбез. Зуррак олешен майлы яки пергамент кэгазе жэелгэн табага жэябез, кырыйларын кутэртэбез. Эчлекне тигезлэп жэеп чыгабыз. Калган олеш камырны жэеп, матур итеп кискэлэп остен каплыйбыз. 15 минут каплап торгач, 180 градуска хэтле жылытылган духовкага 30 минутка тыгабыз. Остен сот белэн йомырка сарысын болгатып майларга момкин. Табынга суынгач бирэбез. Чэйлэрегез тэмле булсын!©Алинә Мәҗидуллина@tamle_receptlar
ТӘМЛЕ РЕЦЕПТЛАР
Кыяр тозлау Кирэк була (1 литрлы 3 банкага):Кыяр - 2кг.Укроп (зонтик) - 3шт.Карлыган яфрагы - 6шт.Чия яфрагы - 6шт.Сарымсак - 6 тырнакГорчица - 3б.к.Тоз - 3а.к.(1 а.к. бер банкага)Шикэр комы - 3а.к. (1а.к. бер банкага)Уксус 9% - 6а.к. (2а.к. бер банкага)Кара борыч - 6шт.Су - 1,5л.Кыярларны берэр сэгатькэ салкын суга салып торабыз. Банкаларны юып стерильлэштерэбез, капкачларны кайнатабыз. Карлыган, чия яфракларын хэм укропны кайнар су белэн юдырып алабыз. Банка тобенэ салабыз, сарымсак та остибез. Кыярларнын башын кисеп тыгызлап тутырабыз. Кастрюльда су кайнатып банкалар остенэ салабыз, 20 минутка каплап торабыз. Соныннан суны кире кастрюльга бушатып кайнарга куябыз. Кайнап чыгуга тагын банкалар остенэ агызабыз, 10 минутка каплап куябыз. 10 минуттан кире кастрюльга бушатып кайнарга куябыз. Банкаларга тоз, шикэр комы, уксус, кара борыч, горчица салабыз. Оч мэртэбэ кайнаган суны салып капкач белэн каплап куябыз. Жылы урынга, эйлэндереп, остен каплап калдырабыз. Ашларыгыз тэмле булсын!©Алинә Мәҗидуллина@tamle_receptlar
ТӘМЛЕ РЕЦЕПТЛАР
Тутырган карп балыгыКирэк була:Карп балыгы - 1шт.Суган - 2шт.Шампиньон гомбэсе - 250гр.Сыр - 150гр.Лимон - 1шт.Майонез - 100гр.Ак май - 50гр.Тоз, борыч, яшел тэмлэткечлэрБалыкнын тэнкэлэрен чистартып эчен алабыз, башын хэм койрыгын кисмибез. Пычак очы белэн, сак кына, умыртка сояген алып, санакларын кисэбез, кылчыгын алып юабыз. Эчен-тышын тоз, борыч белэн ышкыйбыз.Озынчалап киселгэн гомбэ, суган турап, ак майда кыздырабыз. Табадан алып, эре угычта уылган сыр белэн болгатабыз да балык эченэ тутырып, остенэ майонез сылыйбыз. Лимонны урталай булеп, телемлэп турыйбыз. Балыкнын тиресен кисеп, лимон телемнэрен тэнкэ кебек тезеп чыгабыз.180 градус кызулыктагы мичтэ 20-30 минут пешерэбез. Табынга яшел тэмлэткечлэр белэн бизэп чыгарабыз. Тэмле булсын!©Алинә Мәҗидуллина@tamle_receptlar

Ещё по теме «Еда и кулинария»

Еда и кулинария
Рогатый Заяц
Знаю, знаю, что вы сейчас либо едете на дачу, либо уже там!Это отличное время, чтобы ЗАКВАСИТЬ СНЫТЬ!Я вообще считаю, что единственный рабочий способ избавиться от сорняков на участке - это сожрать их насмерть!🤣Итак, рецепт:🌿 Собираете сныть🌿 Промываете сныть🌿 Трамбуете в банки🌿 Заливаете рассолом🌿 Ставите под гнет🌿 Помещаете емкости в теплое место и как можно чаще стравливаете газики.Если заняться этим прям сейчас, то как раз к концу майских можно будет забрать с собой домой готовую квашеную сныть!Про рассол:В зависимости от ваших предпочтений на литр воды нужно взять от 1 до 2 столовых ложек соли.Лучше добавить сахар - он ускоряет квашение. До 1 столовой ложки на литр. Любители «натуральности» могут заменить его медом.Но можно не класть его совсем.Рецепт необходимо повторять до полного истребления сныти на вашем участке.С уважением, Рогатый Заяц!Резервная группа в ВК:https://vk.com/chernovtimur
KANDILYABR
недавно заваривал шэн пуэр своей бабушке.🧙‍♀Ей к слову 89 лет, поэтому градус акцентированного разбора чая был достаточно забавным, после пары пиал она говорила нормалёк, нормалёк!😹 На вкус и аромат говорила что пахнет каким-то растением, а в состоянии абсолютно ничего не изменилось...Самое хорошее в чае для неё - что он теплый.🤠 Я конечно рассказал, что это 400летние деревья, ручной пресс итд, все это было лишь удивиться почему внук тратит столько денег на суп из листьев.Еще на колонке подрубали песни бабушкиной молодости, этакий флекс на сопке Бурачика под Руслана Ибрагимова. p.s. кстати эта сопка отлично оборудована чтобы там пить чай.😏
утешение сердца🩶
иногда я просто устаю от всего.от людей,от разговоров,от самой себя.я улыбаюсь,чтобы никто не спросил: что случилось?потому что я даже не знаю,что ответить.мне просто тяжело.не из за чего то конкретного,а просто такое состояние.будто внутри все давно опустело,а я все еще пытаюсь делать вид,что живу как обычно.
Углеводные хроники | ЗОЖ без фанатизма
- Планы на 9 мая?- Итальянские 🍕🤌.Римская основа с томатным соусом для пиццы Zotman.КБЖУ на пиццу 250гр: 388/12,5/2,5/77,5Нашла в Ленте, во ВВ и Лавке тоже имеется.Ещё в Ашане встречала и в любимом "перекрестоке". 10 из 10, это вам не жирные лепешки роти😁
Зона Лазерсона
Как правильно - статосрат или сратостат? Нет, правильно - дирижопель…Это была любимая присказка моей мамы.В общем, я сегодня готовил цеппелины. Драная картошка, сильно отжатая. Картофельное пюре, без масла и молока. Драного и отжатого картофеля в четыре раза больше, чем картофельного пюре. И крахмал из картофельного сока уместно добавить. Фарш – свиной, 20% лука от количества мяса + соль и перец. Странную картошку и холодную картофельное пюре смешать. Сформовать цеппелины так, как на фото. Есть серьезный лайфхак про то, как цеппелины варить - воду нужно чуть подгустить крахмалом, тогда меньше шансов, что цеппелины развалятся при варке. Их принято подавать со шкварками и жареным луком, но я предпочитаю только жареный лук и масло.
Бабки на ветер
⌨️умеры внезапно распробовали вахтуИ нет, они не мечтают жить в вагончике посреди тундры. Просто график «30 через 30» многим кажется нормальнее обычной пятидневки: месяц пашешь — месяц твой.За два офисных выходных надо успеть выспаться, убрать квартиру, купить еду и морально подготовиться к понедельнику. А на вахте после смены у тебя не «суббота-воскресенье», а почти полноценный отпуск.За год число резюме от молодёжи 18–25 лет на вахтовую работу выросло на 97%. Зарплаты до 250 тысяч рублей, жильё и питание за счёт компании тоже делают своё дело. Для кого-то это шанс быстро накопить, получить квалификацию или даже замахнуться на ипотеку.Причём на вахту всё чаще едут не только парни. Девушки тоже выбирают такой формат — работают поварами, лаборантами, геодезистами, администраторами.Да, романтики там мало: 12-часовые смены, общаги, холод и тяжёлая работа. Но многие, похоже, решили: лучше так, чем жить от пятницы до пятницы.А вы бы променяли офис на такой месяц свободы? 😮‍💨#новости #интересно Бабки на ветер 👵
Нюхни & Бухни
Вчера продегустировал новый «оранж» от Шато Дешмань Тамань. Уставший был, голодный, поэтому фото из сетиОранж- белое вино по технологии красного. Долгая выдержка на мезгеСреднетелое белое вино с янтарным оттенком. Чуть терпкое, не сильно кислотное, с характерным ароматом и вкусом сухофруктов: курага, белый изюм и переспелых персиков с медовыми нотами. С удовольствием выхлебал бутылку под стейк из куриной грудки 😋В Екате в Магнуме за 580₽Точно куплю еще! А вообще скучаю по оранжу от Desono из КБ. За свои 600₽ был очень вкусным #бухни
LOVE, NICOLE
Готовка для зумеров продолжается. Мы научились делать запеканку и теперь это наша новая обсессия 1. смешать 600г творога + 3 яйца + 3 ложки сахара + 3 ложки манки + 3 ложки сметаны + ванилин 2. взбить все блендером3. форму застелить пергаментом, смазать маслом4. массу перелить в форму, запекать 40 минут температура 180 градусовМожно добавить сметану или сгущенкууу, а сегодня мы делали соус из ягод и сливок. Я хочу сделать гениальную версию с кусочками белого шоколада и лимонной цедрой, увидимся!! Всем вкусно кушать💋
HerbsFM - курсы травников
Пора есть крапиву!Среди рецептов из крапивы самый популярный - рецепт зеленых щей. Потребуется:✔ большая охапка молодой крапивы - верхушек и листьев, ✔ 2 средних луковицы, ✔ 2 картошки почистить и нарезать, ✔ 2 зубчика чеснока раздавить, ✔ 1 ст.ложка оливкового масла, ✔ 1 л воды, ✔ щепотка мускатного ореха. ➰Промойте крапиву, дайте стечь воде. ➰Тушите в кастрюле лук и чеснок в небольшом количестве оливкового масла до размягчения. Когда лук станет прозрачным и мягким, добавьте воды, крапиву, доведите до кипения, закройте крышкой и варите на медленном огне до готовности картошки. ➰Теперь измельчите все в блендере, верните в кастрюлю и доведите до кипения. Немного поварите, если вам нравится суп погуще или добавьте еще воды, если хотите суп немного разбавить.➰Посолите, поперчите по вкусу. По желанию добавьте щепотку мускатного ореха.Приятного аппетита!herbsfm.ru