#ПРОЖИЗНЬ сейчас чуть не плакала. Зашла кофе купить, стою соль смотрю розовую, гималайскую и вижу женщину лет 90-95 - сухонькую, маленькую - она конфетки на развес смотрит, долго смотрит, выбирает, а потом зажимает 2 чио-чио-сан в маленький кулачок и достает из сумочки пакетик из под молока - одно время в них в полиэтиленовых оно продавалось. Мытый перемытый, буквы от времени стерлись и из него пятерку. Я бегом в конфеты насыпала мишек вперед перед ней в кассу. Купила отдала и бегом из магазина, чтобы не плакать. Потом только сообразила, что продуктов нужно было набрать, да, голова в тот момент не варила...Господи, вот за что им это...
Реконструкция (частично) завершена: солдатский хлеб, который пекли в полевых условиях на фронтах и в армейских пекарнях до 1885 года, — готов.Разрез будет позднее.Расчетная рецептура была переложена на практику без каких-либо изменений.Формула хлеба, который ел русский солдат при Александре III (и ранее), не просто работает — она эталонна для своего назначения.В ту пору огромные караваи хлеба делали плотнее, чем сейчас, соли и тмина добавляли меньше.На первый план выступала вкусоароматика закваски и качество муки. В итоге, хлеб мог храниться по нескольку недель, не черствея и не портясь.Спасибо всем, кто следил за восстановлением♥️.Буду рада, если испечете и покажете свой солдатский хлеб!
9 мая – мой любимый праздник в хосписе.Во-первых, потому что три года назад это был мой первый рабочий день в качестве координатора. Ох и страшно тогда было! Утром поздравляли пациентов, дарили подарки и цветы. Потом был праздничный стол. И снова страшно. Кого и как кормить, что можно, а что нельзя… Честно говоря, я тогда справилась только благодаря опытными волонтерам. А после обеда был концерт с теми самыми душераздирающими песнями. Зрительный зал из детей войны и даже одного ветерана (летчика, как сейчас помню) хором пел Смуглянку и Катюшу. У меня сердце выскакивало из груди.День Победы в хосписе имеет огромный смысл, и это во-вторых. Если бы я записывала каждую историю пациентов о той войне, то на полкниги бы уже набралось. И каждый раз до слез. У нас лежат люди (их много), которые помнят, для которых это святой праздник. Когда они уже не могут рассказать, за них рассказывают их дети и внуки. Они ужасно гордятся своими стариками, что почему-то очень приятно постороннему слушателю.День 9 мая однажды изменил жизнь целого поколения. Изменил он и мою жизнь и продолжает менять каждый год. Быть рядом с этими людьми – это непросто, даже больно, но это привилегия.
#okuprin_breakfast Мы очень любим что-нибудь съесть в udc-кафе, но только в том, что в Саларисе. Недавно оказались там с самого утра и я попробовала завтрак «Бвланс» с пастрами из индейки. Попробовала и влюбилась!Сегодня повторяли его дома. Состав в кафе чуть-чуть иной, у нас были:- зеленая гречка;- курица;- яйцо;- авокадо;- томаты;- грибной соус.Еще надо было добавить семечки, про которые я забыла(И необходимо поработать над грибным соусом — мой пока далек от оригинала. P.S.: Сейчас нашла состав того самого: грибы белые, шампиньоны, сливки, лук репчатый, белое вино, сыр пармезан. Вино и сыр! Делаем!P.P.S.: зеленая гречка — топ! Никогда не не готовила.
Обычно вы читаете у нас о редких птицах и грациозных хищниках, но в преддверии 9 мая самое время вспомнить тех, чьи подвиги не менее велики, а преданность безгранична ❤️Шотландский гений: как пёс Дик спас Павловский дворецШотландская овчарка по кличке Дик служила в 34-м отдельном инженерно-сапёрном батальоне Ленинградского фронта. За войну обнаружил больше 12 тысяч мин и фугасов! 💣Но главное — в Павловске, за час до взрыва, Дик нашёл двухсоткилограммовую бомбу, заложенную фашистами в фундамент дворца. Пёс спас архитектурный шедевр, который сейчас знает вся страна.Невероятное чутьё и преданность. Настоящий герой! 🐕🦺🔵 Подписывайтесь — Зеленая Ленобласть | Мы в МАХ
Здравствуйте, я пришла похвалить «Имение Сикоры» за то, что в дегустационных буклетах написано, КАК ИМЕННО работали с вином. Ура! Это супер удобно! Нэкст лэвэл: дата сбора и чуть больше инфо о сроках выдержки. Но так, если я не ошибаюсь, так делают сейчас только STN, а хочется, чтобы все.
Регата VS лайнер Вышли на прогулку на яхте, регата не состоялась из-за отсутствия других команд В итоге СХЛЕСТНУЛИСЬ с океаническим лайнером и уступили из вежливости В награду поели свежих устриц, мидий, креветок и морских ежей#отдых
Тайских кошек часто называют «собаками в кошачьем обличье»? Всё дело в их удивительном характере! Давайте разберём главные черты наших синеглазых любимцев:❤️Тайцы привязываются к хозяину так сильно, что готовы следовать за ним по пятам. Они встречают у двери, спят рядом и даже «помогают» по дому, например, наблюдают за готовкой или уборкой. ❤️ Это настоящие собеседники! Тайские кошки используют десятки интонаций: от нежного мурчания до требовательного «мяу». Они отвечают на ваши слова и сообщают, чего хотят прямо сейчас. ❤️ Эти кошки легко осваивают команды («ко мне», «сидеть», «апорт») и даже могут открывать двери или включать свет. Дрессировка с лакомством - отличное развлечение для них! ❤️ Тайцы сохраняют активность и любопытство даже в зрелом возрасте. Мячики, удочки с перьями, игровые комплексы- их любимые атрибуты. ❤️ Они отлично ладят с детьми (прощают многое!) и другими питомцами. Главное, познакомить их правильно и дать время привыкнуть. ❤️ Тайские кошки обожают ласку: готовы часами сидеть на коленях, тереться о руку и принимать поглаживания. Одиночество переносят плохо, им важно быть в центре семьи. Эти качества нужно учитывать при выборе котенка 🥰Тайская кошка- не «диванная подушка», а полноценный компаньон. Она подойдёт тем, кто: готов уделять время общению и играм, ценит эмоциональную связь с питомцем, не против весёлого «диалога» по утрам и вечерам. У нас в питомнике есть свободные котята 😊 Подробная информация по ссылочке на сайте питомника:noyland.ru/kotyata#нойленд
Четверг. #БиблиЭкотека✴️ Книга «Расхламление по-японски. Как избавиться от лишнего»Автор: Нагиса Тацуми📌 Почему нам так трудно расставаться с вещами — даже теми, которыми мы давно не пользуемся? Почему дом постепенно превращается в склад, а мысль «Пусть пока полежит» становится привычной? Нагиса Тацуми — автор, вдохновившая Мари Кондо, автора бестселлера «Магическая уборка», предлагает простой и освобождающий подход к вещам. Она показывает, что расхламление — это не борьба с беспорядком, а способ изменить мышление, избавиться от чувства вины и оставить только то, что действительно нужно.У всех нас слишком много лишних вещей. Выкидываем, выкидываем, а их становится лишь больше. На работе — бесконечные бумажные завалы, дома — сколько ни заводи шкафов и полок, места для вещей все равно не хватает. Пожитки множатся, и наше жизненное пространство тает на глазах. Хлам окружил нас, и с этим надо что-то делать.В книге собраны четкие принципы и практические стратегии, которые помогут перестать накапливать лишнее и создать вокруг себя пространство, в котором становится легче дышать, думать и жить.Современное жилье, мебель и техника заметно упростили нашу жизнь. Но многие ли из нас могут по-настоящему расслабиться в собственном доме? Наши жилища забиты вещами до отказа. Среди этого изобилия у человека не остается места для себя. Люди отчаянно ищут способы вернуть домашнему очагу уют и гармонию.ЭкоСлед поста: На одного читателя: ≈ 0,047 г CO₂ (как 1/20 выдоха) и ≈ 0,005 л воды (как 5 капель или 1 чайная ложка)@eco_teka
Вот уже 3 месяца почти каждый день я ем творог. Иногда несколько раз в день. Мне вкусно, а не потому что молоко питательнее будет 😅 Началось эта история за месяц до родов, когда я резко до трясучки захотела творог с джемом. Потом новая пачка творога стала регулярно появляться в холодильнике. Теперь у меня в магазине стандартная корзина: упаковка творога, сметана, джем. И каааак же мне было вкусно. До тех пор, пока я не попробовала другую марку 🤢 Творог от простоквашино - терпимо, но творог сырой, получается какая-то квашня и вкус какой-то резиновый.Творог ирмень - самый ужасный вариант. Очень сухой, мелкой крошкой, которая застревает между зубами, за щеками… Если бы я начала с него, то на нем бы и закончила. Творог «Томское молоко» - для меня оказался самым идеальным вариантом. Комочки оптимального размера, вкус творога, в меру сухой, но не пересушенный. Вот реально, если не найти «свой» вкус, то кажется, что есть творог - это пытка 😅 а так я покупаю по 2-3 упаковки в неделю 🤣 ну а кроме белка это ещё и источник кальция, так что магазин и я - все в плюсе.Вы любите творог? Или только по принуждению?
