Юлия. Проводник в мир растительной кухни и осознанного материнства

Raw бургерИзначально может показаться сложно, но главное не пугайтесь. На самом деле все очень быстро и просто. Главное высушить основу.🌱Для "булочек" можно использовать любые овощи. В моем случае Свекла(большая часть) , капуста, морковка, чеснок, специи. 🌱Для более рассыпчатой текстуры я добавляю семечки подсолнечника (перемолоть) и семена льна(перемолотые для связки)🌱Далее с помощью кондитерского кольца делаю форму(толщина 5-7см)посыпаю любыми семечками (для красоты). 🔸Можно посыпать только половину (которые будут использоваться для верха) и ставим сушиться в дегидратор (духовку при 40-45 градусах).✨ Их можно приготовить много, потом делать просто бутерброды с икрой, авакадо, шпротами.... Очень экономит время. Хранится прекрасно. В районе месяца точноА вот с начинкой уже начинается полет фантазии.В моем случае на "булочки" смазанные сырным соусом выложена корейская морковка(моего приготовления), Икра из семян базилика. Помидорка, маринованный в соке лимона лук, огурчик и сыр из кешью,листья салата, авокадо. Можно разложить уже готовый салат.Использовать свои любимые сочетания.Можно заранее приготовить злаковую или нутовую котлету.

Всем привет ✨ что интересного вы готовили на новогодний стол? У нас было все довольно скромно, так как сразу после нового года мы уехали в Казань.Но несколько любимых блюд все же приготовили."не шпроты “Копчёный тофуНориКопчёная паприкаСоевый соусЛьняное маслоТофу порезать на брусочки примерно 1 см можно чуть меньше.Нори порезать на 4 кусочка1 обмануть в воду и обернуть кусочек тофу. Так же проделать с остальными.Все брусочки сложить в контейнер добавить копчёную паприку, соевый соус и льнаное мало и оставить на ночь пропитаться в холодильнике

Вчера у нас был мк от Елисея. Безглютеновая колбаса в тесте.Мука бурного риса 3 части Нутовая мука 1 частьЛожка псилиума3 ст.л тапиокового крахмалаСоль1 ст.л сиропа топинамбураСода и сок лимонаГорчичное масло 2 ст.л (можно заменить на растительное молоко) ВодаСоединить сухие ингредиенты, перемешатьДобавить влажныеВымесить тестоРаскатать и облепить колбаскуВыпекать при 200гр до готовности#веганрецепты

Как правильно - статосрат или сратостат? Нет, правильно - дирижопель…Это была любимая присказка моей мамы.В общем, я сегодня готовил цеппелины. Драная картошка, сильно отжатая. Картофельное пюре, без масла и молока. Драного и отжатого картофеля в четыре раза больше, чем картофельного пюре. И крахмал из картофельного сока уместно добавить. Фарш – свиной, 20% лука от количества мяса + соль и перец. Странную картошку и холодную картофельное пюре смешать. Сформовать цеппелины так, как на фото. Есть серьезный лайфхак про то, как цеппелины варить - воду нужно чуть подгустить крахмалом, тогда меньше шансов, что цеппелины развалятся при варке. Их принято подавать со шкварками и жареным луком, но я предпочитаю только жареный лук и масло.

💕💕💕 если честно, в этом 💕💕💕 🌟 месяце хочется 💕💕💕одеваться именно так

Контент, который вы не просили, но заслужили.Я сейчас даже рад, что мы так долго тянули со съемкой плова из пениса.Снимаем его на природе в очень хорошей атмосфере 🙂

⌨️умеры внезапно распробовали вахтуИ нет, они не мечтают жить в вагончике посреди тундры. Просто график «30 через 30» многим кажется нормальнее обычной пятидневки: месяц пашешь — месяц твой.За два офисных выходных надо успеть выспаться, убрать квартиру, купить еду и морально подготовиться к понедельнику. А на вахте после смены у тебя не «суббота-воскресенье», а почти полноценный отпуск.За год число резюме от молодёжи 18–25 лет на вахтовую работу выросло на 97%. Зарплаты до 250 тысяч рублей, жильё и питание за счёт компании тоже делают своё дело. Для кого-то это шанс быстро накопить, получить квалификацию или даже замахнуться на ипотеку.Причём на вахту всё чаще едут не только парни. Девушки тоже выбирают такой формат — работают поварами, лаборантами, геодезистами, администраторами.Да, романтики там мало: 12-часовые смены, общаги, холод и тяжёлая работа. Но многие, похоже, решили: лучше так, чем жить от пятницы до пятницы.А вы бы променяли офис на такой месяц свободы? 😮‍💨#новости #интересно Бабки на ветер 👵

Меж тем на балу были чудеснейшие два платья, ни в какие списки (ни лучших, ни худших) не попавшие по причине невзрачности.В первом — Эйлин Гу, троекратная олимпийская чемпионка по фристайлингу. Видите микропроцессоры у нее внутри юбки? Они «выдувают» из платья мыльные пузырьки; остальные пузырьки (стеклянные сферы в количестве пятнадцати тысяч!) сделаны в сотрудничестве Iris van Herpen с токийской студией AA Murakami. Второе платье, на актрисе Айле Джонстон, — кастомное Loewe. Здесь стеклянных бусин около 50 тысяч.Лучшее занятие на данный исторический момент, как по мне, — бездумно выдувать и лопать пузырьки☺️ сейчас только потеплеет…

Ты боишься черно-белых образов, потому что думаешь, что будешь выглядеть как обслуживающий персонал 🌟🌟🌟Но проблема не в цветах, кис. Проблема в том, как ты их собираешь.Вот что реально делает черно-белый образ стильным:😘Переворачиваем цвет.Куда выигрышнее и свежее будет смотреться чёрный верх с белым низом, а не наоборот, как его привыкли носить. Белый низ, кстати, — самый недооценённый читкод в стиле. Он сразу делает образ дороже и выразительнее.😘Контраст объёмовЕсли сверху объём — снизу структура. Если низ расслабленный — верх собранный. Когда всё одинаковое — образ становится никакусечным и совсем не цепляет взгляд. А нам оно не надо...😘Пропорция цветаНе дели образ наполопам. Один из цветов обязательно должен доминировать. Чёрный аутфит + маленький белый акцент, или чёрный верх плюс белый низ, но сумка, обувь и аксессики все в белом цвете. С такой стилизацией образ будет выглядеть действительно интересно, а не правильно и стирильно.😘Расслабляем силуэтЧерно-белый образ нельзя задушить, так как такие контрастные цвета сами по себе создают много официальности. Выбирайте чуть больший размер, добавляйте лёгкую небрежность, открывайте тело — и тогда черно белый аутфит перестаёт выглядеть как форма и начинает выглядеть как дорогой пинтерестский образ, собранный лучшими стилистами.И вот главный момент: черно-белый лук не выглядит дешево сам по себе. Он выглядит дешево, когда ты его боишься и боишься с ним экспериментировать.А вы любите черно-белые образы? 🌟🤩♥️#style

Вчера продегустировал новый «оранж» от Шато Дешмань Тамань. Уставший был, голодный, поэтому фото из сетиОранж- белое вино по технологии красного. Долгая выдержка на мезгеСреднетелое белое вино с янтарным оттенком. Чуть терпкое, не сильно кислотное, с характерным ароматом и вкусом сухофруктов: курага, белый изюм и переспелых персиков с медовыми нотами. С удовольствием выхлебал бутылку под стейк из куриной грудки 😋В Екате в Магнуме за 580₽Точно куплю еще! А вообще скучаю по оранжу от Desono из КБ. За свои 600₽ был очень вкусным #бухни

Летняя обувь для малышей 1–2 лет: как выбрать правильно 👣В возрасте от года до двух лет стопа ребёнка только формируется, поэтому обувь — это не просто «красиво», а вопрос здоровья и правильного развития.На что обращать внимание при выборе летней обуви:✔️ Гибкая подошваОна должна хорошо сгибаться в носочной части, чтобы стопа двигалась естественно. Слишком жёсткая подошва мешает правильной работе мышц.✔️Жёсткий задникПятка должна быть зафиксирована — это помогает устойчивости и формированию правильной походки.✔️ Анатомическая формаНосок обуви — широкий, чтобы пальчики не сжимались. Детям нельзя узкую обувь «на вырост» или впритык.✔️ Натуральные и дышащие материалыКожа, текстиль, мягкие современные материалы — ножка не должна перегреваться и потеть.✔️ Лёгкий весЧем легче обувь, тем комфортнее малышу ходить и бегать.✔️ Правильный размерЗапас — примерно 0,5–1 см. Слишком большая обувь так же вредна, как и маленькая.✔️ Надёжная фиксацияЛипучки или застёжки должны хорошо удерживать ножку, особенно у активных малышей.Важно:❌ Не стоит покупать обувь «на вырост» на два размера больше❌ Не рекомендуется постоянно носить полностью мягкие тапочки без фиксации❌ Б/у обувь нежелательна — она уже принимает форму чужой стопыХорошие бренды детской обуви, которые часто рекомендуют ортопеды и родители:• Котофей• Dr. Kong• Minimen• Tiflani• Tapiboo• Antilopa• ECCO Kids• Superfit• Geox Kids• Ортек• СкороходИ главное — даже самая правильная обувь не заменит босохождение. Летом полезно ходить босиком по траве, песку и гальке Берегите маленькие ножки с первых шагов 🤍

Когда-то давно я читала рассказ - ни названия, ни автора не вспомню. О том, как безнадежно больной услышал, что есть способ ему помочь. Лечение казалось странным - нужно было идти с туземцем-проволником пешком несколько дней в секретное место, чтобы сорвать и на месте съесть лечебные ягоды. Иначе не сработает.Ну, так как выбирать не приходилось, человек пошел. Они шли и днём под палящим солнцем, а иногда и ночью, в темноте и холоде. Человек падал, набивал синяки и шишки, его хлестала трава, он переплывал реку, пересекал пустоши, поднимался в горы. Ел минимум, пил много, спал без мыслей. Они убегали от тигра и протискивались сквозь расщелину. И прибыв на место, секретное, напомню, место, человек сорвал эти волшебные ягоды, попробовал и понял, что это простая земляника. Совершенно обычная. Он не потребовал назад денег, ничего не сказал и просто уехал домой. Когда ты умираешь, тут уже что...Но вернувшись в город, м посетив врача, человек с удивлением узнал, что он здоров. Абсолютно.Лечением была не земляника. А синяки, утренний иней, адреналин, мало еды, отсутствие телефона (это уже от меня - во времена этого рассказа телефонов не было), палящий зной и... Ну вы поняли. Целебной была дорога. И все ее испытания.Я очень рада, что вспомнила этот рассказ именно тогда, когда я в очередной раз думала, а что я, собственно, делаю на курсе. Зачем рассказываю про Дягилева, про "похороните меня за плинтусом", то, как шпыняли Вествуд и как смеялись над японцами. Теми, которые сейчас - живые классики. Зачем сторонние видео, разговоры эти мои с вопросами отвлеченным и противными иногда зачем. А затем, то это дорога. И результат - покупка "правильного" прости Господи, пиджака, это просто уже земляника, в которой ничего загадочного нет. Но девочки, в покупке одежды тоже ничего загадочного нет. Разница лишь в том, с какими мыслями вы ее покупаете.И да. Синяки и холод это трудно. Но иначе никак.

Готовка для зумеров продолжается. Мы научились делать запеканку и теперь это наша новая обсессия 1. смешать 600г творога + 3 яйца + 3 ложки сахара + 3 ложки манки + 3 ложки сметаны + ванилин 2. взбить все блендером3. форму застелить пергаментом, смазать маслом4. массу перелить в форму, запекать 40 минут температура 180 градусовМожно добавить сметану или сгущенкууу, а сегодня мы делали соус из ягод и сливок. Я хочу сделать гениальную версию с кусочками белого шоколада и лимонной цедрой, увидимся!! Всем вкусно кушать💋