Рецепты| Обзоры| Лайфхаки от Мекк Ольги

🍴Гречка с овощами и фрикадельками Простой, вкусный и всем знакомый рецепт гречки, который понравится всей семье😊Фрикадельки у меня готовые, всегда есть в морозилке , но вы конечно можете сделать любые.Был хороший пост про мясные заготовки, варианты фарша и силиконовые формы.Нам понадобятся:🟡Фрикадельки. 300- 400 гр фарша если будите делать с нуля.🟡Лук - 1 шт🟡Вода -250-300 мл или полный стакан воды🟡Морковь - 1 шт🟡Гречка - пол стакана( 150 гр)🟡Томатная паста - 2-3 ст ложки( Миша любит кабачковую икру, поэтому я использую ее. 🟡Сметана по желанию- пару ст. ложек🟡Соль, перец, любимые специи✔️Фрикадельки обжариваем до румяного цвета✔️Лук и морковку трем и режем . ✔️Обжариваем их на растительном масле в течение 5-7 минут.✔️В сковородке смешиваем гречку и овощи, сверху выкладываем фрикадельки и заливаем их водой с томатной пастой, можно добавить сметану для более сливочного вкуса.✔️Тушим все под крышкой до готовности гречки, минут 25 максимум.Рекомендую❤️#рецепты_мекк #мясные_блюда #ужин

🍴Самса узбекскаяНа последнем фото одинокая самса, которая чудом осталась не съеденной для фотосессии 😁. Еще один удачный рецепт из детского кулинарного лагеря. С формами и геометрией Мише еще нужно работать но вкус потрясающий, а это главное)Рецепт простой, а результат 🔥Ингредиенты:🟡Тесто слоеное бездрожжевое 250 гр🟡Куриное филе 200 гр🟡Лук репчатый 150 гр🟡Зира (кумин) молотая 5 гр🟡Перец черный молотый 2 гр🟡Соль 3 гр🟡Яйцо куриное 1 шт🟡Кунжут 10 гр🟡Масло растительное 15 мл✔️1. Лук нарезать мелким кубиком.✔️2. Куриное филе нарезать мелким кубиком 0.5×0.5 см.✔️3.В миске смешать курицу, лук, зиру, перец, соль и масло. Оставить на 15 минут.✔️4.Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Разрезать на 4 квадрата (∼12×12 см). На каждый квадрат выложить начинку (∼80 г). Форма может быть и круглой и квадратной , как удобнее.✔️5. Защипнуть края треугольником, плотно соединяя швы.✔️6.Противень застелить пергаментом. Самсу выложить швом вниз. Смазать взбитым яйцом. Посыпать кунжутом.✔️7. Выпекать при 180-200°C 25-30 минут до золотистой корочки.Узбекская кухня формировалась на пересечении культур кочевых и оседлых народов Средней Азии,особенно в районах Самарканда, Ташкента и Ферганы. Зарождение оседлого земледельческого образажизни, развитие сельского хозяйства и Великого шелкового пути способствовали распространениюразличных продуктов: пшеницы, риса, ячменя, бобовых, фруктов и специй. Особое значение имеет традиционное блюдо плов, появившееся во времена караванных путей, которое отличает простота ингредиентов — мясо, рис и морковь — и экономность в использовании воды. Узбекская кухня представляет собой синтез тюркских, персидских и центральноазиатских традиций с собственными уникальными блюдами и способами приготовления.Подборка вкусной выпечки здесьВсем ❤️#рецепты_мекк #готовятдети #мясные_блюда #выпечка #историяеды

🍴Фрикадельки из кролика!Удачное и простое сочетание : 🟡Фарш из кролика- 250 гр🟡Половинка небольшого кабачка , натираем на мелкой терке🟡Рисовая мука- пару столовых ложек🟡Соль и перец по вкусуИзначально фрикадельки задумывались только для Никиты, но они настолько вкусные и нежные, что их ест вся семья, поэтому делаю сразу много и замораживаю!✔️Для малышей от года можно просто отварить или приготовить на пару и дополнить гарнир. Я отвариваюс в одном сотейнике вместе мелко нарезанный картофель, несколько фрикаделек и Никитка съедает все моментально- рекомендую.✔️Для взрослых вариантов масса: добавить в суп с лапшой или пасту, обжарить и потушить с овощами или в сливочном соусе, потушить с картофелем и подать со свежей зеленью и тд.Фарш можно конечно заменить на любой, но в таком сочетании фрикадельки максимально нежные и мягкие. Делаю без яиц и пшеничной муки, так как у Никиты пока держится аллергия и вся его еда максимально простая и не аллергичная)🔜Детское меню здесьВсем шикарной пятницы🫶#детское_меню #мясные_блюда

Удобными должны быть туфли, матрас, трусы, но не ты

Во WSET перемены. Во-первых, Wine & Spirit Education Trust больше не хочет расшифровывать себя и теперь предпочитает использовать исключительно аббревиатуру. Во-вторых, вместо Ариадны с бокалом в ободочке (да, оказывается то была Ариадна, а мы то думали...) в овал поместили саму аббревиатуру WSET. Более того, организация перестала быть ориентированной на вино - теперь проводит обучение и по пиву, и по саке, и по крепкому алкоголю. Об этом свидетельствует поясняющая надпись на логотипе - Global Drinks Education. Следующим шагом определенно будут курсы по Буратино, Тархуну, Байкалу и Пепси. Ждем!

Посадка огурцов в грунт и теплицу 🥒🌱Огурцы — теплолюбивые. Сроки посадки зависят от погоды и места.Когда сажать огурцы:В теплицу: Середина-конец мая (при температуре почвы +16...+18°C).В открытый грунт: Конец мая — начало июня (когда минует угроза заморозков).Под пленку: На 1-2 недели раньше, чем в открытый грунт.Правила посадки:Замачивание: Семена замочите на 12 часов в стимуляторе роста.Глубина: 1.5-2 см.Схема: 30-40 см между растениями, 70 см между рядами.Температура: Для прорастания нужна почва не ниже +15°C.Совет: Сажайте огурцы рядом с кукурузой или подсолнухом — они создадут естественную опору и притенение.💬 Когда планируете сажать огурцы?https://t.me/dachstil

08:15 ищу пакет в мусорке, чтобы убрать собачье (уточню) гавно, потому что я забыла пакеты дома 08:18 ОПЯТЬ ищу пакет в мусорке, потому что кто-то решил посрать дважды (и ведь нахожу) 08:19 падаю жопой в траву пока убираю гавно, потому что кто-то решил побежать к трактору 09:03 доброе утро, коллеги))) да да реклама да да бюджеты Ах, дуальность жизни

Свежие фотокарточки подвезли нашего знаменитого в узких кругах «Руин-бара Олег».Он приходит в себя после зимнего-весеннего забытия, уныния и депрессии.Никто в него не приходил, не смеялся, сидя у барной стойки. Фортепиано 🎹 грустно молчало. Проектор уснул. Алиса не пела джаз.Только деревья шуршали ветками и поскрипывали, да ветер задувал...Всю красоту создает Ксения АлександровнаБарную стойку сотворил Василий Художник 🧑‍🎨 @basil_lstСтены перебрал и укрепил Максим Витражи соорудил наш друг из Хранителей РуинФортепиано кто-то подарил, но решил остаться инкогнито.Холодильник «Зил», остался от директора колхоза «Заливеский». Ему 64 года. И он прекрасно работает.Балки из старого амбара из соседнего поселка.

😉 Кузен лошади и слону не брат: чепрачный тапир и его секреты выживанияЧепрачный тапир — ближайший родственник носорогов и лошадей, а к слонам он не имеет никакого отношения, несмотря на свой хоботок.Тапиры живут рядом с реками и озёрами. С помощью своего «недохобота» они собирают плоды, побеги и водоросли. Под водой тапир может задерживать дыхание до полутора минут, спасаясь от хищников.Бегают они быстрее обычного человека, но медленнее кошек, поэтому предпочитают ретироваться в воду.Черно-белый узор на теле нарушает контуры туловища — хищникам сложно распознать тапира как живое существо.На видео еще маленький тапир, его окраска отличается от окраски взрослых особей, но это пока.Наше видео про Тапира#животные #природа

#ЗвёздноеУтро "Ну сколько можно тебя ждать? Опять ресницы красишь? На прогулку! Ты перед кем там хочешь выпендриваться? Ты со мной идешь гулять, а не другим собакам морду строить!А костюм белый надела… специально, да? Чтобы потом на меня ворчать, что я пыльной попой притёрся? Вот вы женщины… сами себе проблемы ищете.Ну ты готова, наконец? Губы накрась, а то знаю тебя… придётся из лифта возвращаться и пакетики не забудь. Всё тебе напоминать нужно..."

Зелёный цвет на просторах Сурского края: дилер ZOOMLION, ребята из ЭКОНИВА ПЕНЗА, вместе с весенней погодой озеленили Пензу своими тракторами. Кто бы что ни говорил, но тракторы выглядят мощно, интересные агрегаты!Кстати, раньше не обращали внимания: оказывается, на таких больших тракторах есть такого вида выдвижные маркеры с габаритами. Очень удобно для перегона техники с большими агрегатами - вот, посмотрите на одной из фотографий. На самом деле, на небольших тракторах тоже стоит об этом задуматься и ставить такого вида стойки с габаритами или проблесковыми маячками, очень важно для безопасности.Канал СЕЛЬХОЗ

на контроле 🧐‼ ЭНТУЗИАСТОВ: 12 ДНЕЙ ПОТОПА. ВОДА СТОИТ, ДОМА ТОНУТ. А НА СТРОЙКЕ — НИ МОЙКИ КОЛЁС, НИ СОВЕСТИПрошло 12 дней. Я уже писал про потоп на Энтузиастов. Ситуация не меняется — становится только хуже.Четыре многоквартирных дома до сих пор топит. Вода не уходит. Пройти к подъезду напрямую невозможно — люди петляют по грязи, по доскам, кто как может. В подъездах сырость, запах, дети, пожилые — все на грани.Но самое показательное — не дома даже, а то, что творится вокруг.Вода стоит в канаве с обеих сторон улицы Карпогорской. Кто-то закопал её выше по течению — и всем плевать. А ведь МУП «Городское благоустройство» несколько лет назад получало деньги на исследование и картографирование канав. Деньги освоили. Карты, видимо, тоже. Только толку — ноль. Проверить и пройти пешком никто не хочет.Официальный ответ мэрии прозвучал так: подрядчик повредил трубу, течь устранили, вода ушла не полностью, организована перекачка, застройщик работает, связь с жильцами есть.Красиво. Гладко. По факту — вода стоит до сих пор. Перекачка не помогает. Связь, видимо, на том конце провода.Теперь о строительстве, которое рядом. Там работает застройщик АГР. Я специально обратил внимание: на стройплощадке ЖК Идиллия нет мойки колёс. Техника выезжает на грязных колёсах прямо на дорогу — и эта грязь потом оказывается на улицах города.Но это не всё. Землю, которую вывозят со стройки на колесах, везут… на Новый Московский проспект. Зачем? Вопросов больше, чем ответов.При этом яма по трассировке канавы стала просто огромной — грунт просел. И никто не связывает это ни с застройкой, ни с вывозом земли. А зря.Что я хочу сказать.Я не знаю, кто виноват в том, что вода стоит. Пусть разбираются специалисты. Но я вижу, что строители экономят на мойке колёс, грязнят город, вывозят непонятно куда землю. И при этом дома людей продолжают тонуть. А чиновники кормят их «оптимистичными» отписками про «перекачку» и «сохранение связи».Люди живут в воде вторую неделю. Ребёнок в сапогах идёт в школу через лужу по колено. Бабушка боится выйти из подъезда — упадёт.Неужели нельзя было заранее позаботиться о дренаже? Неужели нельзя сейчас просто откачать воду — по-человечески, не по «перекачке» для отчёта?P.S. Пока чиновники пишут, строители копают, а вода не уходит. И вывозится земля на Новый Московский — кто-нибудь это вообще контролирует? Или главное — отчитаться, а что там с людьми — неважно? Продолжаем наблюдать. И тонуть.#михаилшишов #архангельскаяобласть #короткоиподелу

Россия — страна заборовПод этим заголовком хочу похвалить коммунальные службы. Так уж повелось, что любую бронзовую скульптуру принято натирать. И непременно посыпая какой-нибудь байкой "желание сбудется если ..."Но в Петербурге есть нюанс. Значительная часть такой скульптуры историческая. То есть имеет ценность утраченной навсегда эпохи. Как следствие, ее защищают заборами от чужих надежд. Чаще всего из-за таких заборов потом очень сложно рассмотреть какие-то детали. Например, у дверей Казанского собора — там слепки культовых дверей флорентийского баптистерия. Понять их культовость сложно, поскольку не видно ничего.Из последнего, ограждение памятника Петру 1 у Михайловского замка пару лет назад.Но у нас наметился сдвиг! Памятник Пржевальскому в Александровском саду. Там для ласк особенно полюбился нос верблюда. Так вот. Его в этом году ограждать не стали, но включили регулярную озвучку, объясняющую, что смотреть можно, трогать нельзя.Надеюсь, поможет. И оградка там все же не понадобится.