Галина Печенина

По горячим следам вчерашнего мастер класса, делюсь с вами проверенным рецептом тех самых булочек! Тесто:2 яйца1 кружка молока 250 мл1 уп дрожжей сухих1 чл соли1/3 стакана размягченного тёплого сливочного масла 82,5%1/2 стакана сахара4,5-5 стаканов пшеничной муки3 чл натурального ванильного экстракта, если естьВмешать дрожжи в слегка тёплое молоко, добавить все ингредиенты и вымешать тесто руками.Убрать в закрытую духовку, на 30-40 градусов тепла, под полотенце на 1 час. Промять. Оставить ещё на час. Начинка: 250 гр сливочного масла и 1 стакан коричневого сахараРазделить тесто на 2 части, раскатать каждую часть, смазать сливочным маслом и посыпать сахаром, скатать в 2 рулета и разрезать на булочки☕️⠀Крем на булочки: 150 гр творожного сыра, 100 гр жирных сливок 33%. Взбить всё миксером до загущения сливок.Или заменить сыр на сметанку и добавить ягоду. ⠀Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке 25-35 минут. Важно не забить тесто мукой и не перепечь в духовке. Мягкие и воздушные🥛Если кушаете не сразу после выпекания, то обязательно хорошо подогревайте булочки перед подачей🫶🏻 и, конечно, отмечаете меня🍓

Доктор прописала мне курс домашних скипидарных ванн*. Запрос был на тонус кожи на ногах, после последнего гв, даже с хорошим питанием и системными тренировками – не возвращалась упругость. Я скептически отнеслась, и сначала, даже не стала делать. Но потом где-то услышала, что скипидар очень хорошо запускает процессы в организме и здорово работает с детоксикацией. Начала почти 2 месяца назад. Подтверждаю! Кайф) Я снова стала голодная просыпаться по утрам, очень крепко спать и ощущать легкость. Интересно, что по тонусу пока прогресса не вижу, но получила другие, неожиданные, ощутимо положительные результаты. Цена которым 1000 рублей и время, вложенное в свое восстановление. В общем, очень рекомендую вам, прекрасные девушки, изучить этот вопрос)*обязательна консультация с врачом и назначение курса с индивидуальными дозировками**перевыпустила пост) с такими загорелыми ножками он симпатичнее)

Я честно не знаю с какой стороны подступиться к рассказу о походе по Патагонии. Складываю фотографии в мозайку, но всё выглядит плоским, не передающим прожитого и пройденного. Когда по горам, своими ногами больше 120 км, когда тело в труху, когда спишь на этой земле, то она набивает татуировку на сердце. Пишу и плачу. Со мной такого не бывало.Поэтому пока, для вдохновения, поделюсь красивым, душевным, семейным бутик отелем Bories, в котором мы провели с ребятами ночь, по возвращению. Хозяин дома - фотограф и многодетный отец, присмотритесь к его работам на стенах. Нашим взглядом на Южный Чили я тоже хочу украсить Брекфаст.🤎

Самая прекрасная, крупная и душистая в мире сирень растет у меня около подъезда. Одна-единственная кисть больше целой ладони. И огромные, ОГРОМНЫЕ цветки. Каждую весну жду эти сиреневые дни, уже зимой начинаю ждать. А потом сижу, уткнувшись в сирень носом, и такое умиротворение меня переполняет, словами не передать. Вот реально, состояние — "Жизнь удалась!"Закаты у меня из окна не самые прекрасные в мире, но тоже ничо такие)Сирень рву с разрешения бабушки, которая командует приподъездным палисадничком. А ландыши не рву, хотя они у нас там тоже есть! Но я жеж сознательная.

📌 Вы не купите квартиру, если продолжите слушать финансовых блогеров и читать советы в интернете.Речь идёт об этом правиле: «50–30–20», чтобы откладывать 20% от зарплаты.При зарплате в 50 тысяч рублей – это 10 тысяч рублей накоплений. При стоимости квартиры в 10 миллионов вы будете копить 83 года!Реальный путь другой: не надо копить на квартиру, копить надо на первоначальный взнос.Вот конкретный пример. У нашей клиентки был ненужный дом. Она приобретала его для родителей. Родители отказались, уже были немощные. Какой там дом? К тому же, он был без отделки и, естественно, разрушался. Мы его продали, и это послужило первоначальным взносом для прекрасной квартиры в премиум-сегменте.Если у вас уже есть первоначальный взнос и вы готовы войти в покупку, напишите мне. Мы найдём самый оптимальный вариант.

Продал на 100 тысячЗаработал тысячу и это не исключениеСкриншот разошёлся по сети - и правильно. Потому что он показывает то, о чём многие предпочитают не говорить вслух.Селлер на Ozon. Выручка после возвратов - 105 691 рублей. Выглядит неплохо. Дальше начинается математика, которую большинство новичков не считает до входа на маркетплейс.Комиссии Ozon, логистика, хранение, продвижение, реклама, компенсации - итого расходов 79 497 рублей. Остаток до налога - 26 194 рубля. Из них себестоимость товара - 17 709 рублей. Прибыль до налога - 8 485 рублей. Налог 7% с выручки - ещё 7 398 рублей. Итог: 1 087 рублей чистыми.Один процент от выручки. При этом человек работал, закупал, упаковывал, отвечал на вопросы покупателей и разбирался с возвратами.Как инвестор я смотрю на это с одной стороны - как на подтверждение того, что маркетплейс как бизнес требует принципиально другого подхода, чем «купи-продай». С другой - как на сигнал о том, куда реально уходит маржа.Главный «съедатель» здесь - вознаграждение платформы плюс логистика плюс реклама. Это не издержки бизнеса, а стоимость аренды чужой аудитории.Маркетплейс - это не бизнес-модель, а канал продаж, и как любой канал, он имеет свою цену. Когда цена канала съедает всю маржу - это не проблема рынка. Это проблема модели.Те, кто зарабатывает на маркетплейсах реальные деньги, делают одно из двух:1. либо работают с высокой маржинальностью продукта изначально; 2. либо масштабируют объём до уровня, где фиксированные издержки перестают быть критичными. Середина - это зона выживания, а не роста.Вот что я предлагаю сделать вам прямо сейчас:если у вас есть или планируется бизнес на маркетплейсе - посчитайте юнит-экономику до запуска, а не после. Возьмите планируемую выручку и последовательно вычтите: комиссию платформы, логистику, хранение, рекламу, себестоимость, налог. Если остаток меньше 15-20% от выручки - модель требует пересмотра до первой закупки, а не после первого квартала.#разбор #цифры #инструмент

С 1 июля 2026 года банки в системе СБП начнут передавать ИНН при переводах. Это официально озвучивали представители НСПК как меру против дропперов и подозрительных схем переводов. При этом важно: — обычным людям вручную ИНН вводить не придётся; — ИНН будут передавать сами банки автоматически; — цель — усиление идентификации переводов и отслеживание подозрительных цепочек. Но на фоне этого многие начали обсуждать возможные последствия: — усиление контроля переводов между физлицами; — более быструю идентификацию владельцев карт; — проблемы для схем с «чужими картами»; — рост рисков блокировок при подозрительных переводах. Именно поэтому среди водителей, парков и людей, работающих через переводы на карты третьих лиц, уже идёт обсуждение, что могут начать: — чаще работать за наличные; — выводить деньги через покупки и заправки; — искать способы получать кэш без прямого перевода на карту.Но важно понимать: на данный момент нет официального закона о полном запрете переводов на чужие карты именно для водителей такси. Это пока обсуждаемый риск и возможный сценарий на фоне усиления контроля СБП и антифрод-систем

Я всегда клиентам говорю, что можно собрать проект из любых брендов, хоть массовых, хоть каких, главное правильно ставить задачу.Эта кухня — отличный пример. Тут все довольно распространенное — мебель от "Марии", плитка Керама Марацци, стол тоже отечественный, стулья от La Redoute, свет не помню чей, но черная палка есть примерно у сотни поставщиков. Вроде ничего эксклюзивного, но в итоге все собралось.Лук я утром перед съемкой в Перекрестке купила, если что.

Есть человек, потрясенный отменой моего рейса гораздо больше меня. Это мой сын, у которого намечалась вечеринка – мальчишка был мне откровенно не рад. Единственный выгодоприобретатель всей этой заварушки – шпиц. Он от радости едва не лишился чувств.

Как правильно - статосрат или сратостат? Нет, правильно - дирижопель…Это была любимая присказка моей мамы.В общем, я сегодня готовил цеппелины. Драная картошка, сильно отжатая. Картофельное пюре, без масла и молока. Драного и отжатого картофеля в четыре раза больше, чем картофельного пюре. И крахмал из картофельного сока уместно добавить. Фарш – свиной, 20% лука от количества мяса + соль и перец. Странную картошку и холодную картофельное пюре смешать. Сформовать цеппелины так, как на фото. Есть серьезный лайфхак про то, как цеппелины варить - воду нужно чуть подгустить крахмалом, тогда меньше шансов, что цеппелины развалятся при варке. Их принято подавать со шкварками и жареным луком, но я предпочитаю только жареный лук и масло.

А вы знали, что если ты сидишь у моря, то шум волн громкий, но если ты ляжешь то он будет прям тихий приглушенный? Я вот нетВек живи век чувствуй

Вчера проводили встречу с потенциальным клиентом-покупателем недвижимости. И, у нас завязался спор на тему - что же лучше первичка или вторичка, что выгоднее покупать и, самое главное, безопаснее? Давайте, разбираться.Первичка минусы: ➖ Дороже вторички. Нет возможности торга. Если вы все еще думаете, что купить на котловане выгоднее, то глубоко заблуждаетесь.➖ Нельзя быть уверенным, что застройщик все достроит и сдаст вовремя; сегодня проблемы с подрядчиками - это частая история;➖ Покупаете «кота в мешке» или «картинку с рендера», макета, невозможно пощупать, понюхать, увидеть своими глазами, понять кто соседи, какая УК и что будет реализовано из обещанного, какой конечный продукт по итогу получите;➖Жизнь на стройке в течении 5-7 лет, пока большинство соседей сделают ремонт; ➖ Если это КРТ ( комплексное развитие территории) и строительство растянуто на 10-15 лет, чтобы выстроить район со всей инфраструктурой с нуля, то все это время вы и ваши дети будут жить на стройке, где снуют грузовики, гастарбайтеры и массивная строительная техника, замешивая грязь и разрушая дороги; Забудьте про тишину и покой, за окном будет вечная долбежка.Первичка плюсы: ➕Больший выбор планировок;➕Новое, никто не жил, нет истории;➕Никто «не делает мозги» на сделке;Вторичка плюсы:➕Дешевле первички, можно торговаться;➕Можно купить готовое жилье с ремонтом и мебелью , «под тапочки», не тратить время, деньги и нервы; Не нужно переживать на тему: « а получите вы свое жилье или нет, достроят или не достроят»;➕Уже ясны все плюсы и минусы жилого комплекса, сформирована инфраструктура, понятна среда, контингент, соседи;➕Большинство ремонтов закончены и можно наслаждаться тишиной и спокойствием, если только дом не стоит на автомагистрали;Про минусы вторички: ➖много стресса на авансах и сделках из-за неадекватного поведения собственников или покупателей;➖ есть история объекта и его собственников, необходимо тщательно проверять;➖ часто присутствует занижение, что является преступлением.ЧТО безопаснее с юридической точки зрения? На первый взгляд, кажется, что безопаснее первичка, если покупаешь у известного застройщика, построившего несколько проектов. Но в реальности все совсем наоборот! Пострадавших от недобросовестности застройщиков - сотни тысяч, а пострадавших от сделок на вторичном рынке - в десять раз меньше! Посмотрите судебную практику! Изменения в законодательстве, что ваши деньги лежат на эскроу счету - не гарантирует главное, что Застройщик точно достроит! Не нужно совершать те ошибки, которые совершила Полина Лурье при покупке квартиры, и вы не попадете в ситуацию резонансного дела «Долиной».

🤔Что делают нормальные обычные люди, когда у них 4-х летняя годовщина свадьбы?Мы не знаем — мы с Настей пошли и сделали татуировки 😅 Для меня это был уже второй раз, для Насти первый. Как типичные миллениалы, мы долго думали, сомневались, ходили с дизайнами в голове. У меня моя идея выкристаллизовалась достаточно давно — но никак не доходили руки (и ноги) её реализовать. Как и всегда, я вложил много личного глубокого смысла в моего "Сизифа:" и преодоление себя и всего вокруг, несмотря ни на что, и претенциозные отсылки к экзистенциализму и Камю. Ну и просто дизайн красивый, что уж скрывать. Хотя мой внутренний скуф, конечно, немного переживает из-за недостаточно "брутального" дизайна 😅 Но, как я говорю себе — и Насте — главное, чтобы самим нравилось.У Насти тоже много своих смыслов в её котике 😺 Мне кажется, он её хорошо отражает — вроде и мягкий, нежный котик, а вроде и опасно-брутальный, в рокерском ошейнике, в огне, с клыками. Может быть ласковой, может и укусить 😹Удивительно, что в случае с татуировками, всё именно так, как говорят — сделав одну, уже не остановишься, и хочется ещё и ещё.. Несмотря на то, что это всё-таки немного неприятно-больновато до и после процесса. У меня уже давно крутится в голове идея ещё одной татуировки, у Насти тоже. Может даже начнём традицию и набъём что-то через год, на "бумажную" свадьбу 🖇А как вы относитесь к татуировкам?