Ешь давай!

За последние несколько лет я поняла одну вещь...Беременность, грудное вскармливание и первые годы материнства — невероятно уязвимый период в жизни женщины.Сколько переживаний и тревоги вокруг своего тела и состояния, вокруг развития ребёнка.А ещё советы, запреты, страшилки...Иногда мне кажется, что молодым мамам гораздо чаще рассказывают, чего и как нельзя, чем объясняют, как можно.Если вы недавно подписались, меня зовут Мария Румянцева. Я нутрициолог и мама двоих мальчишек. В профессию пришла ещё после первой беременности, когда пыталась разобраться, как же вернуть своё тело после родов, ещё и с вечной усталостью, недосыпом и почти 30 лишними килограммами😢Наверное поэтому мне очень близки истории молодых мам. И в последнее время я всё чаще ловлю себя на мысли, что именно об этом мне хочется говорить больше. О питании во время беременности, грудного вскармливания и восстановления после родов. О том, как заботиться о себе без чувства вины, бесконечных запретов и попыток как можно быстрее влезть в добеременные джинсы.Мне хочется помогать женщинам разбираться в противоречивой информации, снижать тревогу и просто быть рядом в тот момент, когда поддержки особенно не хватает.В общем, этому городу нужен новый супергерой 😎Ну а если серьёзно, мне просто хочется, чтобы каждая женщина и каждая молодая мама знала, насколько она сильная, прекрасная и как много она уже делает каждый день 💗📱 @RumyNutrio

Что можно взять в магазине, чтоб не готовить, но при этом поесть быстро и сбалансированно (хотя бы немного) 😝Тут конечно же речь не о продуктах на каждый день, но иногда возникают разные ситуации, когда они просто необходимы и могут стать настоящими палочками-выручалочками.🤩 Первое на что рекомендую обратить внимание: готовые миксы зелени. Их уже помыли и даже нарезали, осталось только взять и бросить на тарелку – обожаю! #рекомендасьён Сюда же овощные палочки или мини-морковки. А ещё отварные овощи. Во многих магазинах сейчас можно найти уже отварную свеклу, картошку, морковь. А квашеная капуста?! Идеально же! Берём!🤩Не проходим мимо консервов. Порой они настоящие спасатели. Тунец (в собственном соку), горбуша, индейка, кукуруза, фасоль, нут, горох. Главное обращаем внимание на состав, предпочтительнее, когда там нет сахара и лишнего масла.🤩 Кстати, в некоторых магазинах видела уже готовое куриное филе со специями. Тоже берём!🤩 Ну и такие замечательные вещи как ветчина из индейки (посмотрите бжу, белка должно быть больше, чем жиров), сыр лёгкий в нарезке, хлеб в нарезке, хлебцы и хумус.И вот таким нехитрым способом можно собрать что-то довольно приличное у себя в тарелке, без готовки💚Пример моей тарелки: готовая картошка, куриное филе, зелень, черри и сыр 🥰

В продолжение темы о питании ребёнка, хочу рассказать про детскую литературу и поделиться нашими любимыми книгами про еду 🍓Через книги еда становится знакомой, понятной, а значит безопасной. Что у нас в библиотеке:📒 Серия Марии Кардаковой «Я знаю, что я ем...»У нас есть про фрукты и овощи, но в серии много разных. Там и крупы, хлеб, суп, молоко, рыба, шоколад и т.д.— планирую со временем собрать все.Очень нравятся тем, что по мимо интересных историй, там есть идеи, что можно приготовить вместе. Ребёнок вовлекается, а не просто слушает.📒 «Познакомься с кабачком»Лёвушкина любовь 🙂Читали столько раз, что уже знаем почти наизусть. В стихах, легко, с интересными фактами про фрукты, овощи и ягоды. Очень жаль, что нет продолжения.📒 «Что у соседа на обед»Ребёнку это скорее визуальная книга — красивые картинки, рецепты разных кухонь мира.Можно рассматривать, обсуждать, возможно выбрать и что-то приготовить.📒 «Я шеф»Это уже детская книга с рецептами. Смело берём и готовим вместе.Когда ребёнок готовит, трогает, мнёт, нюхает, пробует — он знакомится с едой.Она перестаёт быть чем-то непонятным и становится безопасной.И это сильно влияет на то, как дальше складывается питание.Проще пробовать новое, меньше сопротивления, больше разнообразия.Поэтому я всегда топлю за то, чтобы:🤩 готовить вместе (не обязательно каждый день, давайте без фанатизма)🤩 читать про еду🤩 разрешать играть с нейМожно сделать маленькой традицией:например, приготовить совместно завтрак в выходной или простую выпечку к чаю.Задача не "научить правильно есть".А спокойно познакомить с едой, текстурами, вкусами и выстроить не тревожные отношения вокруг еды, проще говоря, здоровое пищевое поведение 💚@RumyNutrio

Сегодня — Всемирный день меланомы. И майское солнце — не случайное совпадение. Именно сейчас УФ-излучение уже почти такое же активное, как в июле, но мы ещё не привыкли защищаться. Кажется, что тепло — не значит опасно. Это не так.Что такое меланомаЗлокачественная опухоль, которая чаще всего вырастает из родинки. Выглядит невинно, но развивается быстро. Если поймать рано — выживаемость близка к 98%. Если поздно — всё гораздо сложнее. Разница только в том, когда вы обратили внимание.Кто в группе рискаСветлая кожа, рыжие или светлые волосы, много родинок, солнечные ожоги в детстве, посещение солярия. Солярий — это доказанный канцероген, не просто «вредная привычка».Правило ABCDE — проверьте свои родинкиА — асимметрия. Одна половина не похожа на другую.B — края. Неровные, размытые, «рваные».C — цвет. Неравномерный, несколько оттенков сразу.D — диаметр. Больше 6 мм — как ластик на карандаше.E — изменение. Родинка выросла, поменяла цвет или форму.Меланома бывает не только на кожеЕё находят под ногтями, на слизистых и даже в глазах. Эти места почти никто не проверяет — и именно там её обнаруживают уже поздно. Попросите врача осмотреть не только тело.Мифы, которые мешают«Если не болит — не опасно» — меланома не болит на ранних стадиях. «Меланома бывает только у светлых» — нет, просто у тёмных её реже ищут. «Родинку нельзя трогать» — это миф, который мешает идти к врачу. Трогать можно, удалять — только у специалиста.Как защититьсяSPF 30–50 каждый день — не только на пляже. Наносите за 20 минут до выхода и обновляйте каждые 2 часа. Не забывайте про уши, шею и зону декольте. И детям — обязательно: ожоги до 18 лет резко повышают риск меланомы во взрослом возрасте.Не бойтесь идти к дерматологуДерматоскопия — это безболезненно и быстро, буквально 10 минут. Врач смотрит родинки через специальный прибор. Никаких уколов, ничего страшного. Раз в год — и вы спокойны.Майское солнце греет приятно — просто будьте чуть внимательнее к себе. Это несложно 🤍

Я раньше не связывала это напрямую, но сейчас очень чётко вижу: стресс разрушает не только изнутри. Он реально отражается на лице.Как это работает: когда мы долго в напряжении, повышается кортизол — гормон стресса. И это не просто слово из интернета, есть исследования, которыепоказывают, что хронически высокий кортизол ускоряет разрушение коллагена.А коллаген — это, по сути, наша «плотность» кожи. То, за счёт чего она выглядит упругой и свежей.💔стресс усиливает воспалительные процессы в организме → кожастановится более чувствительной, может появляться тусклость,высыпания💔ухудшается сон → а именно во сне идёт восстановление кожи💔напрягаются мышцы лица → отсюда зажимы, «уставшее» выражение,морщины, которые со временем закрепляютсяПоэтому забота о себе - это не только кремы и массажи.Это ещё и про то, чтобы снижать общий уровень напряжения.высыпатьсяпоесть нормальнодать себе паузупопробовать медитациюИ это правда работает сильнее, чем кажется ♥️

Иногда люди приходят в терапию с ощущением: «Я вообще не понимаю, с чего начать».Все раздражает. Тревожно. Сил нет. Мысли путаются. Кажется, что жизнь разваливается на части.И в такие моменты очень хочется найти какое-то большое решение.❤️«Понять себя».❤️«Проработать всё».❤️«Изменить жизнь».Но иногда начинать нужно не с глобального.А с базы. С очень скучной, очень земной базы.Со своего тела:❤️Наладить сон.❤️Начать есть более-менее регулярно и без кучи вредностей.❤️Добавить хоть какое-то движение.Не обязательно сразу спортзал, марафоны и новую жизнь с понедельника.Хотя бы прогулки.Хотя бы 6-10 тысяч шагов в день.Потихоньку. Постепенно.Потому что нервная система очень не любит, когда тело живет в режиме:«сплю 4 часа, ем как попало, почти не двигаюсь, тревожусь круглосуточно», а потом мы требуем от себя ясности, мотивации и счастья.Иногда человеку не «срочно нужно менять жизнь».Иногда человеку нужно начать спать.И прежде чем искать у себя «сломанные установки» или ставить себе диагнозы по рилсам, проверьте сначала базовые вещи:🌼Сдайте анализы.🌼Сходите к врачу.🌼Посмотрите дефициты.🌼Проверьте здоровье.Потому что дефицит железа, витамина D или хроническое истощение нервной системы очень легко маскируются под: 💭 «я ленивый»,💭 «я ничего не хочу»,💭 «я потерял себя».Психика и тело - не враги друг другу.Это одна система.И иногда путь к изменениям начинается не с инсайта.А с того, что вы легли спать вовремя и вышли вечером пройтись.#напоминание

Уходя на выходные, ловите обед «пир для полезных бактерий»Многие полезные кишечные бактерии обожают клетчатку, так как она служит для них пребиотиком — питательной средой. Среди главных «любителей» клетчатки:Bifidobacterium (бифидобактерии) — активно ферментируют инулин, фруктоолигосахариды и устойчивый крахмал, поддерживая иммунитет и здоровье кишечника.Lactobacillus помогают бороться с патогенами, особенно любят растворимую клетчатку.Faecalibacterium prausnitzii — один из ключевых производителей бутирата (восстанавливает стенку кишки) из арабиноксилана и резистентного крахмала. Фикалибактерии вообще топчик. Любите и кормите их, они повысят вам настроение.Roseburia — тоже специализируется на клетчатке и вырабатывает бутират; особенно «любит» ксиланы и пектины.Eubacterium rectale активно расщепляет сложные волокна.Чем разнообразнее растительная клетчатка в рационе (овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые, орехи), тем дружнее и активнее эта полезная команда.

Вчера продегустировал новый «оранж» от Шато Дешмань Тамань. Уставший был, голодный, поэтому фото из сетиОранж- белое вино по технологии красного. Долгая выдержка на мезгеСреднетелое белое вино с янтарным оттенком. Чуть терпкое, не сильно кислотное, с характерным ароматом и вкусом сухофруктов: курага, белый изюм и переспелых персиков с медовыми нотами. С удовольствием выхлебал бутылку под стейк из куриной грудки 😋В Екате в Магнуме за 580₽Точно куплю еще! А вообще скучаю по оранжу от Desono из КБ. За свои 600₽ был очень вкусным #бухни

Учёные выяснили, как ВИЧ использует клеточный «портал» для заражения покоящихся иммунных клетокИсследователи из Университета королевы Марии в Лондоне (Queen Mary University, QMUL) сообщили о ранее неизвестном механизме, который позволяет ВИЧ-1 заражать покоящиеся клетки иммунной системы. Результаты работы могут изменить представления о том, как вирус создаёт скрытые резервуары ВИЧ.

Готовка для зумеров продолжается. Мы научились делать запеканку и теперь это наша новая обсессия 1. смешать 600г творога + 3 яйца + 3 ложки сахара + 3 ложки манки + 3 ложки сметаны + ванилин 2. взбить все блендером3. форму застелить пергаментом, смазать маслом4. массу перелить в форму, запекать 40 минут температура 180 градусовМожно добавить сметану или сгущенкууу, а сегодня мы делали соус из ягод и сливок. Я хочу сделать гениальную версию с кусочками белого шоколада и лимонной цедрой, увидимся!! Всем вкусно кушать💋

Пора есть крапиву!Среди рецептов из крапивы самый популярный - рецепт зеленых щей. Потребуется:✔ большая охапка молодой крапивы - верхушек и листьев, ✔ 2 средних луковицы, ✔ 2 картошки почистить и нарезать, ✔ 2 зубчика чеснока раздавить, ✔ 1 ст.ложка оливкового масла, ✔ 1 л воды, ✔ щепотка мускатного ореха. ➰Промойте крапиву, дайте стечь воде. ➰Тушите в кастрюле лук и чеснок в небольшом количестве оливкового масла до размягчения. Когда лук станет прозрачным и мягким, добавьте воды, крапиву, доведите до кипения, закройте крышкой и варите на медленном огне до готовности картошки. ➰Теперь измельчите все в блендере, верните в кастрюлю и доведите до кипения. Немного поварите, если вам нравится суп погуще или добавьте еще воды, если хотите суп немного разбавить.➰Посолите, поперчите по вкусу. По желанию добавьте щепотку мускатного ореха.Приятного аппетита!herbsfm.ru

Микропластик в печениИсследователи Центра экологической гепатологии Плимутского университета опубликовали в Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology масштабный обзор, который поднимает тревожный вопрос: может ли микропластик и нанопластик быть прямым фактором роста заболеваний печени по всему миру.Микро‑ и нанопластик обнаружены в печени человека, морских и наземных животных. Эксперименты показывают, что у животных пластик вызывает:▪️ окислительный стресс,▪️ воспаление,▪️ фиброгенез – процессы, характерные для тяжёлых стадий заболеваний печени у людей.Печень – главный «фильтр» организма. Через неё проходят:▪️ пищевые загрязнители,▪️ микробы,▪️ эндокринные разрушители,▪️ лекарственные метаболиты.Пластик может переносить на своей поверхности патогены, устойчивые к антибиотикам гены и канцерогенные добавки – и облегчать их проникновение в организм.📌 Авторы предлагают рассматривать пластик как потенциальный фактор, усиливающий:▪️ алкогольную болезнь печени,▪️ MASLD/стеатоз (которым страдает более трети населения мира),▪️ прогрессирование хронических заболеваний.📌 Обзор выделяет ключевые методологические проблемы:▪️ отсутствие стандартизированных методов измерения пластика в тканях;▪️ недостаток данных о дозозависимости;▪️ сложность отслеживания взаимодействия пластика с микробиомом и иммунитетом.Пластиковое загрязнение – не только экологическая, но и потенциально гепатологическая проблема. И теперь у нас достаточно данных, чтобы начать искать ответы системно.💦 Профессия – гастроэнтеролог Telegram | MAX

👁 Клинические эпонимы глазного дна: пятнаПродолжаем офтальмологические эпонимы.Теперь – пятна, которые важно не просто узнать, а правильно интерпретировать.Пятна Рота – это ретинальные кровоизлияния с белым или бледным центром.Классическая ассоциация – инфекционный эндокардит. Но в реальной практике список шире: лейкозы, анемии, васкулиты и другие системные состояния.Пятно Фукса – пигментированный хориоретинальный очаг в макулярной зоне, чаще у пациентов с высокой миопией.Обычно связан с миопической хориоидальной неоваскуляризацией и последующим рубцеванием.Клинический смысл: у миопа с метаморфопсиями и снижением центрального зрения нужно активно искать ХНВ.Пятна Эльшнига – очаги поражения пигментного эпителия сетчатки, возникающие из-за нарушения перфузии хориокапилляров.Классически описаны при тяжёлой артериальной гипертензии и гипертонической хориоидопатии.Коротко:Рот – кровоизлияние с белым центром.Фукс – высокая миопия и миопическая ХНВ.Эльшниг – хориоидопатия при тяжёлой гипертензии.Какие ещё офтальмологические эпонимы вы используете в практике?Фото от dariya.eye.doctor👁 Профессия – офтальмолог Telegram | MAX