SILLYFEED
Открыть канал в Telegram

Посты канала Бизнес-кухня 2.0 с Еленой Власовой в SillyFeed: единая лента публичных Telegram-каналов со ссылками на оригиналы.

Канал о развитии бизнеса на примере QSR (рестораны быстрого обслуживания)Про бизнес, команду, управление и немного личного от автора.Автор: Елена Власова@LenavlasovaSСайт:https://dsr-consulting.ru/

Посты канала

Бизнес-кухня 2.0 с Еленой Власовой
📌 Масштабируется не бизнес. Масштабируется система.Очень часто слышу фразы:– хотим расти быстрее– хотим открыть новые точки– хотим запускать франчайзинг– хотим масштабироватьсяИ почти никогда не слышу другой вопрос:А что именно мы собираемся масштабировать?Потому что масштабируется не бизнес.Масштабируется система.📍Если система обучения слабая,масштабируется слабое обучение.📍Если стандарты живут только в головах нескольких людей,масштабируется зависимость от этих людей.📍Если процессы работают за счёт героизма отдельных сотрудников,масштабируется героизм.💬Рост очень редко создаёт новые проблемы.Чаще он просто делает заметными старые.Те, которые раньше удавалось не замечать.Пока компания была маленькой.Пока руководитель всё держал в голове.Пока можно было подойти и объяснить лично.Поэтому меня всегда немного удивляет подход:сначала вырастем,потом наведём порядок.На практике чаще происходит наоборот.-Сначала рост.-Потом перегруз.-Потом хаос.-Потом попытка срочно строить систему уже внутри движущегося поезда.Именно поэтому масштабирование для меня давно перестало быть историей про новые точки, новые рынки или новые проекты.Это история про систему.Про обучение.Про стандарты.Про передачу знаний.Про управляемость.Наверное, один из самых полезных вопросов для руководителя звучит так:Если завтра бизнес станет в два раза больше, что сломается первым?Именно там обычно находится не проблема.Там находится следующий этап развития компании.Потому что масштаб может многое усилить.Но если системы нет,он способен усилить и хаос.
Бизнес-кухня 2.0 с Еленой Власовой
📌 Метрики есть у всех. Решения — не всегда#управлениеметрикамиСейчас почти у любого бизнеса есть цифры.Можно посмотреть выручку.Можно разложить день по часам.Можно увидеть загрузку, ФОТ, списания, скорость.С метриками больше нет проблемы.Но есть другая.Люди на них не смотрят.И это не про «не умеют».Чаще — про другое.📍Потому что за цифрами следует простой вопрос:что будем делать?И вот здесь начинается сопротивление.Потому что смотреть на метрики —это не про анализ.Это про необходимость принимать решение.Я с этим сталкивалась не раз.Даёшь управляющему доступ к цифрам.Причём не базовым, а нормальной глубины:– динамика– поведение показателей в течение дня– связкиИ ожидаешь, что это станет инструментом.А дальше:-Цифры есть.-Возможности есть.-Действий нет.И в какой-то момент становится понятно:проблема не в метриках.📍Проблема в том,что люди не привыкли на их основе действовать.Метрики — это не знание.Это навык.Навык задать себе вопрос:что я буду делать с этим отклонением?📍И этот навык не появляется сам.Его нужно тренировать.Очень простым способом.Каждый день.На любых цифрах.Не «посмотрели отчёт».А:– что изменилось– почему это произошло– что делаем дальшеИ в какой-то момент происходит перелом.Цифры перестают пугать.Потому что за ними уже не «экзамен».А рабочий процесс.📎 Ключевое Метрики — это инструмент.Но инструмент работает только тогда,когда им пользуются.
Бизнес-кухня 2.0 с Еленой Власовой
📌 Когда «оптимизация» начинает разрушать бизнес#управлениеметрикамиСейчас в индустрии всё чаще встречается похожий сценарий.Компании сталкиваются с давлением:– нехватка персонала– рост ставок– конкуренция за гостей– рост ценИ принимается рациональное решение:упростить процессыснизить требования к сервисуснять нагрузку с командыЧто происходит дальшеНа первом этапе:– ФОТ стабилизируется– нагрузка на команду снижается– процессы становятся проще– операционка «выравнивается»📌 В цифрах это выглядит как улучшениеИ в этот момент кажется, что решение сработалоНо дальше начинается то,что не всегда сразу видно.Через время появляются сигналы:– снижается уровень сервиса– растут жалобы (или меняется их характер)– падает вовлечённость команды– пропадает внимание к деталямИ самое важное - начинает снижаться посещаемостьГде здесь ключевой момент?Решение было логичным.Но оно повлияло не только на затраты.Оно изменило:– поведение команды– качество опыта гостя– восприятие брендаПочему это не видно сразуПотому что эффект отложенный.Сначала:📊 улучшение затратПотом:📊 ухудшение продуктаИ только потом:📊 падение выручки❓Где начинается управлениеВ вопросе:Что мы на самом деле оптимизируем?Если это:– процессы → это нормально– избыточную сложность → это правильноНо если это:– сервис– внимание к гостю– стандарты📌 это уже не оптимизация, а изменение продукта📎 Ключевая мысльНе все улучшения в краткосрочных цифрахявляются улучшениями бизнеса.Иногда это просто перенос проблемы во времени.

Ещё по теме «Бизнес и финансы»

Бизнес и финансы
Свинское чаепитие
Нефтегазовые доходы (НГД )🛢в апреле ☑️ НГД составили 856 млрд рублей vs 617 млрд в марте. Без учёта налога на дополнительный доход (НДД) - 596 млрд. НДПИ - 917 млрд vs 443 млрд рублей vs в предыдущем месяце. НГД оказались немного ниже наших ожидании. Почему? Выплаты нефтяникам по демпферу составили внушительные 207 млрд рублей. В марте нефтяники наоборот доплачивали в бюджет по демпферному механизму - 15 млрд рублей. Плюс ещё обратный акциз на нефтяное сырье - 152 млрд рублей Собрано НГД за первые 4 месяца года - 2,3 трлн рублей при плане в 8,9 трлн на 2026 г. Что дальше? В мае не будет квартального НДД (как это было в марте и апреле). Но не беда. Ценовая конъюнктура будет более благоприятная. Стоимость российской нефти (средневзвешенная цена Urals и ESPO) для целей налогообложения в апреле составила 95 долларов за баррель vs $77 в марте (компании рассчитывают налоги исходя из цены нефти и курса рубля в предыдущем месяце).
Бухгалтер для селлеров | УСН 1%
Кажется, многие до сих пор думают, что расходы при УСН и АУСН учитываются одинаково 😅Но на практике там есть очень важные отличияособенно если покупаете что-то для бизнеса: технику, оборудование, мебель, кондиционеры и т.д.Например 👇При УСН имущество дороже 100 тыс. ₽ обычно считается основным средством.И расходы признаются не сразу, а постепенно — в течение года.То есть купили, оплатили, начали пользоваться —а в расходы сумма уходит частями.А вот при АУСН всё проще 👀Там стоимость такого имущества можно учитывать сразу — в месяц оплаты.Без распределения по кварталам и без этой «растяжки» на год.И это очень важный момент, который многие упускают при выборе режима.Ещё интереснее история с имуществом дешевле 100 тыс. ₽Раньше на УСН были постоянные споры:можно ли учитывать, например, офисный кондиционер или технику в расходах 🤦‍♂️Кто-то учитывалкто-то боялся, а Минфин вообще долго был против.Но с 2026 года правила смягчили 🙌Теперь перечень расходов по УСН стал открытым, и учитывать такие покупки стало намного спокойнее.А вот на АУСН с этим и раньше было проще —если расход не запрещён напрямую, его обычно можно учитывать.Поэтому сейчас при выборе между УСН и АУСН важно смотреть не только на налоги,но и на то, как именно будут учитываться ваши расходы 💡Особенно если у вас бизнес, где много закупок и оборудования.Полезно было?Поставьте реакцию ❤️
Web 3.0 :: Web3
#фа: ещё один значимый вопрос относительно развития Web 3.0 & Web3 заключается в том, что взломы, кот. не стало больше, но кот. всё ярче (громче) освещаются СМИ, в итоге сыграли множество злых шуток с крипто-проектами:1. скажем, хакеры из С. Кореи, на кот. всё постоянно скидывают, на самом деле - лишь сборище разных групп из США, РФ, Китая и др. стран, кот. между собой не связаны. но зато Lazarus - универсальная отмазка. и к чему это привело в итоге? AAVE не может получить >$30k ETH собственных: хотя даже НЕ доказано, что взлом был по rsETH действительно от подобной группы. надеюсь, что подобный поворот станет краеугольным камнем и вернёт нас к осмыслению того, что просто так “скидывать” (читай - перекладывать) вину на кого-либо - чревато последствиями. 2. при этом расследований, посвящённых формальной стороне вопроса: куда и что, когда и как ушло, - множество. и контор, кот. этим занимаются, тоже. вот только что это даёт? борьбу всё равно “белые и пушистые” проигрывают “злым и нехорошим”, а конечных пользователей зато так и не формируется понимание верное фразы “мои ключи - мои деньги”: вместо этого они ждут и переходят на абстракцию аккаунта, какие-то там “защищённые” кошельки (кот. просто пере-придумали двухфакторную авторизацию) и т.п. 3. в этом смысле любые анонимные криптовалюты (или решения поверх существующих: в том числе - таких, как приватные платежи в Polygon) - это тоже важный вектор развития любого, кто хочет посвятить себя экономике деяния, криптофшору и т.д.  главное - понимать, что подобные монеты и их чейны - далеко не всегда так ликвидны, как того хотелось бы, а сам оборот во вне - ограничен. как бы там ни было, но слом парадигмы произошёл и ближайшие 3-4 года можно с-делать лишь одно: выбрать лагерь, кот. для вас ближе. первый - там, где всё решено за вас, но “удобно”; второй, где удобства на втором месте, зато за вас никто ничего не решает. прослойкой между и между служат… ИИ-агенты, кот. способны упростить любые процессы, но в этом случае вам, в той или иной мере, придётся пожертвовать или безопасностью, или др. параметрами, важными для p2p.но зато может нас вернуть к созданию процессов формата p4p (per-for-per): когда в целом вы взаимодействуете один-к-одному, но у вас есть роутинг, встраиваемый разными агентами (такую схему раньше использовал у себя в обменнике, но она куда более универсальна).
Петербургская Цивилистика
Дорогие коллеги!Мы продолжаем публиковать мини-дайджесты судебной практики Арбитражного суда Северо-Западного округа.Тема сегодняшнего выпуска – кондикция (ноябрь 2025 г. - апрель 2026 г.):– может ли взысканное по судебному акту имущество составлять предмет неосновательного обогащения?– возникает ли на стороне кредитора неосновательное обогащение, если он, не зная об отсутствии возложения, принял предоставление от третьего лица?– относится ли требование о признании незаконным начисленного неосновательного обогащения к способам защиты, использование которых направлено на предупреждение нарушения права (ст. 12 ГК РФ)?Авторы: Александра Даренская, Илья БойкоПриятного чтения!#дайджест_АС_СЗО
NeuroFinance | Family Office
УПРАВЛЕНИЕ 2026: ПОЧЕМУ ВАШ БИЗНЕС ВСЕ ЕЩЕ НА «РУЧНОМ ПРИВОДЕ»? 🧠Главное «бутылочное горлышко» компании — не рынок, не сотрудники и не конкуренты.Главное бутылочное горлышко — сам собственник.Пока вы лично выясняете, где застряла задача, почему просела маржа и кто не дожал клиента — бизнес не управляется. Он просто держится на вашей нервной системе. В 2026 году контроль через таблицы и бесконечные планерки — это дорогой анахронизм.Сегодня бизнесу нужны не «чат-боты». Ему нужны цифровые сотрудники, закрывающие ключевые управленческие узлы:1️⃣ ИИ-Финдиректор (CFO)Следит за деньгами в реальном времени. Не просто считает остатки, а видит кассовые разрывы, скрытые утечки и моделирует сценарии: «Что будет с прибылью, если мы поднимем цены на 5% или наберем команду?»Результат: Прозрачный капитал 24/7 без искажений от бухгалтерии.2️⃣ ИИ-Директор по продажам (AI-ROP)Ключевой узел роста. Обычно мы начинаем внедрение именно здесь, выстраивая эталонные бизнес-процессы. Система контролирует качество обработки каждой заявки на каждом этапе воронки. ИИ анализирует 100% звонков и переписок, следит за чистотой базы клиентов и не дает «забыть» ни одного лида. Это тотальный контроль дисциплины и качества выполнения бизнес-процессов, который заставляет каждого продавца работать на 5+. Фокус на действия, реально ведущие к деньгам и устранение ИБД (имитация бурной деятельности) продавцов. Результат: Кратное увеличение оборота за счет того, что система «дожимает» результат там, где раньше был человеческий фактор.3️⃣ ИИ-Проджект-менеджер (PM)Следит за сроками и приоритетами. Он видит, что реально движется, а что зависло, и подсвечивает риски до того, как проблема стала пожаром. Результат: Соблюдение дедлайнов без микроменеджмента и вечного «ну что там?».4️⃣ ИИ-Оркестратор — «Второй мозг» собственникаВерхний уровень. Он связывает стратегию, деньги и команду в единый контур. Превращает ваши идеи в конкретные действия и контролирует финальный результат в деньгах.ГДЕ ЛОВУШКА? 🪤Рынок переполнен ИИ-игрушками. Предприниматели внедряют один сервис для задач, второй для отчетов — и получают «зоопарк ИИ». Инструментов больше, а хаоса — еще больше.НАШЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ:Мы не продаем софт. Мы внедряем Цифровую Операционную Систему Управления.• Полный аудит процессов и точек потери прибыли.• Развертывание связки ИИ-агентов (с фокусом на кратный рост продаж).• Создание единой панели управления для собственника.Цель: Убрать ручной контроль и дать вам реальную картину бизнеса без фильтров от сотрудников. Ориентир: +30% к чистой прибыли за счет ликвидации потерь и автоматизации рутины.————————Вопрос к вам:Какой узел сейчас сильнее всего тормозит ваш рост?🔹 Финансы и кассовые разрывы?🔹 Продажи и качество работы продавцов?🔹 Контроль задач и сроки?🔹 Или ваш личный фокус, съеденный операционкой?Записывайтесь на бесплатный экспресс-аудит вашего бизнеса:👉 @Mikhail_Gerasimov
Флуераш
Прогнозируемый рост ВВП Молдовы на 2,1% в 2026 году подаётся как позитивный сигнал для экономики. Однако в реальных условиях эти цифры выглядят значительно менее оптимистично.При инфляции около 6,2% подобный рост фактически не создаёт ощущения улучшения для населения. Формально экономика может демонстрировать «плюс», но покупательная способность граждан продолжает снижаться.Дополнительную тревогу вызывает структура самой экономики: — дефицит внешней торговли увеличивается ещё примерно на 500 млн долларов,— внутреннее производство остаётся слабым,— зависимость от внешних денежных переводов сохраняется на критически высоком уровне.Фактически одним из ключевых источников устойчивости остаются переводы диаспоры — около 1,6 млрд долларов. Это означает, что значительная часть внутреннего потребления поддерживается не экономическим ростом внутри страны, а доходами граждан, работающих за рубежом.На этом фоне заявления о «росте» выглядят скорее статистическим эффектом, чем отражением реального улучшения экономической ситуации.
это экспозиция ✨
За последнюю неделю у меня было 4 новых заказа, все с хорошим чеком. Не вау, но вполне в рынке, что меня устраивает. И один компромиссный за 15к. С каким заказом у меня в очередной раз проблемы? 🥰 Где мне попался неадекватный и дико тревожный клиент? Ничему жизнь не учит...
Оксана Клименко
Я не люблю, когда Байкал в программе подают как «бонус»Как будто сначала идёт что-то серьёзное, а потом — красивая часть для настроения. На самом деле всё устроено сложнее 👇Когда человек несколько дней находится в плотной профессиональной среде, обсуждает проекты, решения, ограничения, сравнивает подходы, смотрит на работающие системы, у него постепенно возникает потребность в дистанции. В паузе, в пространстве, где можно не просто переключиться, а собрать для себя главное.Именно поэтому Байкал для меня — часть его внутренней логики. Не потому, что «красиво». Хотя, конечно, красиво. А потому, что сильные выводы не всегда рождаются в аудитории — иногда им нужно пространство, воздух и тишина.Мне вообще кажется, что профессиональная перезагрузка — это не слабость и не роскошь, а нормальная часть работы управленца. Особенно если человек отвечает за сложные решения.Поэтому Байкал в Фестивале устойчивого проектного управления 2026на своём месте 👉 pmalliance.ru/pmfestival
Про карьеру простым языком от Софии Андриковой
ЗАРПЛАТЫ ТОП МЕНЕДЖЕРОВ: ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫНовое исследование по зарплатам ТОП руководителей, мои выводы и наблюдения:1⃣Медиана по гендиректорам на hh.ru — 184 400 ₽. Это реальные данные, но только по МСБ (малому и среднему бизнесу): именно малый бизнес размещает вакансии публично. CEO крупных компаний находят через закрытый поиск, и их офферы туда не попадают. Реальный оклад CEO в компании с выручкой от 5 млрд — 1,5–3 млн ₽ в месяц. Разница в 10 раз — это просто два разных рынка с одним названием.2⃣Оклад — это ещё не весь доход 👌🏻На уровне C-level фиксированная зарплата — это 40–60% от того, что топ зарабатывает на самом деле. Остальное — годовой бонус, опционы, доля в бизнесе. Причём в 2026 году бонус перестаёт быть чем-то само собой разумеющимся: компании всё жёстче завязывают его на прибыль. Нет прибыли — нет бонуса.3⃣Вакансий меньше, а зарплаты всё равно растут — как так?😳Открытых позиций стало меньше в 6–7 раз по сравнению с пиком — конкуренция бешеная. Но те, кто уже сидит в кресле, в 2025 году получили +10–25% к окладу. Компании прекрасно понимают: потерять опытного руководителя и искать нового обойдётся куда дороже, чем просто проиндексировать зарплату.4⃣Хочешь зарабатывать больше всех — иди в IT-управление😉Руководитель группы разработки — 328 600 ₽ медианный оклад, топ-1 на hh.ru, в 2,2 раза выше средней по менеджменту. 56% компаний называют найм CIO/CTO/CISO своим главным приоритетом. Причины понятны: импортозамещение, внедрение ИИ, кибербезопасность — всё это требует людей, которые понимают и бизнес, и технологии одновременно.5⃣Если вы в поиске работы — II квартал 2026 может стать окном🚀Рынок сжатый, но не "мёртвый". Волна поглощений создаст антикризисные вакансии — нужны люди, которые умеют наводить порядок в хаосе. И главное остаётся неизменным: конкретные результаты в резюме — единственное, что реально конвертируется в хороший оффер👍
DA Economics
🟠Зависимость США от импортного сырья🌎 США зависят от иностранных поставщиков многих полезных ископаемых, используемых в производстве полупроводников, аккумуляторов для электромобилей, оборонных систем и атомной энергетики. Из 37 критически важных минералов использование 11 на 100% зависит от импорта, то есть в США нет их собственного производства. Более половины некоторых других минералов также поступает из-за рубежа. Китай является главным поставщиком таких материалов, как графит, мышьяк, тантал и висмут. Даже такие специализированные элементы, как скандий и иттрий, используемые в аэрокосмических сплавах и электронике, на 100% импортируются.💎 В феврале 2025 г. правительство КНР ввело экспортный контроль и требования к лицензированию на висмут, индий, молибден, теллур и вольфрам, а в апреле — в отношении диспрозия, гадолиния, лютеция, самария, скандия, тербия и иттрия. 🗂️ Источник:2026 Mineral Commodities Summary // United States Geological Survey. — 2026.🌎 Мы в MAX 💜#импортозависимость