Le Balmoral - культовый ресторан Брюсселя закрывается в конце месяца В 1989 году ресторан Le Balmoral, расположенный на площади Брюгман в Икселе, стал пионером американской концепции закусочных в Брюсселе. После 37 лет работы мать и дочь Паскаль и Дакота закрывают заведение. Впрочем не обойдется и без прощальной вечеринки с бесплатными хот-догами
Le Balmoral — это настоящая машина времени, переносящая в ностальгическую Америку 50-60х годов. Всё помещение выдержано в ретро-цветовой палитре в стиле Уэса Андерсона, с преобладанием розового и бирюзового оттенков. Наряду с неоновыми вывесками и столами из ламината, сцену дополняют такие фигуры, как Дядя Сэм, Мэрилин Монро и Бетти Буп. Долгие годы посетители могли зайти сюда за молочными коктейлями, бубликами, гамбургерами или блинами с кленовым сиропом.
Однако владельцы, Паскаль и Дакота, закрывают свой ресторан 30 мая. «Это следствие усложнения социально-экономической ситуации, сокращения числа посетителей в будние дни и желания проводить больше времени с семьей», — сказала Паскаль изданию
La Capitale.
Но сначала состоится прощальная вечеринка. Будет предложен ужин с бесплатными хот-догами и первым напитком. Из музыкальных автоматов будут доноситься хиты 50-60х годов. В общем, только
позитивные эмоции.
От редакции
Был у них может быть один раз. Надо будет зайти, попрощаться с красивым местом.