Сады Сочи

🪷Прекраснейшая на цветочном небосводе - МагнолияСуществует поверье, если незамужняя девушка обнимет ствол магнолии, то вскоре встретит свою любовь⏮Подобно сильной женщине, за её великолепным станом стоит также и богатая история⏭🌿Может показаться, что наличие таких гигантских цветов из далеко не самых хрупких лепестков - это просто её отличительная черта или плод упорного труда селекционеров. Но на самом деле в них заложен исторический смысл - ещё при динозаврах, когда Земля даже не подозревала, что за её процветанием будут следить пчелы и другие насекомые-опылители, первым цветам необходимо было найти подходящую кандидатуру. 🐞Так, магнолии остановились на жуках, которые на лапках и переносили пальцу. Мы специально заглянули внутрь, чтобы показать вам настоящую ночлежку для жуков - магнолия перед сном захлопывает свой бутон и не возражает стать временным домом для своих помощников.✨Родилась Магнолия в Китае - и поехала путешествовать по миру. Конечно, наиболее востребована такая красота была в городе влюбленных, в Париже. Как раз свое имя Китайская Юлан поменяла на фамилию французского Ботаника Пьера Маньоля, безумно влюбленного в свою находку. ✨Восхищение Маньолией передавалось из поколения в поколение, и в один день одному французскому ботанику, по совместительству офицеру армии Наполеона, пришло в голову скрестить два противоположных сорта. Так, магнолия Суланж (в название также легла фамилия ученого) вобрала в себя лучшие качества «родителей» - выносливость и неотразимую красоту. ✨Вот такая сегодня вышла история. Какая мораль? Растительный мир удивителен, а если получится вывести новые сорта чего-либо, то посоветуюсь с вами, какое оригинальное имя можно было бы ему дать. Хотя, можно было бы последовать примеру сегодняшних героев, и тогда Сады украшали бы Варданий или Руслан-и-Татьяний✨

Кстати, о транспорте Какой велосипед у ваших детей? В прошлом году Саше подарили четырехколесный Happy baby. И как-то он не совсем совпадает с моим представлением о классном первом велосипеде. Да, симпатичный, с эстетичной плетеной корзиночкой, но при этом громоздкий, тяжелый и дребезжащий. Даже в 90-е у меня был более легкий, шустрый велик.Есть альтернативы?

Не так давно в очередной раз комментировала тренд на бежевые игрушки и влияние их на формирование цветовосприятия.Тут полная статья, а я хочу подчеркнуть самое важное: на формирование цветовосприятия и зрения в целом в первую очередь влияет освещенность. Для детской выбирайте самое светлое помещение с большим количеством естественного света.

🍴 Как контролировать питание, если вы часто едите вне дома: 10 рабочих советовПитаться правильно в ресторанах, кафе или командировках — реально! Главное — знать лайфхаки, которые помогут не переедать и выбирать полезные блюда. 📌 Общие рекомендации:✅ Планируйте заранее. Изучайте меню ресторанов до посещения, выбирайте заведения с полезными опциями. ✅ Следите за порциями. В кафе порции часто больше нормы — делите блюдо на части или заказывайте полпорции. ✅ Не бойтесь кастомизировать заказ.Просите заменить гарнир, убрать соус или приготовить блюдо на пару. ✅ Ешьте осознанно. Тщательно пережевывайте пищу и наслаждайтесь вкусом — так вы быстрее почувствуете сытость. 🚀 10 конкретных действий для тех, кто часто ест вне дома:1️⃣ Скачайте приложение для подсчета калорий (Lose It!, Yazio). Даже в ресторане можно примерно оценить калорийность блюд. 2️⃣ Выбирайте блюда на гриле, запеченные или тушеные. Избегайте жареного и панировки. 3️⃣ Заказывайте соусы и заправки отдельно. Так вы сократите количество скрытых калорий. 4️⃣ Начинайте с овощей. Салат или овощной суп перед основным блюдом снизят аппетит. 5️⃣ Пейте воду с лимоном перед едой. Это поможет не переесть и улучшит пищеварение. 6️⃣ Замените гарниры. Вместо картофеля фри или пюре просите овощи на гриле или бурый рис. 7️⃣ Носите с собой полезные перекусы. Протеиновые батончики, орехи, фрукты спасут от голода и соблазна фастфуда. 8️⃣ Ограничьте алкоголь. Бокал вина вместо коктейлей с сиропом, а лучше — свежевыжатый сок или чай. 9️⃣ Делите порции. Сразу отложите половину блюда в контейнер или закажите «полпорции». 🔟 Выбирайте белок + овощи.Курица, рыба или тофу с салатом — идеальный вариант для сытного и легкого приема пищи. 💡 Важно: Не превращайте каждый поход в ресторан в «праздник живота». Ешьте для энергии, а не ради эмоций. Но и не вините себя, если иногда позволите десерт — баланс ключевое! P.S. А как вы справляетесь с питанием, когда постоянно в разъездах или кафе? Делитесь своими фишками в комментариях!!👇 #здоровоепитание #фитнес #лайфхаки💪

🔥Издательство "ХлебСоль" совместно с Музеем Михаила Булгакова выпустило кулинарную книгу по мотивам романа "Мастер и Маргарита". Хотя слово "кулинарная" в данном случае не описывает всего: рецепты замысловатых блюд национальной кухни 1920х-1930х, конечно, занимают здесь основное место, но они перемежаются занимательными фактами из жизни Москвы и самого Булгакова, архивными фотографиями из фонда музея, иллюстрациями и цитатами как из художественных текстов, так и из заметок писателя. 20е годы в Москве Иван Грузинов не зря обозвал "кафейным периодом". Мы знаем, сколь насыщенными во всех отношениях выдались десятилетия после гражданской войны. В этом издании можно встретить и знаменитые кафе "Стойло Пегаса", "Домино", и пивные Моссельпрома ("здесь все писатели/ на ножках,/ стоят,/ дежуря у дверей", Маяковский), и известные точки, с которых многое списано в "Мастере и Маргарите", вроде "Дома Герцена" (при упоминании Тверского бульвара, 25 мое литинститутское сердечко вообще всегда стремительно подпрыгивает) или ресторана Дома печати. А заодно можно узнать, как в начале 1920х посетители этих мест пили морковный чай вместо обычного, ели рагу из конины, осетровую астраханскую икру и... пирожные из картофеля и моркови (десерт из муки был редкостью), а пили водку, самогон, а то и вовсе столетнее вино, недавно реквизированное у бывших господ. А ещё можно прочитать, как Булгаковы уже в 34ом году после с трудом потушенного пожара, когда квартира едва не сгорела, невозмутимо шли в "Метрополь" пить Cafe glace с "невыразимым наслаждением" (рецепт кофе глясе прилагается к записи Елены Сергеевны из дневника).Кстати, хотя в музее я была миллион раз на литературных мероприятиях, я и не знала, что там так много тематических экскурсий проводится, идут лекции (некоторые - бесплатно) и есть даже новая гастрономическая экскурсия "Еда - штука хитрая".А что касается рецептов, то из книги вы узнаете:❤️как запечь сумеречную ветчину (спойлер: среди ингредиентов почти пол-литра абрикосового сока)❤️как правильно варить раков по-русски (спойлер: только не в алюминии, он окисляет хитин)❤️откуда и когда в России взялся шашлык и как готовить шашлык по-карски (спойлер: помимо прочего, понадобятся бараньи почки и водка с... кефиром)❤️рецепт праздничного паштета с участием рябчиков, телячьей печени и свиного сала❤️способ приготовления судачков а натюрель (обязательно "недавно уснувших")❤️в какие месяцы и среди каких деревьев лучше всего добывать... дроздов для приготовления филейчиков с трюфелями. ❤️и много-много еще всякого #чегохорошего_книги

в кофейне сначала играл саундтрек к реквиему по мечте (который там такой драматичный особенно), а сейчас его сменил саундтрек к трэйнспоттинг и очень радостно потому что что atomic, что perfect day 💗✨но я выбираю просыпаться в 7 утра, выбираю проводить утро за подготовкой лекции по 1920-м, выбираю жизнь, выбираю не пересматривать trainspotting. доброго всем утра вторника, помните, что выбирать надо полезное доброе и вечное и будет вам долгая счастливая жизнь

Я вот недавно купила себе зубную пасту за 2500… Раньше думала, что это безумная какая-то история, как можно столько на пасту тратить, что за бред! А после чистки с ней у меня ощущение, что до этого зубы вообще не чистила никогда за 28 лет 😀Не представляю, сколько всего вообще упускается в жизни просто из-за того, что денег мало… О скольких плюшках и опытах я не знаю!

🍷Пятница, дорогие друзья! А это значит, что сегодня мы с вами немножко сомелье, кависты, дегустаторы, энологи и винные критики - выбор за вами. 🥂Действительно, рубрики #химияИвино  давно не было. Мы надеемся, что вы скучали. К тому же март, весна, нарядные девушки, общий романтический настрой! Даже наши строгие админы выдали китайское предупреждение за прогулы с трогательной формулировкой "Нужен пост про вино для девочек"! Поэтому – да, сегодня у нас винная страничка!*️⃣В таких случаях я всегда советуюсь с Большим братом Интернетом. Задаю, не мудря, вино для девочек и понимаю, девочки любят все, от белого до красного, от сухого до сладкого, от пива - через рислинг и пинонуар - до портвейна и рома (все такое вкусное!). Ну окей! Прислушиваюсь к своей установке на отечественные вина и делаю выбор. ✅Точку в раздумьях помогает поставить как раз привычка ставить точку и завершать начатое. Мы же помним обещание нашему подписчику from Siberia ❤️вернуться к Мадере Массандра. Итак, Madeira 2.0. Нет, пожалуй, чуть шире: прославленный винодельческий регион "Массандра".⏳Винный завод "Массандра" был основан в 1894 г. указом князя Льва Сергеевича Голицына. И это гораздо больше, чем торговая марка, это – колыбель отечественного виноделия. Виноградники хозяйства протянулись  на 180 км вдоль побережья, от Фороса до Судака, и включают восемь винодельческих предприятий. А в поселке Массандра, в пригороде Ялты, расположены знаменитые подвалы: семь туннелей расходятся веером от основного. В них при температуре 10-12 градусов свершается таинство выдержки вина. Еще ниже располагаются галереи коллекционного отделения, в котором хранится около  миллиона бутылок! Это крупнейшая коллекция в мире - занесена в Книгу рекордов Гиннесса. Возраст некоторых вин достигает более двухсот лет.🥃На сайте ПАО «Массандра» поэтически сказано, что золото Массандры – драгоценная мадера, которая вбирает силу солнца, раскаленного морского воздуха и любви всех, кто ее взрастил. Это легендарное вино пользовалось большим успехом при Российском дворе, включая Императора Николая II. Мадера изготавливается из сортов Серсиаль, Ркацители, Вердельо, Альбильо, с добавлением автохтона Шабаш. В основе приготовления лежит тот же процесс мадеризации, о котором мы рассказывали, в результате чего вино приобретает волшебный золотистый оттенок, коньячно-карамельно-ореховые нотки и длительное послевкусие.🍇В дегустационной линейке туристам предлагают четыре сорта мадеры: Мадера Массандра, Мадера Крымская, Мадера десертная и Мадера Серсиаль. В коллекционных сортах можно найти, к примеру, Мадеру Коктебель Массандра урожая 1947 года. Безусловный фаворит линейки – старейший сорт Мадера Массандра (5 лет мадеризации, 10 золотых и 5 серебряных медалей на престижных выставках). Самый сладкий сорт (160 г/л сахара) – Мадера десертная, насыщенного янтарного цвета, маслянистая, с нотками изюма, айвы, жаренных орехов. Мадера серсиаль – сухая (10 г/л сахара): элегантный вкус, фруктово-бисквитно-ореховые оттенки. 🍷Выбираем мадеру по вкусу, наполняем бокалы и выходим на тост! Пожелаем нашим замечательным подписчикам весны, бодрящего прозрачного воздуха, солнца, молодости и любви!#веселыйхимик #invinochemistry

Вечер посвящается уборке и прослушиванию первых альбомов ГуфаПомню, как в школе садилась на последние парты на особенно скучных уроках, доставала плеер и закрывала одно ухо волосами, чтобы училка не спалила. Мне дико нравилось слушать про мутки и бутылки с дырками. Я не понимала половины того, о чем читают, но была таким отрешенным исследователем этих миров. Мой максимум тогда – Сибирская корона лайм. Мне особо не хотелось, но надо было поддерживать статус и не отставать от сверстников. Виноградные дни и Отвертки обошли меня стороной, а когда я попробовала Ягуар – меня чуть не стошнило.Мой алкогольный опыт юности небогатый, но яркий. В 10 классе мы поехали в Европу с фольклорным коллективом (представьте меня в кокошнике с рушником). В Чехии мы накупили домой Бехеровки в подарок родителям и выпили ее почти всю у себя в номере, а потом пошли ночью за чипсами. Хорошо, что наша руководительница жила на другом этаже. На следующий день всем было очень плохо и мы ужасно выступили, а Светлана Николаевна орала на нас так, что сорвала голос. Больше до выпуска из школы я не пила.Но потом случился универ и на первом курсе мы с одногруппниками пошли в бар, я выпила три абсолютно мерзейших коктейля и впервые почувствовала себя пьяной в ноль. Как я добралась на электричке домой – одному богу известно. Мамин цветочек тогда пол ночи обнимался с унитазом под фоновые причитания родителей.Потом я выпорхнула из гнезда, стала жить в общаге и началась эра дешевого коньяка, самогона от родителей соседа с каким-то шоколадным привкусом и виски. Виски я любила пить чистым. Я работала в профкоме, у нас был свой кабинет и мы часто запирались и бухали прям там. Года в 23 я поняла, что алкоголь мне не особо интересен как концепция. Я могла выпить и даже напиться, когда сходилась и расходилась с тогдашним парнем, но без какого-либо удовольствия от процесса.Так вот, Гуф. Обнаружила, что до сих пор помню 70% песен. Потом рандом поддержал вечер ностальгии и включил мне Ассаи. Тоже любовь моя ранняя. Там было другое, можно было от души пострадать, чем я и занималась.Кстати, оба исполнителя сейчас ебнулись🙈

👩‍🌾 Цветы 🌸🌺🌻🌹🌷🌼💐 в совместных посадках! 🌺 Это не только красиво, но и полезно земле и поднимается настроение! 🌼 Календула (ноготки) - отпугивает белокрылку, капустную моль, нематод, а привлекает - божьих коровок, златоглазок. 🌼 Бархатцы - отпугивают нематод, тлю, а также подавляют рост грибковых инфекций в земле своими корневыми выделениями. 🌼 Настурция - привлекает на себя тлю, белокрылку (жертвенный цветок), отвлекая внимание от основных культур. Когда настурция сильно облеплена тлей, её необходимости удалить с огорода. Популяция тли значительно уменьшиться. Сажайте цветы🌸🌺🌻🌹🌷🌼💐- это радует глаз и поднимает настроение! 👩‍🌾 Всем хороших урожаев! Помним - в дни равноденствий лучше ничего не сажать!

"- А откуда ты звонишь? - Прям с плантации. Здесь такие чудеса - С плантации?! Но там же нет телефона!"🔼 Итак, обещанное видео работы беспроводного телефона.📍Тележурнал "Наука и техника", 1959 г.🔹Я не очень разбираюсь в технических тонкостях работы таких телефонов, но сам ролик снят интересно и с юмором😀