alenka.morozik

Привет мои девочки ❤️Я с утра разбирала шкафчик на кухне. У нас есть один такой он как заколдованный 😆Я там наведу порядок, а через пару дней там ничего не найдешь. Там и орехи и сухофрукты и печенье и чай 🙈Ловите рецепт вафель:Кабачок 300-350 грСыр российский 80-100 гр2 яйцаСоль, перец , приправа 2 с горкой ст л муки ( у меня рисовая) можно обычную .1 ст л сметаны густой Кабачки трем на крупной терке, посолить по вкусу и перемешать. Оставить на 15 минут, потом отжать. Убрать лишний сок.Добавить яйца, тертый сыр, сметану , муку , приправу , перец. Должно получиться густое тесто.Выпекать 5 минут не открывая крышку. Далее смотрим по готовности. Тесто выкладываем в хорошо разогретый мультипекарь . А у вас есть такой заколдованный шкафчик?😆

Доброе утро 🙌Пирог на песочном тесте:Если взять масло замороженное — получится крошка, если из холодильника (более мягкое) — получится тесто.Для теста:▪️ 180 г сливочного масла (холодного)▪️ 280 г муки пшеничной▪️ 1 ч. л. разрыхлителя▪️ 100 г сахара▪️ 1 яйцо▪️ соль щепоткаМуку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и сахаром. Масло натираем на тёрке. Сухую смесь с маслом растираем руками в крошку. Добавляем яйцо и замешиваем тесто. Смазываем форму маслом, выкладываем тесто и руками распределяем по всей форме. Форма у меня 26 см.Если у вас получилась крошка, разделите её на две части. Одну часть высыпаем как основу, вторую часть высыпаем сверху на начинку.💭💭💭✔️ Для начинки:▪️ пачка творога 180 г▪️ 250 г рикотты (можно заменить творогом, но вкус уже немного другой)▪️ 1 яйцо▪️ 2 ст. л. кукурузного крахмала или муки▪️ 60–100 г сахара▪️ ванилинВсё соединяем и взбиваем блендером до кремообразного состояния.Фрукты, ягоды добавляем по вкусу.Я добавила немного замороженной малины.Выпекала при 180° 40 минут в предварительно разогретой духовке.

Это мой идеальный рецепт дрожжевого теста, я из него пеку все: любые пироги, пиццу, булочки, хачапури, пирожки. Из этого объема получается три добротные пиццы. Если вы все это тесто собираетесь использовать сразу, то оно должно два раза подняться в теплом месте, а только потом из него можно что-то готовить. Перед выпеканием дать постоять на протвине еще 15-20 минут.А ещё можно это тесто приготовить вечером , а утром выпекать. Готовое тесто я кладу в пакет, оставляю в пакете много места, раза в 2-3 больше, чем само тесто. Завязываю пакет и убираю его в холодильник на ночь. Тесто за ночь в холодильнике поднимется (для этого мы оставляли место в пакете). А утром я отщипываю от него сколько мне нужно и пеку. Подняться ставлю только перед выпеканием, уже на протвине , на 15-20 минут. Хранить приготовленное тесто в холодильнике можно до трёх дней. 500 гр. молока600 гр. муки11 гр. дрожжей быстрорастворимых2 ст.л сахара1 ч.л соли4 ст.л растительного маслаВ тёплое молоко засыпаем дрожжи, соль, сахар и масло, у меня оливковое. Все перемешали и добавляем муку. Если тесто совсем липкое, добавляем ещё грамм 50 муки. Я в конце немного добавляю масло, чтобы не липло к рукам.Укрываем тесто пищевой пленкой и полотенцем и ставим в теплое место. Можно поставить в духовку на 30-40 гр. тесто поднимется надо его обмять , как бы вернуть в прежнюю форму и опять поставить, чтобы ещё раз поднялось. Рабочее место мукой не присыпаем , лучше смазать маслом . Мука при жарке горит . Можно запечь пирожки в духовке.Начинка подойдет любая , какая Вам больше нравится.

Забота о себе это не про что-то идеальное. Скорее про «нормально и регулярно». Сегодня про завтраки поговорим. Во-первых, завтрак это самый важный прием пищи, он запускает метаболизм с утра, и те, кто пропускают завтрак, легче набирают лишний вес. Во-вторых, важно завтрак делать полноценным. Белки, жиры, углеводы - только такой набор поможет дольше поддерживать энергию и сытость. Например, творог, банан и немного льняного семени - как раз про это.Белок даёт ощущение сытости и помогает не срываться на перекусы —это не теория, а реально подтверждено исследованиями по контролюаппетита.Клетчатка из льна поддерживает пищеварение и даёт ту самую лёгкость в теле.А банан - это углеводы, энергия без жёстких скачков, потому что он идёт в связке с белком и жиром.Что мы получаем: ты не думаешь о еде через час,у тебя есть силы, и тело не в стрессе.Из таких простых вещей как раз и складывается и энергия, и внешний вид, и ощущение «я о себе забочусь» ♥️Рассказывайте, чем завтракаете?

Цветение в этом году, конечно, неистовейшее ✨✨✨

Раньше люди сверялись не с календарём, а с состоянием почвы, деревьев и погодой — и это часто совпадает с правильными сроками посева.Вот основные народные ориентиры:Зацвела мать-и-мачеха — можно сеять раннюю рассаду (капуста, зелень).Появились листочки на берёзе — время для томатов и огурцов на рассаду.Зацвела черёмуха — сеют морковь, редис, зелень (но возможны возвратные холода!)Цветёт одуванчик — время для свёклы и лукаЗацвела сирень — можно сажать картофель и большинство овощейЦветёт калина — сеют огурцы в грунтКак только оттаяла земля и можно копать — уже можно сеять укроп, петрушку, салат.Пошла первая трава — отличное время для всей зелениДополнительно (по лунным приметам).На растущую луну — всё, что растёт вверх (зелень, томаты, огурцы).На убывающую — корнеплоды (морковь, свёкла)

Календарь цветения:Ландыши: с 5–10 мая по 20–25 мая.Сирень: с 15–20 мая по 5–10 июня.Ирисы: с 20 мая по 15 июня.Пионы: с 1 июня по 5 июля.Люпины: с 5 июня по 25 июня.Ромашки: с 15 июня по конец июля.Лаванда: с 20 июня по 20 июля.Гортензии: с середины июля по сентябрь.Подсолнухи: с 20 июля по 20 августа.• Сиреневое изобилие от парижской цветочной лавки Castor.| Плюшкин-finds#inspo

Улитки вышли на майскиеС 1 по 11 мая в «Шануаре» – карнавал улиток. Например, во французском Клюи 1 мая съедают полмиллиона улиток за день. Медленно идут, но быстро заканчиваются. Нам так не светит, но надо пытаться.Поэтому в Москве предлагают дюжину фермерских улиток за 890₽. Сидишь на Тверском бульваре, ешь и делаешь вид, что ты почти в Бургундии, просто такси дешевле самолёта (#ноэтонеточно)🍴Простые удовольствия

А у нас наступилЛися — седьмой сезон китайского сельскохозяйственного календаря, (с 5–6 мая). Начало метеорологического лета. По традиции, этот период знаменует переход от весны к лету, когда погода становится стабильно теплой и расцветает природа.С точки зрения традиционной китайской медицины, лето — это время элемента Огонь, то есть период максимальной активности солнца и энергии Ян.❤️ Органы внимания: СердцеГлавный орган лета — сердце. В жару «огонь» поднимается вверх, что может вызвать тахикардию, бессонницу, перепады настроения и даже гипертонию. Важно беречь сосуды и избегать перегрева.Что едим. 🍑Абрикосы и персики (оранжевые): рекордсмены по калию, который нужен для нормального давления и ритма сердца .🍏Яблоки: в кожуре много клетчатки и кверцетина, это снижает "плохой" холестерин и защищает сосуды .🫐Ягоды (клубника, малина, черника, вишня): мощнейшие антиоксиданты, снижают воспаление и защищают стенки сосудов .🥑Авокадо: содержит полезные мононенасыщенные жиры, которые чистят артерии от холестерина .🥒 Овощи и зелень — основа летнего рационаОвощи должны занимать половину тарелки . Идеальны для сердца:🍅 Томаты: содержат ликопин — это антиоксидант, который замедляет развитие атеросклероза сосудов. Лучше усваивается с каплей растительного масла .🫑Болгарский перец (особенно красный🥩 Нежирный сорта мяса, рыба. Яйца. Т.е. едим белок.Избегать: жирного, острого и слишком холодного (мороженое и ледяные напитки вредят селезенке).

Друзья, вот отличная подборка наглядных карточек про продукты — понятно, коротко и по делу.👉 Сохраняйте себе: такие сравнения помогают делать осознанный выбор каждый день 😌🥑🫘

#нампишут Новая площадка реновации в Выхино Жулебино — между ЛЭП, газопроводом и водоохранной зонойПодписчики сообщают о начале подготовки площадки под стартовые дома реновации рядом с ГБУЗ «Госпиталь для ветеранов войн №2 ДЗМ» на Волгоградском проспекте. На месте бывших гаражей уже появился щит Фонда реновации, а территорию начали активно расчищать.Проблема в том, что участок вызывает вопросы сразу по нескольким параметрам:🔘 рядом проходят ЛЭП и газопровод🔘 территория частично попадает в водоохранную зону.❗️ Интересно, что информации об объекте пока нет даже на официальном сайте фонда реновации.Видимо, дефицит свободных площадок в старой Москве продолжает подталкивать город к все более творческому подходу по поиску земель под застройку.🤩 RENOVAZI | Прислать новость

Для того, чтобы приемы пищи были сбалансированы есть важное правилоЗакупи продукты правильно! 1. Чтобы не было дома лишней еды2. Чтобы не было эмоциональных покупок (трата денег нерациональная)3. Чтобы из того что есть, можно было быстро организовать полезный прием пищи и сбалансированный (еда, как правильный гардероб, сочетается друг с другом) Как это сделать? 👇

Узнайте о работе пожарных и дознавателей в Нягани: история старшего дознавателя Андрея Евсикова, тонкости установления причин возгораний и традиция 4‑го пожарно‑спасательного отряда — коллекция моделей пожарных машин, пополняемая офицерами с новыми званиями.Няганский телеканал