Не женат. Пеку пироги. Умею готовить Беллини 😂❤️Жду закат 😋
На обед суп с говядиной и чечевичными макаронами ✨#рецепт #обед #супСварить говяжий бульон, процедить, мякоть говядины перебрать и порционно нарезатьВ кастрюле с толстым дном пассеровать до мягкости на оливковом масле лук, морковь и стебель сельдерея Затем добавить в кастрюлю нарезанный картофель и влить бульон, довести до кипения и варить на среднем нагреве ~ 10 минутТоматы (у меня 3 крупных) ошпарить кипятком и очистить от кожуры, затем пробить блендером в пюре и добавить в кастрюлю с супом, вернуть нарезанную говядину с суп, добавить специи по вкусу (соль/перец/паприка)В конце варки всыпать чечевичные макароны (у меня от fleur alpine) и варить помешивая пару минутВыключить нагрев и дать супу настояться полчасаПодавать со свежей зеленью
Очередная история про «овощи лучше фруктов». Жил-был ребенок, который очень любил все фрукты и ягоды (в их кулинарном, а не ботаническом смысле). Но родители ребенка считали, что во фруктах мало пользы и много сахара. Другое дело овощи – там и витамины, и минералы, и клетчатка.Родители решили, что должны приучить ребенка есть овощи. Они перестали покупать ягоды, яркие и сладкие фрукты и ограничили набор фруктов яблоками, грушами и цитрусовыми – чтобы ребенок ел меньше сладкого. И начали уговаривать поесть полезные овощи. Спустя год уговоров ребенок начал есть огурцы и иногда помидоры. Спустя этот же год без любимых продуктов ребенок перестал есть бананы, виноград, клубнику, малину, вишню, голубику, манго, абрикосы, персики, арбуз, дыню, ананас.Из ребенка, который ел и любил 15 разных плодов он превратился в ребенка, который ест 5. Родители по-прежнему хотят, чтобы ребенок ел больше овощей (в кулинарном, конечно же, смысле). ❗️ Овощи и фрукты – это одна пищевая группа.Помидор и огурец – это ботанически фрукт, а клубника – совсем не ягода. Но нам привычно считать их овощем и ягодой соответственно. Зерновые мы можем объединить с овощами и фруктами в группу «растительная пища» – ведь кукуруза это и овощ, и зерно (в зависимости от того, как мы ее едим); картофель – это и овощ, и «условное» зерно тоже. Проростки гречки мы едим как зелень (овощ), а крупу – как зерно. И бобовые мы тоже можем объединить с этими группами и говорить о растительной части рациона, потому что зеленый горошек и стручковую фасоль мы едим как овощи (называя их овощными или зелеными бобовыми), а зрелые семена – как бобы. 💡 Если ваши дети любят фрукты – радуйтесь и поддерживайте разнообразие фруктами. Из 15 фруктов легко сделать шаг в 16-ый фрукт и первый овощ. А вот из трех фруктов в 10 овощей – почти невозможно.Перестаньте пытаться «включить в рацион конкретный продукт» – будь то рыба, яйцо, сыр или гречка. Гораздо важнее поддерживать общее разнообразие: 30 продуктов без рыбы лучше, чем 10 и мучениями и уговорами «добытая» рыба. Начинайте всегда с себя: может быть ваш ребенок не ест рыбу, потому что вы едите ее раз в месяц? Или он не любит овощи, потому что все овощи, которые он видит в вашей тарелке – это помидоры, огурцы и перец?
☺️☺️🥰😍☺️☺️ из 3⃣ ингредиентов Самый простой рецепт оладьев: 1⃣ банан - 1 шт 2⃣ яйцо - 1 шт 3⃣ мука - 3 ст л Я еще добавляю разрыхлитель Рецепт прост, прекрасен, а результат очень вкусен, особенно на завтрак 😍Муку можно использовать любую, обычно использую пшеничную, рисовую или кукурузную Количество ингредиентов легко увеличивать Актуально для гуманитариев 😂Если тесто залить в вафельницу, то будут вафли ☺️Для Алисы собираю набор как на фото. Она чистит бананы, пересылает все ингредиенты в чашку, мешает. Думаю, скоро доверю наливание теста в вафельницу 💭Обязательно приготовьте вместе с ребёнком 😉❗️ какой у вас любимый завтрак? #life #готовлюсам #упж #1г5м
Беллини. С утра. В пятницу. Кто сказал, что нельзя, когда можно!Потому что с «трезвыми пузырьками» 👍 (на 2 порции):• Персики 3шт• Вода газированная питьевая – охлажденная 300мл («Rich Тоник», бывший Schweppes, тоже огонь, но с ним лучше ближе к полудню)Фрукты и 150мл газировки пюрируем блендером. Разливаем по бокалам и сверху ещё 150мл воды/тоника. Пьём, наслаждаемся!И пусть #добраутра станет действительно добрым 🥰На секундочку, <классике> в этом году 90 лет!#рецепт #februs_рецепты
🌋 Сальвадор - крошечная страна в Северной Америке. Её часто называют краем озер и вулканов. Последние делают почвы плодородными, а кофейные плантации - богатыми на урожаи.Именно в этих краях был выращен лот Salvador Jose Antonio Salaverria, обработанный натуральным и анаэробным методами. Уже в России зерно было обжарено Rockets Coffee.☕ В результате получился кофе с нотами чернослива, облепихи и ликёрной конфеты во вкусе, яркой кислотностью и тягучим сиропистым телом.Попробуйте сегодня уникальный кофе из Сальвадора в кофейне Кофе Миру!
Сейчас в комментах возник вопрос - можно ли жарить на оливковом масле оно же такое полезное 😉Итак, раз и навсегда -На оливковом масле (extra virgin) жарить нельзя. "Точка дымления" масла низкая. Используем его только для заправки салатов. Жарить можно на тех маслах, где точка дымления/горения масла выше 200 градусов. Это все рафинированные масла, включая подсолнечное рафинированное.У такого популярного сейчас кокосового масла точка дымления где-то 170 градусов - жарить на нем нельзя тоже. Гугл вам в помощь 😉, таблиц "точка дымления" в инете много. Или просто покупайте для жарки РАФИНИРОВАННЫЕ масла
Как князь Голицын создал для России шампанское. Часть I. На рубеже XIX-XX веков Льва Сергеевича Голицына знала вся Российская империя, с удовольствием пившая его прекрасные вина. Представитель одной из древнейших и известнейший российских фамилий стал виноделом по воле случая… Род князей Голицыных впервые представлен в русском источнике "Родословие литовских князей" (XV в.) и восходит к литовскому князю Гедемину. На службе у России Гедемины состояли с 1408 года: с тех пор, как внук Гедемина, Патрикей, перешел на службу к Московскому князю Василию I и стал его союзником. Сама же фамилия "Голицын" произошла от древнерусского слова "голица", что означает "рукавица".Лев Сергеевич родился 12 августа 1845 года в польском имении Стара Весь Люблинской губернии в старинном замке Радзвиллов. Родители дали сыну прекрасное домашнее образование, далее Лев обучался в частном пансионе в Бельгии, а после окончил юридический факультет Сорбонны, свободно владея польским и французским и разговаривая на немецком. С этим образованием молодой семнадцатилетний князь Голицын-сын приехал в Россию. Чтобы поступить на службу, следовало знать русский язык, которого князь не знал совсем. Два года он занимался русским языком с педагогами и профессорами.В 1864 г. уже в Петербурге Лев Голицын поступил на службу в МИД и через 3 года по собственному прошению “уволен от службы” в чине коллежского регистратора – нечто вроде нынешнего младшего специалиста.Осенью 1867 года молодой князь поступает в Московский Государственный университет за свои средства, сдав экстерном экзамены в III-й гимназии. И 14 июня 1871 г. он получил Аттестат МГУ с утверждением в степени Кандидата права. А 6 августа у него появляется незаконнорожденная дочь Софья. История этого светского скандала не охотно освещается биографами князя, но именно бурный роман с супругой Предводителя уездного дворянства Владимирской губернии Надеждой Засецкой (дочерью градоначальника Керчи князя Захария Херхеулидзева) поставила крест на его подготовке к профессорскому званию в МГУ. И привела его к … виноделию.Продолжение следует.#оставил_в_наследство_стране
Ровно 2 недели назад к нам приехали быки 🐂🐂🐂34 головы, из них 32 - товарное стадо, и 2 - племенное. Чистокровные галловеи. Вообще-то на племя мы планировали брать 6 голов (под количество наших телок), но тест на фертильность прошли только двое - их и забрали. Один из производителей - с геном, отвечающим за повышенную мягкость мяса. Всего то через 3 года попробуем чего он стоит 😉Сейчас они на карантине после приезда, трудятся над улучшением нашей экосистемы 🫡💪
Делала для участия в фестивале короткие описания масел. Поделюсь здесь тоже, будет подсказкой для тех, кто выбирает)Основные сыродавленные масла и их свойстваКонопляное маслоСодержит Омега-3 и 6, причём в самом полезном соотношении, а также фитостеролы. За счёт этого продукт понижает уровень холестерина и способствует очищению сосудов от бляшек. Также содержит витамины E, C, B6, калий, марганец, магний, которые оказывают благотворное действие на состояние сосудов и сердечной мышцы. Окажет оздоровительный эффект у больных гипертонией, атеросклерозом, тромбофлебитом, варикозом. Сильное противоопухолевое средство. Льняное маслоСодержит кислоту ОМЕГА 3 за счет чего снижает риск сердечных и сосудистых заболеваний, помогает печени при повышенном холестерине, стимулирует работу мозга и поддерживает метаболизм. Системное действие льняного масла обусловлено высоким содержанием антиоксидантов, которые блокируют влияние свободных радикалов на клеточном уровне-сильнейшее противоопухолевое средство!Масло грецкого орехаУкрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость организма к разным инфекциям. Обладает антиоксидантным эффектом. Ускоряет обменные процессы в организме, улучшает состояние печени.Помогает пищеварению и желчеоттоку. Тыквенное маслоМасло работает со здоровьем комплексно за счет улучшения работы ЖКТ, налаживания желчеоотока, улучшения обмена веществ.Его врачи рекомендуют принимать для лечения и профилактики простатита. Также масло и семена обладают сильным антипаразитарным действием. Кунжутное маслоСодержит много витаминов-антиоксидантов, которые благоприятно влияют на деятельность сердца и сосудов, оказывают мощнейшее иммуностимулирующее действие, обладают ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами. В комплексе с витаминами B, витамины Е, С и А, содействуют улучшению работы зрительного аппарата, оказывают благотворное влияние на кожу, ногти и волосы.Подсолнечное маслоПодсолнечное масло очень богато витамином Е, который защищает организм от преждевременного старения, кожа дольше остаётся упругой и гладкой. Оно является источником линоленовой, линолиевой, пальмитиновой, стеариновой и миристиновой жирных кислот, а также ценного для организма фосфора. Укрепляется структура ногтей и волос.Конечно, максимально эти полезные свойства относятся к маслу изготовленному бережным способом.Любое "ароматное" масло изготовленное с использованием высоких температур уже таким полезным быть не может. Для получения максимальной пользы лучше отдавать предпочтение свежему сыродавленному маслу.
