Не пора ли? Издание про то, как успевать наслаждаться. Редакция в лице: мама Маша, дочка Соня, муж Артем, кошечка Вишенка

Клецки с яблоками по рецепту из журнала 1915 годаДля клецокмасло - 55гр. яйца - 4 штмолоко - 1,5 стаканамука - 1 стаканяблоки - 4-5 штсахар - 2-3 ст.л.сахар и корица для посыпкидля соусасливки или молоко - 2 стаканасахар - 1/2 стаканаваниль - 1/3 палочкижелтки - 4-5Рецепт из журнала Растереть добела 55 гр. масла с 4 яйцами, развести 1,5 стакана молока, прибавит 1 стакан муки, мешать пока не покажутся пузырьки, потом прибавить очщенных и мелко нарезанных 4-5 кисло-сладких яблок, 2-3- столовых ложки сахара, снова размешать, опускать ложкой в крутой кипятоккогда клецки готовы, выложить их рядами на блюдо, обсыпать сахаром и корицейПодавать со сливочным соусом, который готовится следующим образом:- вскипятить 2 стакана сливок или молока с 1/4 стакана сахара и 1/3 палочкой ванили, затем в молоко прибавить 4-5 стертых до-бела желтков с 1/4 стакана сахара, разведенных сперва немного остывшим молоком. Не переставая бить венчиком, вылить в молоко и дать на плите немного сгустеть, но не кипятить. Мои наблюденияЯ готовила порцию меньше, потому что тут расчет на традиционную семью, где много людей. В два раза меньше на двоих вышло много. На троих, наверное, хорошо. Я добавляла муку, потому что вышло совсем жидко и клецки не формировались. Совсем много муки тоже плохо, тогда не почувствовать яблоко и очень пустой вкус.Молоко, которое смешиваем с мукой лучше использовать горячее, чтоб чуть «приварить» муку сразу. Можно не резать яблоки, а измельчить блендером, тогда клецки по текстуре будут привычнее. Но мне вкуснее и воздушнее с нарезанным яблоком. Мое любимое «до готовности» - клецки вначале каплей опускаются на дно, когда всплыли - еще минутка и готово.А соус прекрасен ко всему. К блинам, панна-коте, просто так, но я уменьшала сахар🤳не_пора_ли?

Осенние гирлянды. Дома тоже хочется красок и гирлянды из дубовых листьев и желудей. Акриловые краски, подходящие к интерьеру, блестки и даже можно пустить в ход лак для ногтей (можно успокоить себя тем, что если один раз в год подышать лаком с сомнительным составом - ничего не случится). Листья красивее получаются, если их красить спреем на улице. Но и акриловыми красками дома тоже можно. Можно также сделать не окрашенные, а восковые листья.🤳не_пора_ли?

Рецепт, который у всех получается. Булочки с корицей. Детство всегда пахнет выпечкой.И это не только запах корицы и ванили. Много-много любви, щепотка смешинок, эликсир внимания и заботы.Тесто:150 гр. масла500 мл. молока11 гр. сухих дрожжей1 ч.л. соли50 гр.сахара800 гр. Муки⠀Начинка50 гр. масла3 ст.л. корицы180 гр. сахара12гр. ванильного сахара⠀Яичный желток 1 шт⠀1. Нарезать масло на кусочки, добавить молоко. Растопить, но не кипятить. 2. Параллельно выложить 50 гр. масла отдельно в миску для начинки, чтобы оно растаяло. 3. Чуть остудить смесь молока и масла так, чтобы она была теплой, но не горячей. 4. Добавить в смесь соль, сахар, дрожжи. Перемешать до растворения дрожжей. 5. Просеять муку, замесить тесто. 6. Накрыть полотенцем и оставить тесто на час подниматься. 7. Пока тесто поднимается смешать масло для начинки(см.п.2), сахар, ванильный сахар и корицу до однородной массы. 8. Поднявшееся тесто разделить на 2 части. 9. Раскатать в прямоугольник. Смазать маслом с сахаром и корицей. Сложить поперек (пополам вдоль короткой стороны). 10. Еще раз смазать сахаром и корицей. Нарезать полоски. 11. Скрутить полоски. Смазать булочки яичным желтком. 12. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут или на бумаге (могут расползтись) или в формочках для выпечки. 13. Оставить остывать укрыв полотенцем, чтобы дрожжевая выпечка сохранила мягкость. 14. НаслаждатьсяПеките с любовью.🤳не_пора_ли?

Немного светских новостей вам в ленту. Я часто говорю, что я не новостник, потому что мне сложно постоянно «держать руку на пульсе» и быть онлайн 24 на 7. Но, может быть, буду периодически делать исключение для чего-нибудь не слишком срочного. Больше в стиле «social media», нежели “breaking news”. Из последнего, что меня зацепило:🇵🇹 Помните певицу Бонни Тайлер (“Total eclipse of the heart” и “Holfing out for the hero”)? Оказывается, она уже много лет живёт на юге Португалии (Алгарве) и вчера была срочно госпитализирована. Певица введена в искуственную кому и пока врачи осторожны с прогнозами.   🇵🇹 Vista Alegre - португальская компания по производству фарфора с 200-летней историей - в коллаборации с Нетфликс и Шондалэнд выпустит набор посуды, посвящённый сериалу «Бриджертоны» 🥰 Набор будет украшен романтичными цветочными мотивами с отсылками к сериалу. В него войдут обеденные и десертные тарелки, салфетки под тарелки, чайники, сахарницы, молочники, чайные чашки и трехъярусные подставки для тортов.  🇵🇹 Этим летом Португалия распрощается с практикой иcпользования диких животных в цирках. Последняя цирковая слониха страны Джули будет переведена в заповедник в Алентежу. Кстати, заповедник Pangea, куда отправится Джули, должен стать первым крупным слоновьим заповедником в Европе. Здесь Джули присоединится к Карибе - слонихе из бельгийского зоопарка. У них схожая история: обе были забраны из дикой природы еще молодыми слонятами и провели около сорока лет в неволе 😓

С 1 июня улица Кольцова "разворачивается". Одностороннее движение теперь будет с Соборной на Сенную, а не наоборот, как сейчас.Мысль хорошая. Когда 9 лет назад вводили одностороннее движение в сторону Соборной, СТВ это критиковало. Тогда - во многом из-за невозможности более разворачиваться троллейбусам на площади Ленина (если кто забыл - на Кольцова была троллейбусная линия), но по прошествии лет оно скорее к лучшему - после демонтажа линии по Кольцова на площади стало меньше спецчастей, и троллейбусы едут быстрее.Куда хуже то, что Кольцова тогда стала фактически тупиковой, "для парковки". Транспортную функцию она тогда почти потеряла. После "разворота" улицы уменьшится поток машин, поворачивающих направо с площади Ленина на Сенную улицу, а это значит, что можно вернуться к вопросу ввода правого поворота "на просачивание" с уменьшением времени ожидания зеленого для пешеходов, которым надо перейти Сенную улицу. Сейчас пешеходам по правилам надо ждать более 2 минут, чтобы перейти 2.5 полосы, по которым большую часть времени ничего не едет. Просачивания в Рязани боятся, но если его грамотно использовать, станет лучше и водителям, и пешеходам.

Настоящий узбекский плов на 30 человек👍Без лишних слов🔥❇️Ингредиенты:🥩5 кг говядины🍚3 кг риса Басмати👌🥕5 кг морковки(рыжей и жёлтой)🐑150 г курдюка🧅500 г лука🥜500 г нута🫘200 г изюма🍋2 лимона для зирвака🍫50 г навата для зирвака 🧄4 головки чеснока🧂соль и Зира по вкусу🥩Казы для украшения🥚перепелиные яйца для украшения 🍶1 л растительного масла❇️Приготовление:- В казане растапливаем курдюк и добавляем масло- Достаем курдюк, добавляем к нему лучка, солим и кушаем- это очень вкусно👍🏻- Далее обжариваем мясо, лук, затем отправляем половину моркови, нут, изюм, затем снова морковь, после зиру, солим, добавляем воду и оставляем минут на 15- Отправляем чеснок, лимон, Нават и оставляем примерно на 1 час- В это время промываем рис 3 раза и оставляем его минут на 10 в холодной воде- Убираем чеснок, лимон, засыпаем рис и накрываем крышкой на 10 минут- Далее перемешиваем рис, выравниваем его и оставляем ещё на 20 минут- Украшаем наш плов казы и перепелиными яйцамиВаши гости точно не устоят🤤Всем приятного аппетита😋👉ПОСМОТРЕТЬ В МАХ

Возвратные заморозки: как оценить повреждения растений и восстановить ихПогоды у нас неоднозначные порой стоят.В мае температура может упасть ниже нуля, когда рассада уже высажена или активно растёт в теплице. Последствия заморозков проявляются не сразу, и важно правильно оценить состояние растений.Первые симптомы возникают через несколько часов после заморозка или на следующее утро:Листья теряют тургор, становятся вялыми, затем по краям или пятнами темнеют.Стебель пригибается, у основания может приобрести коричневый оттенок.Точка роста светлеет или буреет.Наиболее чувствительны перцы, баклажаны и огурцы ( хотя и томаты тоже замерзают на ура )Когда ещё можно спасти:Стебель остаётся зелёным и плотным даже при повреждённых листьях.Точка роста не высохла полностью — даже слегка желтоватая почка способна дать новый побег Прикорневая зона не почернела.В этом случае ещё можно побороться.Но спасать бесполезно, если:Основание стебля размягчилось и потемнело — началось отмирание тканей.Все листья и точка роста превратились в чёрную  массу.Корни засохли либо загнили, а надземная часть полностью лежит.В течение 3–5 дней после заморозка отсутствует любое новое движение роста.Тут лучше не терять время,удалить и заменить новыми растюхами.Как защитить:обработки до и после заморозкаЯ использую АМИНОСИЛ - витамины для растений №1 - это комплексный препарат с действием более 40 аминокислот, макро- и микроэлементов, гуминовых веществ и витаминов группы B  для полноценного питания растений.Помимо питания он ещё служит и как отличный антистресс и адаптоген, за это его свойства я наверное люблю его использовать больше всего - не один сезон спасал он от сюрпризов погоды.Что делаем:До заморозка (температура не ниже +8…+10°C, обработка по листу)Для рассады: Эпин 0,1 мл + АМИНОСИЛ концентрат 5 мл на 1 литр воды.Для цветочных, плодово-ягодных и хвойных: Эпин 0,2 мл + АМИНОСИЛ концентрат 20 мл на 1 литр воды.Цель такой обработки — повысить устойчивость тканей к перепадам температур и снизить риск некрозов.Можно использовать АМИНОСИЛ универсальный концентрат ( для всех культур) - это получается более экономично После заморозка (при устойчивых температурах выше +10…+12°C)Универсальная схема для всех культур: Циркон 0,2 мл + АМИНОСИЛ концентрат универсальный 20 мл на 1 литр воды. Способ внесения зависит от состояния растения:По листу — если листва частично сохранена.Под корень — если листья серьёзно повреждены или полностью опали.Эта комбинация ускоряет восстановление, активирует обмен веществ и стимулирует регенерацию повреждённых тканей. В моей практике растения обрабатывались после заморозка -3°C и возвращались к вегетации через 4–5 дней.И да, одними возвратными заморозками сюрпризы погоды у нас не заканчиваются. Жара, засуха или резкие перепады между дневными и ночными тоже могут доставить много проблем ( например тот же перец часто скидывает цвет из-за подобного стресса). Поэтому АМИНОСИЛ универсальный можно ( и нужно) вносить и при высадке рассады в грунт в виде гранул - дабы растение быстрее адаптировалось и было менее подвержено таким проблемам. Особенно будет актуально для дачников выходного дня- когда среагировать вовремя иногда просто нет возможности. А тут растения получаются более стойкими всё таки. Как ваши погоды? Уже высадили в теплицы? Я планирую на неделе начать , пока похолодание у нас ..Заказать АМИНОСИЛ можно на Ozon и WB:АМИНОСИЛ витамины №1 концентрат универсальный на Ozon:https://clc.li/SwItxАМИНОСИЛ витамины №1 гранулы универсальные на Ozon:https://clc.li/PshqHАМИНОСИЛ витамины №1 концентрат универсальный на WB:https://clc.li/KFVWAАМИНОСИЛ витамины №1 гранулы универсальные на WB:https://clc.li/JQCzd

Вы только что прочитали этот заголовок. Как думаете, его написал я или нейросеть?Ко мне поступил дайджест от коллег из Интериум и АКОС. Там пять новостей за неделю. Я решил не публиковать всё подряд, а разобрать одну тему, которая зацепила меня больше всего.В марте 2026 года, компания EY провела опрос 18 000 человек из 23 стран. В результате этого выяснилось, что 84% опрошенных вовсю использовали ИИ за последние 6 месяцев. И при этом 73% из них откровенно боятся, что скоро вообще перестанут отличать человеческий контент от сгенерированного. То есть 8 из 10 используют, а 7 из 10 боятся. И это одни и те же люди.Оказывается, что в слепых тестах 84% читателей уже не могут отличить текст нейросети от того, что написал живой человек. Люди не видят разницы прямо сейчас, а не в каком-то там далеком будущем...Дальше больше. Европол предупреждает, что кконцу 2026 года до 90% всего онлайна будет сгенерировано. Т.е 9 из 10 статей, которые мы открываем в браузере.А теперь главный парадокс, который меняет всю картину.Агентство Billion Dollar Boy опубликовали свой отчёт, где пишут: 3 года назад людям в сети заходил контент от нейросетей в 60% случаев (они считали, что это круто). В конце 2025 эта цифра скатилась до 26%. Пользователи начали чувствовать подвох на уровне инстинктов, даже если не могут логически объяснить причину. Все слишком гладко. Слишком правильно и без единой опечатки.Получается, что вылизанный текст теперь вызывает подозрение, а обычные человеческие ошибки и шероховатости внезапно стали признаком подлинности.Не забывайте, что нынче в промпты нужно впихивать свои реальные мысли, свой опыт, характер. Поэтому прямо в запросе ломайте ИИ, его "правильность" и заставляйте писать вашим языком. И пофиг, что текст местами будет спотыкаться, да пусть даже будет звучать резко или непоследовательно - идеальному тексту больше никто не верит. Да, и этот пост написал я. Руками, с матами и тремя переделанными абзацами.Вы мне верите? 🔥 если дочитали до сюда.#ИИ #нейросети #контент #технологии #BrainAidAI

Внезапная потеря сознания, потому так и называется, что случается внезапно. И если даже у вас никогда не было инфарктов, инсультов или эпи-припадков, всё когда-нибудь случается в первый раз. И почему же я говорю про такие неприятные вещи? Летняя техника безопасности для собаководов-водителей, о которой вы не знали. Кстати, если везете маленьких детей, то эти правила тоже обязательны к соблюдению.1️⃣ Посадили собак в машину - не закрывайте их дверь. Сначала откройте свою. ❓Почему? 👉Потому что если вы сейчас потеряете сознание, у вас в машине будет открыта хотя бы одна дверь, и животные не погибнут от жары.Потому что - когда вас обнаружат? Да неизвестно, когда! А обнаружив, обратят внимание на то, что в машине есть собаки? Их вообще будет видно?А даже если обратят, не побоятся ли открыть дверь? Многие люди боятся собак.И если вы не позаботились о своих собаках, то почему это должны сделать посторонние люди? 2️⃣ Сели в машину - сначала заведите двигатель, а потом закройте водительскую дверь. ❓Почему?Потому что если у вас закружится голова, что вы сделаете? Откинетесь головой на подголовник или уроните голову на руль. И вам повезет, если вы нажмете лбом на клаксон. А если вы положите голову на ободок руля, то так и останетесь без сознания в раскаленной машине. А вот если у вас будет включен двигатель, то, во-первых, у вас заработает кондиционер, а во-вторых, к вам подойдут, ну, как минимум, поругаться, - что это вы тут так долго стоите с включенным двигателем. И в обратном порядке:3️⃣ Когда приехали, - сначала откройте дверь, а потом заглушите двигатель. 4️⃣ Вышли из машины - оставьте водительскую дверь открытой. Откройте дверь со стороны собак и только после этого закрывайте водительскую дверь. ❓Что делать, если у вас собаки в машине не зафиксированы и могут выпрыгнуть в открытую дверь?Тут, возможно, стоит подумать о том, что незафиксированная собака в машине в момент аварии превращается в неуправляемый снаряд. Но мы сегодня не об этом. Тогда отставляйте открытым окно водительской двери. Это заморочнее и легче забыть. Ну, повесьте себе напоминалку на козырек. Придумайте что-нибудь. Хомо сапиенс вы или нет?

5 минут - 3 контейнера белкового мороженного без сахара! Честно говоря, моя самая любимая заготовка 😄 можно под фильм и весь контейнер съесть и остаться с талией! Обязательно готовим! Карамельное мороженное: •600 гр зерненый творог 2-5%•200 гр мягкого творога 0,2%•120 гр финики •подссластитель (по вкусу) КБЖУ на 100 гр ≈ 120 ккал/ 13/ 3.5/ 12 Мороженое с манго:•500 гр творог зернистый 5%•200 гр мягкого творога 0,2%•200 гр манго•Подсластитель по вкусуКБЖУ на 100 ≈ 125 ккал/12/3.8/11Мороженное баунти:•600гр творога зернистого 5%•200 гр мягкого творога 0,1%•50 гр миндаля жаренного •3 ст л кокосовой стружки •100 гр сгущенного молокаКБЖУ на 100 гр 162 ккал/13.7/8.0/9.3Самое главное!!пробей максимально долго!Заморозка: Поставили на 1-2 часа, достаньте перемешайте 1-2 раза, будет текстура как у пломбира! #белковый #ппрецепт #ппрецепты #подсчетккал #безвыпечки #быстрыедесерты

Мои полдня.Срочно _вот_прям_сейчас_ консультировать, как сегодня избежать отчисления из вуза, если вуз говорит, что потерял справки о болезни и квитанции об оплате обучения.Узнать про парадную школьную форму, в которой ребёночку моему надо внезапно идти сегодня. Срочно отыскать георгиевскую ленту.Узнать, что, оказывается, красные гвоздики тоже нужны сию минуту.Добыть и их.Поработать ребёночку такси.Красить детскую площадку в садике (ибо в субботник была плохая погода, а красить надо). Извазюкаться и нажариться.Максимально бегом консультировать женщину, которую опека ввела в заблуждение и уже передала сладкого младенца в ресурсную семью.Выслушать от своего старшего ребёночка, что у меня очень интересное рабочее лицо. Строгое такое.Ну и ещё всякое по мелочи.🤪А как ваши дела?)

#Peugeot 406 (1995-2004)Не ездит с начала полномасштабного вторжения. Старые номера. Сохранилась еще родная надпись на заднем стекле. По салону на внешний вид, не самый плохой сохран.7 декабря 2025. Березняки. @abandonedkiev

Ворота - отдельная и очень любопытная тема здесь, на Кавказе. Дом можно построить из говна и палок, но ворота обязательно должны поражать воображение не только проходящих мимо пешеходов и проезжающих мимо автомобилистов, но и пролетающих мимо летательных аппаратов с отважными космонавтами на борту. Хорошо еще, если лунатики из Туманности Андромеды запеленгуют золотой блеск с Земли и удивленно воскликнут: "Вах, это что такое прекрасное режет наши 54 глаза? Неужели Асланчик поставил новые ворота с золотыми шишечками?"Наш балкарский экскурсовод, смеясь, признавался: "Не дай бог сосед сделает себе красивые ворота! Тогда возьми кредит, продай почку, но сделай лучше!"