С утра на быструю руку ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ •Вчера осталось немного пресного теста ( вода +соль +яйцо+ 2-3 ст.л. растительного масла +мука) . •Вечером пожарила начинку ( 200 гр.мясного фарш+1 лук+1 картошку +соль и молотый черный перец) •Утром , тесто разделила на порции, накатала их в пласты , выложила начинку, защемила края и пожарила с обеих сторон на раскаленном растительном масле до золотистого цвета . #DiYu
Что может шокировать в Монголии? Проезжая мимо бескрайних степей вы подробно изучите строение черепов и скелетов всех местных животных: коров, овец, коз, лошадей и др.🦴🦴🦴😳Конечно, благодаря такому количеству падали в степях можно наблюдать этих красивейших птиц - чёрных грифов, но поначалу это непривычное для городского человека зрелище.
Утром ставила хлеб и вот о чем думала.(На мысли меня сподвигла СофиСергевна).Раньше (ну ещё несколько лет назад) в моем доме водилась исключительно мука "Макфа", которая покупалась пачками по 2 кг по мере необходимости.Потом я увлеклась бриошами и настоящими куличами, которые ближе к панеттоне, и стол начал заполняться самыми разными пачками.Универсальная, для бисквитов, для сдобы, для пасты, для пиццы, плюсом ржаная, цельнозерновая, рисовая, гречневая, овсяная и далее по списку.Сейчас я пытаюсь выделить фаворитов и минимизировать количество до вменяемого.Кстати, нашу российскую семолу, которая сосет воду как не в себя, решила оставить исключительно на обваливание в ней катышков для пиццы.СофиСергевна подогнала мне муку для неаполитанской (да?) пиццы и она оказалась для меня самой подходящей примерно для всего (пироги, бриоши, хлеб) и с высоким белком, а теперь мне нужно выбрать муку с белком пониже на повседневку и пельмени, ибо там высокий белок никчему и видимо это будет как раз демократичная "Макфа".Останется присмотреть муку для печенья (редко но бывает) и есть еще пара сортов, которые в наличии иметь смысла нет, но где можно быстро купить надо знать.Почему я об этом думала?Потому что рецепт хлеба для хлебопечки я даю на "Макфу" и воды по рецепту 275 г, а сама пеку его на "Супермуке" и воды уходит примерно 310 г.И еще стою над хлебопечкой до окончания первого замеса, чтоб убедиться что воды нормально для плотности теста.Вывод: не доверяйте рецептам в которых соотношение муки и воды написали, а параметры муки не задали.(В трюфелях, которые конфеты, точно также - соотношение твердого-жидкого-жирного должно под конкретный шоколад рассчитываться в идеале).И всегда думайте о конкретном результате, который хотите получить.
Обнаружен ещё один минус походов в рестораны – никогда не можешь наверняка знать, блюдо какого размера принесут))Вот такие десерты нам вынесли - граммовки в меню не было, а цена была сравнимая😅 И вот это наполеоновское «полено» совсем не пустое внутри, и да, мы его съели
Докладываю!В этот раз живем в Хамовниках, в 22arta. Бесконтактное заселение, чистый красивый новый номер, чайные пакетики от Нитки, чашки от Лизы Зорки, плед от Вари Чельцовой. Мне нравится, понятное дело.Ели в Mates и в Eva сегодня. В Mates хорошо, вкусный тыквенный суп. А вот в Evа откровенно так себе. Была несколько лет назад прошлый раз, воспоминания были приятные, но сегодня поняла, что больше точно не пойду. Греческий салат за 1500 рублей должен быть чертовски хорош, а он посредственный, как и дзадзики, как и лепешка к дзадзики…Пожалуйста, покормите повара в Pame, чтобы он понимал, на что равняться.Что сегодня было действительно великолепно, так это программа дня, которая включала в себя посещение Новодевичьего монастыря и экскурсию в Доме Наркомфина. В монастыре ощущается Суздаль, очень приятное место.Про Дом Наркомфина: если вы живете в Москве и не были там - я не знаю, чего вы ждёте. Очень интересная экскурсия! В кафе возьмите чай персик-маракуйя.Прошли 23 тысячи шагов, купили чай.
🚠 Израиль строит новую канатную дорогу к горе Тавор - #новости_из_Рюкзака Правительство Израиля одобрило один из самых амбициозных туристических проектов последних лет — строительство канатной дороги, которая свяжет Назарет, Ноф а-Галиль, бедуинскую деревню Шибли и знаменитую гору Тавор.Маршрут стартует у подножия горы в районе Кфар-Тавор и поднимается на вершину, откуда открываются виды на всю Нижнюю Галилею. На проект выделено около 4 млн шекелей для детального планирования и технико-экономического обоснования, которое должно завершиться примерно через год.Гора Тавор — одно из ключевых мест христианского паломничества: здесь, по преданию, произошло Преображение Господне. На вершине расположены монастырь и две церкви. Назарет — родина Иисуса. Объединив эти точки в один маршрут, Израиль создаёт полноценный паломнический коридор вдоль «Пути Евангелия».➡️Обзор на локацию - здесьУ нас в стране уже есть действующие канатные дороги:• Хайфа, туристическая дорога — построена ещё в 1986 году, спускается с горы Кармель к набережной Бат-Галим к монастырю «Стелла Марис». Протяжённость — 355 м, перепад высот — 130 м. Небольшая, но эффектная достопримечательность.• Хайфа, «Ракавлит» - Строительство этой линии протяжённостью 4,4 км завершилось в октябре 2021 года, а полноценная работа началась 11 апреля 2022 года. Это первая канатная дорога в Израиле, получившая официальный статус общественного транспорта — наравне с автобусами и поездами. Она соединила железнодорожную станцию Лев а-Мифрац с Технионом и Хайфским университетом: путь от начальной до конечной точки занимает всего 19 минут.Один из самых обсуждаемых и спорных проектов - это канатка к Стене Плача в Иерусалиме.Планируемая дорога протянется от старого железнодорожного вокзала через Масличную гору к Мусорным воротам у Стены Плача; 72 кабины вместимостью по 10 человек смогут перевозить до 3000 пассажиров в час. Проект уже получал одобрения комиссий, однако вызывает споры — критики опасаются ущерба историческому ландшафту, охраняемому ЮНЕСКО.Что скажете? Как относитесь к канаткам?Ам Исраэль Хай! 🇮🇱🇮🇱🇮🇱✨Ежемесячная поддержка сообщества донатом (PayPal) - 5$ / 10$ / 25$🇮🇱🇮🇱🇮🇱📱WWW.RUKZAK.CO.IL📱Израиль с Рюкзаком📱Израиль с Рюкзаком📱Израиль с Рюкзаком🌍🌍🌍📱Мир с Рюкзаком 📱Мир с Рюкзаком
Рылся тут в архивах и нашел фотографии из Мексики. Как будто кадры из фильма 😮Это Долина Теуакан-Куикатлан по дороге из Оахаки в Мехико. Она известна чрезвычайным биологическим и культурным разнообразием и включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКООчень впечатлили гигантские кактусы и типичные прерии, прямо как в вестернах.
Для тех, кто давно искал повод приехать в Доброград и при этом является предпринимателем 29-31 мая у нас городе ожидается наплыв людей, которые развивают свое дело. Я, к сожалению, наверняка проплыву мимо или загляну буквально на пару часов, потому что 30го мы с семьей отмечаем ДР Андрея. Дело в том, что Горки проводят неформальный выезд для предпринимателей, посвященный Дню предпринимателя.Однако, друзьям я уже в личке рассказала про событие и все, кто быстрый, уже забронировали себе билеты и проживание. Хорошая новость состоит в том, что я уверена, что люди приедут классные и событие пройдет на ура. Тем более конец мая, мммм, красота! Не очень хорошая — отель, судя по всему, уже всё, закончился. Я не знаю, где люди будут селиться, некоторые квартиры еще доступны в аренду на авито. Но тут, как говорится в дурацкой поговорке прошлого десятилетия, «успех от слова успеть» 😅Если вы давно хотели посмотреть Доброград, но мотивации было не достаточно, приезжайте на мероприятие. От Книгологии как от партнера бизнес-школы есть скидка 15% на все категории билетов (промокод knigology).
В 2010 году мне повезло участвовать в строительстве моста через реку Сахрай в Адыгее. Строило человек 10-12, заняло это три дня. Через 16 лет я на мосту с одним из строителей - моим ДОРОГИМ БРАТОМ Евгением! Автор и архитектор моста на последнем фото.
Очень полезный новый салатнастолько полезный, что муж сказал: это для меня сильно полезно 🫠ну конечно , это тебе не с креветками и песто 🤌🏼😆рецепт простой: петрушка укроп свекламорковь(овощи сырые,варить не надо)соль+оливковое масло семена все перемешать, готово 🤍*в рецепте его была ещё редька, но в магазине ее не было и без нее вкусно и полезно тоже рассольник вчера вкусный получился) мужу понравился🤌🏼доели сегодня)пюре +курица в гриле 🤍
