SILLYFEED
Открыть канал в Telegram

Посты канала Винодельня «Владимирская усадьба» | Анапа в SillyFeed: единая лента публичных Telegram-каналов со ссылками на оригиналы.

ЭТО ВСЕ У НАС!👇🏻• собственные виноградники• уникальный вкус вин• экскурсии и дегустации• аренда беседок/жилья на винодельне• свой эко-пруд с рыбкамиУникальные вина из собственного винограда, выращенного в предгорьях Кавказского хребта!

Посты канала

Винодельня «Владимирская усадьба» | Анапа
Если вино не понравилось с первого раза…Ожидание, что хорошее вино должно понравиться сразу, часто играет против самого вина.На практике первое впечатление может не сложиться по нескольким причинам:— бутылку открыли слишком рано и вино не успело «подышать»— температура подачи не подошла стилю— вино не совпало с едой или моментомМы не раз сталкивались с ситуацией, когда вино, оставленное без внимания, через время раскрывалось совсем иначе.Иногда достаточно дать ему воздух или попробовать в другой обстановке.Не понравилось сразу — не значит, что выбор был ошибкой! Пройбуйте💚
Винодельня «Владимирская усадьба» | Анапа
Красное каберне, белое шардоне или розе: как выбрать?Выбор зависит от вкуса, повода и блюд! • Красное каберне (Каберне Совиньон) — терпкое, с танинами, нотами черной смородины, сливы и перца (13–15% крепости). Идеально к стейку, тушеному мясу или выдержанным сырам (подавай при 16–18°C).• Белое шардоне варьируется от цитрусово-яблочного (в прохладном климате) до персиково-мангового (в теплом), с ореховыми нотками после дубовой выдержки. Подавать нужно охлажденным (10–12°C) к рыбе, морепродуктам или курице в сливочном соусе — это самый популярный белый сорт в России после Муската. • Розе — легкое, фруктовое (клубника, малина), с минимальной танинностью. Бывает нежным (прямое прессование) или ярким (короткая мацерация). Подавать рекомендуется сильно охлажденным (8–10°C) к салатам, пасте с морепродуктами или летним закускам. Это не сладкое столовое вино, а тренд жаркого сезона!
Винодельня «Владимирская усадьба» | Анапа
Красное вино: Полезный бокал или просто приятный ритуал? 🍷✨Все слышали о пользе бокала красного вина за ужином. Но что стоит за этими утверждениями? Давайте разберемся без мифов и крайностей!Что делает красное вино потенциально полезным?1. Сердце под защитой! Самый известный "плюс". Исследования связывают умеренное потребление красного вина со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.2. Антиоксидантная мощь: Эти вещества защищают наши клетки от окислительного стресса, который связан со старением и различными заболеваниями.3. Потенциальная помощь при диабете 2 типа: Некоторые исследования показывают, что умеренное потребление может улучшать чувствительность к инсулину (но здесь нужна особая осторожность и консультация с врачом!).НО! Ключевое слово — УМЕРЕННОСТЬ!

Ещё по теме «Еда и кулинария»

Еда и кулинария
Ричард🐱 и всё обо всём 🥩🍗🫔🥪🌅🌄🐚🪸🪨⛏
Воскресный день решил посвятить творчеству.Сначала сваял кулон из аммонитов, зубов, пирита и добавил крошки корунда. (Вроде получилось).А потом решил потворить в кулинарии: меня угостили интересным грибом (коралловый гриб), и сегодня нашёл рецепт 🤔, завтра попробую, что получилось.
KANDILYABR
FAQ: ПОЧЕМУ ШУ ПУЭР - ЭТО БЕЗОПАСНЫЙ ЧАЙ?!Привет народы, сегодня хочу уточниться и расставить точки над ШУ, и выезжая по утру с пояснительной бригадой, немного развинчать мифов и убедить вас почему плотно заваренный Шу а также нефть, нефтяночка, смоль, могут быть в разы безопаснее чем кофе, чифиръ, зеленый чай и даже безопасней Шэна с деревьев....Мифы:❌ темно заваренный настой вреден для человека❌ это тоже самое что и чифиръ❌ такой чай нельзя пить на голодный желудокРеальность:✅ темный настой Шу полезен для пищеварения✅ Шу Пуэр и Чифиръ это вообще разные продукты✅ такой чай можно выпить на голодный желудокСколько раз я слышал от новичков или "умных взрослых" при виде того, что я пью полукриком заявляли - Я не буду это пить! посмотри какой там цвет! / Пуэр точно торкнет! а это вредно.... и еще с кипу таких голых аргументов.Разбираемся:🔸 Густой настой - обладание большого количества Пектина. А он в свою очередь обладает сразу рядом свойств, в том числе как и загуститель (при следующем заваривании Шу чуть покрепче, допустим 1мин настоя, наливая в чашку, и раскручивая настой по/против часовой стрелке обратите внимание как меняется структура настоя, как он может буквально цепляться за стенки чахая/чайника как раз из-за большого количества Пектина.)🔸 Шу Пуэр - это разновидность пуэра, а чифиръ - это вообще другой продукт.Основной аргумент почему это разные истории, Шу можно заварить в нефть за 15 секунд (если это Гун Тин то тем более) и при условии что это качественный пуэр можно его выпить и испытать лишь положительные свойства.а Чифиръ становится Чифирём путем многократного вываривания и выпаривания чая! И это вредно. Из чайного листа выделяются водонерастворимые в-ва, которые мы даже языком на вкус не почувствуем, а вред они наносят колоссальный и зубам, и ЖКТ и ЦНС - поэтому я постоянно говорю, аккуратней! со своими термосными Шу и длительными экспозициями и упаси Шень Нун длительным вывариванием Шу.🔸Шу Пуэр положительно влияет на пищеварение и ЖКТ.Опять же, эти утверждения работают при учёте что вы используете хорошую воду для заваривания, используете хороший Шу и пьете без наглежа внимательно, вдумчиво, адекватно. Есть такое выражение "-Пуэр толкает черепаху...", и вправду если вы пьете Шу первым чаем он помогает вам почистить организм после вчерашней тусовки. Особенно если вы на ночь ели винегрет из вредных продуктов для рецепторов, утром вам будет хорошо сбалансировать своё состояние именно Шу (и иногда Хей Ча, но это уже кому как).И тот самый Пектин подобно активированному углю забирает с собой то, что застоялось в стенках кишечника.И дополню сегодняшнюю спираль рассуждений:Вова, а лучше пить Шу на голодный или до завтрака?- Это знаете только вы.Я всегда прислушиваюсь к своему организму. Если я проснулся и чувствую голод - я буду пить чай после приема пищи, ну а если я вчера съел печеньки всех цветов радуги - то вполне вероятно я попью Шу на голодный желудок и только потом буду завтракать. Думаю принцип понятен.Всем желаю чай!♥️ Пить внимательно и чувствовать себя хорошо.p.s. скиньте своим скептичным друзьям, пусть разделят зерна от плевел.информация для написания поста взята с источников:https://ru.wikipedia.org/https://www.tea-terra.ru/https://taplink.cc/teawall.ruhttps://t.me/vrachTKM/477
Михаил Лачугин
В Госдуме родился законопроект, направленный на то, чтобы запретить приготовление выпечки и вообще любой еды в магазинах. Можно было бы в очередной раз посмеяться над инициативами депутатов (за исключением редчайших реально нужных предложений, которые, впрочем, поддержки не находят). Но в контексте данного законопроекта вспомнилось то, как активно отдельные игроки рынка продвигают так называемый "стандарт готовой еды". В частности, Х5. И та же самая Х5 в будущем, вероятно, планирует со своих промышленных производств упакованной готовой еды поставлять такую продукцию сторонним покупателям (локальным сетям, несетевой рознице). Есть такие предположения, о чём недавно говорил в статье для Shopper’s.Ни на что не намекаю и ничего не утверждаю. Просто интересное совпадение будет, если законопроект примут, магазины потеряют возможность на местах что-то готовить, и тут к ним придут "добрые люди" от той же Х5 или "Магнита", и предложат закупать у них фасованную готовую еду, соответствующую "стандартам готовой еды". Тем более, что сама Х5 полностью планирует отказаться от приготовления еды в магазинах и перейти только на продукцию в промышленной упаковке.
На опушке леса живёт детство
Я сегодня приготовила тыквенные вафли, это космос 🧇🎃Запекла тыкву в духовке, остудила и добавила её в тесто. Тесто делала на глаз: 3 яйца взбила с сахаром, туда примерно 400-500 гр тыквы и примерно 350 гр муки вышло + разрыхлитель. Муку и сахар добавляла по своему усмотрению)Очень нежные, в меру сладкие, дети подвоха не заметили 😎
Приоритет для ОТ в городах
БОРДЮРЫ БОРДЮРЫ БОРДЮРЫ вдоль трамвайных путейнужны массово в Петербурге и во всех остальных трамвайных городах. Они не только успокаивают трафик (водители вдоль обособки реально едут медленнее), но и упорядочивают движение, исключают выезд на пути для опасных манёвров. Также физическое обособление путей бордюрами высотой 15 см способно уменьшить скорость летящего транспорта в случае ДТП. Чтобы не было так
анютины глазки
она говорит «хорошая песня,припоминаю жару африканской кизомбы» а я не слушала музыку в африке.я задирала смуглые ноги, на дне, в приливе индийского океана, разглядывала сквозь них лучи солнца, и меня мало заботил танцующий социум. свеже словленная туна, распласталась на металле, и в тот момент не требовалось ни игристое, ни аяуаска чтобы понять, для чего нас всех здесь все-таки собрали.
весёлый лосось 🌿wunchelrute
"Вы правда в музее работаете? Ахахахаха" — "Ну, люди разные нужны, люди разные важны". Это я так искренне насмешила своими занятиями по жизни водителя блаблакара — слесаря с Тверского вагоностроительного завода. Под песни Михаила Круга про Магадан, проехав Морозовский заводской городок, двор Пролетарки — мы колесили между болот, Сергей рассказывал, что собирать вагоны скучно, а чаще получаются "дрова", хоть и выглядят они хорошо.Подвозил он и конструктора завода из Волгограда, который любил прихлебнуть кофе в аэропорте, и учёных из МГУ с палочками, двигавшихся налегке в сторону тверских болот. Обсудили радиацию, которой веет с АЭС в Удомле и рассеивает по местным лесам (вспомнила легенды о непостроенных атомных станциях в южных городах и как радиоведущие прикидывались мутировавшими животными). Мы промчались мимо усадьбы анархиста Мишеля Бакунина Прямухино. "Вот теперь вы тоже почувствовали!"Сергей рассказал, как вёз дам из Тель-Авива, которые поведали, как охраняют забор. Помолчав, он вспомнил, что знаком с одной старушкой, которая мастерит поделки из отвалившихся частей ракет на восточном космодроме. Он сказал, что едет забирать сына, ведь "здесь все занимаются боксом".Приехав, я провалилась в вязкую приятную темноту — в больших городах из-за обилия света нет такого чёрного цвета неба, а здесь раскинувшаяся повсюду глубокая темнота и местный Твин Пикс — кафе "Сказка", которое работает от заката до рассвета и показывает рекламу мази для суставов на выцветшем фиолетовом кинескопе и отчаянно мигает гирляндами в окнах. Идеальное место для заскучавшего некрореалиста — перехватить пирожок в час ночи и убежать в гараж, достать лодку и уплыть в ночь. Ещё Сергей отметил, как живописно смотрятся рыбаки в чёрном на льду озера зимой. Я согласилась, что действительно живописно.Одинокий чёрный кот в избе поиграл со мной в гляделки, выглядывая из окна. Я думала дойти до озера, но вокруг и так было темно и вязко и дул обманчиво тёплый ветер, так что я пошла домой читать про пиратов и запивать всё это парацетамолом.