Пасхальное вдохновение!) рецептов наверно на канале не будет, я не планирую печь куличи, проверенных рецептов творожной Пасхи у меня тоже нет. А вот тема сервировки и детских подарков очень меня зажигает! Даже такой символический бумажный декор произведет впечатление на маленьких деток, можно соорудить бумажные короны или маски , а потом устроить домашнюю фотосессию 🥕 Вообщем, закупаемся цветной бумагой, клеем и в субботу вечером будем все творить ))🐤 Больше идей в моем пасхальном гайде можно посмотреть .
Дома Хорошо🦪🌹☕️
@beautym0m · 3.2K подписчиков
Посты канала Дома Хорошо🦪🌹☕️ в SillyFeed: единая лента публичных Telegram-каналов со ссылками на оригиналы.
Личный блог: сервировки, прочитанные книги, культурные выходы, музыка в моменте и детали дома, которые создают атмосферу.Никакого “инфо-шума”. Только атмосфера и эстетика.💌:@tanyakerus
Посты канала
Дамы, уже законно все свободное время посвящать обдумыванию новогоднего декора, стола, рецептов и сервировки!)) Я, например, уже с елкой определилась - будет царственная, в алых тонах! ♥️А вот со столом приключилась эволюция)) : насмотрелась на всевозможные яркие композиции и… поняла, что душа просит классики и сдержанного шика 🐚Вижу это как на фото: белоснежная скатерть - как чистый холст (куплю недорогую, ну вы сами понимаете, проживет один вечер))Высокий канделябр со свечамиФарфор с тонкой золотой каймой элегантно и вне времениИ главный акцентом хочу сделать сочные красные 🎀салфетки! Или, может быть, даже не сами салфетки, а именно кольца для них из того же бархата или шелка или бисера. Отмечаем с родителями, будем торжественно, но без надрыва, уютно и по-семейному.А что у вас? Уже есть видение? Или еще в поисках вдохновения? Делитесь идеями 🎄
Сейчас в жизни период реализации того, что накоплено на пинтерест на доске «квартира.идеи» )) Я в интерьерах не сильна, но, мне очень по душе то, что на первой фотографии. А еще открытые полки с книгами🧡📚 и семейными альбомами - наконец воплощу эту идею!)) Еще у нас труба отопления прямо посередине стены и ее надо как-то облагородить, консоль, экран или просто полка? Пока думаем. Может у кого-то из вас есть воплощенное интерьерное решение? С радостью посмотрю ! В любом случае, процесс увлекательный. Дело за малым - красиво объединить все идеи по крупицам.
Ещё по теме «Еда и кулинария»
Еда и кулинарияВ комментариях было обсуждение проблемы сухости рук зимой. Поделюсь своими мыслями на этот счёт в посте.Самое основное это как всегда #ненавреди. Стоит всего лишь более внимательно подходить к процессу мытья рук в течение дня. 1. Не обязательно часто наносить моющее средство на тыльную сторону ладоней. Кожа на ладонях толще и плотнее и подходит для более частого воздействия моющих средств, а вот тыльная сторона не вывозит частое мытье с ПАВами. Да и зачем травмировать каждый раз тыльную сторону ладоней, мы её редко используем в быту — намыливайте только ладошки, а тыльная сторона пусть промывается просто водой. Мойте её не часто. Поверьте, даже это уже сделает кожу лучше в зимний период.2. Механическое воздействие полотенца. Стоит помнить, что кожа состоит из ороговевших чешуек, и лишний раз их тереть грубым полотенцем — нарушает защитный барьер, взъерошивает чешуйки и потом мы получаем «цыпки» на руках, выйдя на холодную улицу. Промакивайте тыльную сторону ладоней полотенцем очень аккуратно, без грубых движений.3. Также важно выбирать мягкие средства для мытья рук, в них должны содержаться мягкие ПАВы. Я зимой часто использую для рук нежные пенки для лица. Уже делала подборку хороших здесь. За такую стоимость, как у бюджетных вариантов из подборки, не жалею их использовать ради увлажненности кожи рук. 4. Кремы на каждый день, на мой субъективный взгляд, не должны быть очень тяжелыми, барьерными и окклюзивными. Мы помним, что окклюзия на долгосрок подсушивает кожу и делает её капризной. Поэтому легкие кремы нам в помощь, я использую кремы для рук не постоянно, в основном на ночь. Но если у вас уже появились цыпки, то тогда барьерный плотный крем понадобится до момента их заживления. А потом я бы перешла опять на более легкий крем.5. Если по работе требуется частое мытье рук, можно иногда чередовать мытье с антисептиками и влажными антибактериальными салфетками. Потому что соприкосновение с водой само по себе будет сушить кожу.6. Ещё видела, что стали делать перчатки с шелковой подкладкой — классный выбор на зиму для красоты рук, шелк или любая гладкая подкладка будет сохранять кожу гладкой и не будет провоцировать «цыпки».Делитесь своими секретами ухода за руками зимой в комментариях!#уход
Универсальная палетка Charlotte Tilbury Hollywood Instant Look in a Palette Pretty, Glowing Beauty ✨Обожаю эти палетки за задумку – в них есть реально все, что нужно, даже пудра! Все это в классных формулах, нооо далеко не всегда в классных цветах. Это вечная проблема таких палеток. Ну не бывает такого, что абсолютно все цвета вам подойдут и будут нужны, к сожалению.В этом году вышло два варианта палеток: светлая (у меня) и темная. Обе в холодной розовой гамме с на редкость рыжими бронзерами. Почему? Зачем? Тем более, что бронзеры в основной коллекции бренда совсем не такие рыжие…Тени в светлой палетке очень хороши:1. Светло-розовый спаркл, который очень ярко сверкает при нанесении пальцем. У меня в мейке на фото он только во внутреннем уголке глаза.2. Светло-розовый сатин с сухой текстурой, красиво высветляет. У меня в мейке он как раз на подвижном веке. 3. Идеальный матовый в складку века: холодный серо-коричневый🤌🏼Макияж с этими тенями получается очень светлый, не контрастный. На каждый день самое то.Продукты для лица не такие безукоризненные, но не плохие:4. Пудра… Я обожаю эту формулу, она классно блюрит и матирует. Но для чего тут такой поросячий оттенок? Он полупрозрачный, но все равно розовит и высветляет. Моей коже с оливковым подтоном это не подходит(5. Бронзер в матовой блюрящей формуле и рыжем оттенке. Хочется ругать его больше всего, но моей загорелой коже он подходит больше всего)) Но все равно непонятно, зачем он нужен именно в этой палетке. Гораздо лучше сюда подошел бы скульптор из двойной палетки Filmstar! Тот еще и с красивым сиянием, эх💭6. А вот матовые румяна похвалю. Наконец-то идеальный холодный пыльно-розовый, не слишком темный, не слишком серый, совсем не рыжит.7. Сияющие румяна – это скорее хайлайтер, формула запеченная, похожа на Dior Backstage. Цвет светло-розовый, в составе россыпь блесток. Очень красивый оттенок. Но планирую использовать его как тени, так как не люблю блестки на скулах.Все матовые пудровые продукты в этой палетке очень пылят, им нужна мягкая кисть. Тушуются при этом очень просто. Пигментация средняя, на свой тон кожи я все наслаивала.Стойкость палетки отличная, на моей комби-кожи цвета не тускнеют даже без фиксирующего спрея. Пудра матирует часа на 2-3.Отмечу минус: бронзер и пудру не удобно набирать большими кистями из маленьких рефилов. Зато компактный формат идеален для путешествий, и упаковка красивая!Показать еще макияж с этой палеткой? Или, может, сравнить с похожими продуктами? Вообще любите Charlotte Tilbury?💬
Сегодня в канал вернулось древнее зло: формат распаковок! Повод снова взять в руки штатив - коллаборация sela совместно с бабушками 😭 да, пока все еще не со мной, но бабушки!! Все подробности в видео, а тут оставляю ссылочки 🔴Кардиган с кардиганами! Даже немного нам завидую, потому что от него 100% пинтерест вайб 🔴Кардиган с кокеткой (слово то какое 🥰) идет размер в размер и немного укорочен, но god damn, это наверное сама элегантная вещь в моем гардеробе на осень, планирую носить с длинной джинсовой юбкой и сапогами
Люблю необычные сочетания в салатах! И вообще салаты очень люблю, как вы заметили))Сегодня вот с утра ходила и думала, что хочу салат с финиками. Просто шла по магазину и думала, что еще будет сочетаться, в финале взгляд упал на сыр бри и все вообще сошлось!Не знаю, как описать этот вкус. Но все вместе так классно раскрывается 😍Рецепт салата с яблоком и финиками Ингредиенты:Микс салатаЯблоко (нарезать соломкой)Финики Орех грецкий Сыр бри Для заправки:Оливковое маслоЛимонный сокМед Рецепт на видео в конце карусели 🤍
Друзья, завершаю серию постов про сахарозаменители и подсластители 🫶🏻Сегодня речь пойдет о ТРЕГАЛОЗЕ 🍰Трегалоза, дисахарид природного происхождения, широко изучалась на предмет ее потенциального долгосрочного воздействия на различные биологические системы. Ее уникальные свойства делают трегалозу перспективным кандидатом для терапевтического применения, в частности для нейропротекции, здоровья сердечно-сосудистой системы и сохранения клеток. Далее подробно рассмотрим эти потенциальные долгосрочные эффекты.
Нейропротекторные эффектыТрегалоза продемонстрировала значительные нейропротекторные свойства, особенно на моделях нейродегенерации. Она модулирует аутофагию, стабилизирует белки и ингибирует образование неправильно свернутых белков, которые крайне важны при нейродегенеративных заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера(Sevriev et al., 2024) (Benito-Cuesta et al., 2021).Она уменьшает повреждение нейронов, вызванное окислительным стрессом, за счет стабилизации клеточных мембран и модуляции функции митохондрий (Sevriev et al., 2024)].Было замечено, что длительное лечение трегалозой снижает уровень бета-амилоида в нейронах, что полезно при болезни Альцгеймера, благодаря механизмам, независимым от аутофагии (Benito-Cuesta et al., 2021)].
Преимущества для сердечно-сосудистой системыТрегалоза проявляет кардиопротекторное действие, вызывая аутофагию, которая опосредована такими факторами транскрипции, как TFEB и FOXO1. Этот процесс помогает снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая атеросклероз и сердечную дисфункцию (Boshtam & Рахимберганович, 2023).Она также устраняет структурные аномалии митохондрий, снижает выработку цитокинов и уменьшает воспаление сосудов, что крайне важно для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы (Boshtam & Рахимберганович, 2023)].
Сохранение клеток и другие области примененияКак показали исследования по сохранению сперматозоидов, трегалоза эффективна в сохранении клеточной целостности во время таких процессов, как сублимационная сушка. Она сохраняет жизнеспособность сперматозоидов, целостность акросом и целостность ДНК, подчеркивая ее потенциал в биоконсервации ("Trehalose Attenuates Detrimental Effects of Freeze-Drying on Human Sperm Parameters", 2022)].Помимо консервации, были изучены противоопухолевые свойства трегалозы и ее роль в модуляции метаболизма раковых клеток и апоптоза (Singh et al., 2023)].
Что важно знать:Хотя трегалоза перспективна в различных терапевтических областях, важно учитывать более широкие последствия ее применения. Ее способность модулировать аутофагию и стабилизировать белки позволяет предположить, что ее можно применять при других заболеваниях, характеризующихся агрегацией белков и клеточным стрессом. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, чтобы полностью понять долгосрочные последствия и безопасность в различных биологических системах.Закончили с вами такую важную тему) Особенно важную для сластён) Пишите в комментариях, было ли полезно, какой вариант решили выбрать для себя, какие выводы сделали 🙌🏻

ПРОТОКОЛ ПО УКРЕПЛЕНИЮ И СТИМУЛЯЦИИ РОСТА ВОЛОС Предисловие читаем в видео !!!!Если стресс и дефициты тянутся долго (годами), часть фолликулов остаётся «ленивой».Волосы становятся тоньше, но фолликулы живы.У женщин после 40–45 лет могут проявляться умеренные гормональные колебания (эстрогены ↓, андрогены ↑ в относительном выражении).Это не классическая андрогенетическая алопеция, но “гормонозависимое истончение”.Так же возможно Диффузное (реактивное) истончение после стресса/болезни (COVID) Общие рекомендации ухода :Конечно стоит начать с грамотно подобранного шампуня Пилинг кожи головыЭнзимный/салициловый скраб 1 р/нед(Я делаю салонный уход inclip)Стимуляция кровотокаМассаж кожи головы (3–5 мин, можно с ампулой кофеина, розмарина, ментола)ежедневноНе ленитесь ! Тоники/ампулыТут ассортимент велик . На данный момент роллером вбиваю Капексил . Вам назначит трихолог после осмотра . Активы как правило: пептиды, экстракт ростков, кофеин 0.5 %, ниацинамид, азелаиновая кислота 5 %ежедневно или через деньКурсовые процедуры у косметолога / трихолога🔹 Мезотерапия кожи головыИнъекционно вводятся специальные коктейли (например, HairCare, XL Hair, Dermaheal HL, RRS XL Hair) — это аминокислоты, витамины, микроэлементы и пептиды, которые питают волосяные луковицы, усиливают кровоснабжение и нормализуют салоотделение.Процедура особенно полезна при истончении волос и когда кожа головы раздражена и ослаблена.Обычно курс составляет 6–8 процедур с интервалом раз в неделю.PRP / PRF-терапия (плазмотерапия) Используется собственная плазма пациента, обогащённая тромбоцитами. Её вводят по проборам в кожу головы. Плазма содержит мощные факторы роста, которые активируют спящие фолликулы, укрепляют корни и продлевают фазу активного роста волос. Эффект проявляется постепенно, но даёт очень плотный, естественный результат. Знаете, тут само раздражение/стимуляция иглой даже полезна и дает результат Неодимовый лазер (Nd:YAG) Это мощная, но щадящая методика. Неодимовый лазер прорабатывает кожу головы, воздействуя на сосудистую сеть и глубокие слои дермы. Лазер стимулирует кровоснабжение, «пробуждает» волосяные фолликулы, уменьшает воспаление и регулирует работу сальных желез. Процедура безболезненная, не травмирует кожу и подходит даже при наращённых волосах (лазерное пятно направляется строго по проборам). Обычно выполняют 4–6 процедур с интервалом 10–14 дней. Эффект — повышение плотности волос, усиление блеска и уменьшение выпадения.LED-терапия Сейчас активно применяют домашние “каски” видели у блогеров в соц сетях )) и панели с контролем длины волны и мощности. Я скептически относилась , пока не изучила вопрос. Исследования показывают увеличение густоты волос на 20–35 % за 16 недель регулярного применения. Можно делать процедуру в стенах клиники . Я купила led расческу для домашнего применения. Экзосомная терапияЭкзосомы — это наночастицы (везикулы), которые выделяют стволовые клетки. Они содержат сигнальные белки, факторы роста и микроРНК, которые «перезапускают» обмен и регенерацию тканей.Как действует:стимулируют спящие фолликулы,уменьшают воспаление вокруг волосяных луковиц,удлиняют фазу роста (анаген),укрепляют сосудистую сеть.Результат: — рост плотных новых волос — утолщение диаметра стержня, — уменьшение выпадения. Эффект виден через 1,5–3 месяца, усиливается при сочетании с PRP или LED-терапией.🔬 Подтверждено клиническими исследованиями (2022–2024): экзосомы эффективнее PRP примерно на 30–40 % в стимулировании фолликулов при андрогенетической алопеции.Есть минус ) - высокая стоимость (хотя это понятие относительно) Ну, вот как-то так. Эта схема работает мягко, но глубоко — укрепляет фолликулы, улучшает кровоток и буквально «включает» спящие волосы. Как у женщин так и у мужчин. Не сработать не может . Опять повторюсь если нет системных причин . Ой, забыла - терпение ! Рост нового волоса занимает 3–6 месяцев, поэтому улучшение заметно не сразу.Всем шикарной копны волос девочки ) это женственно)))Есть вопросы - пишите .
Возрастные изменения овала лица — один из самых частых поводов для беспокойства у женщин после 40.Делюсь рабочими SOS-техниками и средствами, которые помогут сохранить молодость кожи.✅ Регулярный лимфодренажный или скульптурный массаж способен стимулировать кровообращение, убрать отеки и повысить тонус кожи. У меня на канале есть отличный домашний вариант — самомассаж по технике китайского мастера✅ Аппаратные альтернативы: микротоки и ems✅ Поддержка овала лица невозможна без правильно подобранного ухода. Хорошо работают средства с пептидами, гиалуроновой кислотой, витаминами и антиоксидантами.🔠Например, в мега бюджетной линейке ( давно у нас не было прямо бюджетного бюджета😉) Liposome есть три средства, которые можно использовать как систему для ежедневного ухода:Сыворотка-филлер с трипептидом меди, гиалуроновой кислотой, витамином PP и Д-пантенолом — мощный активатор увлажнения и регенерации, который визуально уменьшает выраженность морщин и повышает плотность кожи. Используйте сыворотку утром и вечером на очищенную кожу. Для пролонгирования эффекта обязательно закрепляйте ее кремом.Дневной крем с трипептидом меди, коллагеном, маслами миндаля и ши, экстрактом алоэ вера — питает и укрепляет кожу в течение дня, защищая от внешних стресс-факторов. Легкая текстура подходит для ежедневного использования и отлично ложится под макияж.Ночной крем с трипептидом меди, маслом макадамии, миндаля, ши, витамином Е и экстрактом фиалки — восстанавливает и питает кожу в ночное время, когда запускаются естественные процессы регенерации.✅ Как ни странно, даже положение тела влияет на овал лица. Склонность наклонять голову вниз (при работе с телефоном или ноутбуком) усиливает провисание тканей нижней трети лица. Решение — простое:•Поднимайте экран на уровень глаз.•Следите за осанкой.•Спите на высокой подушке или специальной ортопедической, чтобы не образовывались «подбородочные складки».✅ Недостаток воды, дефицит белка, коллагена, витаминов группы B и антиоксидантов также может ускорить старение. Включите в рацион:•жирную рыбу (омега-3),•ягоды и зелень (антиоксиданты),•орехи и авокадо (здоровые жиры),•продукты с коллагеном (бульоны, желатин) или добавки.И помним, девочки, уход за лицом — это не только про косметику, но и про привычки, образ жизни и внимательность к себе. Правильно подобранный комплекс средств, регулярный массаж, простые упражнения и внимание к деталям (осанка, сон, вода) могут творить чудеса. Главное — системность и терпение.Всем красоты🌸
Что такое Grand Cru и откуда они взялись?!Понятие Grand Cru, то есть «великого виноградника», появилось задолго до французских законов и классификаций — его истоки уходят к самому началу европейского монашества. Всё началось не во Франции, а в Итальянской Умбрии, где в конце V века родился Бенедикт Нурсийский. Он происходил из знатной римской семьи, получил образование в Риме, но, разочаровавшись в развращённой жизни города, ушёл отшельничать в пещеру близ Субиако. Позднее вокруг него собрались ученики, и он основал монастырь Монтекассино, где написал знаменитый «Устав святого Бенедикта» (Regula Benedicti) — основу всей западной монашеской традиции. Вино в нем рассматривалось не как роскошь, а как элемент питания и литургии. Каждому монаху полагалась одна гемина (270 мл) в день и потому каждый монастырь обязан был иметь свой собственный виноградник, чтобы быть самодостаточным. После падения Римской империи, Европу охватили войны и варварские нашествия, и именно монахи-бенедиктинцы стали хранителями земледельческих знаний и ремесел. А Монтекассино стало моделью для всех будущих монастырей Европы — небольших, организованных, трудолюбивых общин. К VII веку бенедиктинские монастыри распространились по всей Европе. Во Франции одним из первых стало аббатство Без (Abbaye de Bèze), основанное в 630 году герцогом Амальгарием и его женой Сецильей около одноименного ручья недалеко от Дижона. Монахи посадили лозу на юго-восточном склоне и обнесли участок стеной. Так появился Clos de Bèze - первый известный монашеский виноградник Бургундии. По преданию, крестьянин по имени Бертан, вдохновлённый успехом монахов Без, решил посадить собственный виноград рядом с их стенами. Участок так и называли «поле Бертана» или Champ de Bertin. Со временем это имя срослось в Chambertin — и так родился первый светский виноградник Бургундии.Уже в VIII–IX веках вина с этих двух участков считались лучшими в герцогстве и подавались при дворах Каролингов. С них началась традиция разделять вина по происхождению и качеству — идея, которая спустя столетия выльется в понятие Grand Cru и создаст фундамент всей философии бургундского терруара.Бургундская серия выходит при поддержке Les Grands Chais de France. #бургундия
Ингредиенты:• 1 небольшая или средняя тыква сорта Butternut• 1–2 красные луковицы• 2 больших моркови (или 4-6 маленьких)• 2 -4 болгарских перца• 1–2 головки чеснока• 500 гр томатов черри• 350 мл овощного бульона (регулируйте по желаемой густоте)• 1 ч. л. свежего имбиря (по желанию, тёртого)• оливковое масло/масло авокадо— для запекания• зелень — для украшенияСпеции:• 1 ч. л. чёрного перца• 1 ч. л. куркумы• 1 ч. л. коченой паприки• 1 ч. л. сушёного розмарина•кокосовое молоко для подачи (по желанию)Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Очистите и нарежьте тыкву кусочками или, как в оригинальном рецепте, просто разрежьте её пополам для запекания.(Если запекаете половинки, время готовки увеличится; если нарежете кубиками — сократится.) 3. Выложите все овощи на противень4. Сбрызните маслом 5. Добавьте к овощам специи6. Запекайте , пока овощи не станут мягкими и слегка подрумянятся.Переложите все овощи в блендер/кастрюлю, добавьте овощной бульон и (по желанию) имбирь.Измельчите до гладкости и кремовой консистенции.Попробуйте и скорректируйте соль и специи.Подавайте с каплей кокосового молока, свежей кинзой и щепоткой чили.Нутрициологический профиль✅ Клетчатка:Тыква, морковь, томаты, перец и чеснок — источник разнообразных пищевых волокон,которые поддерживают регулярность пищеварения,питание микробиоты и метаболическую устойчивость после еды.✅ Бета-каротин и антиоксиданты:Тыква и морковь богаты провитамином A,а томаты и перец содержат ликопин и флавоноиды.Запекание повышает биодоступность этих соединений,обеспечивая мягкую антиоксидантную поддержку.✅ Низкая гликемическая нагрузка:Сочетание запечённых овощей, клетчатки и отсутствия быстроусвояемых углеводовделает суп метаболически комфортным и подходящим при инсулинорезистентности, СИБР и воспалительных состояниях ЖКТ.✅ Термическая обработка:Запекание придаёт блюду выраженный вкус и аромат без потерь по структуре.Температурная кулинария снижает раздражающий потенциал овощейи облегчает переваривание.✅ Растительный профиль:Полностью на овощной основе, без молочных и злаковых компонентов.Легко адаптируется под БГБК, AIP (при корректировке специй), противовоспалительные и сезонные восстановительные протоколы.Bonne dégustation👌
Самый культивируемых и поздний по времени произрастания гриб. Flammulina velutipes — фламмулины бархатистоножковая. Прекрасный съедобный гриб который можно есть даже сырым. Плодоносит этот гриб с начала октября до наступления заморозков. Фламмулина предпочитает лиственные породы деревьев. Не брезгует расти в черте города на клён ясенелистный. В лесу обожает пустить свои "корни" на осина обыкновенная. Ищите погибшие деревья и с высокой долей вероятности, вы её найдете даже под снегом. У грибников часто возникают трудности с определением этого гриба. Проблема в его цветовой и форменной вариабельности. Решение очень простое. Во время плодоношение фламмулины, других грибов практически нет. Но бывает так, что зима довольно "мягкая". Фламмулины вы всегда сможете определить по его неповторимым пластинкам (гименофорный слой). Ни один гриб не имеет в это время такого неповторимого строения и цвета. Посмотрите как аккуратно и нежно они расположены. Никогда не прирастают к ножке, до самого преклонного возраста светлые. Ещё одним сигналом к сбору, является его название, бархатистоножковая. Если внимательно рассмотреть его ножку, она имеет некоторую схожесть с бархатом. Ну и в финале, фламмулины никогда не вырастут на хвойных породах деревьев. Если вы разобрались и нашли эти грибы, то обязательно попробуйте сделать из них суп или пожарить их свежими. Очень нежный вкус у этих грибов, к тому же это кладезь полезных веществ. В нем много белка, причем качественного — он содержит все незаменимые аминокислоты. Жиров, напротив, мало, они в основном полиненасыщенные, и среди них незаменимая линоленовая кислота, из которой у млекопитающих синтезируются важные медиаторы воспаления. Есть и углеводы, в том числе полисахариды и низкомолекулярный бета-глюконпротеиновый комплекс. В мякоти зимнего опенка много калия и мало натрия, поэтому гриб полезен тем, кому вредна соль, в том числе гипертоникам и другим сердечникам. Считается, что калий из фруктов и овощей снижает давление. Из витаминов достойны упоминания токоферолы, аскорбиновая кислота, бета-каротин и пигмент ликопин.Конечно, содержание питательных веществ зависит от места произрастания, вида субстрата, спелости и условий хранения грибов после сбора урожая. Однако гриб действительно полезный, и шансов оказаться вне списка народных лекарственных средств у него не было. ПОДПИСАТЬСЯ ✈️ ГРИБОЕДОФ про ГРИБЫ