У меня весь интернет был в этих шишках из хлопьев. В начале показалось ерундой, но как зимнее коллективное развлечение получилось неплохо, да и вполне симпатично в итоге. За основу можно взять пирожное картошка или испечь любой другой шоколадный бисквит, а потом замешать его с кремом или сгущенкой, чтобы масса стала похожа на пластилин. Сформировать каплю и, начиная сверху, вставить в нее шоколадные хлопья-ракушки, формируя чешую. В конце присыпать пудрой.Я делала такой бисквит: сахар белый + коричневый 50/50 - 90 гр, 100 гр яйца, 40 гр сливочного масла и 20 гр темного шоколада (растопить), 40 гр молоко, мука 65 гр, 10 гр какао, 1 ч.л. разрыхлителя, ванильная паста, сольВыпекать бисквит на t 170-180 до сухой шпажки. Время зависит от формы. У меня была достаточно низкая, это заняло около 20-25 минут. Можно еще теплый бисквит покрошить и замешать с любым кремом. Я делала просто с вареной сгущенкой и столовой ложкой темного рома. Лучше рюмку, но у меня был детский вариант. Масса должна хорошо лепиться и держать форму. Можно к сгущенке добавить мягкое сливочное масло или молоко, вместо алкоголя, но лучше ром или коньяк, будет вкуснее. Еще можно в массу замешать кедровые или любые другие. *это на 4-5 шишек
