Эстетика сервировки

🟠🟠🟠🟠 🟠 🟠🟠🟠🟠🟠🟠❗️Неделя началась в кипучем рабочем режиме, ещё и город накрыла духота🤪. Значит в нашей традиционной рубрике "каждый_день_как_праздник" спасительные освежающие напитки! Собрала несколько простых рецептов, которые не отнимут много времени и помогут пережить жаркие дни. Дорогие мои, забирайте в избранное, чтобы не потерять!🍹 Классический лимонадПонадобятся: 1–2 лимона, 1–2 ст. л. сахара/сиропа, 400–500 мл воды, лед.Как готовить: выжмите лимонный сок, смешайте с сахаром/сиропом до растворения и залейте холодной водой. Добавьте лед и перемешайте. Вкус легко регулировать: сироп сделает напиток слаще, а лимонный сок — насыщеннее.🍹 Клубничный лимонад с мятойПонадобятся: горсть клубники, ½ лимона, 5–7 листьев мяты, 1–2 ст. л. сиропа, 400 мл газированной воды, лед.Как готовить: разомните клубнику с сиропом, добавьте сок лимона и слегка прижмите мяту для аромата. Залейте газированной водой и добавьте лед.🍹 Лимонад с шариками Понадобятся: 300–400 мл готового лимонада, 2–3 ст. л. ягодных шариков, лед.Как готовить: на дно стакана выложите шарики с соком, добавьте лед и залейте лимонадом. Перемешивать необязательно.🍹 Кофе с вишневым соком и колойПонадобятся: 100 мл кофе, 50 мл вишневого сока, 50 мл колы, лед.Как готовить: в стакан со льдом добавьте вишневый сок, смешайте его с колой, а затем залейте свежесваренным кофе. Некоторые убирают из рецепта колу, чтобы получить менее сладкий вариант.🍹 Лимонад с лаймомПонадобятся: 1 лайм/сок лайма, 1 пучок мяты, 1 л газированной воды. Как готовить: выдавите сок из лайма, разомните мяту, налейте в кувшин охлажденную газированную воду и дайте лимонаду настояться несколько минут.А какие погоды нынче в ваших краях?#каждый_день_как_праздник #рецепты #летовгороде

Очень хочу чтобы вы знали имя талантливого мастера!С 21 марта по 21 апреля 2026 года в аукционном доме и художественной галерее «Литфонд» пройдёт выставка «Борис Калита — архитектор фарфора».Борис Калита — художник и скульптор, вошедший в историю как «архитектор фарфора». Он работал на Дмитровском фарфоровом заводе и развивал идеи авангардного фарфора 1920–1930‑х годов, особенно активно обращаясь к ним в 1960–1970‑е. Его сервизы («Юбилейный», «Туесок», «Суздаль», «Урал» и другие) отличались чёткой архитектурой формы, выразительной пластикой и продуманной конструкцией — даже без росписи они сохраняли художественную выразительность.В 1980‑е годы мастер продолжал совершенствовать дизайнерскую линию, уделяя внимание сложной пластике и функциональности. В 1990‑е, сосредоточившись на выставочных и коллекционных проектах, Калита превращал привычные предметы посуды в сложные пластические конструкции — своего рода архитектурные ансамбли с геометрическими формами, куполами и башнями.Кульминацией творчества стал сервиз «Кусково. Осень 2012», вдохновлённый архитектурными мотивами парка и дворцовых ансамблей музея‑усадьбы: работа воплотила идею синтеза искусств и стала своего рода итогом творческих поисков художника. Произведения Калиты хранятся в Эрмитаже, Русском музее, музеях «Новый Иерусалим», «Кусково», «Царицыно», ММОМА и других собраниях, а также в частных коллекциях по всему миру.Друзья мои, от души рекомендую выставку к посещению!🤗🏹Москва, Большой Харитоньевский переулок, д. 24, стр. 2

ВЕСНА В ДОМЕ!🌸🌸🌸За окном весеннее солнышко, а в доме яркие цветочные мотивы!☺️Праздничный букет хоть и изрядно завял, но мне кажется красивым. И посуду хочется с цветами. И текстиль в созвучие!Надеюсь вы уже убрали на дальние полки зимние тарелки?😉Нежные сырники с изюмом, цукаты из тропических фруктов, кофеёк, любимый Джо Дассен- и завтрак эгоистки ( с его неизменной схемой сервировки) заряжает прекрасным настроением !Ps: очень хочу выйти к вам в кружочке с разбором столовых приборов к блюдам, но пока не могу.🤭Очень отекшее лицо после одной косметологической процедуры. А так как мой главный подписчик - мамуля, не хочу её пугать.Чуточку терпения, друзья!🤗Делитесь как началось ваше воскресное утро, дорогие мои!#завтрак_эгоистки #сервировка

Прочитал про Франсуа Одуза – одного из самых известных коллекционеров старых и редких вин. В его коллекции около 40 тыс. бутылок, многие датируются XIX веком и даже старше. Например, среди них есть несколько Chateau Lafite Rothschild 1869.Франсуа также проводит Academie des Vins Anciens – буквально «Академию старых вин». Обычно участвуют 30–45 человек, а на столах оказывается до 60 бутылок. Гостей делят на группы, каждая пробует свой сет из 15–17 вин, а в конце все обмениваются впечатлениями. Правила строгие: красные – до 1972 года, белые – до 1991, шампанское – до 1997. И только «apero» может быть любым. С одобренной бутылкой участие стоит €180, без своей – €290.Но пишу я все это в первую очередь из-за того, как Франсуа готовит старые бутылки. Вот основные принципы:– Бутылку минимум за два дня приносят в помещение, где будет дегустация, и ставят вертикально. За это время осадок успевает опуститься, а вино – спокойно принять нужную температуру.– После снятия капсулы горлышко сначала протирают влажной тканью, потом сухой. Важно, чтобы старая плесень или частицы капсулы не попали в вино.– Пробку достают «цыганским» штопором. Пишут (не знаю, насколько это правда), что если кусочки пробки падают в бутылку, Франсуа их не достает – считает, что за время аэрации вкус не испортится.– Главный момент – метод «медленной оксигенации». Старые вина он никогда не декантирует. По его мнению, резкий контакт с кислородом может просто убить такую бутылку. Вино открывают за 4–5 часов до подачи, иногда за 7. Старое шампанское – за 1–2 часа. Кислород взаимодействует только с небольшой площадью поверхности в узком горлышке, и этого хватает, чтобы ушли «запертые» ароматы подвала, кожи или грибов, а само вино постепенно раскрылось.– После открытия Франсуа сразу делает быстрый вдох из горлышка. И даже если аромат кажется плохим, бутылку не списывают. По его наблюдениям, около 80% вин, которые казались испорченными при открытии, «оживают» спустя несколько часов.– Разливают такие вина очень медленно и плавно. Никаких ситечек и марли для фильтрации осадка. Франсуа считает, что любой лишний контакт с посторонним материалом нарушает энергетику вина. Последние 30-50 мл с осадком обычно оставляют в бутылке.И отдельно – про бокалы. Старое шампанское без перляжа Франсуа воспринимает как «спокойное вино из Шампани» и относится к нему примерно как к великому Montrachet. По сути, для всего он использует бургундские бокалы, чаще всего Zalto. И настаивает на максимально тонком стекле: «между губами и вином не должно быть преград». Плюс тонкое стекло быстрее реагирует на температуру воздуха. А если вино все еще кажется закрытым – нужен просто еще более широкий бокал.@thewildyeast

🚘👀И снова рекорды зеленого адаПравда опять электричка... Porsche Taycan Turbo GT от тюнинг ателье “Manthey”побил рекорд Нюрбургринг, со временем 6:55.533Как написала компания в своих соц сетях: Секундомер не врет. Разработанный как единая система, комплект Manthey для Taycan Turbo GT с пакетом Weissach сочетает в себе аэродинамические улучшения, оптимизацию шасси и повышение мощности на новый уровень, что было подтверждено рекордным кругом на Северной петле Нюрбургринга.На самом деле борьба за самый быстрый электрокар идет весьма ожесточённо. Но только на трассе, а не на рынке к сожалению...

🐈 Для чего кошка сбрасывает вещи со столаЗдравствуйте!Уверена, почти каждый, кто живёт рядом с кошкой хотя бы раз просыпался ночью от звука предмета, сброшенного ей на пол. Иногда кажется, что она делает это специально. 😻 А ещё можно наблюдать очень интересную картину: кот неторопливо двигает что-то и скидывает это на пол, довольно поглядывая на человека. ✅И ведь такое поведение - не вредность, у него тоже есть причины, связанные с кошачьими природными особенностями. 1️⃣Кот — исследователь. Его мир состоит из движений, запахов, звуков и реакций окружающей среды. Всё, что лежит на столе или на полке для него не вещи человека, а объекты, которые можно изучить. Особенно интересно, если предмет маленький, лёгкий, да ещё и двигается.Когда кошка трогает лапой ручку, карандаш или чашку, она получает сразу несколько стимулов: предмет скользит, падает, издаёт звук, а иногда это ещё и вызывает бурную реакцию человека. Для мозга кошки это полноценное событие, можно сказать, мини-охота с мгновенным результатом.🌟 Особенно сильно такое поведение проявляется у домашних кошек, которым не хватает активности. В квартире жизнь может быть довольно однообразна: еда появляется в миске сама, добычу ловить не нужно, территория давно изучена. А инстинкты дают о себе знать, поэтому кошка начинает искать способы развлечь себя самостоятельно.И тут стол или полка становятся идеальной площадкой. На них всегда есть что-то новое, интересное и запретное.Иногда сбрасывание предметов — это изучение окружающего мира. Кошки очень любопытны и любят изучать, как ведут себя объекты. Почему эта вещь двигается? Какой звук будет, если её толкнуть? Упадёт ли она сразу или покатится? Для человека это выглядит бессмысленно, а для кошки это - исследование окружающей среды.2️⃣Но есть и другая причина, которую учитывают не всегда. Кошки прекрасно запоминают последствия своих действий. Если однажды после упавшего предмета человек резко проснулся, пришел в комнату, стали говорить что-то коту,то он быстро связывает одно с другим. Особенно это заметно у животных, которым не хватает общения. Для них даже негативная реакция человека — всё равно форма контакта. Именно поэтому некоторые кошки особенно любят сталкивать вещи ночью: квартира в это время становится скучной и тихой, а один сброшенный предмет моментально оживляет ситуацию.3️⃣Иногда такое поведение связано со стрессом или тревогой. Если в доме произошли изменения — переезд, ремонт, новый человек или животное — кошка может начать вести себя более навязчиво. Сбрасывание предметов становится способом выплеснуть напряжение и вернуть контроль над пространством.4️⃣Есть и ещё одна простая причина: многим кошкам просто нравится сам процесс. Движение лапой, падение предмета, звук удара — всё это активирует охотничьи инстинкты. Особенно это актуально для молодых и активных животных.Интересно, что кошки редко сбрасывают вещи случайно. Со стороны кажется, будто они нечаянно задели их, но чаще всего движение абсолютно осознанное. Животное внимательно смотрит на предмет, трогает его лапой, оценивает реакцию. Это действие с интересом и целью.Наказывать за такое поведение обычно бесполезно. Кошка не связывает наказание с самим фактом падения вещи так, как это представляет человек. Гораздо эффективнее разобраться, чего именно ей не хватает.🔠 Очень часто проблему уменьшают простые вещи:— регулярные игры,— новые игрушки,— возможность лазать и исследовать пространство,— взаимодействие с хозяином.Когда у кошки есть возможность тратить энергию и удовлетворять свои инстинкты, необходимость устраивать эксперименты на столе становится меньше.

Morgan MidsummerЭто лимитированный спидстер, созданный в коллаборации Morgan и ателье Pininfarina. Такое случается реже, чем парад планет: британское упрямство встретилось с итальянским шиком.1. Тираж и эксклюзивностьВыпущено всего 50 экземпляров. И не тратьте время на поиски кнопки «купить» — все они были распроданы еще до того, как первый эскиз высох на бумаге. Клиенты раскупили их на закрытых просмотрах, даже не зная финальной цены.2. Дерево как искусствоMorgan всегда славился деревянными каркасами, но здесь они превзошли себя. Слоистая структура из тикового дерева обрамляет кабину, создавая эффект дорогой яхты. На изготовление деревянных элементов для одной машины уходит более 30 часов ручной работы. Это не просто декор, это «скульптура на колесах».3. Дизайн «Спидстер»У машины полностью отсутствует лобовое стекло — вместо него два крошечных аэродинамических козырька. . 4. Техника BMWПод классическим капотом бьется современное сердце — рядная шестерка BMW B58 (3.0 литра с турбонаддувом) на 335 л.с. в паре с 8-ступенчатым автоматом ZF. При весе всего в 1000 кг эта «лодка» разгоняется до сотни примерно за 4 секунды.5. Колеса в стиле ретро-футуризма19-дюймовые кованые диски сплошного дизайна созданы специально для этой модели. Они закрытые не просто для красоты, а для аэродинамики, и выглядят как диски с концепт-каров 30-х годов.

Накупила ковровых дорожек.В домах наших бабушек ковровые дорожки играли важную роль: они создавали вектор движения, направленность. Каждое утро дорожки встряхивались, а затем весь день напоминали о том, чтобы жизнь не размывалась и куда-то вела.У меня сейчас тот момент жизни, когда совсем неясно, куда идти. 24/7 я с сыном, муж работает шесть дней в неделю. Одни мы из дома не выбираемся, разве что погулять по поселку. Весь день я мама и домохозяйка, и это очень, очень сложно для меня.Поэтому ввожу маленькие коррекции и заставляю себя двигаться

Купил участок за копейки, а потом отдал полдома за доведение его до ума?Весна — сезон покупки земли. Пока глаза горят, а шашлыки не отвлекли, давайте разберёмся, что на самом деле влияет на цену участка. Не впадайте в эйфорию от картинки «лес, речка, тишина». 8 скрытых факторов, которые могут сделать участок очень дорогим: ❓ Коммуникации и вода. Свет, газ, вода — понятно. А вот уровень грунтовых вод — это святое. Если вода в двух метрах от поверхности, готовьтесь к септику-люксу и фундаменту на сваях. Экономия на участке уйдёт в расходы на инженерию. ❓ Склон. Участок на южном склоне — солнце и красота. На северном — тень, сырость и вечная борьба за газон. Разница в цене между ними может быть огромной, и не всегда в пользу севера. ❓ Уклон участка. Красивый холмик? Готовьте деньги на подпорные стенки, террасирование и кучу земли, чтобы что-то выровнять. Ровный участок — это счастье и экономия нервов. ❓ Условия для фундамента. Захотелось построить дом на склоне? Нужно или выравнивать, или закладывать сложный фундамент. То и другое — заметная статья расходов. ❓ Тишина или шум. Рядом трасса? Ж/д пути? Аэропорт? Даже если сейчас кажется, что привыкнете, потом будете закладывать шумоизоляцию по двойному контуру. А соседский петух вообще заслуживает отдельного бюджета на беруши. 😁 ❓ Соседи и их дома. Высокий дом соседа может закрыть вам солнце и вид. А его любовь к шашлыкам до двух ночи — ваш личный крест. Изучайте участок в разное время суток. ❓ Растительность. Красивый лес — это круто. Но срубить дерево, которое мешает стройке, может стоить как сам участок. Плюс корни могут навредить фундаменту. ❓ Жадность продавца. Самая дорогая опция. Продавец мог купить участок три года назад по копейкам, а продаёт как золото, аргументируя «рынком». Торгуйтесь. Всегда.Дешёвый участок — это тот, который не потребует вложений, сравнимых со стоимостью дома. Считайте не только цену за сотку, но и бюджет на его подготовку. 😉Читайте нас в МАХ 💬Для кого удобно VK 💙#D2DOM #участок #строительство

Там где были поля теперь водаВолга разливается и пока половодье не останавливается. Вода в реке тоже поднимается, конечно не так рьяно, как в начале. Основные потоки идут в заливные луга.Снимал из машины, на ходу. Не совсем качественные снимки получились. Но масштабы половодья можно увидеть.По прогнозам, своего пика половодье, в наших краях достигнет к 12-14 мая и уровень воды будут держать ещё недели три. Только потом пойдёт спад и наши волнения тоже должны закончится.Такая большая вода - это не предсказуемая природная стихия. Пока на реке штиль, всё вокруг очень красиво, а если придёт шторм, тогда градус волнения сразу вырастает. Тем более, что ещё не все плановые задачи успели выполнить.В любом случае, сейчас, Друзья, самое красивое и комфортное время года. Выбирайтесь из шумного города на берег ближайшей речки и наслаждайтесь чистым, сладким воздухом.#синеморцо #половодье

Бывает, что ты двадцать раз внутренне даешь шанс парню, который тебе супер не подходит, и каждый раз оказывается, что зря, но ты продолжаешь это делать, потому что он в целом норм, а тебе может быть перестать быть такой пиздодельной? Вот это я и Тебурасика на Страстном, каждый раз сижу с постным лицом, ни туда, ни сюда, и шутки глупые, и я зачем пришла ваще, ну и по цене не слишком высоко, ни слишком дешево, ну и интерьер в тему, и маме бы моей понравился, но не крестить нам вместе детей. И катцу карри норм, и фаршированные перцы, и локация, и сервис, но не вышло, понимаешь? Я люблю дурачков, а ты нормис.

я всегда тянулась к старшему поколению. мне всегда были дороги наши традиции, родной язык, атмосфера, где все говорят по-своему, где живет уважение к своим корням и любовь к своему народу. и сейчас, находясь далеко, я так часто хочу вернуться, просто посидеть рядом с родными, поговорить ни о чем, услышать свою ба, деда. честно говоря столько всего произошло и от этого сердце скучает еще сильнее.

Какое-то время назад был вопрос, почему котики носятся до или после дефекации как угорелые, и вчера я нашла ответ на этот вопрос)😊😊😊⚠️ Итак, посттуалетное безумие или zoomies или, более широко, FRAP (frenetic random activity periods) - бешеные периоды случайной активности (также скрамблинг, полуночные сумасшествия, активные полчаса, сумасшедшие 8ки, одержимость демонами). Да, у собак тоже бывает, и это абсолютная норма 😊💩💩💩 После дефекации причин несколько:- блуждающий нерв стимулируется, это вызывает ощущение удовольствия- стремление покинуть место с запахом фекалий, чтобы враги не нашли- активная перистальтика🐎🐎🐎 FRAP⁉️ Часто возникают утром или вечером, после еды, купания, возвращения владельца домой, дефекации. В виде бега, прыжков, кружения, с вокализацией, без цели и направления. ⁉️ Причины FRAP:- стресс, перевозбуждение- игра, охота- гон, течка- выплеск энергии- кошачья мята или мататаби - часть естественного развития котёнка или щенка⚠️ Чаще это нормальные реакции, связанные с положительными эмоциями. ⛔ Патологии: гиперестезия, боль, дискомфорт в жкт, ода и тд⛔ Когда НЕ норма:- часто и долго- внезапно у пожилых- с агрессией- есть другие симптомы ⁉️ Что делать? - режим дня, игр и прогулок - сочетание подвижных и интеллектуальных игр- обогащение среды- профилактика стресса Статья из ВикиСтатья CVMИ ещё одна статья про котиков)