Dom Perignon и иже с нимДавно хотела попасть в значимые места Реймса и его окрестности. Но на себя времени всегда мало, благодаря приезду моей дочки мы посетили некоторые.Epernay - небольшой, но знаменитый город во Франции 🇫🇷, расположенный в 30-ти км от Реймса. Он считается столицей шампанского благодаря множеству престижных винодельческих домов, таких как Moët & Chandon, Mercier и De Castellane.Свои фото прикрепляю. Первое, что встретилось на нашем пути - дом Moët & Chandon. Люксовая обстановка, кабриолеты, бриллианты и высокие ценники. В подвалы мы не пошли, решили попробовать этот волшебный напиток и понять действительно ли он настолько волшебный. Вежливые холеные девушки проводили нас на террасу и предложили сделать свой выбор. Дочка выбрала розе, я классический соломенный цвет. Стоимость за бокал 18 евро. Moët & Chandon это самый крупный производителем шампанского в мире, ежегодно выпускает более 26 миллионов бутылок. В честь дружбы с Наполеоном был создан знаменитый Moët & Chandon Impérial, который остается флагманским продуктом бренда. Мы его и пробовали. В XVIII веке шампанское Moët & Chandon стало любимым напитком французского двора, а мадам де Помпадур называла его "единственным вином, которое делает женщину красивой после бокала".Фотки, действительно, получились классные, можно размещать на обложку журнала, особенно после обработки, особенно меня)).Друзья, мы ни фига не поняли в чем эксклюзивность и божественный вкус. Может нам должно быть стыдно и неловко от нашей неэлитности, но как есть. Решили, что выбрали не достаточно эксклюзивное шампанское, чтобы почувствовать разницу. Заказали бокал Dom Perignon.. за 55 евро. Мой французский мужчина два дня после переваривал эту инфо и переспрашивал:”Это же за бутылку”? Но нет, бутылка стоит 270 евро. Многие ошибочно называют это шампанское Don Perignon (даже в инете встречается), но это не правильно. "Dom" — это монашеский титул, от лат. Dominus — "господин". Пьер Периньон — французский бенедиктинский монах, живший в XVII веке (1638–1715). Он был главным по винному погребу в аббатстве Овилье в регионе Шампань.Вопреки популярному мифу, не он изобрёл шампанское, но именно Периньон значительно усовершенствовал его производство и повлиял на вкус, каким мы знаем его сегодня. Интересно, что в его времена шампанское с пузырьками считалось дефектом. Пузырьки возникали из-за вторичного брожения, когда дрожжи «оживали» весной. Дом Периньон, наоборот, пытался бороться с этим эффектом и минимизировать количество пузырьков.Шампанское за 55 евро нам понравилось еще меньше, чем за 18. После дегустации, мы не пошли в другие дома, решили, что видели лучшее. Поехали в русский скит, там церквушки, колокольня и умиротворение. Скажите, это мы ничего не понимаем в шампанском или это в большей степени маркетинг❓PS: честно говоря, эта тема с шампанским повсюду в этом регионе начинает немного утомлять.
🖍️По дороге от клиентов заехали пообедать, ресторан французской кухни La Colline с очень милым декором 🥰Делаешь - делаешь лаконичные интерьеры, а потом бац, хочется оказаться вот в таком )) Посуда потрясающая 👌 В санузлах цветочки на всех сантехнических предметах 🙈 Милота, одним словом ) Что-то дачу захотелось…) 🙃
Пекарня в Омске выбрасывала 100 кг свежего хлеба ежедневно. Как Битрикс24 помог бизнесу продавать весь товар без издержек 🖥 В одном из районов Омска есть пекарня. Здесь продается буквально все: булочки с корицей, все виды хлеба, от бородинского до хлеба на закваске. Все готовилось вручную, по авторским рецептам и без заморозки. Таким рецептам позавидовали бы даже французы.И вся эта сказочная выпечка под вечер шла в мусорку… 100 килограммов хлеба. В день! Полные лотки булочек, списания, убытки. Больно смотреть, как вполне себе свежая выпечка, так еще и в таких количествах выбрасывалась на помойку…Владелец пекарни делал все возможное, чтобы спасти свой бизнес. Приходилось действовать радикально: • Сначала закрыли вечернюю смену • Потом уволили второго пекаря • И напоследок пришлось сократить закупки, упростить менюПосле таких изменений клиенты начали уходить. Те, кто привык к горячему багету с чесноком после работы, натыкались на пустые полки. А те, кто приходил с утра — видели избыток продукции. Но никто не покупал сразу несколько булочек.Пекарня превратилась в черную дыру. Продукт был, и весьма качественный. А продажи отсутствовали. Ежедневно — огромные потери, переработки персонала, горечь и полное непонимание, что делать.Где была настоящая проблема? • Никто не фиксировал, что покупают, когда и в каком объёме. Продажи шли "на глаз". Заказы делались "как обычно». Сезонность? Нет учёта. • Поведение клиентов? Ноль аналитики. Кто что брал вчера, а кто вернулся сегодня? — никто не знал. • Пекарня работала вкусно. Но вслепую.Судьба бизнеса изменилась после внедрения CRM-системы. Владелец по совету знакомого предпринимателя решил попробовать CRM. Без ожиданий. Без особых надежд. Просто посмотреть.И вот что произошло:1. Каждый чек теперь попадал в систему — фиксировались категории товаров, часы пикового спроса, средний чек.2. CRM показывала аналитику: в понедельник — больше брали ржаной, по пятницам — сладкую выпечку.3. Сформировали персональные предложения для клиентов — тем, кто часто покупал чиабатту, присылали купоны на нее.4. CRM научилась прогнозировать спрос — и выпечку начали планировать по фактам, а не наугад.5. А ещё: подключили рассылки, системы лояльности и бонусы. Теперь люди возвращались чаще.Какой результат произошел за 2 месяца?— списания сократились на 90%— средний чек вырос на 28%— вернулось 30% ушедших клиентовВладелец пекарни говорит:«Мы не поменяли рецепты. Мы не тратили деньги на рекламу. Мы просто начали видеть свой бизнес. И CRM показала нам то, что мы сами не замечали годами.»Зачем бизнесу CRM, даже если вы не пекарня?CRM — это не про «сложные технологии». Это про цифру, порядок и понимание клиента. Про то, чтобы знать, кто у тебя покупает, что, когда — и как сделать так, чтобы покупал ещё.➡️ Если у тебя бизнес на потоках, и хоть что-то зависит от людей — CRM тебе жизненно необходима. Успей подключить Битрикс24 по выгодному тарифу со скидкой -30%. Оставь заявку на моем сайте, тогда я тебя не потеряю и свяжусь в ближайшее время! — https://andreygalaevb24.ru/ Андрей Галаев | CRM
Пирожное Пари-Брест Arnaud Filbet 🌸🫦 @sweetyshist | #кондитерская
Сара Джессика Паркер и Роберт Дауни младший в 90-ыемолодость, харизма, стиль - обожаю
А мы продолжаем держать диету.Пара окорочков маринованных окорочков, рис, пара жменек вяленных томатов, вода и духовка на 200 градусов и 40 минут.Вот таков вот простой и незатейливый обед.Маринад где-то на 700 г курицы:Соль - 10 гТерияки - 30 гСоевый - 10 гСахар - 5 гСок лимона - 5 гМасло кунжутное - 5 гКрахмал кукурузный - 5 г
Бургер — продукт, который считают вредным, калорийным и жирным. Многие уверены, что он способствует набору веса и поэтому его лучше избегать.Однако, если взглянуть на состав бургера с другой стороны, ситуация выглядит иначе:Листья салата, помидоры, огурчики — вкусные и полезные овощи. Булочка — в умеренном количестве вполне приемлема, ничего страшного. Говяжий фарш — источник белка и полезных веществ, если употреблять его в разумных пределах. Сыр моцарелла — сыр полезен, особенно в небольших порциях, ломтик точно не повредит. Соус — в умеренном количестве не нанесёт вреда.Таким образом, если рассматривать бургер по составляющим, он представляет собой сбалансированный и вполне достойный прием пищи.Однако, собранный воедино, бургер часто воспринимается как вредное блюдо.🤔🤔🤔
***Пожалуй, по моему блогу заметно, что я поклонник чая матча! За несколько лет моей преданности этому напитку мне есть с чем сравнить: я пробовала чай разных производителей (недавно я дегустировала матча в специальном японском матча–кафе во Вьетнаме, где он самый что ни на есть подлинный), но в итоге уже несколько лет покупаю чай только у Origami Tea.Моим любимым сортом стал Tokusen. А на днях я наконец-то познакомилась с новым для меня грейдом — Premium. Кстати, знаете, почему матча из премиальной линейки настолько дорогой? При производстве premium grade из чая убирают прожилки и стебли, а лист перемалывается вручную. Из-за трудоёмкого процесса стоимость такого чая значительно выше, но и вкус, конечно, получается более тонкий, сливочный. Самый недорогой сорт матчи называют кулинарным. Его используют для добавления в различные блюда или десерты. Пить его сложно — он горчит. Думаю, что именно из-за этого, неочевидного для обывателя, нюанса многие люди, попробовав однажды такой совсем не питьевой сорт, составили о матча неверное мнение.
Есть что-то магическое в утре с овсянкой. Я тут экспериментирую — уже неделю подряд готовлю овсянку как когда-то научил друг: не варю, а просто завариваю. Беру самые крупные хлопья, заливаю кипятком, крышкой накрываю и забываю минут на 10-15. И всё! Овсянка сама становится идеальной — такая структурная, тёплая, прям уютная на вкус.Это вообще совсем другое настроение завтрака. Немного ягод, орехов, меда и вуаля! День задался.
🍬Сегодня международный день против диеты (International No Diet Day). Я соблюдала условную жесткую диету только когда родила ребенка и мне сказали, что нельзя острое, жареное, сладкое и тд.Честно продержалась пару месяцев, потом постепенно вернулась к обычному питанию.Не заметила, чтобы это как-то отразилась на ребенке.Сейчас довольно многие увлекаются жёсткими диетами: кетогенная без показаний, безглютеновая без показаний, карнивор и тд. С их слов, у них качественно меняется здоровье и/ или кожа и/или работа ЖКТ и тдСегодняшний день посвящен тому, что правильное питание - это не запреты и жёсткие ограничения. Это осознанность и баланс. Именно поэтому профессиональные сообщества мира термину "диета" предпочитают "стиль питания" или wellness ( ЗОЖ).Я обычно говорю своим пациентам с мигренью или атеросклерозом, что забег на короткую дистанцию не по питанию, не по образу жизни надолго у нас не сработает. ❌Хаотические вспышки оздоровительной активности не улучшают жизнь в долгосрочной перспективе. Только упорное постоянство.✔️Но работают короткие вспышки расслабления, они помогают продолжать ЗОЖ, не бросив на полдороги.Конечно, есть люди, которые говорят, что спринт в этой ситуации лично у них отлично помогает. Но я придерживаюсь правила "тише едешь дальше будешь" по питанию и нагрузкам.А вы?#неарологмалахова
