SILLYFEED
Открыть канал в Telegram

Посты канала Дорогой дневник, сегодня в EGGSELLENT… в SillyFeed: единая лента публичных Telegram-каналов со ссылками на оригиналы.

Две девчонки, которые знают в яйцах толк.https://eggsellent.ru@polinaapelsinaи@svetachipsa

Посты канала

Дорогой дневник, сегодня в EGGSELLENT…
Про принцип Парето (который я всегда называла 80/20).Есть такая идея, которую открыл экономист Вильфред Парето, что 20% усилий дают 80% результата. Он заметил, что около 20% населения Италии владело ~80% земли. Потом это начали смотреть глубже и нашли похожие перекосы и в бизнесе, экономике, управлении.То есть: > 20% клиентов приносят 80% выручки> 20% задач двигают проект вперёд, остальные — ничего не дают (дай бог, чтобы не тормозили!)> 20% причин создают 80% жалоб> 20% РК дают 80% заявокКонечно тут принцип не в том, что если найдешь свои 20%, то теперь работать не надо. А скорее, как важно понять, что же тут у тебя главное, что нужно трекать, что нужно улучшать, чтобы работалось лучше (= эффективнее, = результативнее) Так вот: у нас в EGGSELLENT это пока вообще не так При этом мы очень стараемся прийти к этому золотому правилу. Облако тегов, которые мы говорим чуть ли не каждый день в разговоре с командой:"Успех там где фокус""Это не приоритет""20% времени делаем, 80% времени рассказываем о том, что сделали""Усиляй сильное""Что нам это даст" Но что-то каждую неделю находим коллег (да и себя, что тут кокетничать) в задаче, которая принесет 15.000 рублей прибыли, а забирает неделю работы, или вместо того, чтобы улучшать показатель возвращаемости гостей и придумывать какие-то изменения продукта в категории "завтрак", планируем реинкарнацию бара "Пузырь". Ох.Если есть советы как этот принцип внедрять в рутину — свою и команды, буду рада послушать. P.S. с 2015 года в био моей соц.сети у меня стоит мой девиз в работе: «самое главное сделать самое главное самым главынм». 11 лет прошло, а что-то всё никак! Всего хочется! Да побольше!!
Дорогой дневник, сегодня в EGGSELLENT…
Мы растем и растет наша аудитория. И в количестве, и в разности, и в возрасте Простите за такое вступление, но ведь правда! И у многих наших гостей появились семьи, дети. Знаем истории, когда ребята ходили на первое свидание к нам на Покровку, а потом на Несвиж пришли уже с коляской и бэбиком. А другие наши гости ходили к нам на Покровку с дочкой и мы все им обещали, что скоро откроемся. На открытие Маяка они пришли к нам еще и с сыном…Я к чему! Мы начали постепенно улучшать наше кафе для семейных и детских выходов. Нелегальный (обожаю как Т9 исправляет слово «пеленальный») столик и раскраски у нас с самого начала, а вот об удобстве (и наличии!) детского уголочка мы озаботились только сейчас. Наша управляющая Наташа занимается поиском классных приборов и игрушек, Агата в Петербурге примостила к детскому столу полочку для карандашей. Но это еще цветочки 🌸🌺🌼🌻🪷🌷Мы запустили на весь зимний сезон в кафе на Несвижском переулке, 2 мастерскую для детей. Бесплатную 💔Наняли аниматора, сделали кройки из фетра, паспорт динозавриков (!!! В следующих постах расскажем подробнее) — все, чтобы дети смогли на таком мастер-классе сделать себе игрушку сами, а родителям спокойно позавтракать и даже книжку почитать. И знаете что? На фан-встречу трижды никто не пришел! Хотя предзапись полная Видно, плохо рассказываем. Будем лучше рассказывать, а пока — приходите к нам в гости с детьми. И без :) Инфо и больше подробностей тут
Дорогой дневник, сегодня в EGGSELLENT…
Сегодня пост пишет Саша Кушнир - наш бренд-шеф. Каникулы — лучшее время подсветить нашу витрину (хотя у нее подсветка даже ночью горит).  Сделать красивую витрину в реальной жизни — это не просто поставить десерты и уйти. Тут есть маленький ежедневный спектакль: свет, температура, тайминг, логистика, и самое главное — ощущение “хочу вот это съесть прямо сейчас”. Если вы видели витрину только со стороны гостя — она выглядит спокойно и красиво. Я пару раз даже регулировал обдув и подсветку, залезая под капот, в прямом смысле этого слова, еле поместился! А какие есть еще сложности (если уж честно говорить): Бывают дни, когда спрос непредсказуемый: то улетает всё, то гости решают есть только 1 десерт , но сразу все вместе — и приходится быстро адаптироваться.При этом балансируем: чтобы витрина оставалась привлекательной, но при этом без лишних списаний. Списания конечно есть, но их можно самим съесть , да простят меня прекрасные учредительницы. Что у нас сейчас на витрине? 🍪 Кукис — десерт из «топ продаж», который идеально заходит и к кофе, и в кафе🥛 Трес лечес — мягкий, влажный, уютный, мексиканский🫐 Кекс смородиновый — тут мой любимый белый шоколад🍯 Медовик — пряные коржи + крем + карамель… легенда, которую мы делаем по-своему.🧀 Чизкейк (Сан-Себастьян) — кремовая сердцевина и карамелизированная корочка, тут контраст текстур. Но каникулы — это время не только продавать, но и думать наперёд, поэтому мы уже наметили план разработки витрины дальше: - Я очень хочу добавить цвета десертам, но красителями мы не пользуемся - будем опять что-то придумывать и находить. - Сан Себастьян приобретет кумкватный вкус, но про это отдельно. - Готовим с Аней (наш шеф-кондитер) обновление кондитерского меню к марту, но это тоже секрет пока. Но может быть вы подскажете, что еще придумать? больше шоколада? больше пряностей? больше лёгких десертов?

Ещё по теме «Бизнес и финансы»

Бизнес и финансы
Около | ЦБ
Россияне перестали покупать одежду — аналитики зафиксировали новую модель поведения«СберИндекс» опубликовал свежие данные о потребительских расходах. Картина показательная: люди массово сокращают всё, без чего можно прожить, и концентрируются на продуктах.Куда уходят деньгиЦифры говорят сами за себя: услуги ателье, химчистки и ремонта одежды — минус 22,4%; покупка одежды и обуви — минус 16%; обслуживание автомобилей — минус 6,4%; маркетплейсы — минус 4,4% за неделю. Единственный пункт, где расходы выросли, — продукты питания. Плюс 1,5% .Почему так происходитЭксперты объясняют просто: люди переходят от потребительской модели к сберегательной. Доходы нестабильны, цены непредсказуемы — в такой ситуации еда становится главным приоритетом. Всё остальное — под нож. По сути, экономика домохозяйств переформатируется в режим выживания.О чём молчит статистика Рост расходов на еду при падении всех остальных категорий — классический признак шоковой адаптации. Люди не стали больше есть. Просто цены на продукты выросли, и на них уходит всё большая доля бюджета.А то, что можно отложить или чем можно не пользоваться, — откладывают. Вопрос лишь в том, сколько продлится этот режим и что будет, когда резервы терпения закончатся.Около ЦБ | Мы в MAX
🇨🇦 Иммиграционный Адвокат
Сидит себе где-то в Министерстве обороны, при офисе главного военного судьи, госслужащая в чине старшего юриста.В один прекрасный день этому старшему юристу сообщают: мы тут койки переставляем квартет пересаживаем рабочие места оптимизируем, поэтому будешь теперь сидеть вон в том кубикле.Старшему юристу кубикл не понравился! Мы не знаем почему — может её выселили из отдельного кабинета, а может она мечтала об отдельном кабинете (а взамен получила кубикл).⚔️ Но начальство не знало, с кем связалось — она же старший юрист, а не какая-нибудь там, может постоять за свои права на рабочем месте. И она обратилась с просьбой пересмотреть решение о переселении её в кубикл. И не куда-нибудь, а сразу в федеральный суд!Но об этом ей пришлось пожалеть — федеральный суд принял сторону ответчика и отклонил заявление без возможности повторной подачи, поскольку для решения таких вопросов существует более простая процедура служебного обжалования, которая не была исполнена. Вот если бы была исполнена, и до федерального суда заявление бы дошло, пройдя все нижестоящие этапы — тогда другое дело.🤨 А мы тут сидим и удивляемся, почему судебные дела застревают на многие месяцы. И ладно бы просто судебные дела, так ведь это относится и к time-sensitive mandamus-кейсам, где всё должно делаться быстро по определению!🔥 А старшему юристу следовало бы в силу подразумеваемой профессиональной компетенции знать, как должны решаться такие простые дела. Теперь, когда стало очевидным обратное, её легко могут попросить освободить рабочее место совсем — ни кабинета не дадут, ни кубикла.Кейс тут, если интересно.🇨🇦 Иммиграционный Адвокат | Подписаться
Чижов на каждый день
Я кстати каких взглядов придерживаюсь в делах бизнесовых Я за справедливость Те, кто крутые и классные - я им всегда желаю роста и успеха, слежу, восторгаюсь, учусь Кто не крутые и не классные - я им всегда желаю пыль глотать :3 Не потому что человек злой, а потому что кто-то должен побеждать, а кто-то должен проигрывать. Игра без проигравших скучна и неинтересна. Играть в такое не хочу. Если у крутых и классных что-то плохо - мне грустно. Что-то они сделали не так, я на них равняюсь и боюсь, что могу и я что-то делать не так. Если крутые и классные растут лучше меня - я рад за них, но грущу за себя. Что-то не так делаю. Но есть шанс посмотреть что они делают и исправить.Если не крутые и не классные растут лучше меня - это очень расстраивает, потому что я не хочу верить, что быть не крутым и не классным круто.
Наблюдения под чинарой 🌳
Личная история по теме предыдущего поста.Лет двадцать назад я сдавал DALF (IELTS его английский аналог) по французскому языку 🇫🇷 в Ташкентском Французском Альянсе. Это экзамен высокого уровня, и одна из его частей называется «grand oral» (да да, мы уже тогда это обшутили) — аргументированная дискуссия с экзаменаторами. Тема мне досталась про пиратство.Я сказал примерно следующее. Что с удовольствием покупал бы легальные альбомы Wu-Tang Clan, если бы они стоили адекватно нашему региону. Готов был на упрощённую упаковку, на буклет попроще, на что угодно. Просто чтобы цена соответствовала реальности страны где медианный доход около $120 в месяц, а альбом стоит $39. Никто в здравом уме не отдаёт треть месячного дохода за пластиковую коробку с диском.Экзаменатор по имени Флави не согласилась. Прозвучала довольно снобская тирада на тему того что качественный продукт стоит своих денег, что культура должна цениться, что готовность платить отличает цивилизованного потребителя от нецивилизованного. Логика была примерно такая: если ты не можешь позволить себе альбом за $39, то и слушать его не должен.Мне тогда было лет восемнадцать. Я возражал как мог, но в итоге Флави поставила свой балл и мы разошлись. Сидели в одном городе, в одном здании Французского Альянса, но в разных мирах.Двадцать лет спустя Spotify даёт всю мировую музыку за $2.50 в месяц в Пакистане и $10.99 в США. Apple Music, YouTube Music, Deezer — все подстраивают цены под рынок. Лейблы в итоге заработали на стримингах больше, чем когда-либо зарабатывали на дисках за $39. Wu-Tang Clan слушает теперь весь мир, включая страны с медианным доходом $120, и им за это платят.Где теперь Флави, я не знаю. Но её аргументация сегодня звучала бы как речь человека из прошлого века.Иногда быть правым — это просто терпеливо подождать двадцать лет 😁😅#такиедела #времяРеформаторов #ностальжи #равныйдоступ @nobody_cares_but
Гроссбух: бухгалтер вашего таксопарка
Налоговые проверки таксопарков: как подготовиться и не «попасть» в 2026 году ФНС России последние годы планомерно усиливает аналитический контроль над бизнесом. Таксопарки — в зоне особого внимания: специфическая бизнес-модель с «транзитными» деньгами (парк получает всё, отдаёт большую часть водителям) и многоуровневые схемы взаимодействия делают учёт непрозрачным для непосвящённого инспектора.Что привлекает внимание ФНС к таксопаркам:— Высокая доля расходов (95–97% от оборота) при небольшой прибыли. Инспектор видит большой оборот и минимальный налог — это триггер.— Массовые выплаты физическим лицам без удержания НДФЛ (самозанятым). Если что-то оформлено неправильно — доначисление неизбежно.— Превышение лимита по НДС без своевременного перехода на уплату налога. Это уже прямое нарушение.— Несоответствие данных из реестров такси (ФГИС) и налоговой отчётности по доходам.Как подготовиться к возможной проверке прямо сейчас:Первое — провести самостоятельный аудит агентских договоров с водителями: все ли они юридически корректны?Второе — проверить, правильно ли определяется налоговая база: только агентское вознаграждение, а не весь оборот.Третье — убедиться, что каждая выплата самозанятому подкреплена чеком из «Мой налог».Четвёртое — проверить своевременность уведомлений по ЕНС и отсутствие недоимок.Пятое — подготовить пакет документов, подтверждающих расходы: акты, чеки, путевые листы, GPS-треки.Проверка — это не приговор, если учёт ведётся правильно. Но если в документах хаос — даже добросовестный парк рискует получить доначисление.🔍 Мы проводим подготовку таксопарков к налоговым проверкам. Работаем дистанционно по всей России: 89952716469
Ольга Ткачёва|Сила историй
Оказывается, концепция «ПРИЗВАНИЯ» возникла относительно недавно в начале 20-го века, с приходом индустриализации. Вы не поверите, но эта идея была связана с ЭКСПЛУАТАЦИЕЙ ДЕТСКОГО ТРУДА. Франк Парсонс в 1908 году открыл бюро, которое называлось БЮРО ПРИЗВАНИЯ. Лозунг бюро звучал так: «Подбирать людей под рабочие места», а не рабочие места под людей. Точнее подбирать ДЕТЕЙ, под рабочие места. Они относились к детям, как к деталям. Чтобы понимать, кого куда лучше направить, они разработали ряд тестов. К слову, эти тесты активно применялись для определения проф.склонностей в течение всего 20-го века. За последние 100 лет идея призвания была сильно романтизирована, но суть ее не изменилась. Она по-прежнему заключается в том, чтобы сделать человека частью производства. Это означает, что у человека должна быть одна, ведущая функция. Этот хорошо строит, эта учит, этот пишет, а эта считает. Но человек сложное существо и может иметь способности в разных направлениях. Попытка свести человека к одной удобной руководству компании функции ведет человека к истощению. И если стершиеся шестеренки заменяют на новые, то человек, становясь функцией, попадает в ситуацию неизбежного выгорания и кризиса смысла. Сейчас, когда разгоняются мировые процессы – политические кризисы, внедрение ИИ, ломка прежних экономических цепочек, у человека все меньше возможностей быть не функцией, а субъектом, который может выбирать и удерживать баланс между отдыхом и работой, личным и профессиональным, тем, что кормит и тем, что питает. Все это, увы, ведет к серьезным нарушениям и поломкам. Мы это видим в кратном росте употребления антидепрессантов, болезней, разводов, преступности и насилия в мире. Выход есть. Надо учиться поддерживать баланс трех систем: соматической (тело), психической (психика и когниции) и ноэтической (духовное). 💯Укреплять связи и контакты с близкими. 💯Усиливать и развивать скиллы для дела, которое кормит. 💯Понимать и опираться на свои ценности и смыслы. В общем, все те же прописные истины: заботиться о себе и других, развивать мастерство, радовать и радоваться тому, что есть и от чего мы избавлены. И мне кажется, что в этой простоте великая сила жизни.
VadimCapital Crypto
Сможет ли крипта снова вырасти?Я опущу тот факт, что биткоин хоронили в СМИ уже 350 раз, это почти каждый месяц и перейду к сутиКапитализация крипты сейчас 2 триллиона $, вроде кажется это много и денег в нее больше не вольют, но все по знается в сравнении. Капитализация одной лишь компании NVIDIA- 4 триллиона. Это в 2 раза больше, чем вся крипта включая биткоин, топ альты, щиткоины и даже стейблыПо сравнению капы крипты с золотом вообще молчу. Сейчас мы имеем самый недооцененный рынок в истории, а вот рыночные настроения все те же что и всегда - «ууу битховен упал, все пропало»Прошаренные криптаны сейчас скупают не просто монеты, а становятся монополистами целых сетей. А хомяки продают в минус либо сидят в стороне, так как ничего не растет, видимо ждут пока рынок снова сделает 10 иксов для «закрепления»
Иван Гаврилович | Тренинги
Почему я распустил всю команду?Да, это правда. Сейчас над проектом Академии Импровизации работаю по факту только я один. На то были причины. Рассказываю.На лицо внутренний конфликт интересов. На моих глазах моя идея начала сильно искажаться, превращаясь в жанр.Какой? Импров жанр комедийного театрального искусства. И это очень узкий жанр. Насколько? Давай проверим поставь плюс если хотел(а) бы выступать со своим импров-шоу.Таких людей от силы 20% из всех, кто приходил на наши программы. А остальные 80%? Пришли за чем-то другим. Я пытался разобраться за чем и там не было ни слова о жанре.Нет, мне самому очень нравится выступать с импровом и давать форматы на МК. Но цель была изначально другой. Здоровое общество открытых людей - которым не нужно притворяться и постоянно выяснять кто тут главный. Силой или юмором не так важно.Эта идея оказалась слишком большой. Убежала сильно вперёд. Возможно, пригодится позже… Посмотрим.А пока… я освободил своё время на максимум. Чтобы заниматься тем, что мне сейчас по-настоящему интересно.Вот например сделал бот с упражнениями @Improve_Games_bot
sepezho.live
еще из интересного я брал биткоин (на крупную для меня сумму) на падениях в январе и феврале и средняя у меня в итоге 73 там тоже все хорошо уже чать уже зафиксил часть держу думаю сходим до 85-90 заколим перелом медвежего тренда все подумают что медвежки не будет и после пойдем камнем внизхз насколько циклы еще работают но слышу много что в ноябре будет дно а дно это район 40кдо него -50% так-то от нынешних. так что дно еще далеко и глубокочисто мое мнение никакой не адвайз не совет nfa dyor
ЯР о PR
Вы извините, но я снова про «Альфу». Чувствую, скоро меня насильно исключат из клиентов… В общем, вышла у них коллаборация «Marcelo Miracles x Альфа-Банк». Сейчас везде посевы идут. С вот таким посылом:Первая коллекция про ЛЮБОВЬ К ДЕНЬГАМ. Marcelo Miracles x Альфа-Банк ❤️Создали лимитированную коллекцию про любовь к деньгам без оправданий. Не просто коллекция — а позиция. Деньги — это про выбор, движение, про возможность жить так, как хочется. Редактор канала: искренне любит деньги — поэтому работает в банке 😉Блин, меня очень сложно назвать праведником. Но что-то внутри прям бунтует против прямого поклонению золотому тельцу. Абсолютная бездуховность (уж простите).А потом мы удивляемся, что у нас отдельные безумно зажравшиеся деятели (или их детишки) выкладывают фоточки с феррари и джетами, а на народное возмущение искренне не понимают: «А чо не так?!». И правда — они же просто любят деньги и этого не стесняются.