Нашел новую работу с возможностью релокации в Португалию. Пока что пару недель провел на Кипре для онбординга и обучения. Честно говоря, по возвращении, я гораздо больше начал ценить Израиль, даже Бат Ям с его набережной. У нас гораздо более живая городская среда и насыщенность мероприятиями, даже в военное время и без туристов.Если Израиль - это деревня, то Кипр - дачный поселок. Люди в основном живут атомизировано, в семейных домах в 1-2 этажа. Пешеходу жизни нет вообще. Без машины существовать просто невозможно. Хотя вот в Пафосе было более-менее уютно, но он совсем небольшой и туристический. Ситуация зачастую как в Тель-Авиве с самокатами, но здесь повсюду на пешеходной части (где она вообще имеется) брошены авто, либо на тебя пытаются наехать пока ты спокойно идешь. Порой кажется, что Кипр третья страна по количеству Мерседесов в мире, после Германии и Албании, учитывая сколько их стоит поперек пешеходных дорожек. Урбанистика больше всего напомнила Рамаллу, из мест, где я бывал. Однако на машине передвигаться довольно удобно, даже с учетом левостороннего движения: люди водят аккуратно (после Израиля - уж точно), почти нет мопедов и велосипедистов, мало полиции на дорогах, камеры почти не попадались. Всю греческую часть острова можно запросто объехать за несколько часов. Неспроста Кипр входит в топ-4 самых моторизированных стран ЕС.Жизнь на острове очень-очень размеренная. Греки-киприоты еще более неторопливые, чем израильтяне, но при этом более тихие, опрятные и вежливые. Страна очень безопасная (входит в топ-5 самых безопасных стран ЕС). Также стоит заметить, что греки-киприоты очень набожные (~90% верят в бога). Привычный средиземноморский бытовой пофигизм на уровне не меньше израильского. В порядке вещей бороться с плесенью в съемном жилье ценой больше 10к евро просто закрашивая её.В целом, как дачная альтернатива тому, чтобы лежать в Украине/сидеть в России, с возможностью получить паспорт Евросоюза за 4-5 лет - вполне достойный вариант. Особенно если жизнь крутится вокруг семьи и работы. Правда, рост цен заметный, все местные жалуются (но это они израильское соотношение цена/качество не видели).
Панчан из вешенокПростая закуска, в рецепте которой есть только одна особенность: грибы вешенки нужно сначала отварить, а потом уже обжаривать.Пропорций тут нет: вешенки кидаете в кипящую воду, варите 5 минут, затем сливаете воду и грибы обдаете холодной водой. Отжимаете лишнюю воду, разбираете вешенки на лоскуты. Обжариваете на сковороде на умеренном огне на растительном масле с щепоткой соли и, при желании, с добавлением соевого соуса (пробуйте на соль, чтобы вам было вкусно). Обжариваете до образования реакции Майяра - появления коричневых корочек на грибах. Параллельно мелко порубите чеснок. Готовые грибы снимите с огня, положите в миску. На сковороде обжарьте морковь, порезанную жульеном, и немного зеленого лука, тоже чуть соли добавьте. Смешайте грибы с морковью и зеленым луком, добавьте порубленный чеснок и немного кунжутного масла. Посыпьте кунжутом. Всё.Панчан - это обычно закуска под еду, но у меня это сегодня была еда. С удовольствием съела под бокал игристого розе, пока занимаюсь кимчи.ПС. Это я последнее время на балконе фотографирую, чтобы больше света было ) поэтому вы видите кусочек Белграда.#некимчиединым_панчан #некимчиединым_рецепты
Вернулась в Боровск спустя два года. Там всё по-прежнему: безлюдно, заброшенно, спокойно. Невидимая рука замазала часть фресок Овчинникова: то ли вандалы, то ли администрация (самого дедушку-автора — ему за 80 — неоднократно штрафовали за пацифистские рисунки). Старинные деревянные дома продолжают разрушаться и ускользать. Зато меня вспомнил — или хотел заверить, что вспомнил, — продавец олеандра, который я тогда купила. Расспрашивал, вырос ли, цвёл ли. Оказалось, он привозил олеандры сам, из Азербайджана. Раньше прямо за его спиной виднелся его же портрет, сделанный Овчинниковым (см. предыдущий пост), но и его замазали. Ремонт
За подъем на Великую Китайскую стену дают сертификат героя, нарисованный на дереве, за деньги ))) Я решила, что он мне ни к чему и обошлась только фото доказательствами. Наверху цветут акации, и пахнут медом!Удивило меня то, что ступеньки на стене очень разной высоты, от подъёма в несколько сантиметров, до высоты почти по колено. Видимо, чтобы враги быстро не бегали по ней.
Как забронировать лодочку в ущелье Такатихо на Кюсю? Туристы рассказывают, как это сделать онлайн:1. Сайт - https://eipro.jp/takachiho1/eventCalendars/index, внизу календарь2. Покупать ровно за 2 недели до планируемой поездки в 03:00 по Москве (лучше за пару дней попробовать), билеты раскупают за 10-15 минут, на 13:00-13:30 слоты улетели за первые минуты 34. Обязательно заходить с иностранного IP-адреса и отключить все блокировщики рекламы, нужна инокарта5. С яндекс-почтой была ошибка, используйте гугловскую6. С ру-телефоном была ошибка, ввёл японскую заглушку которую выдал гугл (819012345678)7. Во время покупки каждый этап грузился минуты по 3, это нормаНо заранее распродают не все слоты, есть и те, которые можно взять на месте день в день, но важно подойти как можно раньше в кассу:Забукать ночью (8 утра по Японии) за две недели не удалось – все время слетала бронь и все места разбирали. А когда удавалось, то при оплате говорили – место уже разобрано, давайте заново. Приехали живьем в 11 утра в Такатихо, доехали на таксо (1200 иен) до ущелья и удалось забронировать на 16:10. Там вечером почти нет народа, зато есть автобус в 17:30 на Нобеоку. Есть еще и более поздний.На покупку в 11 лучше не рассчитывать, впрочем, т.к. другие туристы говорят, что места в их визит закончились уже в 10:20. Правильнее всего ночевать в Такатихо и идти за билетами с утра прямо к открытию кассы.
🔴🍒✨Рецепт зеркальной глазуриРецепт от Вероники Теперь покрытие муссовых пирожных и тортов не будет проблемойИнгредиенты:75 г воды (для сиропа)100 г сахара100 г Глюкозы190 г белого шоколада65 г сгущенного молока6,5 г желатина 220 bloom30 г воды (для желатина)Краситель красный жирорастворимыйПриготовление:1. Предварительно замочить желатин.2. Воду, сахар и глюкозу довести до кипения и вылить на шоколад, сгущенку и желатиновую массу.3. Сделать эмульсию.Накрыть пленкой в контакт.4. Убрать в холодильник на 24 часа. 5. По истечению времени, разогреваю глазурь в микроволновой печи. Рабочая температура 34-36 С
Знаю, знаю, что вы сейчас либо едете на дачу, либо уже там!Это отличное время, чтобы ЗАКВАСИТЬ СНЫТЬ!Я вообще считаю, что единственный рабочий способ избавиться от сорняков на участке - это сожрать их насмерть!🤣Итак, рецепт:🌿 Собираете сныть🌿 Промываете сныть🌿 Трамбуете в банки🌿 Заливаете рассолом🌿 Ставите под гнет🌿 Помещаете емкости в теплое место и как можно чаще стравливаете газики.Если заняться этим прям сейчас, то как раз к концу майских можно будет забрать с собой домой готовую квашеную сныть!Про рассол:В зависимости от ваших предпочтений на литр воды нужно взять от 1 до 2 столовых ложек соли.Лучше добавить сахар - он ускоряет квашение. До 1 столовой ложки на литр. Любители «натуральности» могут заменить его медом.Но можно не класть его совсем.Рецепт необходимо повторять до полного истребления сныти на вашем участке.С уважением, Рогатый Заяц!Резервная группа в ВК:https://vk.com/chernovtimur
недавно заваривал шэн пуэр своей бабушке.🧙♀Ей к слову 89 лет, поэтому градус акцентированного разбора чая был достаточно забавным, после пары пиал она говорила нормалёк, нормалёк!😹 На вкус и аромат говорила что пахнет каким-то растением, а в состоянии абсолютно ничего не изменилось...Самое хорошее в чае для неё - что он теплый.🤠 Я конечно рассказал, что это 400летние деревья, ручной пресс итд, все это было лишь удивиться почему внук тратит столько денег на суп из листьев.Еще на колонке подрубали песни бабушкиной молодости, этакий флекс на сопке Бурачика под Руслана Ибрагимова. p.s. кстати эта сопка отлично оборудована чтобы там пить чай.😏
Немного атмосферы отеля в картинках.И пару слов: этот отель уже больше года лежал у меня в папке #ХотимПобывать, поэтому, когда стали бронировать тур, даже не смотрели другие варианты – хотелось именно сюда.Зелёный уединённый оазис прямо на берегу. И тут всё такое экологично-эклектичное и при этом эстетичное – простите за набор букв, но по-другому не скажешь. Пожалуй, один из самых красивых отелей, что мы бывали.Подробнее попробуем рассказать вечером, а пока нам пора дальше исследовать Дананг.С тёплым приветом из Вьетнама,ваши ЮЮ#Вьетнам #Дананг
иногда я просто устаю от всего.от людей,от разговоров,от самой себя.я улыбаюсь,чтобы никто не спросил: что случилось?потому что я даже не знаю,что ответить.мне просто тяжело.не из за чего то конкретного,а просто такое состояние.будто внутри все давно опустело,а я все еще пытаюсь делать вид,что живу как обычно.
