Мамино сердечко 🩶

🤪😶‍🌫️😉🤔😶‍🌫️🤫  😏🫡🤔😶‍🌫️🌞Мои хорошие, ловите рецепт:Сочники с творогом 😍   🍽Ингредиенты: Для теста🦩Мука пшеничная — 350 г🦩Яйцо С1 — 1 шт.🦩Сахар — 100 г🦩Сметана 15% — 100 г🦩Масло сливочное 82% — 90 г (холодное)🦩Сода — ¼ ч. л.🦩Соль — ¼ ч. л.Для начинки💜Творог 9% (в брикете) — 300 г💜Белок — 1 шт. (желток для смазывания)💜Мука — 20 г💜Сметана 15% — 30 г💜Сахар — 35 г👩‍🍳Приготовление:1️⃣В миске смешиваем яйцо, сметану, сахар и соль. Перемешиваем венчиком, пока сахар не растворится.Холодное масло нарезаем небольшими кусочками.Муку смешиваем с содой и просеиваем в глубокую миску для замешивания теста.Добавляем холодное сливочное масло и пальцами перетираем в крошку.Вливаем сметанную смесь и замешиваем тесто. Долго вымешивать не нужно — когда тесто соберётся в однородный комок, оно готово.Формируем из теста колбаску и делим на 12 частей (примерно по 55–57 г).Округляем, складываем на тарелку, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник.2️⃣Творог выкладываем в глубокую миску, перебиваем блендером до однородности, добавляем сахар, сметану, белок и перемешиваем. Добавляем муку и ещё раз перемешиваем.3️⃣Достаём из холодильника по одному кусочку теста.Стол присыпаем мукой. Кладём тесто гладкой стороной к столу и раскатываем в овальный пласт толщиной примерно 5 мм, длиной 11–12 см.На одну половину теста выкладываем 1 столовую ложку начинки, разравниваем, не доходя до краёв, и прикрываем второй половиной теста, слегка прижимая.Выкладываем сочники на противень, застеленный пергаментом.Смазываем желтком и отправляем загорать в заранее разогретую духовку до 180°C на 20–25 минут (режим верх-низ, без конвекции).Наливаем чаёк и наслаждаемся😉Мои хорошие, а вы любите сочники?🔥 — Вау! Буду пробовать❤️ — Обожаю любую выпечку с творогом👍 — Люблю, но обычно покупаю готовые😂 — Пиши адрес, я выезжаю#сочники  #рецепт

🤪😶‍🌫️😉🤔😶‍🌫️🤫  😏🫡🤔😶‍🌫️🌞Мои хорошие, ловите рецепт Клюквенный кекс😍🦩 Мука пшеничная — 240 г🦩 Яйца С1 — 2 шт.🦩 Молоко — 60 мл🦩 Масло сливочное 82% — 100 г🦩 Апельсиновый сок — 60 мл🦩 Цедра одного апельсина🦩 Клюква свежая — 150 г + 1,5 ст. л. муки (для обвалки)🦩Сахар — 150 г🦩Соль — щепотка🦩Разрыхлитель теста — 1 ч. л.Все ингредиенты комнатной температуры!👩‍🍳Приготовление:1️⃣ В глубокую миску выкладываем сливочное масло, взбиваем миксером несколько минут в светлую пышную массу.Натираем цедру апельсина и добавляем её к маслу.Затем добавляем сахар и взбиваем ещё пару минут.По одному вводим яйца, взбивая до однородности после каждого.2️⃣В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и соль.Всыпаем смесь в жидкую массу в три приёма, чередуя с молоком и апельсиновым соком:– Сначала всыпаем треть муки, перемешиваем миксером на минимальной скорости.– Добавляем молоко, перемешиваем.– Всыпаем ещё часть муки, перемешиваем.– Вливаем апельсиновый сок, перемешиваем.– Добавляем оставшуюся муку, перемешиваем до однородности.3️⃣Клюкву обваливаем в 1,5 ст. л. муки и аккуратно вмешиваем в тесто лопаткой.4️⃣Выкладываем тесто в форму для запекания и отправляем загорать в заранее разогретую до 180°C духовку на 1 час 15 минут.Готовность проверяем деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.Приятного аппетита! 💖Мои хорошие, а вы любите выпечку с клюквой?🔥 — Обожаю, зимой часто готовлю💓 — Ух ты! Пошла готовить👍 — Никогда не пробовала, но захотелось😂 — Не люблю клюкву#клюквенныйкекс #выпечка

Привет мои хорошие🌸ловите рецепт:куриные конвертики с помидорами и сыром 😍🍽  Ингредиенты:🦩Фарш куриный — 600 г 🦩Помидор — 1 шт.🦩Сыр — 50 г🦩Сметана 10% — 4 ст. л.🦩Масло сливочное — 25 г🦩Яйцо — 1 шт.🦩Панировочные сухари — для посыпки🦩Соль, специи — по вкусу👩‍🍳 Приготовление:1️⃣Сыр натираем на средней тёрке, помидор нарезаем тонкими кружочками,сливочное масло растапливаем. 2️⃣Фарш смешиваем со специями. На силиконизированный пергамент (размером с противень) выкладываем фарш, распределяем вилкой в 4 тонкие лепёшки. 3️⃣Смазываем фарш растопленным маслом, затем сметаной. На нижнюю часть каждой лепёшки выкладываем по 2–3 кружочка помидора и посыпаем сыром. Разрезаем пергамент на 4 части, накрываем вторым слоем фарша. Смазываем яйцом, посыпаем панировочными сухарями. 4️⃣Отправляем загорать в разогретую до 180°C духовку на 25 минут + 5 минут с конвекцией. Приятного аппетита 🫶А как вам такая подача куриного фарша — в виде конвертиков?🔥— буду пробовать❤️ — предпочитаю просто котлеты, без заморочек👍 — не готовила, но интересно😂 — не люблю готовить #куриныеконвертики #рецепт

⛔️ Мои наставления и запреты начинают работать только сейчас. Не знаю почему, но только недавно Вика научилась останавливаться на мое «СТОП» во время езды на самокате и не выезжать на дорогу. Обучались на реальных примерах⚫️останавливались у дороги, смотрели как машины резко выезжают, говорила, показывала, где конец тротуара и тому подобное. Чтобы закреплять знания взяла серию книг «Азбука безопасности для малышей», где простым и доступным языком рассказываются истории, которые помогают детям понять, как правильно себя вести в квартире, на улице и на дороге.✔️Вместо скучных запретов ребенку предлагаются интересные истории и задания, которые легко запоминаются и обсуждаются в кругу семьи.

Про принятие себя со всеми недостатками...Может, в определенном возрасте, а может, через сколько-то часов терапии вы понимаете, что вот вы такой, как есть – и наращивать скилы больше не будете. Не в смысле "любите меня черненьким!", а в смысле, "ну штош". Просто не лезете в те круги, для которых вы недостаточно образованы, недостаточно приятны в общении, недостаточно красивы и т.д.Но в какой-то момент может случиться, что люди начинают вас хвалить. Рассказывть, какой вы хороший, добрый, умный, образованный, обаятельный и т.п.Чаще всего это "другие люди"... Допустим, вы волею судеб сменили окружение: поменяли работу, переехали в другой город или хоть просто уехали на месяц отдыхать – и новые соседи еще ничего о вас не знают. Что видят – то поют.Как вам в такой ситуации? ♥️Отношусь к похвале, как к форме вежливости. Они не считают меня каким-то особенно хорошим. Просто так говорят.😱Напрягаюсь. Улавливаю в слишком активных похвалах иронию и сарказм.🤔Понимаю, что новые знакомые еще не знают меня настоящего. Узнают – и восторги поутихнут. Отношусь к этому философски.👍Понимаю, что они еще не знают меня настоящего. Но буду стараться как можно дольше поддерживать их заблуждение.🤩Допускаю мысль, что я действительно изменился в лучшую сторону, просто ближний круг не хочет этого замечать, а свежим взглядом – видно.🔥Другое (напишу в комментах).

Купил участок за копейки, а потом отдал полдома за доведение его до ума?Весна — сезон покупки земли. Пока глаза горят, а шашлыки не отвлекли, давайте разберёмся, что на самом деле влияет на цену участка. Не впадайте в эйфорию от картинки «лес, речка, тишина». 8 скрытых факторов, которые могут сделать участок очень дорогим: ❓ Коммуникации и вода. Свет, газ, вода — понятно. А вот уровень грунтовых вод — это святое. Если вода в двух метрах от поверхности, готовьтесь к септику-люксу и фундаменту на сваях. Экономия на участке уйдёт в расходы на инженерию. ❓ Склон. Участок на южном склоне — солнце и красота. На северном — тень, сырость и вечная борьба за газон. Разница в цене между ними может быть огромной, и не всегда в пользу севера. ❓ Уклон участка. Красивый холмик? Готовьте деньги на подпорные стенки, террасирование и кучу земли, чтобы что-то выровнять. Ровный участок — это счастье и экономия нервов. ❓ Условия для фундамента. Захотелось построить дом на склоне? Нужно или выравнивать, или закладывать сложный фундамент. То и другое — заметная статья расходов. ❓ Тишина или шум. Рядом трасса? Ж/д пути? Аэропорт? Даже если сейчас кажется, что привыкнете, потом будете закладывать шумоизоляцию по двойному контуру. А соседский петух вообще заслуживает отдельного бюджета на беруши. 😁 ❓ Соседи и их дома. Высокий дом соседа может закрыть вам солнце и вид. А его любовь к шашлыкам до двух ночи — ваш личный крест. Изучайте участок в разное время суток. ❓ Растительность. Красивый лес — это круто. Но срубить дерево, которое мешает стройке, может стоить как сам участок. Плюс корни могут навредить фундаменту. ❓ Жадность продавца. Самая дорогая опция. Продавец мог купить участок три года назад по копейкам, а продаёт как золото, аргументируя «рынком». Торгуйтесь. Всегда.Дешёвый участок — это тот, который не потребует вложений, сравнимых со стоимостью дома. Считайте не только цену за сотку, но и бюджет на его подготовку. 😉Читайте нас в МАХ 💬Для кого удобно VK 💙#D2DOM #участок #строительство

Привычки, которые улучшают жизнь. Эпилепсия не прощает хаоса, но и не требует героизма. Возможно достаточно маленьких, но устойчивых привычек? И это немного нам поможет?Делюсь своим списком. Что-то из этого забирайте себе. Вдруг надо)❗️1. Будильник на таблеткиПамять подводит - телефон реже. Один звук, два раза в день. В моем случае 3 раза, так как файкомпу пью в 23:00 + таблетница с ячейками на неделю: вижу, выпила или нет.❗️2. Режим сна. Я смогла его добиться! Ложусь и встаю в одно и то же время. Последнее время удается просыпаться без будильника. В 7 утра глаза открываются сами.❗️3. Умение говорить «нет»Ночным клубам, работать в ночь и т д. ❗️4. Пауза вместо паникиЕсли чувствую, что нагнетаю. Мысли: «а вдруг будет приступ» - останавливаюсь. Дышу. «Всё в порядке, страх всего лишь часть меня, я не позволю собой руководить». И мы похоже спокойно и мирно договариваемся. ❗️5. ЗнанияУчусь (онлайн и офлайн) нет, это не университет конечно)) но я туда более и не стремлюсь. Одной вышки мне хватит😁❗️6. Книги. Вновь вернулась к чтению, хочется романов про любовь или закрученный детектив, чтобы в конце сказать - офигеть!😳это он её убил?😳поверить не могу😳 уже достала с полки 2 книги любимых зарубежных авторов. Одну начала) ❗️7. Ежедневные прогулки.Иногда выход из дома через не хочу, но стоит вдохнуть свежего воздуха и погрузиться в свои мысли, прогулка меняет смысл и становится приятной, а затем это входит в привычку. Хорошую, полезную привычку🥰❗️8. Спорт. Зарядка.Да, пока это всего лишь регулярная короткая зарядка, но она есть. (Прогулки тоже думаю можно включить в список спорт🤔) ❤️ 9. Прощение себеПропустила таблетку? Устала? Испугалась? Я не робот. Я стараюсь, мозг старается вместе со мной и это нормально - не быть идеальным. А у вас есть полезные привычки или планы на будущее, какие ежедневные ритуалы вы бы хотели соблюдать в свое удовольствие и во благо своего здоровья?

Там где были поля теперь водаВолга разливается и пока половодье не останавливается. Вода в реке тоже поднимается, конечно не так рьяно, как в начале. Основные потоки идут в заливные луга.Снимал из машины, на ходу. Не совсем качественные снимки получились. Но масштабы половодья можно увидеть.По прогнозам, своего пика половодье, в наших краях достигнет к 12-14 мая и уровень воды будут держать ещё недели три. Только потом пойдёт спад и наши волнения тоже должны закончится.Такая большая вода - это не предсказуемая природная стихия. Пока на реке штиль, всё вокруг очень красиво, а если придёт шторм, тогда градус волнения сразу вырастает. Тем более, что ещё не все плановые задачи успели выполнить.В любом случае, сейчас, Друзья, самое красивое и комфортное время года. Выбирайтесь из шумного города на берег ближайшей речки и наслаждайтесь чистым, сладким воздухом.#синеморцо #половодье

Бывает, что ты двадцать раз внутренне даешь шанс парню, который тебе супер не подходит, и каждый раз оказывается, что зря, но ты продолжаешь это делать, потому что он в целом норм, а тебе может быть перестать быть такой пиздодельной? Вот это я и Тебурасика на Страстном, каждый раз сижу с постным лицом, ни туда, ни сюда, и шутки глупые, и я зачем пришла ваще, ну и по цене не слишком высоко, ни слишком дешево, ну и интерьер в тему, и маме бы моей понравился, но не крестить нам вместе детей. И катцу карри норм, и фаршированные перцы, и локация, и сервис, но не вышло, понимаешь? Я люблю дурачков, а ты нормис.

Свет. Дети. Смыслы.Как не убить детский вопрос готовым ответом«Почему лёд не тонет?» — спрашивает ребёнок, глядя на кубик в стакане.И тут внутри взрослого срабатывает автоматизм: дать готовый ответ. Почему? Потому что мы знаем про плотность воды. Потому что так быстрее. Потому что мы привыкли объяснять.А вы задумывались над тем, что если мы даём готовый ответ ребенку, то обесцениваем его вопрос и лишаем его возможности подумать самому? Да, ребёнок получит знание, но не присвоит его. И главное — потеряет возможность подумать самому.Что же делать?Если опираться на подход Реджио Эмилии и идеи Л.С. Выготского, то лучший ответ — это новый вопрос ребенку или приглашение его к действию.Вот три шага, которые вы можете использовать:1⃣ Пауза. Молчание 5–7 секунд. Часто дети сами начинают рассуждать, если не торопить.2⃣ Вернуть вопрос. «А ты как думаешь?» — это не уловка. Это передача авторства.3⃣ Предложить проверить. «Как мы можем это узнать?» или «А что будет, если лед положить в таз и камень рядом? Понаблюдаем?».Это и есть работа в зоне ближайшего развития. Мы не даём рыбу, мы даём удочку.🎯 ПрактикаУслышьте детское «Почему». Выдержите паузу. Спросите: «А что ты сам думаешь?». Просто послушайте.А потом поделитесь в комментариях, что услышали. Уверена, гипотезы детей вас удивят.Если хотите глубже разобраться, как вести проект от вопроса до результата — в мае в канале мы соединяем проектную логику и исследование света. Оставайтесь.С тёплым светом,Юлия Власенко@prosvet_siberiaVKонтактеMAXсимально на связи

hand in hand, you & me today, tomorrow, forever) рука об руку, ты и я сегодня, завтра, навсегда)

Прямо сейчас не могу оторваться от 💗💗💗💗💗 «Дарующая жизнь» 💕 мне вообще близок символизм и если хочется посмотреть на себя, как на маму , со стороны - точно будет интересно👀Вместе с известным аналитическим психологом Лизой Марчиано вы совершите погружение в символические глубины материнства. В книге подробно разбираются архетипы, связанные с ролью матери. Вернувшись из этого внутреннего путешествия, вы будете обладать знаниями, необходимыми для того, чтобы определить собственные ценности, принять отвергаемые стороны личности и обрести уверенность в своих силах.Поделитесь, кто читал, как вам?👇

Какой-то супер длинный день сегодня у меня. Знаешь, я вообще заметила, что восприятие времени стало другим. Раньше день пролетал просто незаметно, вжик 💨 и все! Дни, недели проносились с какой-то бешеной скоростью. А сейчас иначе. Вот ловлю себя с приятным послевкусием прожитого дня: - тренировка, бассейн, книга, работа с клиентами, поездка на встречу тройки и трехчасовая работа, прогулка до метро, совместный ужин, домашние дела… на все хватило и времени, и желания. Ну и вопрос #4, день 4 «Представь, что ты - режиссер фильма о своей жизни. Какой жанр ты выберешь, и как назовешь этот фильм?» 🍿