люди, которые пьют энергетики без сахара, вы там как вообще? Я в целом по кофе, но энергетики обычные редко выпить могу, но без сахара это блин жесть! От них же привкус что вам какой-то гойслоп в рот залили ящеролюди
Я прежде скидывал фотографии кошерного отдела LCBO и рассказывал про забастовку LCBO. Но не писал подробнее что это за магазин 🤷♂LCBO (Liquor Control Board of Ontario) — это государственное предприятие, которое регулирует продажу алкогольных напитков в Онтарио. Основанное в 1927 году после окончания «сухого закона», LCBO действует под контролем правительства Онтарио и является одним из крупнейших закупщиков и продавцов алкоголя в мире.Да, пиво и вино можно сейчас купить и в других магазинах. Но если вам нужен широкий выбор, что-то покрепче или коллекционные вина, то вам в LCBO. LCBO — один из крупнейших покупателей алкогольной продукции в мире. Благодаря своему монопольному положению в Онтарио, самой населённой провинции Канады, LCBO ежегодно закупает более 32 000 наименований напитков из более чем 79 стран. Так что найти действительно много что можно на полках.Сейчас в Торонто примерно 69 магазинов LCBO и, к сравнению, примерно 355 лицензированных магазинов марихуаны 😁 В целом, мне очень нравится, что спиртное в отдельных немногочисленных специализированных магазинах, а не в каждом доме, не в каждом продуктовом магазине. Даже было немного грустно, когда разрешили пить пиво в парках и продавать пиво и вино даже на заправках, как у южного нашего соседа.
Новенькое в Петербурге Зашли с подругой выпить кофе в недавно открывшуюся Ôpetit Friedlander и перенеслись в 19 век. Эта французская кофейня открылась в историческом помещении аптеки Оскара Пеля. Очень уютно! Хочется разглядывать детали интерьера - лепнину на потолке, дубовую мебель и метлахскую плитку. А на одной из стен - роспись от художницы Ульяны Полоз, про нее уже неоднократно писала. Брали только кофе, так что меню не смогла оценить.Интерьер цепляет - хорошее место для того, чтобы вернуться.Где : Гороховая, 24 (на втором этаже)
И снова зацветает бузина чёрная! Поэтому наступает время бузинных лимонадов/сиропов и десертов.В довоенное время жители Восточной Пруссии весьма ценили этот кустарник: он не только украшал палисадники, но и активно использовался в пищу.Из его ягод готовили варенье, компоты, напитки, а цветы сушили как средство от простуды.⠀Предлагаю приготовить капельку бузинного волшебства и нам:🌸 Лимонад⠀ • Берём 2 лимона, 400 граммов сахара, 15 соцветий бузины и много питьевой воды (4 - 5 литров). Соцветия отделяем от листьев и промываем в миске с чистой водой.• Во вместительную кастрюлю, емкостью 5-6 л всыпаем сахар.Затем добавляем сок 1 лимона и заливаем 4 литрами холодной кипячёной воды.• В закипевшем сиропе утапливаем соцветия бузины, а сверху выкладываем дольки лимона (не забудьте избавиться от косточек).• Накрываем крышкой и ждём.Когда напиток остынет, поставьте его в тёмное прохладное место на 5 дней, а после процедите, разлейте в бутылки и пейте на здоровье!🌸 Кордиал из бузиныКордиалом именуют либо самостоятельный сладкий фруктовый ликер, либо насыщенный ягодный сироп, который затем используют для приготовления десертов и напитков. Наш бузинный кордиал – второе.• Берем 20 соцветий бузины, 2 кг сахара, 2 лимона, 1 лайм, 1,5 литра воды, 20 г лимонной кислоты• Свежесобранные соцветия бузины промываем в миске с чистой водой и отправляем в кастрюлю с водой.• Лимон и лайм тщательно моем в горячей воде, режем ломтиками прямо с кожурой и добавляем к цветам.• В отдельной кастрюле варим сироп из воды, сахара и лимонной кислоты.• Горячий сироп вливаем в кастрюлю с соцветиями и ломтиками цитрусов, аккуратно перемешиваем, остужаем и ставим настаиваться в холодильник на 3-4 дня, не забывая время от времени несколько раз в день перемешивать содержимое.• Готовый бузинный сироп процеживаем, разливаем по простерилизованным банкам и храним в холодильнике.🌸 Бузинные «оладушки»• Берем 30 соцветий бузины, 1 яйцо, 100 г муки, 1 столовая ложка молока, растительное масло для жарки и кляра, сахарная пудра• Свежесобранные соцветия бузины вымываем в проточной воде и тщательно сушим на бумажном полотенце.• Делаем простой кляр – взбиваем яйцо с мукой, холодным молоком (можно заменить водой) и постным маслом.• Для сладости в кляр можно добавить сахар• Каждое соцветие бузины тщательно обмакните в кляр со всех сторон.• Разогрейте растительное масло на сковороде и быстро обжарьте «оладьи» из соцветий – кляр должен хорошо «взяться».• Готовые соцветия выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла.• Еще горячими обильно посыпьте «оладьи»сахарной пудрой и подавайте к чаю.
"Девочки, до лета 2 дня! - начинается реклама в каком-то шмоточном канале. - Возьмите скраб!"Ну да, скраб поможет, конечно.Просекку с клубникой лучше возьмите....ЗЫ. И пиончики!
Беларусские «Колдуны»Ингредиенты:Картофель - 2 кгЛук - 2 штЧеснок - 4 зубчика Яйцо - 1 штСметана - 2 ст/лСоль, перец черный по вкусуНачинка:Фарш - 600 гЛук - 2 штЧеснок - 4 зубчика Соль, перец черный по вкусуСметана для подачиПриятного аппетита!
Организации будущего начинаются с тарелки сотрудниковЧасто на наших нейрогастрономических ужинах гости удивлённо спрашивают:«А что вы едите сами? Вы правда питаетесь так каждый день?»И наш честный ответ — да. Мы едим ровно то же, что и подаём, просто в другом формате. Каждый день.Это не маркетинг. Это основа.Я убеждён: здоровье компании начинается с тех, кто в ней работает.Не с бренд-буков, не с «ценностей на стене», не с великих миссий. А с людей. С их энергии. С их обедов.Я часто наблюдаю парадокс:в wellness-центрах, ретритах, ресторанах «здорового питания» — персонал питается по остаточному принципу. Быстро. Дёшево. Калорийно.Но не питательно. Ни для тела, ни — что важнее — для ума, для микробиома, для настроения.Им дают топливо, но не дают ресурс.Мы в Inspiro делаем иначе.Стафф питается той же самой едой, что и наши гости.Это не привилегия — это стандарт. Это этика.Ты не можешь создавать культуру, в которую сам не вовлечён. Ты не можешь вдохновлять других, если сам питаешься тем, что лишено вдохновения.У нас нет пункта «обязательно быть веганом» при найме.Но время и еда делают своё.Через 1–2 месяца человек сам меняет привычки.Потому что чувствует. Не потому что прочёл статью, а потому что прожил: «Вот каким может быть растительное питание. Вкусным. Живым. Дающим ясность, энергию и силу».Это не теория. Это опыт.Мы шутим, что у нас есть закрытый ресторан — только для команды.И это лучший комплимент. Потому что я верю:настоящая культура не создаётся сверху вниз. Она начинается снизу вверх. С простого вопроса: “Чем питаются те, кто создаёт будущее?”Организации, которые выживут в долгосрочной перспективе, — это те, где забота о сотрудниках не отделена от заботы о продукте.Где ценности не пишутся — а проживаются.Каждый день. За общим столом.Потому что великая компания начинается с малого.С обеда.С отношения.С выбора — дать людям не просто еду, а здоровье.И если ты предприниматель, руководитель или создатель — задай себе честный вопрос:Я бы хотел быть сотрудником в собственной компании на любой должности?Если да — ты на верном пути.#культурапитания #организациибудущего #Лидерство
🍓Ягоды в Воронеже: что можно покупать в мае–июне?На прилавках — изобилие, но не всё из этого стоит класть в корзину, особенно когда речь идёт о детском питании.🔍 Что не стоит братьВ мае часто встречаются арбузы и виноград. Но! Это не их сезон. Большинство таких ягод — из теплиц, выращенные на гидропонике с использованием стимуляторов роста и химикатов.❗Польза сомнительна, а риск — вполне реальный.🍓 Что можно и нужно— Клубника: с мая — из Армении, Узбекистана, Турции, чуть позже — Крым и Краснодар. Уже можно покупать, но выбирайте не самые крупные, ароматные и не идеально ровные — это чаще признак натуральности.— Местная клубника — в июне.— Черешня: её время — июнь. Сначала приедет из Узбекистана и Абхазии, а к середине месяца поспее и местная.👶 Если берёте ягоды для ребёнка — обязательно мойте.🌿 Вывод: весной — осторожно с ранними и тепличными, летом — отдавайте предпочтение местному урожаю.Берегите здоровье — и своё, и детское.
Сегодня в Лиссабоне начинается Festival de Francesinhas (Фестиваль Франсезинь) - он проходит в Jardim do Arco do Cego и продлится до 1 июня.Francesinha — культовый сэндвич родом из Порту: говяжий стейк, разные виды колбас, ветчина, хлеб, расплавленный сыр — всё это запекается и щедро поливается горячим соусом на основе пива, томатов и специй. Часто подаётся с картошкой фри и жареным яйцом сверху. Секрет вкуса — в соусе: у каждого шефа свой рецепт, и именно он делает франсезинью особенной. Мы уже, как минимум, раза два обсуждали в канале Francesinha: в Порту и на севере Португалии Francesinha — это святое 😁. Блюдо признано одним из лучших сэндвичей в мире по версии платформы TasteAtlas, который готовят в Cervejaria Brasão — мой пост + сайт ресторана или Santiago, где с 1959 года готовят знаменитую Francesinha Santiago® — мой пост + сайт ресторана.Понятно, что это событие для тех, кто ценит типичные вкусы северного деликатеса, но даже тем, кто не любит (или никогда не пробовал) имеет смысл съездить посмотреть на этот праздник португальского сэндвича.Так что, с 23 мая по 1 июня все дороги ведут в Jardim do Arco do Cego 😁. Там будут франсезиньи на любой вкус: от классических, запечённых в дровяной печи, до вегетарианских и даже веганских вариантов.В гастрономическом мероприятии примут участие несколько ресторанов из Порту — есть возможность попробовать настоящую северную франсезинью 😁 📍 Адрес: Jardim do Arco do Cego🕒 Время: с 23 мая по 1 июня, с 12:00 до 15:00 и с 19:00 до 22:30🎟 Билеты: вход свободный (платишь только за еду)______🥪 Словарик —Francesinha: • bife de vaca — говяжий стейк• linguiça / salsicha — тип колбасы / сосиска• fiambre — ветчина• pão — хлеб• queijo — сыр• molho picante — острый соус • forno a lenha — дровяная печь• ovo estrelado — жареное яйцо (глазунья)• batatas fritas — картофель фри🍲 Segredo da francesinha — o molho!🥪 Секрет франсезиньи — соус!_______Вам как? Нравится Francesinha?Да, нравится - 👍Нет, не нравится - 👎Еще не пробовал/а - 😁Оставайтесь с Португалия без розовых очков 🇵🇹
Иногда такие классные контейнеры сыну на гимнастику собираются.Блинчик, гречневые хлебцы, виноград, яйцо, сыр Киньте фото ваших перекусов?
