Холодец Хлодвига

🐕Поминки собаки, растянувшиеся на пять вековАвстралийские аборигены в прошлом иногда приручали диких собак динго. Они помогали людям в охоте и охраняли племенные лагеря.Скорее всего, их сосуществование не очень походило на нас и наших современных собак. Прирученные динго сохраняли определенную независимость и связь с дикой стаей. В некоторых сообществах динго жили с людьми лишь в детстве и юности, а после достижения полового взросления люди выгоняли их в дикую природу, так как контролировать такое животное становилось крайне трудно. Впрочем, археология показывает, что нередко динго жили с людьми до старости. И таких собак аборигены очень почитали — им устраивали полноценные погребальные ритуалы, будто членам семьи.Одну такую могилу динго раскопали в 2000-2001 годах в нацпарке Кинченга, провинция Новый Южный Уэльс — там живет аборигенный народ баркинджи.В этом захоронении пожилой самец динго около 1000 лет назад был захоронен в куче раковин пресноводных мидий. Собака жила бок о бок рядом с людьми — на это указывают и заботливо залеченные раны, из-за которых в дикой среде животное едва ли протянуло долго, и характерный износ зубов.Похороны собаки явно были ритуальными. Более того, на могиле нашли раковины, которые почти на 500 лет моложе самой собаки.Это дает археологам основания предполагать, что австралийцы чествовали могилу собаки еще пол-тысячелетия после ее смерти. Старейшины баркинджи интерпретируют это как возможное ритуальное кормление, то есть как форму продолжавшейся памяти и заботы о динго.Хочется надеяться, что наши потомки будут помнить нас так же долго, как аборигены свою собаку. К сожалению, шансов немного. #хх_австралия#хх_средневековьеХолодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре

🇷🇺Стабби — истинно канадская бутылочкаС 1961 по 1984 все канадское пиво разливали в stubby — приплюснутые, более широкие бутылочки. Такую тару ввели ради удобства: стабби использовали меньше стекла и были легче обычных, более длинных пивных бутылок. Стандартная коробка из 24 стабби весила меньше на целых 5 кг. При этом паллеты со стабби были устойчивей. Такие бутылки появились в США еще в 1930-е, но к 1950-м исчезли. Нестандартная, немного нелепая, но обращающая на себя внимание тара стало быстро ассоциироваться с канадским пивом. Понять, что пиво "нашенское", а не импортное, можно было уже по форме. Международные гиганты тоже разливали свое пиво на канадском рынке в стабби. Эпоха стабби закончилась в середине 1980-х. Продажи пива в Канаде начали стагнировать, и чтобы стимулировать продажи, пивные компании начали переходить на американский (и международный) стандарт бутылки. Мера оказалась недешевой — перестройка производства бутылок и линий розлива обходилась компаниям в десятки миллионов долларов. Уже у 1990-м стабби почти не использовались. Лишь изредка компании выпускают ностальгические линейки пива в таких бутылочках.Самое известное пиво, которое сегодня льют в стабби — ямайский Red Stripe. #хх_канада#хх_наше_времяХолодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре

🌚Похороните меня в бокалеНа фото — римский сосуд, в которой обнаружили самое древнее жидкое вино в истории. Около двух тысяч лет оно хранилось в мавзолее на юго-западе Испании.Вино это — не просто подношение для загробной жизни, а жидкая могила. В жидкости обнаружили прах мужчины, а также золотое кольцо. Сохранилось это все благодаря неизвестному материалу, которым была очень герметично запаяна крышка сосуда. Такой способ захоронения нетипичен для римской эпохи — возможно, друзья покойного решили соригинальничать и увековечили его любовь к вину в погребальном обряде. Кстати, несмотря на цвет, вино в сосуде оказалось белым — на это указывает химический состав жидкости. В красноватый цвет оно окрасилось за двадцать веков из-за останков и выщелачивания самого сосуда. #хх_испания#хх_античностьХолодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре

Бывает, что ты двадцать раз внутренне даешь шанс парню, который тебе супер не подходит, и каждый раз оказывается, что зря, но ты продолжаешь это делать, потому что он в целом норм, а тебе может быть перестать быть такой пиздодельной? Вот это я и Тебурасика на Страстном, каждый раз сижу с постным лицом, ни туда, ни сюда, и шутки глупые, и я зачем пришла ваще, ну и по цене не слишком высоко, ни слишком дешево, ну и интерьер в тему, и маме бы моей понравился, но не крестить нам вместе детей. И катцу карри норм, и фаршированные перцы, и локация, и сервис, но не вышло, понимаешь? Я люблю дурачков, а ты нормис.

Свет. Дети. Смыслы.Как не убить детский вопрос готовым ответом«Почему лёд не тонет?» — спрашивает ребёнок, глядя на кубик в стакане.И тут внутри взрослого срабатывает автоматизм: дать готовый ответ. Почему? Потому что мы знаем про плотность воды. Потому что так быстрее. Потому что мы привыкли объяснять.А вы задумывались над тем, что если мы даём готовый ответ ребенку, то обесцениваем его вопрос и лишаем его возможности подумать самому? Да, ребёнок получит знание, но не присвоит его. И главное — потеряет возможность подумать самому.Что же делать?Если опираться на подход Реджио Эмилии и идеи Л.С. Выготского, то лучший ответ — это новый вопрос ребенку или приглашение его к действию.Вот три шага, которые вы можете использовать:1⃣ Пауза. Молчание 5–7 секунд. Часто дети сами начинают рассуждать, если не торопить.2⃣ Вернуть вопрос. «А ты как думаешь?» — это не уловка. Это передача авторства.3⃣ Предложить проверить. «Как мы можем это узнать?» или «А что будет, если лед положить в таз и камень рядом? Понаблюдаем?».Это и есть работа в зоне ближайшего развития. Мы не даём рыбу, мы даём удочку.🎯 ПрактикаУслышьте детское «Почему». Выдержите паузу. Спросите: «А что ты сам думаешь?». Просто послушайте.А потом поделитесь в комментариях, что услышали. Уверена, гипотезы детей вас удивят.Если хотите глубже разобраться, как вести проект от вопроса до результата — в мае в канале мы соединяем проектную логику и исследование света. Оставайтесь.С тёплым светом,Юлия Власенко@prosvet_siberiaVKонтактеMAXсимально на связи

В Болоте цапель зацвела калужница болотная. #серебряные_болота

Pastuszak says early testing shows the lab-made sperm look “effectively identical” to naturally made sperm. The procedure is not yet ready to be used to start pregnancies, though. Paterna created embryos as an early test to validate that its lab-made sperm was actually viable. The company plans to conduct a larger, more comprehensive study involving men with infertility. Paterna will extract sperm from their ejaculate or testicular tissue and use its method to generate sperm for the men. From there, the company will use both the extracted sperm and lab-made sperm to fertilize eggs in the lab, compare fertilization rates between the two groups, and analyze the resulting embryos for physical and genetic abnormalities.“That will actually tell us a ton regarding the efficacy and safety of the approach. It will tell us if there are any mutations that are created by the in vitro process,” Pastuszak says. After that, trials of lab-made sperm to start pregnancies could begin as soon as next year. Certain types of medication, intrauterine insemination, and conventional in vitro fertilization, or IVF, can help men with reduced sperm quantity or quality. But for men who make no sperm at all, treatment options are more limited.“In terms of male infertility, the most challenging scenarios for clinicians are where men don’t have any sperm,” says Ryan Flannigan, a surgeon who specializes in sperm retrieval at the Vancouver Prostate Centre in Canada, who is not part of Paterna. “You see the emotional toll and the impact on these individuals and couples.”For these men, a surgical procedure that looks for sperm in testicular tissue is an option. It requires general anesthesia and can take as long as four hours, depending on how quickly sperm are found. Even then, surgeons fail to find sperm in a significant percentage of cases.Paterna's technology is designed to replace that process, instead taking a small biopsy of testicular tissue in a doctor’s office. That tissue would be sent to Paterna, which would perform in vitro spermatogenesis. The company plans to charge somewhere between $5,000 and $12,000 for the procedure.Flannigan says Paterna’s technique could also be used for boys who undergo chemotherapy for cancer treatment before puberty, since sperm-forming stem cells are present from birth. Young cancer patients have had the option of freezing and preserving testicular tissue for years, but transplanting it back remains experimental, and no births have been reported.Other efforts to produce sperm in the lab are focusing on induced pluripotent stems, skin or blood cells that have been reprogrammed to an embryonic-like state. These stem cells can be coaxed into any type of cell in the body using the right set of instructions. Scientists have successfully produced functional sperm and eggs from mouse pluripotent stem cells and created healthy offspring. The technique, known as in vitro gametogenesis, could be used to help same-sex couples have biological children, since an egg or sperm could hypothetically be created from a skin sample.Justin Dubin, a urologist and director of men’s sexual health at Baptist Health Miami Cancer Institute, says Paterna’s advance is exciting but cost will be a limiting factor for many patients in the US and other places where fertility treatments are prohibitively expensive.“We’re coming up with so many amazing options in fertility care, and yet so many of them are not covered by insurance,” he says.“It’s a huge disservice to our patients, to the world’s population, by not providing people with the means to achieve the family that they want.”#azoospermia #azoospermy #cryptozoospermy #oligozoospermy #oatsyndrome #maleinfertility #infertilitytreatment #andrologist #drruzaev #reproductiveurologist

Перезарядились, нагулялись, объелись Провели пару дней в Гатчине на мой день рождения)Парк, пруд, умиротворение, возможность побыть в моменте, ни о чём не думать и просто наслаждаться пением птиц и разговорами по душам Как же меняется состояние, когда позволяешь себе замедлиться. Появляются силы, приходят идеи, ощущается лёгкость Завтра я возвращаюсь к работе с новыми силами и завершаю подготовку к нашей встрече 11 мая, на которую с огромным удовольствием Вас зову.Воркшоп – это то самое пространство, куда можно прийти, чтобы:Облегчить груз, который трудно тащить с сентября;Увидеть, что Вы не одни в своей тревоге; Разрешить себе выдохнуть посреди этого безумного мая; Найти опору, которая не зависит от баллов учеников.

Воркшоп – это место, где можно выдохнуть и просто быть собой.

Если чувствуете, что Вам нужна такая передышка и поддержка, приходите: 11 мая в 11:00 по мск; Стоимость для первых 10 участников — 2290 р 1790 р; Оплатить участие.Местечки по специальной цене потихонечку разбирают

Николь Кидман на днях призналась, что в юности была «помешана на русских» (речь о литературе). Смелое заявление на сегодня, но я не об этом. Страна, которая жила за «железным занавесом» (СССР), и получала минимум инфы о том, что происходит за его пределами, понятия не имела о влиянии русской культуры в целом на мир. Ну ок, мы понимали, что Толстого-Достоевского-Чехова знают, читают и уважают, что балет востребован, но как бы и все. Но вот читаешь биографию Пегги Гуггенхайм, например, а она там только и читает русскую лит-ру – причем особенно обожает «Обломова» Гончарова, всем его рекомендует. А сейчас я читаю знаменитого нейробиолога Грегори Бернса («Иллюзия себя») — и он восхваляет Владимира Проппа, автора «Морфологии сказок» как величайшего исследователя мифологии. Пропп и в России то не особо известен, так что очень приятно узнать о его значении для мировой науки. И что даже «Звездные войны» не обошлись без его влияния.

Настоящий узбекский плов на 30 человек👍Без лишних слов🔥❇️Ингредиенты:🥩5 кг говядины🍚3 кг риса Басмати👌🥕5 кг морковки(рыжей и жёлтой)🐑150 г курдюка🧅500 г лука🥜500 г нута🫘200 г изюма🍋2 лимона для зирвака🍫50 г навата для зирвака 🧄4 головки чеснока🧂соль и Зира по вкусу🥩Казы для украшения🥚перепелиные яйца для украшения 🍶1 л растительного масла❇️Приготовление:- В казане растапливаем курдюк и добавляем масло- Достаем курдюк, добавляем к нему лучка, солим и кушаем- это очень вкусно👍🏻- Далее обжариваем мясо, лук, затем отправляем половину моркови, нут, изюм, затем снова морковь, после зиру, солим, добавляем воду и оставляем минут на 15- Отправляем чеснок, лимон, Нават и оставляем примерно на 1 час- В это время промываем рис 3 раза и оставляем его минут на 10 в холодной воде- Убираем чеснок, лимон, засыпаем рис и накрываем крышкой на 10 минут- Далее перемешиваем рис, выравниваем его и оставляем ещё на 20 минут- Украшаем наш плов казы и перепелиными яйцамиВаши гости точно не устоят🤤Всем приятного аппетита😋👉ПОСМОТРЕТЬ В МАХ

Вы только что прочитали этот заголовок. Как думаете, его написал я или нейросеть?Ко мне поступил дайджест от коллег из Интериум и АКОС. Там пять новостей за неделю. Я решил не публиковать всё подряд, а разобрать одну тему, которая зацепила меня больше всего.В марте 2026 года, компания EY провела опрос 18 000 человек из 23 стран. В результате этого выяснилось, что 84% опрошенных вовсю использовали ИИ за последние 6 месяцев. И при этом 73% из них откровенно боятся, что скоро вообще перестанут отличать человеческий контент от сгенерированного. То есть 8 из 10 используют, а 7 из 10 боятся. И это одни и те же люди.Оказывается, что в слепых тестах 84% читателей уже не могут отличить текст нейросети от того, что написал живой человек. Люди не видят разницы прямо сейчас, а не в каком-то там далеком будущем...Дальше больше. Европол предупреждает, что кконцу 2026 года до 90% всего онлайна будет сгенерировано. Т.е 9 из 10 статей, которые мы открываем в браузере.А теперь главный парадокс, который меняет всю картину.Агентство Billion Dollar Boy опубликовали свой отчёт, где пишут: 3 года назад людям в сети заходил контент от нейросетей в 60% случаев (они считали, что это круто). В конце 2025 эта цифра скатилась до 26%. Пользователи начали чувствовать подвох на уровне инстинктов, даже если не могут логически объяснить причину. Все слишком гладко. Слишком правильно и без единой опечатки.Получается, что вылизанный текст теперь вызывает подозрение, а обычные человеческие ошибки и шероховатости внезапно стали признаком подлинности.Не забывайте, что нынче в промпты нужно впихивать свои реальные мысли, свой опыт, характер. Поэтому прямо в запросе ломайте ИИ, его "правильность" и заставляйте писать вашим языком. И пофиг, что текст местами будет спотыкаться, да пусть даже будет звучать резко или непоследовательно - идеальному тексту больше никто не верит. Да, и этот пост написал я. Руками, с матами и тремя переделанными абзацами.Вы мне верите? 🔥 если дочитали до сюда.#ИИ #нейросети #контент #технологии #BrainAidAI

5 минут - 3 контейнера белкового мороженного без сахара! Честно говоря, моя самая любимая заготовка 😄 можно под фильм и весь контейнер съесть и остаться с талией! Обязательно готовим! Карамельное мороженное: •600 гр зерненый творог 2-5%•200 гр мягкого творога 0,2%•120 гр финики •подссластитель (по вкусу) КБЖУ на 100 гр ≈ 120 ккал/ 13/ 3.5/ 12 Мороженое с манго:•500 гр творог зернистый 5%•200 гр мягкого творога 0,2%•200 гр манго•Подсластитель по вкусуКБЖУ на 100 ≈ 125 ккал/12/3.8/11Мороженное баунти:•600гр творога зернистого 5%•200 гр мягкого творога 0,1%•50 гр миндаля жаренного •3 ст л кокосовой стружки •100 гр сгущенного молокаКБЖУ на 100 гр 162 ккал/13.7/8.0/9.3Самое главное!!пробей максимально долго!Заморозка: Поставили на 1-2 часа, достаньте перемешайте 1-2 раза, будет текстура как у пломбира! #белковый #ппрецепт #ппрецепты #подсчетккал #безвыпечки #быстрыедесерты

Журнал «Радио»Июнь, 1968⠀Заметка о Хабаровске в журнале «Радио» о начале строительства Дома радио, одного из крупнейших в стране. Литературно-драматический блок, речевая и шумовая студия, 58 часов вещания в сутки, 17 студий, огромный концертный зал для оркестра и хора в 240 человек. Обещали самую совершенную аппаратуру для Дальнего Востока.Но цепляет другое: фраза про «крупнейшую в стране фонотеку». Сотни и тысячи плёнок с музыкой, шумами, эфирами. Сколько там осело тайн, выпусков, ушедших ведущих и нерассказанных историй…Только представьте, сколько голосов и звукового материала там можно найти.С днем Радио!