Elena Fomina | эстетичный нутрициолог

Красота начинается изнутри🤍✨1. На тарелку выложить пучок свежей рукколы2. Рядом — 2-4 горячих оладушка (готовь без муки - просто тертый кабачок + яйцо + специи)3. Добавь порцию холодца (приготовленного из индейки или курицы)4. Сбрызни всё лимонным соком и оливковым маслом по желаниюЭто не просто блюдо, это:🌱Комплексное омоложение — от кожи до суставов🌱Идеальный баланс — белки + клетчатка + витамины🌱Насыщение надолго — без тяжести в желудке🌱Естественную детоксикацию — чистка изнутри

🌟 СРЫВЫ В ПП — ЭТО НОРМАЛЬНО! И ВОТ ПОЧЕМУ 🌟🌸 ПОЧЕМУ СРЫВЫ — ЭТО НОРМАЛЬНО:✨ Мы — живые люди — а не роботы с программой ПП✨ Еда — это не только питание — но и эмоции, традиции, радость✨ Жёсткие ограничения — ведут к срывам чаще, чем гибкость✨ Цикличность — у организма бывают дни «повышенного аппетита»💫 ЧТО ДЕЛАТЬ ПОСЛЕ СРЫВА:1️⃣ Выдохнуть — один приём пищи не испортит прогресс2️⃣ Не компенсировать — голодовкой или лишней тренировкой3️⃣ Выпить воды — и спокойно продолжить свой обычный рацион4️⃣ Проанализировать — что стало триггером? (стресс, усталость, эмоции)5️⃣ Поблагодарить себя — за осознанность, что ты это заметила🌈 КАК СНИЗИТЬ ВЕРОЯТНОСТЬ СРЫВОВ:✅ Гибкий подход — 80/20 (80% полезного, 20% для души)✅ Регулярное питание — не доводить до волчьего голода✅ Осознанные читмилы — планируемые «праздники живота»✅ Забота о ментальном здоровье — часто едим не от голода, а от тревоги🌿 ПОМНИ:Осознанное питание — это не про идеальность!Это про баланс, любовь к себе и умение слышать своё тело 💖

Всю неделю буду делиться рецептами прошедшего званого ужина с подругами 🥕🎃 Хумус из тыквы и морковиИнгредиенты:200 г тыквы (запечённой до мягкости)1 средняя морковь (отварить или запечь)200 г нута (отваренного или из банки, без жидкости)2 ст. л. тахини (кунжутная паста)2 ст. л. оливкового масла extra virginсок ½ лимона1 зубчик чеснока (по желанию, можно убрать для более нежного вкуса)½ ч. л. зиры (кумина)щепотка паприки (копчёная даст глубину)соль по вкусунемного воды или аквафабы (жидкость от нута) для консистенцииПриготовление:Тыкву и морковь подготовить: запечь или отварить до мягкости. Запечённые дают более насыщенный вкус.В блендер сложить нут, тыкву, морковь, тахини, лимонный сок, чеснок, специи.Взбить до однородной массы, постепенно добавляя оливковое масло и немного воды/аквафабы, чтобы добиться нужной кремовой консистенции.Попробовать на вкус, при необходимости добавить соль, лимон или специи.Подавать, полив сверху оливковым маслом и посыпав паприкой, кунжутом или гранатовыми зёрнами.✨ Такой хумус можно подавать с овощными палочками, гречишными хлебцами, безглютеновыми лепёшками

Запомните, ребенок не станет выбирать неправильный вариант передвижения, потому что ему так хочется или так интересней. Он будет двигаться асимметрично или необычно потому, что иначе ему не позволяют возможности тела.⠀Так и в этом случае из-за:⠀▪️ограничений в ротации таза;▪️неправильного наклона таза;▪️недостатков приведений тазобедренного сустава⠀стали проявляться всё более заметные недостатки в двигательной активности❗⠀И мы с мамой взялись за непростое дело 👉 наладить регулярные занятия с крохой, заинтересовать его и добиться качественного результата💪⠀В итоге после 1,5 мес. упорной работы👇⠀✅малыш освоил правильные четвереньки;✅завал стопы уменьшился;✅ось ног выравнивается;✅свод стопы прорисовывается - у левой ноги динамика лучше;✅таз встает на место;✅наклон головы ушел;✅лопатки почти на одном уровне.⠀А главное - мама знает как действовать дальше, чтобы самостоятельно заложить фундамент истинного здоровья‼️⠀Такие успехи меня всегда заряжают энергией и вдохновляют на дальнейшие победы🎉🎉🎉⠀Как вам результаты? Готовы упорно трудиться ради здоровья своих деток?Ставьте 🔥💜👍 и я поделюсь простыми упражнениями, которые по силам каждому ребёнку!

СУШИ-САЛАТ за 5 минут Кбжу на всю порцию: 376 - 34 - 10 - 38Тунец конс. нат - 1б (100г)Огурец - 150гЛук красный сладкий - 30гРис отварной - 100гЧипсы Нори - 5гКунжут - 3гДля соуса: Творожный сыр легкий - 10гГреческий йогурт - 50гШрирача и соевый соус по вкусу Огурец режем кружочками, добавляем красный сладкий лук, тунец без жидкости, отварной рис ( я добавляю холодный, тк он полезнее), нори можно взять обычные в листах, я добавила «чипсы» нори и добавила кунжут (его можно слегка обжарить). Для заправки я взяла творожный сыр, Греческий йогурт, соус Шрирача и соевый соус.

🌿 Взгляд на старение в Традиционной Китайской Медицине (ТКМ) ☯️В ТКМ старение рассматривается не как болезнь или изолированный косметический дефект, а как естественный процесс постепенного истощения жизненных ресурсов, прежде всего «энергии Почек» и жизненной эссенции Цзин. Согласно ТКМ, старение отражает то, насколько бережно человек расходует энергию, полученную при рождении, и поддерживает баланс Инь и Ян в течение жизни.🧠 Фундаментальные основы: Цзин и ПочкиЦентральным понятием является Цзин (эссенция) — тончайшая субстанция, хранящаяся в Почках и определяющая жизнеспособность.* Врожденная Цзин: Передается от родителей, определяет конституцию; её нельзя восполнить.* Приобретенная Цзин: Формируется из пищи и воздуха благодаря Селезенке и Легким.* Почки как «корень жизни»: Когда их энергия ослабевает, тело теряет способность к обновлению, что ведет к хрупкости костей, выпадению зубов и седине.🌿 Хронология старенияТКМ выделяет биологические циклы: 7 лет для женщин и 8 лет для мужчин.* Пик: У женщин — в 28 лет, у мужчин — в 32 года.* Поэтапное ослабление (по «Хуан-ди Нэйцзин»): В 50 лет слабеет энергия Печени (мутнеют глаза), в 60 лет — Сердца (беспокойство, сонливость), в 70 лет — Селезенки (сохнет кожа), в 80 лет — Легких (теряется ясность ума), в 90 лет — Почек. ☯️ Лицо как диагностическая картаЛицо отражает состояние внутренних систем:* Лоб — Сердце; Межбровье — Печень; Нос — Селезенка; Подбородок — Почки.Деформационный тип старения («поплывший» овал) связывают с дисбалансом Селезенки, отвечающей за удержание формы тканей.🔬 Практические методыСовременная ТКМ подтверждает древние практики научными данными:1. Фармакология: * Bazi Bushen (BZBS): Формула для тонизирования Почек. Исследования показали модуляцию генов старения (SIRT6), активацию теломеразы и влияние на ДНК-метилирование (биологический возраст мышей уменьшился на 21 неделю). * Астрагал (Huangqi): Регулирует путь AMPK/mTOR, снижая окислительный стресс.2. Инструментальные методы: * Точка Цзу-сань-ли (ST36): «Точка долголетия». Улучшает когнитивные функции и снижает уровень свободных радикалов. * Моксотерапия: Прогревание точек Shenshu (BL23) и Guanyuan (CV4) повышает активность теломеразы и уровень тестостерона.3. Диетотерапия: * Принцип «Еда-Медицина». Для Почек рекомендуются черные продукты (кунжут, бобы, грибы), орехи и морепродукты. * Правила после 35 лет: Обязательный завтрак (07:00–09:00) и теплая вода для поддержки «огня» пищеварения.✨ Образ жизниДолголетие невозможно без баланса труда и отдыха, глубокого сна и эмоциональной стабильности. Практики Цигун и Тайцзи укрепляют дух Шэнь и обеспечивают свободное течение Ци. Умеренность во всем — залог сохранения врожденной эссенции.📚 Список источников:1. Древний трактат — «Хуан-ди Нэйцзин» (Трактат Желтого Императора).2. А. Ю. Дворянчиков — «Старение» (цикл лекций «Практика здоровья»).3. Научное исследование — «Implications of the anti-aging efficacy of BaZi Bu Shen Capsules».4. Клиника «Ювейя» — «Как стареет лицо с точки зрения ТКМ».5. Доктор Цзиньдуан Янь — «Китайская медицина о старении» (издание «Великая Эпоха»).6. Блог Здравницы «Лаго-Наки» — «Сохранение женской красоты с точки зрения ТКМ».7. Википедия — «Цзин (китайская медицина)».

Творожный Рождественский ШтолленПодготовка начинки:1. Возьмите 420 г смеси разных сухофруктов и цукатов: например, цукаты, изюм, вяленую вишню, клубнику, папайю, ананас. Всё, что вы любите. Если добавлять курагу, чернослив, то не замачивать, нарезать и сразу в тесто. 2. Орехи — 150 г: кедровые орехи, фундук, кешью, миндаль (если миндаль со шкуркой, залейте его кипятком на 5–7 минут и очистите). Орехи лучше брать нежареные, вы их всё равно будете замачивать.3. Залейте смесь ромом, коньяком или виски (150–200 мл).4. Добавьте цедру одного лимона, пакетик ванилина (2 г), 2 ст. л. ванильного сахара и сок половины лимона. Можно взять апельсин вместо лимона.5. Всё тщательно перемешайте. Я делала без специй, но можно добавить 1 ч. л. смеси (кардамон, мята, корица).6. Переложите в посуду с плотно закрывающейся крышкой (важно, чтобы алкоголь не испарялся) и уберите на сутки или двое в шкаф или холодильник, периодически помешивая.Приготовление теста:1. 250 г сливочного масла комнатной температуры.2. 250 г сухого домашнего творога (9%).3. 250 г сахара (у меня тростниковый, тоже отлично подходит).4. 2 яйца.5. 2 г ванилина.6. Цедра лимона.7. Сок половины лимона.8. 15 г разрыхлителя.9. 550–600 г муки.Способ приготовления:1. Я замешивала тесто в планетарном миксере. Просто заложите все ингредиенты для теста и смешайте.2. Достаньте замоченные сухофрукты и орехи, удалите лишнюю жидкость, промокнув бумажным полотенцем, и добавьте в тесто. Снова всё хорошо смешайте.3. Разделите тесто на две части, немного раскатайте каждую в овальную форму и сформируйте штоллен (традиционный овальный каравай).4. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке. У меня они выпекались 50 минут, но смотрите по своей духовке — у кого-то это получается быстрее.5. Совет: На нижний противень я засыпала крупную соль, чтобы низ штоллена не подгорал.6. Готовый горячий штоллен обильно смажьте растопленным сливочным маслом и сразу щедро присыпьте сахарной пудрой.Рекомендую обязательно попробовать хоть раз!Хранить в холодильнике, завернутым в пергамент. 👌😋🇷🇺 Мой канал в MAX

ЧИСТИМ ЗУБКИ 🦷✅ Из-за того, что у малыша еще не развился плевательный рефлекс, следует использовать очень мало зубной пасты, выдавливая ее размером с горошину. ✅ После чистки зубов излишки зубной пасты можно удалить марлевым тампоном. ✅ Не забудьте тщательно почистить каждый зуб и, наконец, убедиться, что все поверхности были должным образом очищены.‼️ Из-за своей химической структуры молочные зубы гораздо более подвержены кариесу, чем постоянные зубы.☝️ Вот почему они часто подвергаются так называемому гниению. ✅ Если кормить ребенка на ночь, после еды следует дать ребенку бутылку с водой, чтобы промыть поверхность зубов от остатков пищи.#интересныйфакт #здоровье @ma_lishi

Кто малину не любит – рассказывает главный агрономВот все признают, что в селекции черной смородины мы впереди планеты всей. Наши селекционеры объяснили это просто: у нас черную смородину любят. За рубежом же не нравится ее кисловатый вкус и вместо того, чтобы сделать ее новые сорта сладкими, там от смородины отказались в пользу других культур. А вот с малиной у наших селекционеров получается похуже. Многие полагают, что наши сорта не дотягивают до зарубежных и даже цены на саженцы новых сортов завышены.Недавно нашел небольшой питомник саженцев малины и ежевики. Цена недорогая и сорта великолепные, качество саженцев тоже на высоте. Хозяйка с гордостью сказала, что это вам не наши российские сорта – это Европа. Я не удержался и поинтересовался: «А что, Казаков и Кичина хуже сорта выводят?» На это мне ответили, что сажали несколько сортов из новинок, но потом от них отказались – ягода кислая, хоть и крупная. О вкусах, понятное дело, не спорят. Зато показали нам ремонтантные сорта Делнива и Прималба, да, размеры впечатляют, конечно, не со спичечный коробок, как говорила хозяйка, но более чем достойные сорта. Я обратил внимание, что у них второй урожай, как и у традиционных ремонтантных сортов, сосредоточен на верхушках однолетних побегов, но зона плодоношения намного больше, чем обычно. Это какой же потенциал в урожайности второй волны!Кстати, ремонтантные сорта выращивают они исключительно в теплицах. И это в Ростовской области! Там они собирают намного большие урожаи. Ведь не секрет, что в открытом грунте ремонтантные сорта отдают всего 70% завязавшихся плодов. Остальное попадает под заморозки. Из летних сортов (один раз плодоносящих – у нас их называют «одноразовыми») приобрели:Соколицу – о ней я уже пару лет как наслышан, не самые крупные плоды, но очень сладкие и ароматные, и самое главное – плотные и транспортабельные. Родзиева – вот у нее плоды очень близко подобрались к размеру спичечного коробка, если, конечно, верить описаниям. При этом обладает и всеми достоинствами Соколицы, а еще это суперраний сорт – сборы начинаются раньше большинства выращиваемых «конкурентов». У меня малины 10 сортов, и Родзиева самая ранняя!Пшехиба – еще один ранний и очень крупноплодный сорт. Кстати, у него неплохая зимостойкость, так что можно пробовать выращивать и в средней полосе. Но главное, почему мы остановили выбор на этих сортах: у них плоды плотные, но достаточно сочные, при этом транспортабельные и пригодные к относительно долгому хранению. У меня также растут сорта нашей селекции: Калининградская, Патриция, Красная гвардия, Мираж, Желтый гигант, Гусар и др. Я не могу сказать, что это плохие сорта. Но если все заявленное из достоинств перечисленных европейских сортов окажется правдой, то это действительно большое подспорье для малиноводов. Тем более что у них отмечают высокую устойчивость к болезням. А ведь малину опрыскивают до цветения и после сбора урожая. Все остальные время приходится полагаться на иммунитет сортов. Так что это очень важное достоинство. Ведь есть сорта очень хорошие, как Шапка Мономаха, которые ликвидировали селекционеры из-за сильного поражения болезнями. В наступающем сезоне уже будет возможность сравнить: кто больше любит малину – мы или европейцы. Сад и огород.

Системная ошибка размером в девять жизней и сейчас на 500 тысяч человек один роддом С 1 декабря по 11 января в роддоме № 1 Новокузнецка умерли девять новорождённых. После публикаций учреждение закрыли по санитарно эпидемиологическим показаниям. Формально без связи с детской смертностью. Фактически в городе с населением около 500 тысяч остался один роддом. Эта история не уникальна. Это концентрат системных сбоев.Региональный Минздрав подтвердил гибель детей. За указанный период приняли 234 родов, 32 ребёнка попали в реанимацию, у большинства диагностированы тяжёлые внутриутробные инфекции. Основной диагноз погибших детей — недоношенность с тяжёлыми патологиями, развившимися ещё в утробе. Самый младший ребёнок родился на пятом месяце. Среди заболеваний — врождённая пневмония, неонатальные инфекции, респираторный дистресс-синдром, почечная недостаточность, дыхательная и сердечно-сосудистая недостаточность, а также тяжёлые осложнения, включая ДВС‑синдром, тромбоцитопению и пневмоторакс.Следственный комитет возбудил дела о халатности и причинении смерти по неосторожности. Однако ранее пострадавшие писали, что во время родов ребенку буквально оторвали руку и положили искалеченного ребенка матери. После чего он скончался. Тогда ничего никто не сделал. Но сейчас главврач отстранён, в регион направлены федеральные проверяющие.Параллельно всплывает знакомый фон. В роддоме ранее фиксировались десятки нарушений. Проверки проходили регулярно, предостережения выносились, но система продолжала работать в режиме перегрузки. Итогом стали карантин, закрытие и экстренная маршрутизация рожениц.Эксперты связывают произошедшее с последствиями оптимизации здравоохранения. Сокращение коек и ФАПов, дефицит среднего персонала, перегруженные стационары и слабый инфекционный контроль формируют риск по умолчанию. Когда сходятся недоношенные дети и изношенная инфраструктура, вопрос уже не в том, случится ли трагедия, а в сроках.Политическая реакция предсказуема. Заявления, комиссии и отстранения появляются постфактум. Системные решения остаются дорогими и неудобными, поэтому их откладывают до момента публичного кризиса.История новокузнецкого роддома не про плохих врачей. Это жуткая трагедия, мамам предстоит пройти долгий курс реабилитации. Но она про управленческую модель, где отчётность подменяет готовность, а контроль не заменяет профилактику. Пока родовспоможение в регионах остаётся зоной экономии, подобные трагедии, к сожалению, будут повторяться с разными адресами и одинаковыми объяснениями.🤵‍♂️ Губернаторы в сети @gubnet

Моя дочь София 9-ти лет от роду знает о менопаузе. И о менструациях тоже. Хотя к этому периоду только готовится. Считаю, что это очень ценные знания для будущей женщины. Она помогала писать книгу о менопаузе: не мешала и не заходила ко мне в комнату. А теперь часто спрашивает: мам, как твоя книга? Нравится женщинам? И я рассказываю ей, что да.А сама радуюсь от всего сердца за себя: я несу мега полезную информацию.Радуюсь за девочек (да, хоть нам и 45+, мы все равно девочки): моя информация приносит результаты! Они начинают задумываться о себе, своем теле и понимают, что не одни. А те ситуации, когда ты испытываешь боль, стыд, страх или вовсе не понимаешь, что с тобой происходит, объясняются менопаузой. И самое главное - мы не одиноки в этом состоянии. Нас много и мы обязательно справимся! Девушки и женщины должны как можно раньше понимать, что их тело будет меняться.Сначала при менструации (работа гормонов в разных фазах цикла), потом при беременности, после родов. Потом в переменопаузе. Потом в менопаузе. Потом в климаксе. Весь жизненный путь женщин - это гормоны. Но о нас так ничтожно мало знают ученые! В большинстве это мужчины. И долго считалось, что наши организмы почти похожи. Выводы о мужской природе/здоровье автоматически переносились на женщин. Добавим сюда пренебрежительное отношение мужчин к женщинам, как к более низшим приматам.Сомневаетесь? Вспомните, что говорят мужчины-водители на дорогах при виде женщин за рулём? Или какими эпитетами в курилках награждают новых руководителей-женщин?Уточним мнение мужчин о менструациях, как о чем-то грязном и отвратительном. А также мужское нежелание замечать домашний труд женщин и реально его оценивать. Я уж про рождение и воспитание детей не говорю!Получаем тотальное замалчивание о женском здоровье и психологическом благополучии. Уже в молодости женщинам жизненно необходимо знать про важность питания, сна, стресса, спорта и гормонов. И тогда в менопаузе (которая приходит быстро и тихо) это будут здоровые и психологически устойчивые женщины. А значит, будут здоровые отношения в семье, счастливые дети рядом со спокойной и уверенной женой и мамой. Значит, на рабочем месте будет адекватный сотрудник, который спокойно проработает до пенсии. А если пенсионный возраст отодвинут еще дальше? Если пенсии вообще не будет? Сколько придется работать нашим девочкам? Чтобы у них была уверенность в завтрашнем дне, им нужны гормоны в балансе - для стрессоустойчивости, для здоровья и активности. И наши знания о менопаузе и женском здоровье в целом. Нашим дочерям нужны грамотные, активные и адекватные мамы. А не сгорбленные остеопарозом, в деменции и с мокрыми трусами стареющие ворчливые женщины. Один из самых простых, доступных и современных способов получить отличные результаты на долгие годы после 40 лет - это заместительно-гормональная терапия. Да - не всем. Да - не всегда. С анализами, врачами и знаниями. Но большинству можно и нужно. Есть вопросы? Пишите в личку @nytri_nata

Чёрная плесень в доме — это реальная угроза здоровью. Колонии грибка выделяют в воздух токсины, которые способны вызывать десятки респираторных заболеваний. Их вдыхание может привести к кашлю, риниту, отёкам верхних дыхательных путей и даже к отравлению. Особенно опасны эти вещества для астматиков и аллергиков. Главная же опасность для человека — мукормикоз, заболевание, возникающее при вдыхании или контакте с кожей спор. Это чревато тромбозом, язвами и отмиранием тканей и даже раком. Чаще всего плесень появляется там, где нарушена технология укладки плитки: не загерметизированы швы, под плиткой скапливается влага, а вентиляция не работает. Если в вашей ванной после душа долго держится влажность, а на стенах появляются подозрительные тёмные точки, то необходимо задуматься.Эффективное решение — это установить вытяжку с обратным клапаном, которая будет включаться вместе со светом и продолжать работать ещё 10 минут после выключения. Такой режим позволяет удалить лишнюю влагу и не даёт плесени развиваться. Не экономьте на вентиляции — это необходимо для здоровья!

Хронический бронхит и бронхиолит с выраженной инфильтрацией глобулярными лейкоцитами у кошки с инфекцией, вызванной Filobacterium felis Суть: У 7-летней кошки в течение 2 лет наблюдался периодический сухой кашель. Гистологическое исследование биопсии легкого выявило гиперплазию бронхиального эпителия и внутриэпителиальную инфильтрацию глобулярными лейкоцитами во многих бронхах, бронхиолах и терминальных бронхиолах. Лимфоидные агрегаты закупоривали дыхательные пути, дыхательные бронхиолы и альвеолярные протоки. Воспаление терминальных дыхательных путей было связано с гиперплазией пневмоцитов II типа в прилегающих альвеолах.Окрашивание по Вартину-Старри выявило многочисленные аргирофильные и нитевидные бациллы, которые были рассеяны или сгруппированы с ресничками дыхательного эпителия. Морфология, распределение, грамотрицательные и ультраструктурные характеристики соответствовали реснично-ассоциированной респираторной (CAR) бацилле.Анализы методом полимеразной цепной реакции в реальном времени с использованием парафинированных образцов легочной ткани подтвердили наличие .Хронический бронхит и бронхиолит у кошки имеют общие характеристики с заболеваниями, вызываемыми F. felis(Filobacterium felis) видоспецифическими CAR-бациллами у многих видов, но уникальной особенностью в данном случае являются глобулярные лейкоциты, которые являются характерной чертой воспалительной реакции.Далее в статье рассказывается о диагностике и лечении данного животного.