Мой панкреатит

Белая лазанья с кабачкомФорму использовала небольшую, по ширине, как 2 листа лазаньи. Ингредиенты:4 листа лазаньи1 кабачок 450 г фарша индейки1 морковь небольшая250 г мягкого творога 5%250 г греческого йогурта1 яйцо125 г моцареллыСольСпеции по вкусуНе рискнула листы сухие использовать, хоть и брала "без варки", соус не жидкий и не слишком много, побоялась,что кабачка мало будет. Отварила 3 минуты листыМорковь мелко натереть, с фаршем и 50 мл воды потушить под крышкой на небольшом огне 15 минут, разбивая фарш на небольшие кусочки, добавить соль, куркумуДля соуса смешать творог, йогурт, яйцо, немного соли, прованские травыКабачок нарезать тонкими слайсами, моцареллу нарвать небольшими кусочкамиНа дно формы выложить пару ложек соуса, листы лазаньи, половину слайсов кабачка , половину фарша, половину соуса, половину сыра. Повторить. Запечь при 180° 30 минут, выключить духовку и еще на 15 минут оставить в выключенной духовке. Получилось действительно очень вкусно!

Но сегодня уже парки кончились и мы в обычной нашей жизни!Тыквенно-яблочные манники100 г тыквенного пюре (я тыкву кусочками замораживаю, после разморозки она мягкая)100 г яблока без кожуры1 яйцо1 ч л оливкового масла3 ст л манкиПюре, яблоко,яйцо, масло и манку взбить до однородсти блендером, дать набухнуть 10 минут, перемешать, разложить по формочкам и запечь при 180° 15 мин. Ела с мёдом и присыпав корицей 🤩 Лучше извлекать из форм уже остывшие манники, горячие прилипают к формочкам немного, остывшие извлекаются без проблемОпробовала новые мини формочки со зверятами, влазит туда, конечно, чисто символически. По 2 чайных ложки😁Еще такие удачные яблоки взяли, красивые, крупные, сладющие❤️‍🔥

Полдник (17:00): Желе из апельсинового сока Рецепт: - 200 мл сока - 1 ч. л. желатина Замочите желатин, нагрейте сок, смешайте, разлейте по формочкам. Обед супер. Простой по готовке, вкусный, полезный и желудку прям понравилось. Я еще сделала к супу сухарики из тоста и немного сыра легкого сверху добавила. Ужин (20:00): Гречневые оладьи с творожным кремом Рецепт оладий: - 1 ст вареной гречки (отварить 1 часть гречки 4 части воды)- 1 яйцо - 2 ст. л. муки Смешайте в чаше блендера, жарьте на антипригаре. Крем: мягкий творог + мед. Относительно этого рецепта: то ли я сковороду плохо нагрела, то ли что, но у меня все прилипло сильно, такие стремные вышли. На вкус нейтральные. Мне кажется, неплохой вариант взять с собой куда-то, но дома готовить не буду их больше, вроде все хорошо,но не мое

ПИТАНИЕ. С ЧЕГО НАЧАТЬ🤔⠀Очень много вопросов я получила за время ведения страницы в инстаграм из разряда👇«У меня аллергия/дерматит/гастрит/АИТ. А точно ли изменение питания поможет мне справиться с проблемой?»Давайте я развернуто и аргументированно отвечу на этот вопрос🙏Если говорить кратко, то не точно поможет! Потому что любое заболевание мультифакторно. Будь то дерматит, будь то аутоиммунка. Не важно, в каком вы состоянии. Важно то, к чему приводит совокупность факторов, а не один единственный.⠀❗️Но питание – это основа основ. Кому-то действительно достаточно скорректировать рацион и начать спать в правильное время, и их тело быстро откликается, организм восстанавливается. А кто-то на изменении рациона почувствует только улучшение, но не избавится полностью от своего недуга. Все зависит ровно от вашей отправной точки.📍Нужно понимать, если вы ели и пили нездоровую промышленную пищу 20-30-40 лет, то за неделю чуда не случится. До 25 лет у вас еще есть ресурс, который был вам дан с рождения. Дальше на свое здоровье нужно работать. Ежедневно. Без выходных. У современных детей и этих 25 лет нет. Многие в 5-10 лет уже проваливаются в хронику и аутоиммунку, поэтому подумать о своем образе жизни и рационе все-таки стоит💫⠀В этом посте не будет специализированных диет протоколов. На то они и специализированные.Я расскажу об общих принципах питания. Те правила, которые актуальны для всех. Не бросайтесь в крайности, если у вас есть хроническое заболевание. На надо веганить, сыроедить и ставить прочие эксперименты. Если вы в декомпенсации, то любые крайности приведут вас в еще больший откат.⠀С чего начать коррекцию своего рациона⁉️С осознания, сколько мусора в вашей тарелке🥐🥓🥨🍟🍕У меня есть одно простое правило, которое решает все вопросы с промышленной пищей – «не есть еду из упаковок».Под упаковками я подразумеваю продукты, сделанные на производстве. Естественно, греча или замороженные ягоды в упаковке не считаются промышленным продуктом. Это то, что нам дала природа, просто расфасованное. А вот чипсы, полуфабрикаты, колбасы и тд – та самая промышленная упакованная еда.Простыми словами, первый шаг нужно сделать в пользу ЦЕЛЬНОГО РАЦИОНА 🥦🍓🥬В него входит: мясо, птица, рыба, морепродукты, молочка непастеризованная, овощи, фрукты, зелень, корнеплоды, крупы, бобы, орехи, семена, ягоды, специи натуральные и т.д.▪️Колбаса – это не мясо.▪️Сырок глазированный – это не творог.▪️Форшмак – это не рыба.И так далее...Когда вы разобрались с цельными продуктами, можно переходить на новый уровень сложности – ИСКЛЮЧЕНИЕ ПРОВОСПАЛИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ🍫🍩🧁В них входят: глютен, коровья молочка, расительные масла, сахар.продолжение ⬇️

6 МАЯ – МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ПРОТИВ ДИЕТЫ.В этот день во всем мире проводятся акции, призывающие людей придерживаться правильного питания и заниматься спортом, а не изнурять организм бесконечными диетами.Чтобы быть стройным и здоровым, надо правильно питаться всегда, а не от случая к случаю.День против диеты - это напоминание о том, что питание должно быть разнообразным, а любая строгая диета - стресс для организма.В некоторых случаях при таких заболеваниях, как сахарный диабет или ожирение, необходимо обратиться за помощью к специалистам: диетологу - эндокринологу либо к бариатрическому хирургу.Кстати, знаете ли вы, что после бариатрической операции специальную диету соблюдать не нужно?

Техника постизометрической релаксации для передней поверхности бедра, актуально, если она выступает ограничением для сгибания

Когда у мамы кончаются идеи завтрака - можно заметить по повторяющимся омлетам и яйцам каждый день :) Сегодня омлет на паруВзбиваем 2-3 яйца вилкой, добавляем 1-2 ложки кокосового молока. Натираем пармезан, немного нарезаем ножницами мягкие части брокколи. Солим и мешаем все вилкой. Выливаем смесь на горячую сковородку, смазанную маслом. Ждем, когда смесь схватится и накрываем крышкой. На завтрак еще были остатки блинчиков со вчерашнего дня - они из творога и без муки. Я добавила этот рецепт в бесплатный раздел mirecipes.ru - можете готовить!

А вы знали, что некоторым младенцам делали операции почти без обезболивания вплоть до 1980-х?Просто потому, что считалось что дети не чувствуют боль так, как взрослые.Операции, блять.Чего уж там до детской травмы.Она как фактор, влияющий на мозг,тело, отношения и нервную систему, начали массово признавать буквально вчера.ACE Study, изменившее понимание влияния детства на здоровье и психику, вышло только в 1998 году.Раньше её просто не признавали.Маленький ещё. Не понимает. Забудет. Да какая детская травма,если ПТСР официально признали диагнозом только в 1980 году?Погодите.Это мы ещё до женщин не дошли.Чего это они вдруг: про права, про гнев, про границы, про силу, про голос?И правда.Может потому, что ещё каких-то 2 человека назад женщину могли закрыть в психиатрической клиникеза «слишком сильные эмоции»,злость или отказ подчиняться?Только слепой не видит, что сейчас мы живём в моменте, где всё это поднимается наверх одновременно.Женский гнев. Подавленная боль.Травма поколений. Нервная система.Тело. Границы. Право чувствовать.Право не терпеть.Конечно маятник качнулся. Он не мог не качнуться.Да, сейчас везде: терапия, диагнозы, травма, «проработанность».Но это естественная гиперкомпенсация системы,которая только начала возвращать себе чувствительность.И при этом ИМЕННО сейчас, когда подгружается коллективная память и личные воспоминания, очень важно не застрять в травме. Потому что смысл не в том, чтобы всю жизнь объяснять себя прошлым.А в том, чтобы наконец перестать передавать это дальше.Мы, возможно, первое поколение,у которого есть шанс не только выжить,но и заметить: какой ценой происходило это выживание.

🌿 Целебный сок лопуха — природный эликсир здоровья! Помогает при: ✅ Заболеваниях ЖКТ и очищении крови (выводит токсины, улучшает пищеварение); ✅ Рассасывании миом, фиброзов, кист (народное средство при женских болезнях); ✅ Восстановлении после операций (укрепляет иммунитет); ✅ Онкологии и воспалениях (выводит яды после химиотерапии). 📋 Как принимать сок лопуха: ⏳ Дозировка: 1 столовая ложка 3 раза в день до еды. 📅 Курс: 40 дней. Повторить через месяц при необходимости. ⚠️ Противопоказания: беременность, аллергия. ❓ Почему майский сок лопуха? В майском соке — максимум полезных веществ: 🔹 Витамины + эфирные масла; 🔹 Полисахариды (стимулируют иммунитет) + микроэлементы; 🔹 Флавоноиды (антиоксиданты) + дубильные вещества. 🌍 Применение: • Онкология: выводит токсины после химиотерапии. • Гепатиты: 15 мл 3-4 раза/день). • Суставы: растворяет соли, восстанавливает хрящи. • Женское здоровье: мастопатия, нарушения цикла. • Кожа и волосы: экзема, угри, выпадение волос.✅полезные советы 📎

💦Как пить больше воды: 5 простых способов, которые действительно работаютВода — жизненная необходимость. Организму не нужно очень много воды, но важно, чтобы её было достаточно. Если вы уже чувствуете жажду, это может быть признаком того, что жидкости не хватает. Как не допустить этого?💬Всё довольно просто:1️⃣Возьмите за правило выпивать стакан воды перед чаем или кофе. Это помогает поддерживать водный баланс и формирует полезную привычку.2️⃣Ещё один способ — пить воду после каждого посещения туалета. Так быстрее вырабатывается автоматическая ассоциация, и в течение дня вы действительно начинаете пить чаще.3️⃣Воду можно не только пить, но и есть. К продуктам с высоким содержанием жидкости относятся огурцы, цукини, сельдерей, зелёный салат, ягоды и арбуз.4️⃣Если вам не нравится нейтральный вкус воды, добавляйте в неё лимон, мяту, базилик или имбирь — так пить воду будет приятнее.5️⃣И последнее, но не менее важное: заведите красивую бутылку или стакан с многоразовой трубочкой и носите их с собой. Приятная вещь сама по себе чаще напоминает о том, что пора сделать несколько глотков.❗️И главное: когда организму нужна вода, лучше выбирать именно воду, а не сладкие газированные напитки. Достаточное количество жидкости в течение дня помогает поддерживать нормальное самочувствие, работоспособность и состояние кожи.📡MAX | 📡ВКонтакте

Переехали из Самарканда в Бухару, и здесь встретили девочек, с которыми летели одним рейсом из России и разговорились.Жалобы как обычно, стандартные: жирная еда, тяжесть в животе, несварение. Кто-то везет с собой ферменты и пьет их горстями. Кто-то просто старается почти не есть и при этом смотрит на плов с тоской. А кто-то машет рукой: ем все подряд, дома разберусь.Вот последнее меня каждый раз цепляет. Зачем страдать здесь, чтобы потом дома загонять себя в ограничения? Это же не выход.На самом деле все решаемо, если понимать несколько простых вещей.Например: завтракайте так, как привыкли дома: яйца, зелень, или то, что ваш организм знает. Это будет работать как якорь.Тяжелую еду, или все, что вам хочется попробовать, ешьте на обед: плов, самса, шашлык и тд. После этого обязательно много ходить, двигаться.Еще лайфхак👌🏻 Пейте теплую воду перед едой, и не запивайте еду газировкой или сладким напитком. Ну а вечером съедайте что-то легкое.Еще один момент, который многие игнорируют, это разница в часовых поясах. Если у вас например от 5 до 7 часов, тело просто не понимает, когда завтрак, а когда ужин. Оно может требовать больше еды утром или вообще не хотеть есть в привычное время. Это нормально.Просто когда вы работаете с системой, тогда она держится и дома, и в Узбекистане, и в Азии, и вообще где угодно.Завтра расскажу, что конкретно это значит на практике🤍

Христос воскресе! Постные и непостные монастырские рецепты по вашим заявкамСалат из шпината с сыромМолодой шпинат - 120 г, свежие помидоры - 100 г, молодой сыр - 50 г, оливковое масло, винный уксусШпинат вымыть, обсушить. Помидоры нарезать средними кубиками. Сыр крупно нарезать. Смешать помидоры со шпинатом и сыром, заправить маслом и уксусом.Постное ушное из судака с картошкойКартошка 700 гСудак филе без костей 500 г. Морковь 100 гЛук репчатый 100 гВода 900 млРастительное масло 50 млУкроп 7 гЛавровый лист 3 шт. Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРыбу нарезать крупными кубиками. Овощи очистить, нарезать средними кубиками обжарить вместе на растительном масле, переложить в горшок для запекания, добавить рыбу, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, залить холодной водой, чтобы едва покрывала продукты, накрыть крышкой, поместить в духовку, разогретую до 180С на 1 час. В конце досолить ушное по вкусу, при подаче посыпать рубленым укропом. Можно и использовать филе любой рыбы без костей. Тельное из судака со сметанойФиле судака - 400 г, Репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., растительное масло - 20 мл, мука пшеничная - 50 г, сухой базилик, соль, перец Рыбу трижды прокрутить через мясорубку. Репчатый лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой тëрке, смешать с рубленой рыбой, посолить, поперчить, добавить сухой базилик или другую специю на ваш вкус. Сформировать небольшие шарики, выложить на, форму для запекания, смазанную растительным маслом. Полить тельное сверху сметаной, поставить запекаться в духовку, разогретую до 200С на 20 мин. #Пасха#монастырскаякухня

Как выбрать детскую клинику Часть 2Хорошая клиника не боится отказать в лечении, если это не их профиль, и не проповедует" оно пройдет само". Это и есть признак высокого профессионализма и честности перед пациентом.2. Политика «прозрачного контроля» Качественная детская клиника — это место, где врач не является богом в вакууме. В хороших учреждениях существует система внутреннего аудита.Как проверить: Узнайте у руководства « Есть ли планерки и как проходит контроль качества назначений?» В клинике, где есть главный врач и медицинский директор, который регулярно проводит medical audit - ошибки минимизированы. Маркер качества: если у клиники есть консилиумы, где врачи разных специальностей обсуждают сложные случаи — это живой организм, а не собрание частных кабинетов.Продолжение скоро в части 3.Мой медицинский канал