ИГОРЬ ЗЕРНОВ: Следуй за кроликами!

Что такое бар сегодня? Сегодня утром прочитал классную статью одного своего приятеля- британского журналиста Хемиша Смита про то, как Gen Z меняет культуру баров. Главная мысль очень простая и, кажется, очень точная: 1. Новое поколение меньше пьёт. Алкоголь больше не центр вечеринки.2. Им важнее состязаться и играть, чем просто сидеть и пить. Дартс, бильярд, пинг-понг, квизы, любые форматы с участием.3. Бар как «просто хороший бар с коктейлями и барменом» — уже недостаточно.4. Теперь бар — это скорее пространство для совместного опыта, а напитки идут как сопровождение.5. Но что вообще не меняется: люди всё так же ходят РАЗВЛЕКАТЬСЯ и проживать эмоции. Просто само слово «развлечение» сильно изменилось))) И по факту сегодня бар — это просто место, куда приходят люди,где они реально развлекаются,где из них постепенно получается сообщество,потому что они что-то делают вместе, общаются и социализируются. И уже сейчас, мне кажется, важно думать не столько про формат или концепт бара ,сколько про новые форматы мест,где есть люди, есть сообщество, есть развлечения,и иногда там очень по кайфу бар — алкогольный или безалкогольный,а лучше, конечно, и то и другое.Вот такая задачка со звездочкой всем нам! Ссылка на статью здесь!#барментор / @igorzernov

Изучаю новые места.XIM Bangkok — это коктейль-бар премиального класса, который принадлежит команде, связанной с другими знаковыми местами ночной жизни Бангкока (Thay Ekkamai, GOT, Rec Bangkok). Ключевая визуальная деталь: бар устроен в форме буквы «X», это центральная зона, вокруг которой выстраивается пространство — очень символично и запоминающе. - Благодаря форме «X» и удачной планировке бар может иметь хорошую вместимость, но при этом ощущаться камерным и продуманным.- XIM — это точка пересечения культуры коктейльного барного искусства и городской ночной жизни Бангкока.- Зелёно-чёрная палитра и мягкое, продуманное освещение порождают ощущение уединённости, но при этом — элегантности. Это пространство, которое работает и для расслабленной беседы, и для ночного коктейльного ритуала.- Четыре категории коктейлей и смыслов — Balance, Mix, Taste, Color. Каждый коктейль рассказывает историю, сочетает противоположности, работает на эмоцию и ассоциации.#точкиконтакта / @igorzernov

Как договориться с ожиданиями. Близится к финалу мое обучение в Сколково на Executive coaching & mentoring. 8 месяцев пролетели как один день(Готовлюсь к своей первой стратегической сессии в большой компании. Чувствую и азарт, и легкий трепет — хочется, чтобы это было по-настоящему полезно для всех. На обучении один из моих преподавателей подсветил мне одну очень крутую мысль: «если ты не управляешь ожиданиями команды до сессии, это сделает кто-то другой»А этот «кто-то» — часто страхи, слухи или мнение неформальных лидеров. И тогда вместо работы с будущим мы будем разбираться с неозвученными претензиями.Я для себя решил действовать на опережение и выделил несколько шагов:📌 Поговорить с каждым ключевым участником 1:1. Не в формате допроса, а как живой человеческий разговор. Важно услышать не только официальную позицию, но и личные сомнения и надежды.📌 Дать возможность высказаться анонимно. Короткий опрос с двумя главными вопросами: «Чего вы ждете?» и «Чего боитесь?». Иногда правду проще написать, чем сказать в лицо.📌 Обнародовать карту ожиданий. Я сведу все услышанное в один документ (без подписей) и разошлю команде до сессии. Это поможет всем увидеть общую картину и снизит градус недопонимания.📌 В начале сессии заключить «договор». Мы вместе сформулируем и запишем, какой результат за эти часы работы будем считать успехом. Чтобы было понятно, куда мы идем и зачем.Для меня это стало настоящим инсайтом. Управлять ожиданиями — значит не просто информировать или действовать, а создавать пространство доверия еще до начала работы. Ведь если правильно «распаковать» ожидания всех участников, то это и есть практическое создание образа будущего. Такого важного для предпринимателя, бизнеса и всех неравнодушных.#барментор / @igorzernov

За последнюю неделю у меня было 4 новых заказа, все с хорошим чеком. Не вау, но вполне в рынке, что меня устраивает. И один компромиссный за 15к. С каким заказом у меня в очередной раз проблемы? 🥰 Где мне попался неадекватный и дико тревожный клиент? Ничему жизнь не учит...

Я не люблю, когда Байкал в программе подают как «бонус»Как будто сначала идёт что-то серьёзное, а потом — красивая часть для настроения. На самом деле всё устроено сложнее 👇Когда человек несколько дней находится в плотной профессиональной среде, обсуждает проекты, решения, ограничения, сравнивает подходы, смотрит на работающие системы, у него постепенно возникает потребность в дистанции. В паузе, в пространстве, где можно не просто переключиться, а собрать для себя главное.Именно поэтому Байкал для меня — часть его внутренней логики. Не потому, что «красиво». Хотя, конечно, красиво. А потому, что сильные выводы не всегда рождаются в аудитории — иногда им нужно пространство, воздух и тишина.Мне вообще кажется, что профессиональная перезагрузка — это не слабость и не роскошь, а нормальная часть работы управленца. Особенно если человек отвечает за сложные решения.Поэтому Байкал в Фестивале устойчивого проектного управления 2026 — на своём месте 👉 pmalliance.ru/pmfestival

ЗАРПЛАТЫ ТОП МЕНЕДЖЕРОВ: ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫНовое исследование по зарплатам ТОП руководителей, мои выводы и наблюдения:1⃣Медиана по гендиректорам на hh.ru — 184 400 ₽. Это реальные данные, но только по МСБ (малому и среднему бизнесу): именно малый бизнес размещает вакансии публично. CEO крупных компаний находят через закрытый поиск, и их офферы туда не попадают. Реальный оклад CEO в компании с выручкой от 5 млрд — 1,5–3 млн ₽ в месяц. Разница в 10 раз — это просто два разных рынка с одним названием.2⃣Оклад — это ещё не весь доход 👌🏻На уровне C-level фиксированная зарплата — это 40–60% от того, что топ зарабатывает на самом деле. Остальное — годовой бонус, опционы, доля в бизнесе. Причём в 2026 году бонус перестаёт быть чем-то само собой разумеющимся: компании всё жёстче завязывают его на прибыль. Нет прибыли — нет бонуса.3⃣Вакансий меньше, а зарплаты всё равно растут — как так?😳Открытых позиций стало меньше в 6–7 раз по сравнению с пиком — конкуренция бешеная. Но те, кто уже сидит в кресле, в 2025 году получили +10–25% к окладу. Компании прекрасно понимают: потерять опытного руководителя и искать нового обойдётся куда дороже, чем просто проиндексировать зарплату.4⃣Хочешь зарабатывать больше всех — иди в IT-управление😉Руководитель группы разработки — 328 600 ₽ медианный оклад, топ-1 на hh.ru, в 2,2 раза выше средней по менеджменту. 56% компаний называют найм CIO/CTO/CISO своим главным приоритетом. Причины понятны: импортозамещение, внедрение ИИ, кибербезопасность — всё это требует людей, которые понимают и бизнес, и технологии одновременно.5⃣Если вы в поиске работы — II квартал 2026 может стать окном🚀Рынок сжатый, но не "мёртвый". Волна поглощений создаст антикризисные вакансии — нужны люди, которые умеют наводить порядок в хаосе. И главное остаётся неизменным: конкретные результаты в резюме — единственное, что реально конвертируется в хороший оффер👍

🟠Зависимость США от импортного сырья🌎 США зависят от иностранных поставщиков многих полезных ископаемых, используемых в производстве полупроводников, аккумуляторов для электромобилей, оборонных систем и атомной энергетики. Из 37 критически важных минералов использование 11 на 100% зависит от импорта, то есть в США нет их собственного производства. Более половины некоторых других минералов также поступает из-за рубежа. Китай является главным поставщиком таких материалов, как графит, мышьяк, тантал и висмут. Даже такие специализированные элементы, как скандий и иттрий, используемые в аэрокосмических сплавах и электронике, на 100% импортируются.💎 В феврале 2025 г. правительство КНР ввело экспортный контроль и требования к лицензированию на висмут, индий, молибден, теллур и вольфрам, а в апреле — в отношении диспрозия, гадолиния, лютеция, самария, скандия, тербия и иттрия. 🗂️ Источник:2026 Mineral Commodities Summary // United States Geological Survey. — 2026.🌎 Мы в MAX 💜#импортозависимость

Христос воскресе! Постные и непостные монастырские рецепты по вашим заявкамСалат из шпината с сыромМолодой шпинат - 120 г, свежие помидоры - 100 г, молодой сыр - 50 г, оливковое масло, винный уксусШпинат вымыть, обсушить. Помидоры нарезать средними кубиками. Сыр крупно нарезать. Смешать помидоры со шпинатом и сыром, заправить маслом и уксусом.Постное ушное из судака с картошкойКартошка 700 гСудак филе без костей 500 г. Морковь 100 гЛук репчатый 100 гВода 900 млРастительное масло 50 млУкроп 7 гЛавровый лист 3 шт. Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРыбу нарезать крупными кубиками. Овощи очистить, нарезать средними кубиками обжарить вместе на растительном масле, переложить в горшок для запекания, добавить рыбу, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, залить холодной водой, чтобы едва покрывала продукты, накрыть крышкой, поместить в духовку, разогретую до 180С на 1 час. В конце досолить ушное по вкусу, при подаче посыпать рубленым укропом. Можно и использовать филе любой рыбы без костей. Тельное из судака со сметанойФиле судака - 400 г, Репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., растительное масло - 20 мл, мука пшеничная - 50 г, сухой базилик, соль, перец Рыбу трижды прокрутить через мясорубку. Репчатый лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой тëрке, смешать с рубленой рыбой, посолить, поперчить, добавить сухой базилик или другую специю на ваш вкус. Сформировать небольшие шарики, выложить на, форму для запекания, смазанную растительным маслом. Полить тельное сверху сметаной, поставить запекаться в духовку, разогретую до 200С на 20 мин. #Пасха#монастырскаякухня

Наши заказчики часто спрашивают: что лучше дарственная или завещание❓ На самом деле ничего не лучше, это просто две разные процедуры перехода права, одна - при жизни, другая - после смерти. Сравнивать сложно, но давайте разберем все плюсы и минусы, может это поможет принять решение в вашем случае⬇️❗️Договор дарения➕🟢мгновенный переход прав (одаряемый становится собственником сразу после регистрации договора);🟢отменить дарение сложнее, чем завещание (только через суд, например, если одаряемый покушался на жизнь дарителя);🟢нет обязательной доли (если даритель решил подарить квартиру подруге-соседке, его дети-инвалиды, имеющие право на обязательную долю в наследстве, не смогут ее отобрать.➖🟢даритель теряет право на недвижимость сразу, если с одаряемым испортились отношения, то недвижимость не вернуть;🟢 одаряемому прийдется заплатить налог на подарок, если даритель - не близкий родственник;🟢если у дарителя есть старые долги (по коммуналке, кредитам), вместе с квартирой они не переходят, но приставы могут наложить арест на недвижимость до окончания разборок;🟢даритель при дарении единственного жилья может оказаться на улице, если одаряемый решит его выселить.❗️Завещание➕🟢завещатель пользуется имуществом, продает, меняет, а наследник ничего не получает, пока завещатель жив;🟢завещание можно оставить кому угодно, даже организации или государству;🟢завещание можно бесконечно менять и отменять без согласия наследников.➖🟢обязательная доля: есть круг наследников (нетрудоспособные дети, родители, иждивенцы), которые всегда получат долю от того, что причиталось бы по закону, даже если их не упомянули в завещании;🟢завещание легче оспорить в суде (например, из-за недееспособности завещателя или неправильного оформления);🟢наследник получает не только имущество, но и долги умершего (в пределах стоимости наследства);🟢на вступление в наследство нужно время (минимум 6 месяцев) и больше затрат (кроме услуг нотариуса наследник уплачивает госпошлину от стоимости имущества).Что выбрать?⏺Дарение - если вы на 100% уверены в человеке, хотите передать всё при жизни и защитить от обязательных наследников.⏺Завещание - если хотите сохранить контроль над имуществом, не уверены в решении до конца своей жизни.А можно вообще ничего не выбирать, после вашей смерти наследники по закону разберутся 😉📲 Дорожная карта.Земля в Мах

Сколько должна стоить консультация психолога?Тема снова бурлит в интернете.Клиенты пишут: “Психологи офигели, гнут цены”.Психологи друг про друга: “Эти обесценивают, берут мало”, “Эти загнули, берут много”.И главный вопрос — а сколько надо-то? Как вообще это оценивать?Есть условно два лагеря. Одни считают, что психотерапия — это услуга для избранных, и стоить она должна заоблачно. Другие уверены, что помощь должна быть максимально доступной.Но давайте честно. “Заоблачно” — понятие относительное.Для одних 15 000 рублей за сессию — дорого.Для других — нормальная цена, если это реально улучшает качество жизни. А для третьих и 5 000 рублей кажутся непомерной суммой, хотя это уже стоимость одного ужина на двоих в Москве (и это в средней руки кафе).Вопрос цены — это всегда вопрос ценности. За что человек готов платить?Когда вы идете к врачу, к психиатру, вы примерно понимаете диапазон. И если цена вдруг в 10 раз выше — это вызывает вопросы. Но если мы говорим, например, о семейной терапии за 10 000 рублей, это часто звучит “дорого”. А теперь посчитайте отпуск на три дня для семьи. 100 000 — и это еще скромно.10 сессий семейной терапии — это те же 100 000. Три месяца работы, которые могут изменить атмосферу в доме. Вопрос — на что потратить деньги? На три дня отдыха или на системную работу, которая влияет на годы вперед? Кстати, в отпуске можно разругаться и разъехаться, если чего. При этом я убеждена, что цена не должна быть ни демпинговой, ни космической.Если консультация стоит как чашка кофе, человек и вкладываться будет как в чашку кофе. Низкая цена часто снижает ответственность клиента. Но чрезмерно высокая делает помощь недоступной. Нужен баланс.Да, есть специалисты, которые работают в премиальном сегменте. Это нормально. Они работают с определенной аудиторией, с определенными запросами. Мы знаем коллегу, которая берет 80 000 за прием, и у нее полная запись. ЕЕ клиенты — крупные бизнесмены, у которых свои масштабы задач. Это не “наглость”, это рынок.Но есть вопрос: имеет ли право психолог поднимать стоимость, если вырос в соцсетях?С точки зрения маркетинга — да, это логично.Если поток заявок растет, если время ограничено, цена — инструмент регулирования.Но не только поэтому. Работа в соцсетях — это тоже работа. Это часы подготовки контента, съемки, написания текстов, ответы, модерация, реклама. Получается, чтобы человек вообще увидел психолога и пришел на сессию, специалист уже вложил в это время и ресурс. И это тоже становится частью стоимости.Цена — это не только 50 минут в кабинете. Это опыт, обучение, супервизии, часы подготовки, продвижение, налоги, аренда, риски, профессиональная ответственность.Поэтому вопрос “имеет ли право” звучит странно.Право имеет любой специалист, если его услуги востребованы и клиенты готовы платить.А вот другой вопрос — этично ли это, адекватно ли рынку, соответствует ли уровню компетенций — вот это уже интереснее.Мне правда любопытно, что вы думаете. Как формировать стоимость? Должна ли она расти вместе с блогом?Где для вас проходит граница “дорого” и “справедливо”?Давайте обсудим🫶

⚖️ Вопрос дня: НДФЛ с компенсации морального вредаПриходит клиент и показывает решение суда: в его пользу взыскана крупная сумма за моральный вред. Нужно ли удерживать налог 13%? Спешим разобраться, ведь с 2026 года в этом вопросе наконец-то появилась четкая позиция фискалов.📌 Краткий ответ: Смотря за что платят.Раньше Минфин часто требовал облагать налогом любые компенсации морального вреда, кроме «трудовых». Теперь подход изменился. Главный критерий — природа страданий.🧠 Как это работает сейчас (Письма от апреля 2026 года):Вся магия кроется в п. 1 ст. 217 НК РФ. Там сказано: не облагаются НДФЛ компенсационные выплаты по возмещению вреда здоровью.Логика фискалов теперь такова:1️⃣ За причинение вреда здоровью (увечья, травмы)Если моральный вред взыскан из-за физической боли и страданий (ДТП, нападение, некачественная медуслуга), то НДФЛ = 0 руб.Почему: Это прямое возмещение вреда, причиненного здоровью. Освобождается в полном объеме.2️⃣ Нарушение прав потребителей, честь, достоинство и пр.Если человека оскорбили, залили квартиру, нарушили его права как клиента, но травм нет — тут компенсация облагается НДФЛ.Почему: Здесь нет связи с «повреждением здоровья» в том смысле, который заложен в ст. 217 НК РФ.📎 Документальная база (актуально на май 2026):🔹 Письмо ФНС России от 07.04.2026 № БС-36-11/2714@🔹 Письмо Минфина России от 01.04.2026 № 03-04-07/26740💡 Что делать бухгалтеру / юристу:При получении исполнительного листа всегда смотрите на мотивировочную часть решения суда.— Есть формулировка «вред здоровью», «физические страдания из-за травмы»? → Смело применяем освобождение.— Спор хозяйственный, защита прав потребителей без вреда здоровью (например, только нервные переживания)? → Удерживаем 13% и подаем 6-НДФЛ.Ставь 👍, если было полезно, и пересылай коллегам, чтобы они не доначислили налог там, где этого делать уже не нужно.

Теплый салат из печени и бекона- удивить домашних и поразить гостей!Очень удачный рецепт: быстро, сытно, красиво и без диетической грусти.Готовится за 10–15 минут, выглядит ресторанно, а по составу - вполне разумная тарелка.Этим салатом меня накормила подруга, лет этак 12 назад на Кипре. Я ооочень удивилась сочетанию вкусов, ибо сама бы так не догадалась смешать несмешаемое))) Рецепт оказался от Белоники. Теперь готовлю его гостям и иногда мужу для создания праздничного настроения.Рекомендую приготовить и насладиться.Ингредиенты🌸Листовой салат - 1 кочан🌸Куриная печень - 3 шт.🌸Шампиньоны - 4 шт.🌸Копчёный бекон - 2 ломтика🌸Петрушка - 1 веточка🌸Чеснок - 1 зубчик🌸Оливковое масло - немного для жарки🌸Соль, чёрный перец - по вкусуКак готовить1️⃣ Листья салата хорошо промыть, обсушить и разложить на тарелке.Важно именно обсушить - так салат не станет водянистым.2️⃣ Обжарить начинку.Бекон нарезать мелкими кусочками и слегка обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.Куриную печень разрезать каждую на 2 части, посолить, поперчить и добавить к бекону.Пока печень обжаривается с одной стороны, нарезать шампиньоны толстыми ломтиками и отправить в сковороду.3️⃣ Готовить быстро, до готовности печени. Где-то 5-7 минут. Главное - не передержать, иначе печень станет сухой.4️⃣ В самом конце добавить мелко нарезанный чеснок и петрушку.5️⃣ Собрать салат.Горячую печень с грибами и беконом выложить в центр тарелки на листья салата.И наслаждаться!Напишите, а как вы чаще всего готовите печень?

Забудьте про обычный шашлык! Встречайте: кебаб, который мариновался 3 дня и знает все ваши тайны 🕵️‍♂️🔥Привет, друзья-гурманы и любители угольков! Сегодня поговорим о блюде, которое называют «королём пикников» — о великолепном чендже-кебабе (کباب چنجه)!Знаете, в Иране и Турции ведут тихую, вкусную войну за это блюдо. Турки зовут его «шиш-кебаб», но мы-то знаем, где его душа 🧡. Это не просто кусочки на шампуре — это история терпения (2-3 дня маринования!) и поэзия вкуса, где лайм и шафран поют дуэтом.Почему он покорит вас с первого кусочка:Потому что это мясо, прошедшее долгую терапию в лаймовом соке и луке, ставшее нежным, как… ну, как очень нежное мясо! А шафран даёт ему тот самый «восточный» цвет и аромат, от которого сердце бьётся чаще. Подают его со всем, что попадётся под руку: с пышным челоу, со свежими травами, с йогуртовым борани — он со всеми в ладах!👨‍🍳 Рецепт, после которого ваш мангал станет святынейНам понадобится (на 6 счастливчиков):Мясо (ягнёнок или телятина) — 900 г. Берём вырезку, она любит нас нежностью.Лук — 3 большие головы. На трение!Сок лайма — 1 чашка. Свежий, это важно!Соль, перец — по смелости.Шафран — ½ ч.л. Наше золото!Секретное оружие: кусочки бараньего жира. Без них — как небо без звёзд.Пошаговая инструкция к счастью:Мясная геометрия: Режем мясо на аккуратные кубики (примерно 5 см). Выкидываем все плёнки и жилы — нам нужна чистая эстетика!Начало марафона: Трём лук в миску, добавляем сок лайма. Запускаем туда мясо, перемешиваем, накрываем и — в холодильник на 2-3 дня! Раз в день навещаем его и переворачиваем, как дорогого гостя. Это называется «медленная магия».Финал близок: Достаём мясо, стряхиваем лук (спасибо за службу!). Щедро солим, перчим, сбрызгиваем растворённым шафраном.Собираем конструктор: Нанизываем на шампур плотно: кусочек мяса, кусочек жирка, снова мясо. Этот жир растает на огне и сделает каждый кусочек сочным и ароматным. Без него — просто диетическая грусть.Огненное крещение: Жарим на сильном жаре, постоянно крутим, чтобы схватилась румяная корочка, но внутри осталось много сока. Не пересушиваем! Иначе шафран обидится.🤫 Важная тайна: Если нет лайма, можно использовать чашку натурального йогурта. Маринад получится более нежным, а мясо — тающим.Как это есть правильно:Представьте: вы на природе, дымок, друзья… Снимите горячие кусочки с шампура на лаваш или рис, добавьте пучок душистых трав (базилик, мята, редис), заверните и откусите. Это взрыв, после которого обычный шашлык уже никогда не будет прежним!А вы любите такие маринованные подвиги? Или вы из команды «посолил-поперчил-и-на-огонь»? Делитесь в комментариях своими фирменными секретами маринадов и самыми эпичными историями с пикников! Может, у вас есть свой «кебаб-легенда»? Расскажите! 👇#ченджекебаб #персидскаякухня #иранскаякухня #кebab #шашлык #пикник #рецепт #восточнаякухня #маринад #шафран #шишкебаб #еданаприроде #друзьяимангал