Маркетинг FMCG Светланы Григорьевой

Содержание стратегии маркетинга пищевого производства1. Продажи Вашей компании, конкурентов, всего рынка в динамике за 2-3 года в натуральном выражении и в рублях2. Разбивка объема продаж по каналам: федеральные и локальные сети, дистрибьюторы, экспорт, HoReCa, др3. Разбивка объемов продаж на подкатегории4. Проанализирован результат лидеров категории и ваших конкурентов5. Определен целевой объем промо на полке6. Сделан вывод по рынку: динамика общая и каждой подкатегории, динамика продаж и КФУ лидеров, доля промо7. Сделан вывод по результату компании: динамика продаж, роль каждого канала продаж, роль каждого бренда и продуктовой категории, определены точки роста для развития продаж, определена необходимая доля промо8. Цель по продажам на год в натуральном и денежном выражении, целевой уровень маржинальности9. Программы продвижения: определен конкретный пакет продвижения с точным бюджетом и целевым результатом10. Стратегия утверждена и принята в работу. Стратегия принята в работу всеми службами компании.#стратегиямаркетинга #какувеличитьпродажи #директорпомаркетингу

Как определить новинки для запускаЗапуск новинок — это всегда азарт. Хочется освежить ассортимент, удивить рынок, дать материал для лёгких продаж команде коммерсантов.Но если новинка не попадает в ожидания потребителя, она быстро превращается в неликвид на складе. Не устану вспоминать пример, когда ассортимент раздут до 1000+ скю, а продавать команде нечего.❓Как понять, какие продукты действительно стоит запускать? Как успешно определить новинки, которые легко залетят на полки?1️⃣ Начните с анализа категорийПосмотрите, какие направления растут, а какие падают. Если рынок растёт в какой-то подкатегории, это означает что сети легко будут заводить такую продукцию в матрицу.2️⃣ Оцените, где у вас есть потенциалНе каждая растущая категория — ваша. Важно смотреть на сильные стороны:— где вы уже узнаваемы,— где у вас технологии,— где дистрибуция сильнее конкурентов.Новинка должна усиливать бренд, а не размывать его.3️⃣ Изучите поведение потребителяКак часто покупают категорию, за чем приходят, чего не хватает на полке? Иногда идея рождается не из трендов, а из наблюдения.4️⃣ Оцените экономику до запускаКлассный продукт не всегда выгоден. Если себестоимость и логистика съедают маржу, Вы не сможете дать конкурентоспособную цену, а значит потребитель не выберет ваш продукт на полках.‼️Пункт 4 - это главное! Сначала новинки рождаются в виде расчета экономики, только после этого любой следующий шаг.Удачных Вам запусков и только выгодных запусков!

Ассортимент: нужны ли изменения?Управление ассортиментом - процесс, который складывается из управления каждой продуктовой категорией. Сегодня по шагам о том, как определять, нужны ли изменения.1️⃣ Смотрите на рынок, а не на себяИногда продукт проседает и кажется, что надо его спасать.А рынок в это время падает у всех.Значит, вопрос не в вас, а в категории.И наоборот — есть сегменты, где рост двузначный, а вы там пока слабы. Значит туда стоит направить силы.2️⃣ Анализируйте по категориямНе все категории имеют одинаковую динамику продаж.Одни стабильно увеличиваются — например, готовая еда на полках Reddy-to-еat и Reddy-to-cook.Другие — стагнируют или снижаются.Если категория растёт быстрее рынка — это сигнал усилить присутствие, ведь в это время сети охотно заводят такие продукты на полки.Если категория падает — можно не слишком вкладываться в то, чтобы удерживать свои объемы.3️⃣ Сравнивайте свою динамику с результатами рынкаКогда вы растёте медленнее категории — вы теряете долю, главная задача в таком случае - скорректировать действия, чтобы догнать рынок.Когда растёте быстрее — вы лидер, и здесь задача - усиливать лидерство. 4️⃣ Усиливайте каждую категориюОценивайте, есть ли успешные продукты в каждой продуктовой категории:- Если есть - у Вас точно будут подтверждения в виде лидерских мест в рейтинге продаж;- Если таких нет - срочно работайте над тем, чтобы они появились: корректируйте имеющиеся позиции, запускайте новинки!-----------------‼️Управлять— значит улучшать результат каждой отдельной категории и каждого скю.В самом успешном ассортиментном портфеле есть потенциал для прироста на 10-20% только на доработке ассортимента.Обращайтесь за консультацией, если нужно подумать над ростом эффективности ассортиментного портфеля.@SvetlanaGrig#развитиеассортимента #ассортиментныйпортфель

Меня вчера на лекции спросили, какой стрит-арт в Екатеринбурге мне нравится больше всего. Я не смогла ответить, слишком мало видела. Вчера, конечно, посмотрели тоже не все, а сотую долю. Но лидер явно есть. Вот эти камни, на которых высечены буквы: ЖИЗНЬОни не вкопаны, конструкцию легко сломать, буквы унести и выкинуть, художник уехал. А они три года стоят себе в парке. И молодые соорганизаторы и участники вчерашней экскурсии шутливо подтвердили месседж художника: буковки свалили, буковки подняли - и жизнь жительствует дальше.Пожалуй, этот перформанс-экспромт стал лучшей метафорой всего цикла «Чувствуя город»

Почему тебя не запоминают? Как понять, о чём ты, и как строить кирпичики личного бренда Чтобы продвинуть себя на рабочем рынке/ свою компанию/ услуги — например, фрилансеру, вам нужно проработать личный бренд. Он нужен, чтобы вы выделялись на фоне сотен других кандидатов (сейчас высокая конкуренция).Я 2-3 месяца дурею с этой прикормки (мне нужно сделать личный бренд себе и сделать компании ребрендинг), поэтому я попала в rabbit hole и вчера полдня изучала антологию и субличности Канье.Делюсь всеми ресурсами, чтобы вам это не нужно было делать и перечитывать Карла Юнга — весь современный бренд-маркетинг базируется на 12 архетипах, которые он определил. Зафигачу их следующим постом. 1. Начинаем с бесплатного теста на свои 3 архетипа https://2tea22room.ru/2. Он вам выдаст 3 основных архетипа: первый — про что ваш контент, второй — как он должен выглядеть, третий — tone of voice вашего бренда. Мой визуал — маг. Делюсь схемой, мудборд — next. Делитесь, кто вы по архетипу!

ДОП. ТОВАРЫЯ правда не понимаю, почему в ВК это так редко используют мастера.Дополнительные товары за небольшую цену нам предлагают всегда. Чехол к телефону. Шоколадка в продуктовом. Это нормально, это делает кассу.Так давайте это юзать в своих группах.1. Дополнительный товар должен как-то относиться к основному.2. Лучше, если он будет дешевле и восприниматься именно как дополнение.3. Другой вариант - это составляющие одного комплекта/набора.

Когда бунтарю становится скучно - спасайтесь кто можетУ Ваниного класса были презентации в пятницу. Каждый ребенок готовил выступление со сцены со слайдами на 7-9 минут.И, кстати, их классно учат коммуникации со сцены с разными типами: надо было добавить хук - интересный заход, шутку, картинки, таблицы💙 и обязательно высказать свое мнение и личную историю. Ну, короче, крутой навык удержания внимания на смешанной аудитории.Ваня выступал последним и первые два выступления он ещё как-то держал себя в руках, но потом ему стало СКУЧНО. И он решил докопаться до выступающего. Выступающий итак был зеленый от нервов, а тут Ваня. - а почему на слайде маленькие проценты не написаны?- ну, там +-3 процента, это не супер важно- в теме про ИИ неважны проценты?! Каждая деталь имеет значения!- ээээээ уууу ээээ🥺 Да, там 3 процента.- ну на самом деле, это не важно, веден смысл.В этот момент приблизительно все в зале почти встали, чтобы объяснить Ване, что не надо «мочить» выступающего. Он, кстати, не мочил, он делал кое-что другое и лекция о поведении ему бы не помогла. Как и начальнику в такой ситуации не помог бы четкий ответ от подчиненного.Но учительница у Вани очень клевая и сама очень 💛, она подошла и вместо лекции посадили ему игрушечного гепарда на шляпу (он был в костюме исследователя лесов Амазонки). Ваня тут же оставил всех в покое, без слов, просто переключился👌 и был доволенИ да, это работает не только с детьми, а с докапывающимися начальниками тоже. Когда непонятно, ЧЕГО БЛИН ОН ХОЧЕТ. Просто ему не гепарда сажать надо😂

Кароч, я понялСейчас стало экономически выгоднее подменять обучение иллюзией обученияРеальное обучение сложное, многие расстроятся и бросят, поэтому хитрецы стали делать шоу со сценической речью, интонацией и хорошей картинкой, плюс использование наебок типа ямки для эндуро или 200 литровая баржа для сёрфа, что любой дурак (пенсионер с деньгами) увидит свой успех. А это не успех. Это наебка, чтобы ты радостно побежал рассказывать друзьям как ты на первом уроке поймал волну или на первом уроке улучшил статический баланс на эндурике.в этом 18-минутном видео человек с хорошо поставленной речью, интонированием и правильными жестами не сказал НИ ЧЕ ГО ценного (ну ладно, сказал одну полезную вещь: "равномерно использовать квадрицепс ноги на пеге для подъема, а не толчок ноги стоящей на земле")поэтому рейтинг этого видео 5 сек из 1080 секто есть есть простор для повышения качества/эффективности обучалки в 200 РАЗ!!!Тот кто занимается слэклайном, отчетливо понимает, что если стоишь на стропе и хоть чуть чуть держишься за мизинчик тренера - это ни на миллиметр тебя не приближает к прокачке навыка, а только создает иллюзию прогресса. Ямка для статического баланса в эндуро - развод для лохов.Балабол украл 18 минут у 234 000 человек, суммарно 4 миллиона минут, или 240 000 000 секунд или 70 000 часов или... приготовьтесь, возьмитесь за опору, вдохните... это ДЕСЯТЬ ЛЕТPSВот видео того же балабола, смотреть обязательно без звука и только те моменты, когда он сам балансирует в гараже, чтобы скопировать телесные стратегии коэффициент полезности этого видео, если выключить звук - 30 сек из 10 минутPPSРусский мало что толкового сказал, только дал зацепку на контроль мотоцикла одной ногойИтог - час потратил зря.Кто внедрит нормальную методолгию советского спорта в эндурики - выиграет в 10 раз в эффективности.https://www.youtube.com/watch?v=kiGg44JNuAE

Я плохой программист, плохой менеджер и вообще недоэксперт в любом направленииСнова и снова возвращаюсь в одну и ту же точку. Мне становится скучно на работе в найме. Можно назвать это выгоранием, но это слишком широкое понятие. Я захотел копнуть чуть глубжеРаботаю я, например, фронтенд-разрабом. Фронтенд для меня достаточно решенная задача. Я могу делать хорошо, быстро, без багов. Причем системы любой сложностиНо индустрия вынуждает копать глубже. В итоге те, кому нравится копать глубже, начинают углубляться в работу браузера, сетей, в то, как каждый пиксель отрисовывается. А у меня такого желания никогда не былоКак только я достаточно разобрался в какой-то теме, мне хочется сразу бежать в другую сторону и думать, как там мне могут пригодиться полученные знанияМне интересно программирование, менеджмент, копирайтинг, бизнес, сообщества и хрен знает что ещеЛюдей с таким типом мышления называют дженералистами. Если сравнивать с медициной, то дженералисты — это терапевты общей практики. А эксперты — это, например, онкологи, которые исследуют один вид рака 15 лет подрядНо в IT таким людям тяжело найти место. Приходится выкручивать какую-то сторону на максимум, чтобы хорошо продать себяМне интересно ваше мнение. У кого так же? Поделитесь, хочу поисследовать эту тему

Развивай команду: плати за курсы и книги Зарплата вдохновляет кратко. Талантливые специалисты стремятся расти — и уходят туда, где в их рост верят. Те, кто не инвестирует в обучение, теряют лучших. Решение простое: компенсация расходов на развитие — курсы, книги, конференции. Это не charity, а вклад в компетенции. Новые знания сразу применяются в работе, повышая эффективность команды и каждого. Ключ — в фокусе на бизнес-целях. Пусть маркетолог осваивает актуальные инструменты, а разработчик — новые технологии. Так инвестиции работают. Когда компания платит за обучение, она говорит: «Ты важен». Такие условия привлекают сильных — потому что дают не только деньги, но и возможность расти. 💡📚Путь к Успеху

Вчера жестко охеревал, что на ролике адидаса к ЧМ, в котором снялись Ямаль, Месси, Беллингем, Дембеле, Рафинья, Педри, Тимоти Шаламе и были использованы образы Бекхэма, Дель Пьеро и Зидана, к вечеру в ютубе не было и 500к просмотров. Сейчас там чуть больше миллиона, но это все равно слабо: раньше видос Германа с обзором матча Амкала в Калуге за день собирал похожие цифры. И это не о том, к сожалению, что семь лет назад мы были, как Месси и Ямаль сейчас; это о том, что ютуб в формате таких коротких роликов окончательно уходит в тень, уступая инстаграму, где у того же видоса гораздо более внушительные цифры, тиктоку и другим похожим платформам. А ютуб все больше становится похож на телевидение – с большими форматами и документальными фильмами.

Пока я тут молчала и проживала кризис профессиональной идентичности: это когда старая роль уже ушла, а в новой ещё только осознаёшься — вас стало 800.И столько хочется рассказать.Вместе с проживаемой трансформацией внутри так интересно наблюдать за тем, как сейчас вокруг трансформируется просто ВСЁ. Обучаюсь на курсе по AI от невероятной Наили Аглицкой @etonailya — и просто крышу сносит от этих коннекторов, интеграции всего во всё для более глубокого анализа и настроек рабочего процесса, от того, как глубоко и (почти!) без галлюцинации можно проводить исследования каждого уголка твоих рабочих и личных интересов. Параллельно во всех новостных и аналитических источниках моего инфопузыря обсуждаются передел облика команд и скиллсета кадров: 👀 «чистых» управленцев, которые не лезут руками в операционнку и продукт, упраздняют, 👀 уверенные AI-скиллы в 2026 ползут в восприятии к «владею ворд и эксель» в 2006, 👀 джуники-котики становятся нужны всё реже (только тут ни за что не поверю, что талантливый и трудолюбивый джун останется без работы!)При этом на примере текущей роли и разговоров с ребятами из индустрию вижу и чувствую, как «важнеют» софты (хотя куда уже ещё?): 🤌 живая, чуткая, человечная, но по-прежнему деловая коммуникация должна быть филигранного уровня — я верю, она драйвер всего даже в самых технологичных компаниях на свете🤌 менеджмент необходимо оттачивать на практике, ошибаясь, спотыкаясь, набивая шишки, но стремясь к состоянию остроты скальпеля — тут я по себе сужу: меня в прежней роли избаловал наш доблестный аккаунтинг на проектах в край. вот навёрстываю!🤌 дисциплину пора начать воспринимать не как «умею делать то, что не очень хочется, когда очень надо», а как уважение к себе, своим же собственным стандартамИ моя метафора периода сейчас в мире и жизни — это уже не привычный эскалатор, который идёт вниз, и надо бежать по нему, чтобы продвигаться. Не.На мой взгляд, для сегодня больше подойдёт метафора каната, который снизу горит, а сверху то завяжется, то развяжется на креплении. И тебе надо просто научиться получать кайф от того, как классно и ловко ты по нему лезешь вверх, проверяя в нужном ли месте он там подвязан на этот раз.Мой в нужном. Лезем!

⚡️Локомотив зарядил Краснодару 9 млн € за Карпукаса: по моей информации для 🔝 Legalbet, на этой неделе боссы быков общались с железнодорожниками по поводу трансфера футболиста. Краснодар предложил оффер в 4-5 млн €: об этих цифрах упоминали здесь и здесь. За год до конца контракта Артема в Черкизово у южан требуют почти миллиард ₽. 9 млн € — слишком много за игрока с заканчивающимся соглашением. Ни Краснодар, ни Зенит, никакой другой клуб на такое безумие согласия не дадут.🇷🇺🇷🇺Пока Локо отбит от реальности, то уже и летом может и не быть упомянутых 4-5 млн €, а с зимы Карпукас может и предварительный контракт с кем-то из клубов подписать и уйти следующим летом бесплатно. Также Пуксом интересуется Зенит. 🇷🇺Образумится ли Локо и пойдет ли навстречу своему воспитаннику, получив при этом хорошую денежную компенсацию, или ударит в грязь лицом, затягивая переговорные процессы, как в эпопее с Бариновым?