Питание и нутрициология — страница 14

Отдельный желудок для десерта: почему после сытного обеда всегда находится место для сладкого?Знакомая ситуация: после праздничного ужина вы чувствуете, что не можете проглотить ни кусочка, но стоит появиться десерту — рука сама тянется за ложкой. В народе это часто называют «отдельным желудком».С точки зрения анатомии второго желудка у нас нет. Но с точки зрения нейрогастроэнтерологии — это абсолютно реальный процесс. Давайте разберемся, почему мозг буквально «отключает» сигналы сытости ради кусочка торта.Гедонистический голод против физиологического🤤Аппетитом управляют два центра в мозге. Физиологический - это когда организму нужны калории. Гедонистический голод — это желание получить удовольствие.🍩Сладкое — мощнейший активатор мезолимбического дофаминового пути центра вознаграждения. Когда мы предвкушаем десерт, дофамин «перебивает» сигналы лептина и грелина гормонов насыщения. Мозг говорит: «Мы сыты, но мы будем есть, потому что это приятно».Сенсорно-специфическое насыщениеЭто ключевой механизм, объясняющий любовь к десерту🥗Когда мы едим одно и то же блюдо (например, утку или картофель), рецепторы и нейроны мозга постепенно снижают реакцию на этот вкус и запах — нам становится неинтересно.🥨Как только появляется еда с новым сенсорным профилем (сладкий, кремообразный, с ванилью или кислинкой), мозг сбрасывает «счетчик насыщения». Награда за новизну заставляет нас игнорировать растянутый желудок.⏳ Гормональное окно: время работает на десертЧувство насыщения формируется не мгновенно. Гормоны, отвечающие за подавление аппетита — те самые, на которые и действую оземпик и прочие «уколы стройности» — поступают в мозг с задержкой, обычно от 20 до 40 минут после начала еды .🤵‍♂️В момент, когда мы задумываемся о десерте, гормональный сигнал о сытости еще не достиг своего пика. Мозг находится в «серой зоне», где дофаминовое предвкушение сладкого может легко одержать верх над физиологическими сигналами о наполнении желудка. Так что, чем дольше приходится ждать официанта с десертным меню, тем меньше вам будет его хотеться 💡 Полезный выводКогда после сытного ужина вам хочется десерта — это не отсутствие силы воли и не сбой в работе организма. Это проявление эволюционно закрепленного механизма, в котором пересекаются три независимых нейробиологических процесса: дофаминовая погоня за гедонистическим удовольствием, сенсорная жажда новизны и гормональная задержка в передаче сигнала насыщения.Мозг «запрограммирован» добирать сладкое как источник быстрой энергии, и эта программа способна временно перебивать сигналы о сытости. Поэтому, если вы чувствуете желание съесть небольшой десерт после плотной еды, позвольте себе это осознанно, без чувства вины. Зная механизм, вы можете контролировать порцию, наслаждаясь каждым кусочком как отдельным ритуалом, а не импульсивным срывом.#easyFriday

Я знаю, что эта тема актуальна для каждого второго (увы) 🥲 Рассказываю 👇🏽Как не убить микрофлору и после антибиотиков👌🏽 Антибиотики — это не что-то “страшное”, чего нужно бояться (бояться нужно, когда их назначают от вирусов и простуд 🤭) После лечения действительно важно не бросать организм один на один с последствиями для ЖКТ и микробиоты! Я в этом году сама проходила курс антибиотиков и после этого около 2 месяцев делала акцент на восстановлении: через рацион 🥗 + пробиотики🧬 Восстанавливалась я супер классным мультиштаммовым комплексом с бифидо и лактобактериями + пребиотическаяподдержкой в виде инулина) 👍🏽 И второе — питание, которое кормит микробиоту: овощи, ягоды, бобовые, цельные крупы, достаточное количество клетчатки, + ферментированные продукты (кисломолочка, квашенная капуста, яблочный уксус и тд) Главное правило любого восстановления - система и брать все в свои руки! Потому что кроме вас этого никто за вас не сделает 🥲

Учёные обнаружили новые полезные свойства арахиса 🥜 Исследователи из Колледжа Урсинус (США) выяснили, что регулярное употребление арахиса и других орехов может положительно влиять на качество сна и самочувствие после пробуждения.В ходе исследования участники отмечали, что в дни, когда в рационе присутствовали орехи, питание становилось более сбалансированным: организм получал больше растительного белка, клетчатки и микроэлементов. Сон в такие периоды воспринимался как более глубокий и восстанавливающий.Учёные связывают эффект с веществами, влияющими на выработку мелатонина — гормона, регулирующего биологические ритмы и процесс засыпания. При этом специалисты подчёркивают: орехи не являются лекарством от бессонницы, а лишь частью здорового рациона, который может поддерживать качество сна.ЗДОРОВЬЕ МУСУЛЬМАНИНА

Уважаемые подписчики, добрый день!Мы собрали для Вас несколько простых салатов, которые можно использовать в повседневном рационе. Все рецепты — с КБЖУ и расчётом фенилаланина.🟢 Салаты при ФКУ (100 г)🥗 Салат «Здоровье»Состав (брутто, г):— огурцы — 50 г— морковь — 10 г— яблоки — 20 г— салат — 10 г— масло растительное — 4 г— сок лимонный — 2 г— помидоры — 20 гКБЖУ и фенилаланин:— белки: 0,89 г— жиры: 3,96 г— углеводы: 6,24 г— калорийность: 122,17 ккал— фенилаланин: 44,5 мг🥗 Салат из квашеной капустыСостав (брутто, г):— капуста квашеная — 100 г— сахар — 2 г— яблоки — 30 г— масло растительное — 4 гКБЖУ и фенилаланин:— белки: 1,3 г— жиры: 3,96 г— углеводы: 6,83 г— калорийность: 67,73 ккал— фенилаланин: 65,0 мг🥗 ВинегретСостав (брутто, г):— картофель — 50 г— свекла — 30 г— морковь — 20 г— огурцы солёные — 30 г— лук — 5 г— яблоки — 10 г— масло растительное — 5 гКБЖУ и фенилаланин:— белки: 1,54 г— жиры: 4,99 г— углеводы: 12,4 г— калорийность: 97,55 ккал— фенилаланин: 77,0 мг🥗 Салат с масломСостав (брутто, г):— салат — 80 г— укроп — 10 г— огурцы свежие — 20 г— масло растительное — 4 гКБЖУ и фенилаланин:— белки: 1,44 г— жиры: 3,96 г— углеводы: 3,63 г— калорийность: 74,94 ккал— фенилаланин: 72,0 мг🥗 Салат из репчатого лукаСостав (брутто, г):— лук репчатый — 110 г— укроп — 5 г— масло растительное — 10 гКБЖУ и фенилаланин:— белки: 1,32 г— жиры: 9,9 г— углеводы: 8,9 г— калорийность: 127,1 ккал— фенилаланин: 66,0 мг🥗 Салат «Весна»Состав (брутто, г):— салат зелёный — 30 г— редис — 35 г— огурцы свежие — 30 г— лук зелёный — 20 г— укроп — 2 г— масло растительное — 5 гКБЖУ и фенилаланин:— белки: 1,16 г— жиры: 5,12 г— углеводы: 2,71 г— калорийность: 61,5 ккал— фенилаланин: 58,0 мг📌 Источникпособие для врачей, разработанное в Научном центре здоровья детей РАМН, 2005 год,под руководством Татьяны Владимировны Бушуевой и Татьяны Эдуардовны Боровик.

Гранола, мюсли — высокоуглеводный продукт. Примерно, как тортик, круасан, ну разве что чуть больше клетчатки в составе может быть. Согласна, что привлекательно и даже вкусно. Но все же полноценным приемом пищи его не назовешь. ❌ У кого есть лишний вес или склонность к быстрому набору — я бы не рекомендовала. ✅ Кому надо набрать вес — можно включать в рацион с добавлением белков. Например, с греческим йогуртом, с творогом и протеином. На завтрак — строго нет. На перекус — иногда можно, в дополнение к белку (если нет задачи снизить вес).Но даже так - не часто.На картинках показываю вам составы. Смотрите, на 100г продукта примерно 60г углеводов.Представьте 60г сахара (12 чайных ложек)🤯И даже 10г белка не перекроют этот недостаток. Составы располагают к быстрому скачку глюкозы. Если все-таки удобно, вкусно, хочется, то не более 30-50г за раз, после полноценной базы (белки, жиры).

Это для наглядности, как может одна тарелка наггетсов перекрыть среднюю суточную норму каллорий. Не нужно при этом есть только салаты, но увидеть насколько разница огромна, иногда помогает не слопать лишнего.

Исчезнувшая 🫣Дорогие друзья, давно не выходила на связь, целый месяц сидела на гречке с сушками, а вести при этом фудблог не просто. Я сейчас лечусь гомеопатией и могу сказать, что результаты меня радуют, но бывают и сбои:) Вобщем общими усилиями и благотворным влиянием хилака форте я возвращаюсь к полноценному питанию. И вот на днях с подругой вышли на прогулку и я зашла в кафе «крем сода». Там есть безглютеновые позиции в меню. Я заказала боул с индейкой. Расспросила про состав, уточнила про соус. Но когда принесли, я сделала один укус и поняла, что есть шанс на прокол. После долгой беседой с официантом я выясняли, что соевый соус обычный в составе есть🤷‍♀️ После чего мне переделали блюдо и из соусов был только майонез. Тут мне говорят давайте мы вам сделаем посный майонез, что бы там не было молочных продуктов. На что я объясняю - не может быть в майонезе молочных продуктов. Только яйца с горчицей маслом и лимоном. Но девушка наставала. А я то понимаю, что постный майонез скорее всего на основе аквафабы, которую мне как раз и нельзя:) Я отстояла обычный майонез и все таки вкусно поела. Но внимательным быть необходимо🤷‍♀️

Обычной воды бывает недостаточно 💧

С по́том мы теряем не только жидкость, но и важные для здоровья минералы, которые тоже важно восполнять.

Терапевт Кристина Иванова расписала в карточках, что такое электролиты и как понять, что у вас ощущается дефицит. Сохраняйте на лето 🏖Помните: увлажнять организм нужно не только изнутри, но и снаружи, чтобы укрепить барьер и улучшить состояние кожи. В этом помогут: 🐳 Концентрированная сыворотка против морщин для повышения упругости, тонуса и эластичности кожи Hyalu B5 от La Roche-Posay с четырьмя активными формами гиалуроновой кислоты.🌊 Ежедневный гель-сыворотка Minéral 89 от Vichy с чистой гиалуроновой кислотой в высокой концентрации.А вы следите за балансом электролитов?🔥 — да!🤷 — не всегда🤯 — постоянно о них забываю#СловоЭксперту

памятка по лабораторным исследованиям БЖУ наших любимых «ПЭПЭ-батончиков и печенек»еще раз, если вы В ДЕФИЦИТЕ и злоупотребляете подобным или же (упасибоже) добираете белок ими, то пересмотрите свой рацион🙌🏻*взято с канала ЖЖГИСЬ

Чем глубже погружаюсь в тему РПП, тем страшнее становится 😭. То что считается в обществе нормой, это совсем, совсем не норма…это то что противоречит природе человека! Как же нам «промывают» мозги, стандартами красоты и т д. Отсюда и всплеск всевозможных психических расстройств, особенно у молодого поколения! В голове полностью сложился 🧩, как правило у всех у кого РПП, присутствуют и другие расстройства (аффективные расстройства (депрессия, скачки настроения и т д) тревожные расстройства и т д). Поэтому и подается коррекции очень сложно. И знаете, я кажется впервые поняла свою бабушку, которая ругала меня за мой катастрофически низкий вес тела в юности. Так как еда это основа-физического и ментального здоровья! Поэтому их поколение и было сильным и выносливым! А что мы видим сейчас?! Пошла горевать, очередная иллюзия разрушена…Если интересно, ставьте реакцию, буду делиться своими новыми открытиями 😀, у меня в «кармане» столько всего интересного 🤣

Слушайте, ну, не все так и плохо с коллагеном, как было в 2025-м году. Новые данные 2026 г. более разносторонне смотрят на добавки коллагена, что ли. Мне эти формулировки близки и понятны. Материал не только про кожу, но я выделила тезисы только о ней, по понятным причинам. 👩‍🔬 Мы обсуждаем вот этот материал: https://doi.org/10.1093/asjof/ojag018Кратко: коллаген для кожи работает. Но не так, как нам продают.Да, коллаген действительно может немного улучшать состояние кожи. В исследованиях видно, что кожа становится более упругой и лучше удерживает влагу. Это повторяется в разных работах, поэтому эффект считается достаточно надежным.Но дальше начинается самое интересное. Этот эффект умеренный. Это не история про омоложение, не про минус 10 лет и не про исчезновение морщин. Речь скорее про более увлажненную и чуть более плотную кожу.При этом, например, такие параметры как текстура кожи или шероховатость могут вообще не меняться. А значит структурных изменений, о которых часто говорят в рекламе, мы не видим.Еще один важный момент. Мы до конца не понимаем, как именно работает коллаген после приема. Нет четких доказательств, что он целенаправленно идет в кожу. Организм использует его как источник аминокислот, и куда они пойдут в итоге, вопрос открытый.И да, быстрых результатов ждать не стоит. В исследованиях эффект появляется при длительном приеме, а не через неделю.Что в итоге?Коллаген может быть полезным как дополнительный инструмент. Но это не база и не замена нормальному уходу, защите от солнца и работе с образом жизни. Не определена и специфичность коллагена по отношению к другим белкам, по отношению к сбалансированному рациону, то есть вопросов остается много.Если убрать маркетинг, то правда звучит так: коллаген немного улучшает качество кожи. Но не делает ее новой.Киньте в меня камень, если я когда-то утверждала обратное. Что думаете? Я принимаю коллаген уже лет девять, наверное, я очень привыкла, что в моей жизни он есть.Читать в Max или ВКонтакте «Лекторий Ксении Вебер» с уникальным образовательным и развлекательным контентом на Boosty https://boosty.to/xeniaweber/about

Чистое питаниеКаждый раз думаю, а остальная еда тогда какая…Грязная?Типа съела пасту — испачкаласьСъела десерт — срочно в душИногда формулировки делают с питанием больше вреда, чем сами продукты. Потому что появляется ощущение, что есть «хорошая» еда и «плохая». А потом шаг в сторону и чувство вины. Хотя по факту есть просто еда и есть то, как выстроен рацион в целом. Можно питаться «чисто» и при этом переедать и чувствовать себя плохо. Жить в напряжении, контроле и страхе «испачкаться». А можно есть обычную еду и чувствовать лёгкость, насыщение и спокойствие.

ДЕСЕРТ, СНИЖАЮЩИЙ ХОЛЕСТЕРИН✅ У людей, регулярно потребляющих ОРЕХИ ПЕКАН, заметно ниже «плохой» холестерин (ЛПНП), показало исследование, опубликованное в журнале Nutrients («Питательные вещества»). ✅ Похожим действием обладает ОРЕХИ ГРЕЦКИЕ — «родственники» пекана, более популярный у нас. ✅ После обильной трапезы он поможет нейтрализовать вредное действие жиров и холестерина на кровеносные сосуды.🍋Полезности & НеПолезности➡️ Наш Канал в МАХ

Питание может помочь предотвратить рецидивы? Да, это действительно такОдин из ключевых методов снижения риска возврата заболевания – это пересмотр повседневного рациона. Он же, кстати, помогает и во время лечения: перестать усугублять ситуацию всегда хорошо для успеха терапии. Хорошая новость здесь заключается в том, что советы диетологов довольно просты и не сводятся к строгим запретам и тотальному отказу от удовольствий. Достаточно придерживаться нескольких принципов.1. Следите за количеством соли. Полностью исключать ее не нужно. Всемирная организация здравоохранения считает безопасной нормой около 5 граммов в сутки – это примерно объем одной чайной ложки без горки. Почему это важно? Переизбыток натрия создает благоприятную среду для размножения бактерии Helicobacter pylori в желудке, а это прямой путь к постоянному воспалению и повышению риска онкологии.2. Подружитесь с «молочкой». Среди кисломолочных продуктов, сыров и творога наверняка найдется то, что придется вам по душе. Дело в том, что молочнокислые бактерии, кальций, лактоферрин и витамин D, содержащиеся в этой группе продуктов, работают как естественная защита организма, помогая предотвращать клеточные мутации.3. Выбирайте птицу и рыбу вместо красного мяса. К красным сортам относятся говядина, свинина, баранина, конина. Причем продукты их переработки еще хуже, чем собственно чистое мясо: колбасы, сосиски, котлеты, бекон. При жарке или другой термической обработке такого мяса выделяются вредные вещества – гетероциклические амины и полициклические углеводороды. Они обладают канцерогенным действием и особенно опасны для кишечника, провоцируя колоректальный рак.4. Пейте комфортно теплое питье, а не кипяток. Слишком горячие напитки, которые приходится пить микроскопическими глотками, чтобы не обжечься, травмируют слизистые. Это повышает уязвимость клеток ротовой полости, глотки и пищевода. Дайте чаю или кофе постоять пару минут, чтобы температура стала комфортной – такой, при которой вы делаете глоток свободно, без ощущения жжения.5. Откажитесь от алкоголя. Важно понимать, что безопасной дозы не существует. Даже умеренное потребление (до 30 г чистого спирта в день) увеличивает вероятность развития рака гортани, пищевода, молочной железы, печени, желудка и прямой кишки. Этанол – это токсин, который запускает разрушительные процессы в организме на клеточном уровне. "Есть, чтобы жить. Питание для онкопациентов" в Telegram "Есть, чтобы жить. Питание для онкопациентов" ВКонтакте

Большинство из вас ест здоровую еду, но получает от нее 0% пользы.ПОЧЕМУ? Потому что ваш организм – это химический реактор, работающий по расписанию.Яблоко утром – это витамины, а яблоко вечером – это гнилостное брожение и отеки..УТРО – это не время для каши или хлопьев.Утро – это время жиров.За ночь ваша желчь застоялась, ее нужно сбросить. Жирный ЗАВТРАК: яйца, авокадо, печень, трески – это единственный способ запустить детокс печени и дать мозгу строительный материал для памяти на весь день. Если ты съешь углеводы утром, ты получишь инсулиновые качели и к обеду будешь сонной мухой.ОБЕД – это твой главный строительный цех. Здесь мы соединяем белок и клетчатку: мясо плюс овощи.Почему? Овощи содержат энзимы, которые помогают расщепить тяжелый белок. 🙂Внимание, ошибка! Никогда не запивай обед сладким соком или фруктами. Сахар моментально останавливает переваривание белка. Мясо начинает гнить, а сахар бродить. Вздутие и ноль энергии. Фрукты - это отдельный прием пищи через два часа после обеда.ВЕЧЕР – это подготовка к ремонту ДНК. Твоему телу нужны легкоусвояемые аминокислоты и магний. Идеальный УЖИН – белая рыба или морепродукты с тушеными зелеными овощами.Запомни, после 18.00 твоя поджелудочная засыпает. Любой сахар или тяжелое красное мясо на ночь – это удар по твоему омоложению.Хочешь проснуться без отеков и с чистой кожей? Твой ужин должен быть максимально легким и за 3-4 часа до сна. Пищевой тайминг – это 70% успеха в биохакинге. Теперь вы знаете базу.Взято их Аккаунта Лены Аронов

К вопросу о весе.До поездки, о которой я вам рассказывала выше, — она была две недели — я весила 92 килограмма. Я не стыжусь своего веса, отношусь к нему спокойно. Вы знаете, что сейчас я выстраиваю свои отношения с телом и питанием.После поездки я заболела и проболела неделю. В итоге на три недели я выпала из режима.Вчера надела джинсы — не те, в которых ездила, а те, что носила до поездки. В поездку я покупала другие, посвободнее. И вдруг понимаю: застёгиваются с трудом. Я сразу же расстроилась. Первая мысль — ну всё, макароны, паста, пицца дали о себе знать.Сегодня еще была в паспортном столе, меня фотографировали. И когда показали фото, я увидела, что, простите за простоту речи, «будка» у меня как будто стала заметно квадратнее. Хотя в зеркале я этого не вижу. Думаю: ну, в зеркале-то, ракурс, свет, ещё и повернусь, как надо. Решила зафиксировать точку, чтобы понимать, куда двигаться дальше и как по-новому выстраивать внимание к еде. Встала на весы.Весы показали минус 700 грамм. Сейчас мой вес — 91,3.Кто переживает за свой вес, я пока не буду раскрывать, что здесь происходит. Просто поживите с этой историей. Можете задать вопросы, можете предположить, в чём тут дело.В следующем посте расскажу.

Идеи из книги "Ешь, спи, двигайся", которую сейчас читаю.Сегодня же подберите для себя продукт с соотношением углеводов и белков один к одному. Старайтесь не покупать еду с соотношением больше пяти к одному.Вот так просто автор предлагает следить за КБЖУ, не считая калорий.Разместите полезную еду на видных местах в холодильнике и на столе.Объясняет это тем, что еду на видных местах мы часто съедаем, просто проходя мимо. Она доступна и дразнит нас. А вот за полезными овощами-фруктами, если они лежат где-то далеко в холодильнике, нужно специально лезть - лишняя морока. Да еще вспомнить про них нужно. А тут все тебе на блюдечке готовое, только ешь.Придумайте, как вы можете работать и при этом не сидеть. Завтра же попробуйте так сделать.Самый интересный пункт. Я уже писала, что разговаривать по телефону лучше стоя, чем сидя. Вообще эту идею слышала давно, что за компьютером лучше не засиживаться в прямом смысле слова. Лучше поставить его повыше и работать стоя. Но тут тоже надо как-то изловчиться, мебель подобрать и т.п. А вообще стоит подумать о других занятиях и вообще просто почаще вставать, при любой возможности.Используете что-нибудь из этого?Отчет за деньПополнять копилки, день 22/31Стройка 700 р.329619/400000 Выпить хотя бы 1 кружку воду, день 21/31Тренировка хотя бы 1 упражнение, день 13/31Прочитать 12 книг, 7/12, день 21/31По вопросам рекламы пишите @staro_modno

ЗОЖ-продукты, от которых пучит. 🥺Давайте договоримся на берегу: с вами всё ок. И с едой всё ок. Нет никакой «грязной» или «запретной» еды, есть просто физиология и индивидуальные спецэффекты нашего организма.Бывает так: съедаешь абсолютно нормальный протеиновый батончик или горсть кураги, а через час чувствуешь, что живот решил превратиться в дирижабль. И ладно бы это был тазик капусты — там мы морально готовы к последствиям. Но когда подставу подкидывает безобидный «фитнес-перекус» без сахара — это как минимум обидно.Это не сговор производителей батончиков и эспумизана. Просто продукты, которые для одного — отличный пребиотик, для другого (особенно если у вас чувствительный кишечник или СРК) — временный триггер.Кто эти «диверсанты»:✔️Сахароспирты. Это всё, что заканчивается на «-ит»: мальтит, сорбит, ксилит, эритрит. Их обожают совать в жвачки, ПП-сиропы и протеиновые печеньки. Фишка в том, что наш тонкий кишечник их почти не всасывает. Они едут транзитом в толстый, притягивают там воду и становятся бесплатным шведским столом для бактерий. Те едят, выделяют газ — вы раздуваетесь.Здоровый человек этого может и не заметить, а если у кишечника тонкая душевная организация, то для него любой пук — уже трагедия.Лично мне пары жвачек без сахара в день достаточно, чтобы бактерии в животе устроили вечеринку. Вечеринка и без меня!🙄✔️Инулин туда же. Его пихают повсюду как «полезную клетчатку», и для здорового ЖКТ это реально крутой пребиотик. Но если вы сейчас в чувствительной фазе, инулин, в составе он может прятаться под именами «экстракт цикория» или «fiber», залетает в кишку как петарда. Бактерии набрасываются на него слишком быстро — получается микровзрыв.✔️Сухофрукты. Курага и финики — это настоящий концентрат фруктозы и того же сорбита. В горсти кураги сахара столько же, сколько в пяти свежих абрикосах. Кишечник может просто не вывезти такой объем за раз. Чистая математика, которую мы часто игнорируем, потому что «ну это же натурально».✔️Резистентный крахмал. Это вчерашний рис или холодная картошка. При охлаждении крахмал меняет структуру и не переваривается нами, уходя на корм бактериям. Это супер-модно и полезно для микробиома, но если живот и так «не в духе» — лишнее топливо для брожения ему сейчас точно ни к чему.✔️И пузырьки. Даже в обычной минералке. При чувствительном кишечнике этот лишний воздух способен вызвать вполне реальную распирающую боль. Физика, ничего личного.❓Что с этим делать?Не надо демонизировать эти продукты или бояться еды. Они нормальные! Но если вы знаете, что сегодня предстоит важная встреча или свидание, а внутри и так «ураган» — просто проверяйте этикетки. Видите мальтит или инулин — возможно, этот батончик лучше съесть в другой день. Или уменьшить количество. ❓А какой продукт у вас стабильно вызывает желание расстегнуть пуговицу на джинсах? Пишите в комментариях, составим наш список «подозрительных лиц».

🧠 Почему диеты часто приводят к набору весаКак только человек начинает ограничивать еду, организм воспринимает это как угрозу выживанию. И чем строже ограничения, тем мощнее ответ.Что происходит внутри:1️⃣ Пустой желудок → сигнал тревоги Пустой желудок активно посылает сигналы в мозг через нервные пути и гормоны голода (в первую очередь — грелин). Организм сообщает: «Еды нет. Нам опасно».2️⃣ Мозг включает режим мобилизации Активируются сразу несколько систем:внимание к еде усиливаетсязапахи и образы еды становятся ярчемысли всё чаще возвращаются к едеЭто не «характер». Это древние механизмы выживания.3️⃣ Гормональная система работает против диеты При пищевых ограничениях:усиливаются сигналы голодаснижается эффективность сигналов насыщенияорганизм стремится вернуть вес и создать запас4️⃣ Срыв — не ошибка, а закономерность Чем дольше и жёстче ограничения, тем выше вероятность:перееданияпотери контролявозврата веса (часто — с избытком)Это происходит не потому, что человек «сорвался», а потому что мозг и гормоны сделали ровно то, для чего они предназначены — спасли организм. 🔚 ВЫВОДЧтобы снижать вес, не нужны диеты. Организму нужен баланс.Баланс между:вкусом, а не наказаниемнасыщением, а не постоянным голодомстабильностью, а не скачками от ограничений к перееданиюКогда еда регулярная, понятная и даёт чувство сытости, мозгу не нужно включать режим тревоги, а гормонам — бороться за выживание.📚 The Physiology of Hunger, NEJM, 2025)

примерная скорость набора веса по триместрам:1️⃣ триместр (до 12–13 недели)обычно +0.5–2 кг девочки набирают за весь период, а иногда и худеют из-за токсикоза.я лично увидела +3кг отеков СРАЗУ ЖЕ (они потом гуляли туда-сюда), плюс мне постоянно хотелось есть, меня не рвало и мало тошнило. я плакала от голода, вы знаете мой токсикоз + не было сил двигаться. как тут набрать 0,5 кг или похудеть я хз))) что это значит? что все индивидуально2️⃣ и 3️⃣триместрсредний темп снова зависит от ИМТ:🟡ИМТ дефицит: 0.4–0.5 кг/неделя🟡ИМТ норма: - 0.4 кг/неделя🟡ИМТ избыточный: 0.2–0.3 кг/неделя🟡ИМТ ожирение: 0.15–0.25 кг/неделяпочему врачи позволяют себе ругать своих подопечных? нет нормальных единых рекомендаций в России (если кто нашел, дайте знать), по идее все должны опираться на общепринятые международные, но по итогу все врачи опираются на свой опыт + большой страх осложнений. легче сказать «вы много набрали», чем объяснять норму. конечно, не нужно есть за двоих, не стоит сильно переедать и набирать слишком много веса (сверх норм), потому что вам самим будет тяжело. избыточный вес может быть связан с диабетом беременных, преэклампсией, крупным плодом и тд. но ведь есть норма. и если вы в рамках нормы, то нужно меньше переживать ❤️я вот примерно 6кг набрала за 19 недель, хотя я:🟢много хожу (10к в день, мне нравится)🟢2 раза в качалке (и я там не просто ручки протираю)🟢вернулась на теннис🟢ем в поддержание и что мне теперь, обосраться, что я набрала на 0,5-1 кг больше, чем надо? делаю ставку, что в роддом поеду +14кг, так что не переключайтесь 😅

КОГДА ДЕЛО НЕ ТОЛЬКО В ЕДЕС возрастом тело уже не такое, как хотелось бы.Лишняя булочка быстрее откладывается, сбросить что-то становится сложнее, общее состояние уже не то. Поднялся по лестнице, и уже отдышка. Я прекрасно знаю это по себе(Но с возрастом приходит и другое чувство — какое-то смирение. Уже не так важно быть идеальной. Если и хочется что-то менять, то чаще потому, что реально чувствуешь: тяжело носить лишний вес, тяжело двигаться, и каждый врач напоминает, что это дополнительная нагрузка на организм.И при этом я честно говорила в видео: я тоже ленюсь и никак не могу дойти до зала 😅А моя гостья подкаста, наоборот, ходила, занималась и даже сбрасывала по 20 кг. Но жить в постоянном давлении — когда тренер требует, когда ты должен — она тоже не смогла. Да, мотивации больше, но раз за разом всё равно сдуваешься.Иногда хочется просто позавидовать людям с худой конституцией. Или тем, кто после родов восстановился будто по щелчку. А ты годами носишь с собой этот животик и никак не можешь от него избавиться.А сколько историй я слышу от клиентов.✨ У кого-то на фоне лекарств усилился аппетит✨ У кого-то гормональный сбой✨ У кого-то просто остались привычки: чай с вкусненьким, что-то погрызть под фильм, наградить себя сладким после тяжёлого дняЗнакомо?Причин, почему вес скачет, на самом деле очень много. Где-то мы действительно не можем на это повлиять. А где-то просто нет той самой мотивации... кроме как посмотреть пару вдохновляющих рилсов.Информации сейчас море: марафоны, чаты, программы, тренировки. Вроде все доступно. А проблема никуда не сдвигается.Поэтому на эфире мне не хочется снова говорить про диеты, аземпики и чудо-способы (хотя про чудеса мы тоже немного поговорим).Мне гораздо важнее обсудить другое:— почему мы на самом деле не делаем то, что вроде бы понимаем— почему не получается удерживать результат— что такое здоровое отношение к телу и к еде— как перестать измерять себя стандартами красоты— и как не хоронить свою самооценку за цифрой на весах📌Отдельно я хочу рассказать про дисморфию — искажённое восприятие своего тела. Это когда смотришь на старые фотографии и думаешь: вот же красотка была, хотя тогда казалось, что ты ужасно толстая.Анастасия, помимо того что фитнес-тренер, ещё и нутрициолог, поэтому мы обязательно поговорим и про питание. Без крайностей и без иллюзий.И как всегда, эфир будет строиться на ваших вопросах.Поэтому при регистрации есть анонимная форма, куда можно написать свою ситуацию. Эти вопросы пойдут в план эфира.Так вы уйдёте не просто с мотивацией, которая затухнет через пару дней, а с ответом именно на вашу историю и понятными шагами.Так что всех жду (15/50 мест уже заняли) 👇ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

«Как запустить сжигание жира за 2 недели? Гайд по питанию и поддержке». 📝✨⁣⁣⠀⁣⁣⠀Обещала схему. Вот она. Никакой магии, только понимание физиологии.⁣⁣⠀Мы убираем хаос в тарелке и добавляем поддержку там, где организм «барахлит».⁣⁣⠀⁣⁣⠀🥗 ЧТО МЕНЯЕМ В ПИТАНИИ ⁣⁣⠀⁣⁣⠀1. Убираем «скрытый» сахар. Не только конфеты, но и соусы, йогурты, соки. Это главный враг инсулина.⁣⁣⠀2. Белок в каждый прием. Яйца, рыба, творог, мясо. Белок дает сытость и заставляет тратить калории на усвоение⁣⁣⠀3. Клетчатка до еды. За 20 минут до основного приема — стакан воды с 1-2 таблетками глюкоманнана (или просто салат из овощей). Это «ловушка» для калорий и сытость.⁣⁣⠀4. Вода. 30 мл на кг веса. Жир покидает клетки только через воду и дыхание. Без воды — процесс стоит.⁣⁣⠀⁣⁣⠀💊 КОМУ ЧТО ПОМОГАЕТ (БАДы)⁣⁣⠀⁣⁣⠀Я составила логичную связку, где каждый компонент закрывает свою зону ответственности. Это не «волшебная таблетка», а инструменты для тех, кто хочет работать в тандеме со своим телом.⁣⁣⠀⁣⁣⠀Связка №1: «Будильник для печени» (Желчеотток и детокс)⁣⁣⠀⁣⁣⠀· Силимарин (расторопша) + Артишок. Это дуэт, который прочищает «забитый фильтр». Если после еды тяжесть, а язык с налетом — начинайте с них. Они помогают печени перерабатывать жиры, а не складывать их «на полку».⁣⁣⠀⁣⁣⠀Связка №2: «Контроль аппетита и углеводов» (Инсулин)⁣⁣⠀⁣⁣⠀· Инозитол (витамин В8) + Хром пиколинат + Альфа-липоевая кислота (АЛК). Это «трио» против тяги к сладкому и чувства голода.⁣⁣⠀⠀· Инозитол успокаивает рецепторы и улучшает чувствительность к инсулину.⁣⁣⠀⠀· Хром убирает психологическую зависимость от сладкого.⁣⁣⠀⠀· АЛК помогает глюкозе попадать в мышцы, а не в жир. Это ваше спокойствие и ровная энергия без скачков.⁣⁣⠀⁣⁣⠀Связка №3: «Топливо для тренировок» (Энергия)⁣⁣⠀⁣⁣⠀· L-Карнитин. Он не сжигает жир на диване. Он работает как курьер: берет жирную кислоту и везет ее в митохондрии (в печку), чтобы она сгорела в энергию. Принимайте за 30-40 мин до кардио или силовой тренировки. Чувствуете упадок сил? Это то, что нужно.⁣⁣⠀⁣⁣⠀🗓 Примерный распорядок дня (для наглядности)⁣⁣⠀⁣⁣⠀· Утро (завтрак): Силимарин + Артишок (с едой, запускаем желчеотток). Артишок лучше принимать 2 раза в день утро/вечер⁣⁣⠀· Обед (за 20 мин до еды): Хром + Инозитол + Альфа-липоевая кислота (снижаем усвоение углеводов из обеда и тягу к перекусам).⁣⁣⠀· До тренировки (15:00–17:00): L-Карнитин (1000–2000 мг).⁣⁣⠀· Ужин: Легкий белковый ужин. Если тянет на сладкое вечером — снова Хром или Альфа-липоевая.⁣⁣⠀⁣⁣⠀Важно: Это не инструкция по самолечению. Если у вас камни в желчном или диабет — схему корректирует только врач. Но если вы просто «закислись» и застоялись, такая поддержка поможет телу вспомнить, что значит быть легким.⁣⁣⠀⁣⁣⠀Помните: похудение — это не война с собой. Это переход на сторону своего здоровья. И летом вы заслуживаете не просто «влезть в джинсы», а летать на крыльях энергии.⁣⁣⠀⁣⁣⠀Завтра расскажу мою рабочую схему, по поддержанию организма в здоровом и подтянутом состоянии😉

Сколько орехов можно есть - шпаргалка 👇Орехи - полезный продукт, но очень калорийный. В среднем 100 г = 550-700 ккал, поэтому важен размер порции.👉 Оптимально в день:20-30 г орехов (100 ккал)это примерно горсть👉 Визуально:Можно ориентироваться на фото 👉 Когда есть:как перекусдобавлять в кашу или йогурт❗ Важно:не из пачкибез сахара и глазуриучитывать в общей калорийностиОрехи не мешают похудению - мешает их незаметное переедание.

Самое заметное изменение произошло, когда я пересобрала режим питания.Раньше в течение дня у меня было много мелких перекусов, которые происходили на фоне работы: немного шоколада, потом кофе, потом мармелад, потом банан, и так практически без остановки.Сейчас я оставила полноценный завтрак, полноценный ужин и один полноценный перекус. И за счет этого я почувствовала, насколько легче становится телу, насколько уходит тяжесть и появляется ощущение внутренней собранности.Если подвести промежуточный итог, то изменения получились довольно ощутимыми: ушло вздутие, наладилось пищеварение, улучшился сон, и, что для меня оказалось самым ценным, снизилась тревожность. И вместе с этим неожиданно упростились и траты, потому что исчезла привычка постоянно что-то докупать и подъедать.Пока я продолжаю наблюдать за этим процессом и, скорее всего, буду делиться дальше тем, что еще будет проявляться 🤩 Поделитесь своими мыслями, инсайтам, вопросами про питание в комментариях.

Проехала сегодня 10км за 1 час и потратила всего 450 ккал. Съела твикс за 5 минут и он принес 380 ккал обратно🤭Считаю это вселенской несправедливостью! Мне кстати твикс еще приносит кучу прыщей и красноты на лице и шее(( Я уже устала всем отвечать, что у меня нет аллергии, я просто зажирала стресс и уже 2 недели сильно ограничиваю сладкое. Вот такие цифры отрезвляют))

За прошлую неделю три человека спросили меня, смотрела ли я новую документалку Netflix "Детокс от пластика". Пришлось аж купить подписку и все-таки посмотреть. 🤓Netflix, конечно, машина - детки из документалки только родились в феврале-марте 2026, а мы уже смотрим на них на экранах!В чем фабула? (для тех, кто не смотрел) Опытная врач-эпидемиолог, 25 лет изучает падение качества спермы, кстати, она сама столкнулась со сложностями зачатия. Она находит 6 пар, которые пытаются зачать более 2 лет, с необъяснённым бесплодием, которые готовы поучаствовать в эксперименте. На 3 месяца они убирают пластик из дома - и, о чудо, 3 из 6 пар беременеют!По концовке прошлого абзаца, наверное, вы поняли, что есть во мне некий скептицизм к такой "документалистике". 🤭Но, прежде чем я объясню, что вызывает такую реакцию, давайте сначала разберемся, какие фактам из этого кино действительно можно верить:🍒 За последние 50 лет концентрация сперматозоидов в эякуляте, и общее их количество действительно упало. Надо понимать а) жизнь изменилась - рост доли людей с ожирением, доступности горячих ванн и саун, распространённость сидячей работы - это не только рост использования пластика; б) это не значит, что наша фертильность как популяции снизилась на 50% (как говорит трейлер) - даже сейчас средняя концентрация сперматозоидов выше целевой отметки ВОЗ для зачатия.👀 Микропластик находят действительно во всех органах человека - включая плаценту. Не до конца понятно, насколько это вредно само по себе - раньше песчинки кварца в глазах застревали, теперь песчинки пластика. Cамо по себе - это не доказательство вреда.🍆 Фталаты, делающие пластик мягким, снижают передачу сигналов тестостероном. Это может влиять на выраженность мужских половых признаков у детей матерей с повышенным содержанием фталатов в моче. Но это не то же самое, что клинически доказанное нарушение фертильности в будущем у каждого конкретного ребенка.🐭 Также есть исследования, показывающие, что мыши, употребляющие фталаты с водой, страдают от ожирения.🔬Бисфенол-А, делающий пластик твердым, вроде бы может мимикрировать эстрогены, но слегка.В целом, репродуктологи признают возможное влияние среды на успешность зачатия и вынашивания - но для отделения эффектов именно пластика от всего остального пока недостаточно данных.Меня как пациента отдельно путает, что те же докмед врачи, которым БАДы и малодоказанные лечения (типа иммунного подавления) - поперек горла, публикуют исследования на 18 женщинах (это очень мало!), чтобы доказать доказать вред пластика. Почему выборка в 18 достаточно для пластика и не достаточно для другого?🫤Уже жуткий лонгрид, поэтому о минусах этой "документалки" и почему НЕ рекомендую - в следующем посте. А пока расскажите, как у вас отношения с пластиком?🌲Снижаю потребление, но скорее для природы🤓 Снижаю потребление для здоровья - но без фанатизма ⚡️ Веду с ним бой за свое здоровье и драматически снижаю🦄 Вообще о нем не думаю_______P.S. Я напоминаю - я не врач, и пишу о том, что сама узнаю в рамках своего репродуктивного пути. Да и наука движется вперед. Перепроверяйте все-все-все со своими врачами.P.P.S. Несколько источников:🇷🇺 Про концентрацию сперматазоидов🇷🇺 Про микропластик в органах🇷🇺 О влиянии фталатов во время беременности🇬🇧 Об ожиревших мышах🇬🇧 О ВРА и эстрогенах #бесплодие #эко #хозяйке_на_заметку

Новости про сливочное масло !В США родители всерьёз дают младенца сливочное масло не как дополнительный продукт к хлебу или каше, а буквально кусками. Кажется, что это интернет-шутка, но нет, зреет реальный тренд, который обсуждают педиатры и диетологиВ соцсетях показывают ролики, где малышам дают ложки масла, объясняя это тем, что жир помогает лучше спать, дольше сохранять сытость и якобы полезен для развития мозга.Вот источник Да, жир ребёнку действительно нужен, но сливочное масло не универсальное решение. Избыток насыщенных жиров может привести к дисбалансу рациона ❣️Когда читаешь такие новости, у нас, у докторов, почти всегда включается профессиональная привычка — клиническое мышление. Невозможно просто удивиться или возмутиться, мозг начинает разбирать ситуацию по шагамСначала смотрим, что именно утверждают.Не абстрактное «масло полезно», а конкретные обещания:- ребёнок будет лучше спать,- будет спокойнее,- будет быстрее растиДальше, есть ли нормальное объяснение, а не красивый пересказ? Да, жир даёт энергию.Да, жир даёт чувство насыщения.Но это не значит, что кусок масла перед сном — разумное решение для младенцаСледующий вопрос, есть ли исследования? Не пересказ из соцсетей, советы блогеров, истории знакомых, а нормальные данные, сравнение, наблюдение и выводы.И вот на этом этапе большинство модных идей обычно сыпется И самое важное – анализ баланса пользы и риска. Даже если что-то теоретически может работать, не факт, что это безопасно для всех.А тем более ребенку нужен не просто жир, нужен полноценный рацион, разные источники питательных веществ. Не один продукт, возведённый в ранг спасения! Интересно, что такие тренды всегда подаются одинаково. Информация звучит так, будто всё очевидно и это знали всегда, а врачи и ученые просто не хотели раскрывать это людям.Чем проще звучит совет и чем увереннее его подают как истину, тем меньше хочется его проверять. И тем выше шанс, что перед нами не новое знание, а очередная «ценная» идея для продажиНо врачи не зря годами тренируют функцию многоступенчатого анализа, как основу профессии. Поэтому нас так сложно бывает «восхитить» вчера появившемся чудо-средством ☺️

Назначили антибиотик. Что пить для кишечника? Подсмотрела и прочитала одно исследование у коллеги гастроэнтеролога)📌Систематический обзор и метаанализ РКИ показал, что приём пробиотиков во время антибиотикотерапии не улучшает разнообразие кишечной микробиоты. 📌Анализ 15 исследований (5 — в метаанализе) не выявил значимых различий по ключевым индексам (Shannon, Chao1, OTU) между группами. Изменения микробиоты были сходными и восстанавливались самостоятельно через 3–8 недель. 📌Авторы делают вывод: рутинное назначение пробиотиков для поддержания микрофлоры кишечника не обосновано. Короче, нет смысла принимать пробиотики с антибиотиком. Давно уже об этом рассказываю своим пациентам. А вы знали об этом или принимаете что-то для кишечника с антибиотиком?

У нас супругой (я - психотерапевт, она - врач и нутрициолог) появилась идея написать одну книжку на двоих. Про еду. Точнее про здоровые отношения к ней, чтобы она была интересна подросткам (ну и из родителям). В детстве пищевое поведение ребёнка значительно определяет семья, а подростки вкладывают в него собственное я. Часто родители в шоке от этих экспериментов. Мы с друзьями, например, лет в 12 на спор решили неделю держаться на сухой китайской лапше. Такая вот пацанская аскеза за респект.Нам нужна ваша помощь. Если вам сейчас 12-18 лет, или рядом есть кто-то близкий такого возраста - накидайте нам вопросов на тему питания и всего с ним связанного. Любых. Мудрёных, глупых, провокационных. Главное условие - вам должно быть интересно услышать на него ответ. Вопросы можно прислать в личку. Очень будем рады.

В организме человека около 4 кг коллагена😱Это и связки и хрящи и межклеточный матрикс, и в стенке сосудов он очень важен.🧑‍🏫Ежедневно организм синтезирует около 1 кг свежего коллагена,но он большей частью распадается,но часть идёт для обновления общего пула коллагена✅Для синтеза коллагена нужны аминокислоты: много глицина и пролина и меньше лизин.Если этих аминокислот ЕЖЕДНЕВНО не будет поступать в наш организм соединительная ткань будет разрушаться.А тут вам артрозы, артриты, слабые связки,морщины на коже, аневризма аорты и сосудов мозга ...Но эти же аминокислоты нужны в организме для других очень важных реакций🤔И,если аминокислот мало ы рационе,то организм "заберёт их" от коллагена🤷