Питание и нутрициология — страница 16

Тело, дух и душа - это части одной системы, поэтому если вы говорите о разладе между ними, у меня в первую очередь возникает вопрос: а не путаете ли вы голос разума и эго с желанием души? Не идет ли стремление к вегетарианству от рацио?Ежели нет, то я бы смотрела в сторону нутрициологии, чего не хватает телу, чтобы отказаться от мяса? Ну и прежде всего я бы смотрела в гороскоп на Луну, ее положение и связи. Например, чистыми «за» вегетарианство будут Луны в Деве, Рыбах и Водолее, строго против - в Овне. Только вот Луна описывает и душу, и тело, а значит, их потребности совпадают)

Добавки не сработают, пока нет базы 🏠 Ставь ❤️ Сохрани 💾 Отправь кому актуально❌Проблема обычно не в добавках.✅ А в среде, в которой работает организм.🙌🏻Добавки не существуют отдельно от физиологии. Они работают внутри конкретной биохимической среды.❗️И если эта среда нарушена, эффект будет слабым, нестабильным или вообще незаметным.Что чаще всего мешает добавкам работать?1. Нарушено базовое питание 🍔 Если в рационе много сахара, ультрапереработанной еды, трансжиров, мало белка,клетчатки, жиров, организм постоянно живёт в режиме дефицита и воспаления.🛑То есть человек пытается закрыть капсулой то, что каждый день разрушает тарелкой.2. ЖКТ не усваивает то, что ты принимаешь 🦠Можно пить самые лучшие 💊, но если есть низкая кислотность,застой желчи,воспаление слизистой,дисбиоз,итд👉вопрос в усвоении.❗️Т.е. 💊 поступила в организм, но не факт, что она нормально расщепилась,всосалась и дошла туда,где должна работать.3. Печень и пути выведения перегружены 🧴Алко,бытовая химия,косметика,избыток лекарств,курение, хроническое воспаление - всё это создаёт высокую токсическую нагрузку.🛑А значит, организм не восстанавливается, а выживает. В такой ситуации даже хорошие добавки могут давать:➡️нестабильный ответ➡️ухудшение самочувствия на старте➡️ощущение, что «мне ничего не подходит»❗️Хотя причина часто не в 💊, а в том, что система выведения не справляется.4. Сломана регуляция сахара, стресса и сна 🌙Если человек спит по 5 часов,ложится глубоко за полночь,живёт в постоянном напряжении, мало двигается❗️а вечером «награждает себя» алкоголем и сладким - это создаёт сильный метаболический перекос.🚫 нельзя компенсировать отсутствие режима,сна и базовой метаболической стабильности парой банок.5. Нет системности,есть хаос из банок 💊Люди собирают схему по советам из соцсетей: отдельно на кожу,отдельно на волосы,отдельно на энергию, «что-то для иммунитета»,«что-то для печени». В итоге получают не стратегию,а хаотичность.🛑Важно: что,зачем,когда,в какой последовательностиДобавки работают, когда есть фундамент🤝🚀и тогда они действительно усиливают результат🙌🏻💬 Оставляй в комментариях слово «ЗНАКОМСТО» и забирай - гайд по полноценному питанию🙌🏻

Если вы не можете похудеть на дефиците калорий, значит вы не на дефиците калорий.Бесит, да?!Но, к сожалению, это правда. Единственная правда. Поверьте, если вы будете находиться в замкнутом пространстве, всю еду вам будут выдавать и строго контролировать количество движения - вы начнёте терять жир буквально с первой же недели. А если нет - станете супер богатым человеком, ибо вас будут изучать как невероятный феномен, нарушающий законы физики. Если вы пытаетесь держать дефицит, но вы не худеете, где-то прячется ошибка. Возможно, вы переоценили ваш расход. Возможно, недооцениваете потребление. Скорее всего, и то, и другое. И это нормально. Потому что держать дефицит - сложно. Объективно сложно. Организм сопротивляется, замедляется и требует корма. Сложно, но не невыполнимо. Нужна помощь? Я рядом, пишите. Консультация-знакомство бесплатна.

Можно ли смешивать сухой и влажный корм? Да! Один питомец хуже ест только сухой рацион, другому тяжело разгрызать гранулы из-за проблем с полостью рта, третьему после операции проще вернуться к кормлению через более мягкую текстуру. А иногда владелец просто стремится разнообразить рацион питомца.

Но именно в этот момент у владельца обычно возникает тревога: не опасно ли это для желудка, не сломается ли пищеварение, не нужны ли для разных форматов какие-то разные ферменты.Нет, дело не в ферментах. Вопрос только в том, насколько грамотно собран рацион. Смешанное кормление допустимо, но только если владелец понимает: влажный корм не добавляют поверх полной нормы сухого. Его вводят как часть суточного рациона, а значит, соответствующую долю сухого нужно убрать.Как научить владельца считать? Ориентироваться лучше на таблицы кормления производителя. Но здесь есть важная оговорка: такое прямое сопоставление корректно именно для полнорационных кормов. То есть для тех рационов, которые сами по себе могут полностью покрывать суточные потребности животного. Если питомцу положено, например, 4 пауча в сутки или 50 граммов сухого корма, то 1 пауч — это уже 25% дневного рациона. Значит, и сухой корм нужно уменьшить на 25%.

Именно так эта схема и работает: не две полнорационные миски сразу, а одна норма, собранная из разных форматов.

Но есть нюанс, о котором владельцы часто вообще не подозревают. Не каждый влажный корм — полнорационный. Во влажных линейках периодически встречаются неполнорационные продукты, которые предназначены не для замены основной части рациона, а только как дополнительное питание. И вот ими уже нельзя спокойно заменять значительную долю сухого корма без риска дисбаланса. Это особенно важно проговаривать владельцам отдельно, потому что многие из них не знают, что между полнорационным и неполнорационным кормом вообще есть разница. Поэтому правило простое: заменять часть сухого корма влажным можно, если оба продукта полнорационные и корректно встроены в общую суточную норму. Есть и ещё один важный момент. Сухой корм сам по себе может стоять в миске дольше, но как только в него добавили влажный компонент, оставлять такую смесь надолго нельзя. Это уже не вариант «насыпать с утра на весь день». Всё, что смешано с влажным кормом, должно быть съедено сразу.Для кошек у смешанного кормления есть отдельный плюс: оно помогает увеличить потребление жидкости. Это особенно полезно для животных, которые пьют мало. Поэтому сочетание сухого и влажного рациона — не ошибка и не «опасный эксперимент», а нормальный инструмент, если использовать его с головой.Комментарий эксперта Брит:

Широкая линейка Брит позволяет собирать рацион как конструктор под конкретную задачу и конкретного питомца. Сухой корм, паучи и паштеты — это не взаимоисключающие форматы, а разные инструменты внутри одной системы питания. Такой подход удобен, когда нужно скорректировать текстуру рациона, повысить поедаемость, поддержать водопотребление или сделать кормление более комфортным без потери баланса.

Главное правило остаётся тем же: сочетать форматы можно, если они встроены в общую суточную норму, а не добавлены поверх неё. И отдельно важно смотреть, является ли продукт полнорационным. Потому что именно полнорационные сухие и влажные корма можно взаимно заменять в рамках расчёта суточного рациона. А вот неполнорационные продукты подходят только как дополнение, но не как равнозначная замена основной части питания.Поэтому вопрос не в том, можно ли смешивать сухой и влажный корм. Можно. Вопрос в другом: делает ли владелец это осознанно. Когда рацион собирают с учётом суточной нормы, калорийности, статуса полнорационности корма и задач конкретного животного, смешанное кормление становится не проблемой, а удобным и физиологичным инструментом. И именно этому стоит учить владельцев: не бояться сочетания форматов, а понимать, как использовать его грамотно.#прокорм

Вы замечали, что перед КД (критические дни) хочется не просто сладкого, а прям чего-то такого: жирного, вкусного, «запрещённого»?😅И в момент, когда ты все это ешь, очень легко начать себя ругать, что опять сорвалась, что нет силы воли 😖Но если честно, в большинстве случаев дело вообще не в силе воли!Во 2 фазе цикла у нас берет «шефство» над нами прогестерон😎 и именно он должен давать нам спокойствие, такое внутреннее состояние «мне ок».Но если его не хватает (а сейчас это очень частая история),то состояние становится другим:становится чуть больше тревоги😩чуть меньше ресурса😣чуть сильнее реагируешь на всё вокруг😵‍💫И тело начинает искать, как себе помочь, а самый простой способ, конечно же еда. Но причем не любая, а та, которая быстро даёт быстрое ощущение, что стало лучше🫠Отсюда и тяга к сладкому, жирному, калорийному.И вот здесь важно не зажимать себя сильнее в еде, а наоборот подстроиться под этот период и добавить : больше жиров (рыба, орехи, авокадо)не урезать количество еды через силу воли добавить сложных углеводов добавить магний в хелатной форме И когда тело получает, что ему нужно, то накрывает гораздо меньше.НоЕсть ещё один момент, который я всё чаще вижу в работе. Иногда вроде всё закрыто по питанию…а тянуть всё равно тянет на вредное и вот это здесь уже может быть не про гормоны, а про состояние:про усталостьпро стресс.про «мне нужно хоть как-то выдохнуть».И вот это как раз мы будем разбирать на эфире с психологом в эту среду.Потому что еда - это не только про нутрициологию, как ни крути.Скажите честно:у вас в этот период больше хочется сладкого или именно «чего-то такого»? 😅

Даже в ресторане можно собрать себе сбалансированный завтрак 🫶Я просто попросила ребят собрать мне постный вариант и смотрите, как идеально легло по методу тарелки:Клетчатка (½ тарелки): микс зелени + вяленые томаты → это про насыщение и чтобы не было скачков сахараУглеводы (¼ тарелки): драник из картофеля + брускетта → даёт энергиюБелки + жиры (¼ тарелки): креветки + авокадо → белок для сытости, жиры для гормонального баланса и кожиИ вот за счёт этого ты не переедаешь, но при этом наедаешься. Блюда нет в меню, но можно спокойно собрать под себя.Поэтому история «в ресторане невозможно питаться нормально» не работает. Вопрос всегда в выборе 🤍

Друзья, отвечаю на один из ваших комментариев ❤️Вопрос влияния коллагена на массу тела следует рассматривать через призму метаболических путей, гормональной регуляции и состава тела.Механизмы влияния на энергетический балансКоллаген не является «жиросжигателем», но его прием модулирует несколько физиологических процессовРегуляция аппетита: Коллагеновые пептиды стимулируют секрецию глюкагоноподобного пептида-1 (ГПП-1) и холецистокинина, что повышает чувство сытости и снижает уровень грелина.Исследования на людях с избыточным весом подтверждают более выраженный эффект насыщения от коллагена по сравнению с другими белками.Стимуляция метаболизма жиров: Аминокислота глицин, которой богат коллаген, активирует транскрипционные факторы (например, PGC-1α), способствуя утилизации жирных кислот и повышению термогенеза. Поддержка безжировой массы: В сочетании с тренировками коллаген способствует гипертрофии мышечной ткани, что косвенно увеличивает базовый уровень обмена веществ Причины ложной «прибавки веса»Кратковременное увеличение цифр на весах при приеме коллагена часто объясняется не липогенезом, а следующими факторами:Гидрофильность соединительной ткани: Коллаген обладает высокой способностью удерживать воду.Повышение уровня гидратации дермы и фасций может привести к временному увеличению общей массы тела за счет воды, что часто ошибочно принимается за жир.Особенности состава БАД: Прибавка может быть вызвана вспомогательными веществами в составе (подсластители, мальтодекстрин) или сопутствующим приемом гиалуроновой кислоты, которая может задержать воду.Эффекты коллагена- Жировая масса Тенденция к снижению (при дефиците калорий и нагрузках)- Мышечная масса Поддержка и рост (особенно при физической активности)- Общий вес Обычно стабилен или незначительно снижается- Отечность Возможна на начальных этапах из-за связывания водыКоллаген — это низкокалорийный нутриент (около 32 ккал на 10 г), который при адекватном дозировании (5–20 г/день) оптимизирует композицию тела, а не провоцирует ожирение. The Role of Peptides in Nutrition: Insights MDРIAnti-Obesity Effects of a Collagen with LowPMNational Institutes of Health (NIH)Остались вопросы? Задавайте!

Кимчи VS против квашенной капусты!Оба продукта — это пробиотики. С точки зрения доказательной диетологии, превосходят свежие овощи по биодоступности нутриентов. В процессе ферментации (молочнокислого брожения) бактерии Lactobacillus и Leuconostoc преобразуют сахара в молочную кислоту. Кимчи получает дополнительные бонусы от специй. Капсаицин (в красном перце) и аллицин (в чесноке/имбире) обладают антиоксидантным, противовоспалительным и термогенным эффектом. В квашеной капусте такого нет.Зато! Традиционная квашеная капуста часто содержит меньше соли (около 1.5–2%), чем классическое кимчи (до 2.5–3%), что делает ее более предпочтительной для людей с гипертонией.Но кимчи легче усваивается (нежная пекинская капуста), хотя острота может раздражать желудок при гастрите; квашеная капуста грубее, чаще вызывает вздутие. Клетчатка капусты частично гидролизуется, становясь менее жесткой, а также образуются продукты метаболизма бактерий, полезные для клеток кишечника. В итоге: Квашеная капуста — идеальный выбор для мягкого поддержания микрофлоры и получения витамина С зимой без лишней нагрузки на поджелудочную железу. Кимчи — это функциональный продукт с более сложным составом, который обеспечивает противовоспалительный эффект и большую вариативность пробиотических штаммов, но требует осторожности при гипертонии и острых заболеваниях ЖКТ.Выбор за вами, голосуем!🔥кимчи👍квашенная капуста

🩸В крови питона нашли вещество, которое может стать лекарством для похудения▪️У питонов нашли вещество (pTOS), которое резко растёт после еды и подавляет аппетит.▪️У мышей с ожирением оно снизило потребление пищи и помогло сбросить ~9% веса за месяц — эффект сравним с «Оземпиком», но без сильных побочек. ▪️Учёные считают, что на его основе могут создать новое, более безопасное средство для похудения.#питон #похудение #змеи@polosatik2022/Дать нам буст

Болезненные месячные - это не норма. Но с этим можно и нужно работатьЕсли каждый цикл сопровождается болью, слабостью или «выпадаешь из жизни» - важно не просто терпеть, а поддержать организм, но лучше - обследоваться.Вот базовые вещи, с которых стоит начать:Сон - это фундамент гормонального здоровьяНедосып усиливает воспаление и чувствительность к боли. Регулярный качественный сон = более спокойный цикл.Регулярное питаниеДолгие перерывы, скачки сахара в крови усиление спазмов и ПМС.Старайтесь есть стабильно, с балансом белков, жиров и углеводов.Работа кишечникаРегулярный стул - это не «мелочь».Через кишечник выводятся избытки эстрогенов, которые могут усиливать болезненность.Если есть склонность к запорам - это уже фактор риска.Поддержка микронутриентамиВИТАМИНЫ ГРУППЫ Вподдержка нервной системы и гормонального балансаПринимать с утрана выбор:Coenzyme B-Complex Drops -заказатьпо 2 млВ-КомплексValidos - заказатьпо 2-3 капсулы в деньКомплекс витаминовгруппы BLife Extension - заказатьпо 1-2 капсулыСЕЛЕНучаствует в детоксе и противовоспалительных процессах Принимать с утраСелен Solgar - заказатьМАГНИЙснижает спазмы и расслабляет мышцы(Лучше в формах таурат, глицинат, при запорах - в форме цитрат)Принимать по 1 табл. утром и 1-2 табл. вечером или на ночьна выбор:Магний цитрат от SNT - заказатьМагний глицанат от SNT - заказатьМагний таурат от SNT -заказатьМагний глицанат от TRACE - заказатьЙОДтолько после оценки функции щитовидной железыВажно:Если боль сильная, нарастает или появилась недавно - это повод для обследования.Иногда за этим могут стоять состояния вроде эндометриоз или аденомиоз. Главная мысль:Жить без боли в месячные - реально и это норма.

ПП-рафаэлло для тех, кто любит сладкое, но хочет похудетьПресс появляется не только от упражнений, но и от питания. И хороший рацион — это не строгие ограничения, а баланс. Эти конфетки не про сахар и чувство вины, а про белок, полезные жиры и маленькое удовольствие. Вам понадобится:• нежирный творог,• жидкий мёд,• кокосовая стружка,• миндаль,• немного ванилина — для аромата счастья.Как готовить:1. Растираем творог вилкой до нежной текстуры;2. Добавляем мёд, ванилин и кокосовую стружку — перемешиваем;3. Формируем шарик, в центр кладём миндаль;4. Обваливаем в стружке и отправляем в холодильник на 30 минут. Идеально под чай после тренировки, особенно после силовых занятий из расписания этой недели. Попробуйте и напишите, как вам на вкус? Похоже на рафаэлло или всё-таки какое-то пп-подобие?

Почему не меняя питание и режим мы не сдвинемся в оздоровлении своего организма.Поделюсь случаем из практики нашего центра. Пришла одна наша постоянная клиентка чтобы мы собрали ей травы. Пока взвешиваю, всегда интересуюсь зачем и как принимают. Оказалось, что сбор назначила пить травница, так как был повышен холестерин. Но за год приема ситуация только ухудшилась. Стали разбирать, что да как. Оказалось, что травы то пить назначили, а режим и питание на консультации даже не затронули. А ведь, это азы. Объясню на примере. Мы купили хорошую новую машину, но решили сэкономить и стали заправлять дешёвым бензином. Со временем машина стала плохо работать. И даже если мы ее переберем и поменяем масло, но продолжим экономить на топливе, рано или поздно машина перестанет совсем работать.Так и с человеком. Мы можем пить травы, есть таблетки, мазать мази, но если мы не изменим отношение к своему телу - эффекта не будет.А для женщины было открытием, что нужно какие - то продукты исключить из рациона, увеличить физическую активность, начать высыпаться. Ей об этом не сказали. В нашем Центре Здоровья ПроБИО мы всегда начинаем консультации с разбора питания, привычек, режима. Для нас - это основополагающее оздоровления.#питание

ЖЁЛТОЕ ЧУДОМеня часто спрашивают, какие специи можно добавлять всюду - от супов до десертов. По моему мнению таких специй немного, основные из них кориандр и куркума.Поговорим сегодня о куркуме.Куркума домашняя, длинная или турмерик, родом юго-восточной Индии, сегодня выращивается по всему миру, в краях с очень тёплым климатом и частыми дождями.На протяжении многих тысячелетий это была любимая специя Индии и не только в индийской кухне, но и в Аюрведе.Сегодня западный мир изучил свойства и особенности этого растения, поразился полезным свойствам и пытается широко применять.Используется она не только в кулинарии и медицине, но и как декоративное растение, соцветия которого невероятны и прекрасны.Энергетика куркумы соргевающая и высушивающая. Поэтому это специя, применение которой необходимо для перестройки нашего пищеварения с зимнего на летний.

Вот только некоторые её целительные свойства: анальгетик, двигатель крови, противовоспалительные, гемостатические, желчегонные, антиоксидантные. Улучшает память, поддерживает сердечное здоровье, помогает справится с унынием.

По мнению учёных куркума воздействует на человека и на психологическом уровне.

Регулярное её применение помогает трезво оценивать ситуацию и свои силы и приобрести спокойное отношение к встающим перед нами проблемами. Снимает раздражительность, суетливость и помогает обрести уверенность в себе.

Как и во многих гранях жизни, в применении специй действую те же самые законы. Один из которых упорство и постоянство. Добавляйте куркуму в супы и жаркое, пряные смеси с куркумой - прекрасная добавка к летним салатам, жаркое из мяса и рыбы непременно сдабривайте этой специей.Добавляйте её в песочное тесто и тесто для кексов или печенья.Пейте знаменитое Золотое молоко, обязательно примешивайте её в морсы, чаи и прочие напитки. Когда варите варенье, смело кидайте щепотку другую куркумы для придания особого аромата и вкуса. Творожные сырники, пудинг, различные крема для десертов куркума украсит своим вкусом и окраски в чудесный жёлтый цвет.🔺 Куркума нелегко усваивается нашей пищеварительной системой. Чтобы увеличить её биодоступность есть два способа.1. Добавить к молотой куркуме молотый чёрный перец в пропорции 10:1 (на 10 частей куркумы 1 часть перца).2. Разогревать куркуму в масле.Наслаждайтесь! Удивляйтесь! Открывайте для себя новые вкусы и их сочетания!Помогайте своему пищеварению и улучшайте своё настроение!И будьте здоровы 💚🌹ЗОЛОТОЕ МОЛОКО ▫️Топлёное масло (масло гхи) – 2 ст.л. ▫️Куркума (порошок) – 1 ч.л. ▫️Имбирь (порошок) – ½ ч.л. ▫️Молотый чёрный перец – щепотка ▫️Молоко (можно растительное) – 2 ст. 🔸Растопить топлёное масло на медленном огне. Добавить специи и непрерывно помешивая, прогреть их в течение 30 секунд, до проявления их аромата. 🔸Добавить молоко и продолжая помешивать нагреть до горячего состояния, но не кипятить. 🔸Снять с огня, по желанию можно добавить 1 ч.л. мёда и размешать до полного растворения. 🔸Поместить приготовленную жидкость в блендер и взбивать на большой скорости 30 секунд. Напиток должен получиться золотым и пенистым. Разлить по чашкам и пить НЕМЕДЛЕННО и с удовольствием!🔺 По мере привыкания к вкусу, количество специй можно постепенно увеличивать.🔺🔺 Золотое молоко прекрасно согревает, способствует перевариванию пищи, успокаивает, облегчает состояние при простудах.🔹Имбирь можно исключить или добавлять его в холодные времена года.

В тему двух предыдущих постов муж прислал свеженькую статью. Как говорится, выводы делайте сами…Кстати, у мужа сильнее чем на колу была реакция на… комплексный обед на работе. Он брал «первое, второе, третье» — уху, макароны с котлетами и компот. Подозреваю, что виновниками могли быть не только макароны, компот и возможная картошка в ухе, а ещё тот факт, что в общепите сахар кладут в очень многие блюда, даже туда, где он изначально не требуется. Ибо гипергликемия была неожиданно сильная…И да, некоторые супы — то ещё коварство в плане скачков глюкозы. Написала об этом в MAX.

вежие овощи vs Заморозка: за что мы переплачиваем? Почему замороженные овощи часто выгоднее и полезнее тех, что на прилавке:

• Витамины на «паузе» Заморозку делают методом «шока» сразу после сбора. Свежие овощи неделями едут в фурах и лежат на свету, теряя до 50% пользы. В пачке витамины «законсервированы» на пике.• Честная ценаКочан брокколи за 300 ₽ наполовину состоит из тяжелой кочерыжки, которую вы выбросите. В пачке за 80 ₽ — только чистые соцветия. Вы платите только за то, что съедите.• Никакой химииЧтобы овощи не сгнили при долгой перевозке, их часто обрабатывают воском или газом. Заморозку хранит только холод.• Экономия времениВсё уже помыто, очищено и нарезано. Идеально для супов, рагу и гарниров.

☝️ Важное исключение: Свежее берем только в сезон (летом) или для хрустящих салатов. В остальное время заморозка — самый здоровый и дешевый вариант. 😌#школа_экономииБабки на ветер

ОЗЕМПИК спасает от зависимости?Недавно послушала стрим от Ирины Якутенко, научной журналистки, ведущей канала "Безвольные каменщики". Она рассказала об исследованиях семаглутида, то есть агониста рецептора  GLP-1 (глюкагоноподобного пептида-1). Мы все знаем его под торговой маркой "Оземпик". Оземпик произвел революцию сначала в лечении диабета 2-го типа, а в 2024 году его официально разрешили использовать при ожирении. Это классно! Я периодически сижу на диетах, чтобы сбросить вес. Знаю, какая это мука - постоянно думать о еде, голодать и следить за калориями. Мои страдания, конечно,не возможно сравнить с серьезным сбросом веса. Ведь когда нужно похудеть 3 кг - это просто внимание к тому, что ешь. А вот сбрасывать 20 или 30 кг - это невероятное само насилие и контроль. Основа успеха "Оземпика" - снижение тяги, того, что называют "food noise" - пищевой шум, постоянные фоновые мысли, связанные с едой. Люди, его принимающие, меняют пищевое поведение - быстрее насыщаются, меньше едят, забывают перекусить и т.д. В этом механизме - успех лекарства. Просто не хочешь. И вес уходит сам. В последние годы проводились исследования по влиянию Оземпика на людей с разными видами зависимостей: алкогольной, никтониовой и наркотической. И выяснилось, что препарат снижает проявления этих зависимостей. Снижение смертей, передозировок, госпитализаций, суицидов и т.д. достаточно значительное. Алкогольная зависимость: снижение риска на 18% .Никотиновая зависимость: снижение риска на 20% .Опиоидная зависимость: снижение риска на 25% .Кокаиновая зависимость: снижение риска на 14% .Снижение частоты передозировок: 39% .Снижение смертности, связанной с ПАВ: 50%А дело в том, что процесс удовольствия имеет схожий физиологический механизм, независимо откуда мы его получаем: еда, алкоголь, наркотики, никотин и т.д. И если Оземпик влияет на переедание, то он может также влиять на прочие варианты аддикций.Просто потому, что у любой зависимости есть биологическая основа. И если обмануть наш мозг, то есть поменять немного эту основу, то тяга уйдет сама по себе. Думаю, что буквально через несколько лет, после накопления данных может поменяться работа со всеми видами зависимости. Появится, например, новый протокол ведения зависимых клиентов: прием Оземпика и психотерапия. Ну а в конце добавлю немного капли дёгтя. Все вроде бы прекрасно, но стоит знать, что если начал принимать Оземпик, то это навсегда. Как только останавливается его прием, люди снова начинают набирать вес. Так обычно бывает после диет. Большинство людей возвращают свои килограммы, иногда даже с перевесом. Лишь 1-2% сохраняют результаты. Но если выбирать между здоровьем и зависимостью, то конечно, первое важнее, даже если цена поддержания "чистоты" - постоянный приём препаратов.

ЗАВТРАК ОТМЕНЯЕТСЯ? ТОГДА ГОТОВЬСЯ К ДЕФИЦИТАМ ⚠️🥨Всем, привет! 👋Сижу сейчас, учусь в медицинском колледже (да, я тот самый нутрициолог, который постоянно «грызет гранит науки»), и меня просто накрывает волной осознания. Мы проходим фармакологию, и преподаватели — от анатомии до генетики, от педиатрии до геронтологии — постоянно, в каждой лекции, дают нам нутрициологию.И тут же вспоминается история, одной пациентки. История одной К.Пришла ко мне женщина с жалобами: «Я таю на глазах». Вес не набирается (хотя хочется), Волосы сыплются, Колени хрустят, Кожа — как наждак, плюс высыпания, Анемия уже много лет (привыкла, списала на усталость).А то, что у нее запоры «по наследству» (как у мамы), её вообще не волновало. Ну, бывает же. Стоп-кадр: Цикл пропал. Испугалась. Гинеколог отправил ко мне.Смотрим анализы:Белок — 62 (критически низко), Ферритин — 5, В12 и В9 — в минусе, ЩФ низкая — энергии ноль.Прошу: «Ведите пищевой дневник».И вижу классику жанра:☕️ Кофе 3-4 раза в день,🍞 Бутерброды и углеводы,🥗 Полноценный прием пищи — 1 (ОДИН!) раз в сутки.Белок? А что это?Дальше — гастропанель: кислотность желудка снижена (белок просто не усваивается, сколько его ни ешь), атрофии нет, Хеликобактер отрицательный.Копрограмма: непереваренные белки, дефицит желчи, слизь и лейкоциты (привет, запоры из-за обезвоживания кофеином и отсутствия клетчатки).По УЗИ: в желчном — полипы и взвесь.Что мы сделали?Мы не «лечили анализы». Мы начали кормить организм. Белок в усвояемом виде в каждый прием пищи. Кофе — только 1-2 чашки в первой половине дня (и ни капли после обеда!). Литр воды + псилиум на ночь (клетчатка, которая работает). Но тут только индивидуально) Инфузии витаминов, гидролизаты белка, ферменты. Артишок для желчеоттока + жиры в каждый прием. И главное — режим сна: легли спать в 23.00. 😴Результат через 3 месяца?Женщина уехала в отпуск в горы… и вернулась оттуда с таким «побочным эффектом» от восстановления организма, что я до сих пор улыбаюсь. 🤰Когда тело получает стройматериал (белок), воду, жиры и нормальный режим, оно вспоминает, что его главная функция — не «выживать на кофеине», а жить и даже творить новую жизнь. Репродуктивная система включилась сама собой, как только мы сняли дефициты.Девочки, кто узнал себя?Кто тут у меня забывает завтракать?Вместо полноценного приема пищи — кофе и чай?Кто думает, что «так было всегда у мамы» — это норма?Я сейчас учусь и поражаюсь: нам, фельдшерам, будущим специалистам, преподают нутрициологию постоянно. Начиная от генетики, анатомии, заканчивая фармакологией и возрастными изменениями. Потому что если не смотреть на пищевую систему, не видеть рацион — ты просто не видишь пациента целиком.В моей практике это уже не первый  случай, когда причина хронической «поломки» крылась не в «волшебной таблетке», а в пустом желудке в 14:00, литре кофе и неусвоенном белке.

Математика лишнего веса

Всего 300 ккал в день превращаются в лишние килограммы.

Они кажутся мелочью: латте, горсть орехов, пара печений с коллегой… Но когда эта “мелочь” становится ежедневной привычкой, происходит это ⤵️Для накопления 1 кг жировой ткани организму нужно создать профицит примерно в 7700кк. Это усредненное значение, с учетом того, что жировая ткань содержит не только липиды, но и воду 💦Теперь считаем:За месяц (30 дней):300кк × 30 дней = 9000 кк 9000кк ÷ 7700 кк/кг ≈1,17 кг прибавки в весеЗа год (365 дней):300 кк × 365 дней = 109 500 кк 109 500 кк ÷ 7700 кк/кг ≈14,2 кг прибавки в весе❗️Это происходит незаметно, потому-что прибавка в 1-1,2 кг за месяц легко маскируется естественными колебаниями веса. Хорошая новость: принцип работает и в обратную сторону. Дефицит в 300кк в день — это:Минус 1-1,2 кг в месяцМинус 12-14 кг в годХочешь качественно снизить вес без стресса? Приходи на СУШКУ ➡️ https://t.me/PRO_ZOZH_DrozhzhinaBot?start=

Про белок 💪Ну чтож, поговорим про самую больную тему любого человека, который хоть раз худел, «сушился», набирал или просто пытался держать вес.Про белок. Будь он неладен. Нет, лучше ладен. Как его набрать.И зачем вокруг него столько нервов.Начнём с базы.Белок это строительный материал для тканей, участвует в работе ферментов, гормонов и вообще нужен, чтобы организм не развалился на запчасти. Он не обладает магическими свойствами «сжигания жира» сам по себе.И нет, лишний белок не превращает вас в фитоняшку так же, как лишний огурец не делает вас огурцом.Теперь к нормам.Мы всегда считаем белок не от фактического веса, а от НОРМЫ.Если вы весите 130 кг, а физиологически комфортный вес около 70, то и ориентируемся на эти 70.Если вы не профессиональный спортсмен и не живёте в зале:примерно 0.8-1 г белка на кг веса это нормальный, достаточный уровень.Если есть дефицит калорий (то есть вы худеете):имеет смысл повысить до 1.2-1.4 г/кг.Это помогает лучше сохранять мышечную массу и контролировать аппетит.Это не я придумала «на глаз».Это данные из систематических обзоров и рекомендаций вроде World Health Organization и European Food Safety Authority.А теперь важная часть, из-за которой обычно начинаются страдания.Идеально посчитать, сколько белка вы реально съели - невозможно.А сколько из этого усвоилось -тем более.Разные продукты усваиваются по-разному.Сегодня у вас один уровень активности, завтра другой.Пищеварение, стресс, сон, всё это влияет.Поэтому гонка за «идеальными 87.3 г белка в сутки» это не про здоровье, а про тревожность.Гораздо важнее:есть ли у вас в каждом приёме пищи источник белкаи в целом набирается ли он плюс-минус регулярноА не то, добили ли вы сегодня ещё 6 грамм творогом в 23:47.И да, вот эта фанатичная идея «чем больше белка, тем лучше» тоже мимо.Организм не превращается в фитнес-модель от лишнего протеина.Зато прекрасно превращает жизнь в постоянный подсчёт и усталость от еды.Поэтому если коротко:✔белок важен✔в каждый прием пищи ✖но идеальная точность это иллюзияИ да, если вы едите достаточно калорий и у вас более-менее разнообразный рацион -дефицит белка у обычного человека встречается сильно реже, чем дефицит спокойствия по этому поводу 🙂

Рецепт для тех, кто хочет быть стройной, особенно во время беременности!Сытно, богато белком и менее калорийно, чем обычный кекс.Ингредиенты:• 3 банана (полезно беременным — высокое содержание калия)• 2 яйца + 1 яичный белок• 3 столовые ложки йогурта 2%Приготовление:Все ингредиенты хорошо перемешать до однородной массы.Выложить в форму.Выпекать 30 минут при 180 °C.Подача (по желанию): Я люблю сверху поливать мёдом и добавлять грушу. Можно также немного покрошить грецкий орех — получается ещё вкуснее.#рецепты #питание

После нового года Арсений отказался от любого белка. Любые виды мяса, птицы и рыбы, твороги, молочка, даже бобовые - все, где было более менее нормальное содержание белка отрицалось им полностью. И так на протяжении нескольких месяцев. Гастроэнтеролог выкатил список анализов, которые необходимо было сдать, но сразу мы это сделать не могли, нужно было выждать 2-3 недели.Предварительный диагноз: побочка после перенесенного в декабре гриппа И что вы думаете? Сеня как чувствовал предстоящую инквизицию, снова начал уплетать котлеты, сырники и йогурты 🙈

Если вам нужны новые вкусные рецепты, вы зашли по адресу.Я уже несколько недель фотографирую свои завтраки, обеды и ужины и достаточно сбалансировала свой рацион. Всё равно придерживаюсь политики 80 на 20:80% — сбалансированное питание,20% — вкусности и вредности.При этом стараюсь питаться интуитивно.Например, вот такой у меня был сегодня завтрак. Очень рекомендую попробовать салат с квашеной капустой, зелёным яблоком, зелёным горошком и сертаки — это просто отвал башки.Лепёшка с тунцом и овощами, помидорка, финик с арахисовой пастой и миндалём.И холодный кофе с карамелью Bombbar.Естественно, я всё это не доела, чему очень рада. Для меня это пока скорее исключение, чем правило, но я хочу выработать привычку не давать организму то, что ему не нужно.Вот такая идея рациона.На весь приём пищи: 600 ккал,58 углеводов,35 г белка,26 г жиров.Если хотите уменьшить жиры, можно использовать просто тунец, а не как я готовый с овощами, жиров много из-за него ☺️

А в продолжении темы прикорма хочу поделиться с вами классными скринами: ⬆️Здесь примерные нормы объёма кормления ребенка старше 1 года. Условно 1 порция равна кулачку ребенка. Не обязательно есть только одну порцию одного продукта. Например, овсянка на завтрак может состояться из 2 порций овсянки и 1 порции фруктов.

КОРОЛЬ ОРЕХПродолжаем тему ЭФФЕКТИВНОГО ПИТАНИЯ. Было бы хорошей идеей съедать один-два ореха в день, например, грецкого. Думаю, больше не стоит, потому что орехи – все-таки тяжелая еда. Но для здоровья мозга полезно.А имеется ли такой орех, который стоит того, чтобы употреблять его каждый день, и может даже не один-два, а три или пять? Имеется.Макадамия – король среди орехов. Ценится за оптимальный состав мононенасыщенных жирных кислот, изысканный сливочно-шоколадный вкус и кондитерский запах. Наверно, самый редкий, самый дорогой, самый вкусный орех.Обладает уникальным спектром полезных свойств.– Укрепляет сердечно-сосудистую систему.– Омолаживает кожу на клеточном уровне.– Укрепляет костную и хрящевую ткани.– Улучшает когнитивные способности.– Стимулирует нервную систему. – Улучшает кровообращение.– Повышает гемоглобин.Отличительной особенностью макадамии можно считать высокое содержание фосфора, марганца, кремния. Это значит, при регулярном употреблении ваши кости, волосы и зубы будут наполняться здоровьем и силой.Макадамия содержит еще один уникальный элемент – пальмитоленовую кислоту. Защищает клетки головного мозга от дегенеративных процессов. Другими словами, деменция или Альцгеймер вам не грозят.Официальный (подлинный) авторский сайт с контактами в сетях: ZELANDS точка RU#вадимзеланд #зеланд #тафти #итфат #трансерфингреальности #трансерфинг #transurfing #vadimzeland #zeland #макадамия

Сегодня хочу поделиться частью своей работы🌿Помимо личной терапии с клиентами, я сопровождаю группы в фитнес и нутрициологическом направлении.В центре — темы питания, снижения веса и восстановления энергии.Завтра как раз провожу эфир в одной из таких групп — будем разбирать, как управлять своей энергией на практике.Я очень люблю групповую работу.И к каждой встрече готовлюсь основательно: продумываю структуру, собираю визуально понятную презентацию, выстраиваю логику, даю конкретные рекомендации, приёмы и техники.Так, чтобы можно было не только понять, но и попробовать прямо в процессе и затем, перенести это в свою повседневную жизнь.Для меня это про живую, прикладную работу, которая действительно остаётся с вами💛

Почему абсолютное большинство после месяца тренировок с нуля — не похудеет? 🤔Попалась очередная публикация, полная наивных заблуждений, которую так и хочется разобратьУверен, у каждого тренера бывает клиент, который за первый же месяц хочет всё и сразу. И сегодня вы узнаете, как объяснить, что происходит с его телом на самом деле 1️⃣Что считать похудением?Несколько странно приходить за цифрой на весах. Но многие так делают, хотя: 💡вес — это мышцы, соединительная ткань, жидкость, скелет, органы, а не только жир💡вес меняется в течение дня в пределах 1–1,5 кг. И это нормальноКуда надёжнее использовать как ориентир:✅обхваты✅фото✅самочувствие и производительностьВес — это очень шумный показатель 2️⃣Что происходит в первый месяцМышцы, которые раньше особо ничего не делали, начинают требовать больше энергии. Во время тренировки берут они её из гликогенаА теперь важный момент:🫠1 г гликогена удерживает ~3 г водыТо есть: • гликоген ↑ • вода в мышцах ↑ • вес ↑И длится это 1–2 месяца, а в пересчёте на килограммы может дать +1–3 кг (иногда больше, если человек был совсем нетренирован)И ещё:⏩растёт минеральная плотность костей → вес слегка ↑⏩соединительная ткань адаптируется → вклад небольшой, но тоже в плюсИ вот ты вроде «начал тренироваться», а вес… не падает. Иногда даже растёт 3️⃣А с жиром что?Вот тут самое интересное👉 жир как раз может снижатьсяНо:⏩на весах это может быть не видноПочему?Потому что: • жир ↓ • гликоген + вода ↑И в сумме вес стоит или растётНо жир будет снижаться только в одном случае:если есть дефицит энергии 🤩Других вариантов не существуетКонкретные сценарии, когда жир реально уходит:0️⃣питание не меняется, но добавилась активность → небольшой дефицит0️⃣питание чуть урезали → дефицит0️⃣увеличили белок → лучше насыщаемость → дефицит0️⃣добавили клетчатку → проще контролировать аппетит → дефицитЕсли жир в этих условиях не снижается, значит:⭕️либо нет дефицита⭕️либо он переоценён⭕️либо где-то «забыли посчитать» (перекусы, напитки, выходные, «чуть-чуть» и т.д.)4️⃣Главная ошибкаОжидание, что:☝️тренировки = автоматическое похудениеНетТренировки: 0️⃣увеличивают расход (меньше, чем многие ожидают) 0️⃣улучшают здоровье 0️⃣меняют состав телаНо не гарантируют дефицит энергииВ итоге, я сказал бы так:В первый месяц ты чаще "пересобираешь тело", а не сбрасываешь весА вес вам совсем не друг на первых этапахТеперь рассказывайте, как часто встречаете похожие запросы ?🙂

Костный бульон опасен?4 главные проблемы костного бульонаи симптомы, при которых его нельзя 🚫 В предыдущем посте рассказала, как я варю костный бульон за 3-4 часа вместо 12-24. В целом, костный бульон содержит глютамин, и по сути является хорошим источником аминокислот, минералов и гидролизованного коллагена, помогает заживлять слизистые и поднять общий белок. Но у костного бульона есть несколько проблем, которые могут для вас быть важными. ⚠️Гистамин В костном бульоне при варке и хранении образуется гистамин. Гистамин может быть проблемой для людей с аллергиями, гистаминовой непереносимостью или гистаминовой перегрузкой.Гистамин — это вещество, которое вырабатывается в организме и участвует в защите и регуляции.Когда в организм попадает что-то потенциально опасное (аллерген, инфекция, раздражитель), гистамин запускает воспалительную реакцию, расширяет сосуды (поэтому краснеет кожа), появляется отек, стимулируются иммунные клетки. Если гистамина слишком много, то у чувствительных людей могут появляться зуд, высыпания, отеки, вздутие, диарея, головные боли, плохой сон (частые ночные пробуждения, особенно в период с 12 до часу и с 3 до 5 утра), насморк, чихание, тревожность, тахикардия.Но если у вас нормальная работа фермента DAO (который разрушает гистамин), то для вас костный бульон вообще не будет проблемой.⚠️ГлутаматВ костном бульоне много глутамина, который помогает заживлению кишечника, и ради которого мы в основном и пьем костные бульоны. Да, при нагреве часть глутамина может переходить в глутамат.Но для большинства людей это не проблема вообще. Глутамат — это нормальная молекула, он участвует в работе нервной системы, он возбуждающая молекула, по сути это «газ», а в нервной системе должен быть баланс газа и тормоза. Реакции могут быть только у людей с выраженной чувствительностью, воспалением кишечника, нарушением барьерной функции.⚠️Пурины Костный бульон содержит пурины, которые повышают уровень мочевой кислоты. И это реально проблемный продукт для людей, у кого есть повышенный уровень мочевой кислоты и подагра. С такими состояниями я бы точно не рекомендовала костный бульон. Но для здорового человека одна порция бульона не создает критической нагрузки.⚠️Тяжелые металлыДа, исследования показывают, что в бульоне могут быть следы тяжелых металлов, особенно все боятся свинца. Но в большинстве случаев уровень по оценке находится в допустимых пределах. В целом, это не уникально для бульона, потому что тяжелые металлы могут к нам поступать и из других продуктов: из рыбы, воды, овощей, посуды низкого качества. Костный бульон не универсальный продукт, и есть несколько состояний, при которых я бы не стала его употреблять или бы делала это с осторожностью.⚠️ СИБР (метановый) — жиры из бульона могут поддерживать рост метаногенных архей и усугублять вздутие живота.⚠️ гистаминовая чувствительность — однозначно осторожно или исключать.⚠️ проблемы с желчеоттоком и тяжесть на жир — жиры из костного бульона не перевариваются и вызывают тяжесть и вздутие. Сначала восстанавливаем работу желчного пузыря и переваривание жиров, добавляем ферменты при необходимости, и если вы очень хотите включить в рацион костные бульоны, тогда после варки отправляйте кастрюлю в холодильник, а потом снимайте весь жир и используйте обезжиренный бульон (только само желе).Проблема не в том, что бульон вредный, а в том, что его часто используют все без учета состояния ЖКТ. Поэтому при выраженном вздутии, плохом желчеоттоке, гистаминозах, метановом СИБР либо не используем, либо вводим позже, когда состояние будет стабильнее.Не бывает универсально полезных продуктов. И один и тот же бульон может одному помочь, а другому ухудшить состояние. Так что к любому продукту должен быть индивидуальный подход.Не потеряйте информацию ➡️ Моя ГРУППА ВК

Ограничение сахара в раннем возрасте снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний во взрослом возрастеИсследование, опубликованное в The BMJ, показало, что снижение потребления сахара в первые годы жизни связано с меньшей вероятностью развития сердечных заболеваний, инфаркта, сердечной недостаточности и инсульта во взрослом возрасте. Учёные использовали данные о завершении нормирования сахара в Великобритании в 1953 году как естественный эксперимент.😵‍💫 В анализ вошли более 63 000 участников, родившихся между 1951 и 1956 годами. Те, кто находился под действием нормирования сахара с периода внутриутробного развития до двух лет, имели:– на 20% ниже риск сердечно-сосудистых заболеваний;– на 25-30% ниже риск инфаркта, сердечной недостаточности и инсульта;– отсрочку развития болезней сердца на 2-2,5 года по сравнению с теми, кто не пережил период ограничений.Во время нормирования сахар ограничивался до 40 г в день, а для детей до 2 лет добавленный сахар полностью исключался – фактически это совпадает с современными рекомендациями по питанию младенцев.

Сегодня пятница, а значит расслабляем ремень на джинсах! Или нет?🍕Понедельник - четверг: вы боги пп, повелители контейнеров и адепты воды с лимоном.Пятница, 19:00: «Всё, я устал (а), несите мне кабана целиком. И шоколадку!»Знакомо? классический «Пятничный Синдром Отмены»Почему это происходит? 1. Эффект «Награды»: всю неделю вы были «хорошими». Мозг требует дофамина за страдания. Еда - самый быстрый и дешёвый способ сказать себе: «Ты молодец, выжил (а)».2. Эффект «Пружинки»: Если с пн по чт вы держали строгий дефицит и ели на 1200 ккал, организм просто забирает своё. Голод в данном случае - это кредитор, который приходит за своим да с процентами.Что с этим делать, чтобы в субботу не проснуться сплошным отеком?❌ Нельзя ругать себя и обещать с понедельника сесть на диету. Это замкнутый круг.✅ Можно и нужно:1. Стратегия «Сытый Пятничный Обед»: Обязательно плотно пообедайте в пятницу. Сложные углеводы + белок. Не копите голод к вечеру!2. Правило «Вкусной тарелки»: хотите пиццу? Ок. Но положите на тарелку 2 куска пиццы и ГОРУ овощного салата. Объем есть, вкус есть, переедания нет.3. Снижайте кортизол и потихоньку меняйте источники кайфа и расслабления, кроме еды и алко.Всем этим мы занимаемся на персональном ведении, нет двух одинаковых стратегий, всё очень индивидуально! Помните: один вечер не сделает вас толстым, как один салат не сделает стройным человеком. Главное - не уходить в крайности и чувство вины.Какой у вас сценарий по пятницам? Ставьте соответствующий смайлик ⬇️У меня все под контролем❤️Или Да ну это всё! 🔥

Почему после операции важно следить за белком ☑️Если вы после операции хоть раз сталкивались с этими симптомами: слабость, выпадение волос, потеря мышечной массы, — это может быть связано с дефицитом белка.Объем желудка уменьшается, есть получается меньше, а потребности организма в белке остаются высокими.🔜 В карточках разобрали, почему возникает дефицит, сколько белка нужно и какие анализы контролировать.Если есть сомнения в питании или появились тревожные симптомы, запишитесь на онлайн-консультацию к врачу в приложении Slimmer. Специалист разберет ваш рацион, оценит анализы и поможет скорректировать дефициты.💚 — жмите, чтобы белок всегда был в норме!#овитаминах_slimmer